水果酸奶市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 7.00 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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水果酸奶市场分析
预计在预测期内（2020年至2025年），水果酸奶市场将以7.0%的复合年增长率增长。
- 多种口味的供应、消费者对异国风味的日益增长以及制造商的大量投资推动了对水果酸奶的需求。这促使制造商开发具有创新口味的产品，以满足不断增长的需求。
- 在全球范围内，随着素食主义趋势的增长，对非乳制品酸奶产品的需求增加，因此，预计该领域将以更快的速度增长。由于庞大的零售空间和便利的常规服务，超市/大卖场仍然是水果酸奶最受欢迎的销售点之一。
- 全球水果酸奶市场竞争激烈，存在各种全球和区域参与者，包括几个自有品牌。然而，市场上的主要参与者包括达能、通用磨坊、乔巴尼和雀巢等。
水果酸奶市场趋势
对益生菌食品和饮料的需求不断增长
消化系统疾病的高患病率推动了全球不同消费群体对益生菌食品的需求。酸奶有不同口味的勺式和饮用形式，是最受欢迎的益生菌食品。因此，乳制品以及非乳制水果酸奶的渗透率不断提高，促使世界各地的主要参与者不断投资于研发活动，进行产品创新，并声称：低糖/无糖，以吸引不断变化的消费者趋势并在益生菌市场中获得竞争优势。最近，2020 年 1 月，Stonyfield Organic 推出了其可饮用益生菌酸奶系列——每日益生菌，有蓝莓石榴和草莓巴西莓两种版本，该产品 有助于消费者的免疫和消化健康。因此，由于对益生菌食品和饮料的需求不断增长，水果酸奶市场正在以显着的速度增长。
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欧洲是最大的市场
由于消费者倾向于创新健康饮食，欧洲在水果酸奶市场上占有显着份额。水果酸奶融合了水果，这些水果既是营养物质又是风味的来源，是该地区广泛接受的产品。市场上的领先企业正在大力投资于产品创新，以迎合欧洲市场的改进产品。根据 Arla Foods amba 等公司所做的消费者调查，消费者认识到德国的水果酸奶平均含有约 14 克添加糖，这导致该类别的销量下降。因此，2018年，Arla在德国市场推出了Arla Bio Nur，该产品不添加糖，含糖量在6.8克至7.7克之间，具体取决于水果品种，并且仅由天然成分组成。此外，作为市场领导者之一，达能也率先在该地区推出了 Oikos，因为该产品融入了新口味，包括水果火锅 - 橙子水果火锅、樱桃水果火锅和红色水果火锅浆果。由此，引发了该地区的水果酸奶市场。
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水果酸奶行业概况
水果酸奶市场竞争激烈，主要参与者达能和通用磨坊公司因其广泛的影响力在全球市场上占有重要份额。而剩余股份则由多家本地和国际参与者持有，主要由 Chobani LLC 和雀巢 SA 持有。产品创新和开发是所研究市场中的参与者最常采用的策略。随着全球消费者健康意识的不断增加，各大厂商纷纷采取各种策略来吸引消费者的注意力，推出具有非转基因认证和有机等临床声称的水果酸奶，以占领更大的市场份额研究过。
水果酸奶市场领导者
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Chobani Global Holdings, Inc.
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Nestlé S.A.
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General Mills Inc.
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Danone S.A.
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Forager Project
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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水果酸奶市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究成果
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1.2 研究假设
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1.3 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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3.1 市场概况
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按类别
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5.1.1 以乳制品为基础
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5.1.2 无乳制品
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5.2 按类型
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5.2.1 勺式酸奶
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5.2.2 饮用酸奶
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5.3 按分销渠道
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5.3.1 超市/大卖场
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5.3.2 便利店
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5.3.3 专卖店
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5.3.4 网上零售店
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5.3.5 其他的
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5.4 地理
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5.4.1 北美
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5.4.1.1 美国
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5.4.1.2 加拿大
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5.4.1.3 墨西哥
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5.4.1.4 北美其他地区
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5.4.2 欧洲
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5.4.2.1 西班牙
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5.4.2.2 英国
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5.4.2.3 德国
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5.4.2.4 法国
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5.4.2.5 意大利
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5.4.2.6 俄罗斯
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5.4.2.7 欧洲其他地区
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5.4.3 亚太地区
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5.4.3.1 中国
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5.4.3.2 日本
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5.4.3.3 印度
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5.4.3.4 澳大利亚
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5.4.3.5 亚太其他地区
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5.4.4 南美洲
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5.4.4.1 巴西
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5.4.4.2 阿根廷
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5.4.4.3 南美洲其他地区
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5.4.5 中东和非洲
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5.4.5.1 南非
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5.4.5.2 沙特阿拉伯
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5.4.5.3 中东和非洲其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 最活跃的公司
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6.2 最常用的策略
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6.3 市场份额分析
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6.4 公司简介
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6.4.1 Litehouse Inc.
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6.4.2 Chobani Global Holdings, Inc.
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6.4.3 General Mills Inc.
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6.4.4 Danone S.A.
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6.4.5 Ripple Foods PBC.
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6.4.6 Forager Project
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6.4.7 Nestle S.A.
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6.4.8 Epigamia
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7. 市场机会和未来趋势
水果酸奶行业细分
市场分为类别、类型和分布。水果酸奶市场按类别分为乳制品和不含乳制品。按类型划分，市场分为勺型酸奶和饮用型酸奶。按分销渠道划分，市场分为超市/大卖场、便利店、专卖店、网上零售店等。
水果酸奶市场研究常见问题解答
目前水果酸奶市场规模有多大？
水果酸奶市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 7%
水果酸奶市场的主要参与者是谁？
Chobani Global Holdings, Inc.、Nestlé S.A.、General Mills Inc.、Danone S.A.、Forager Project是水果酸奶市场的主要经营公司。
水果酸奶市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的水果酸奶市场份额最大？
2024年，欧洲将占据水果酸奶市场最大的市场份额。
这个水果酸奶市场涵盖几年？
该报告涵盖了水果酸奶市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了水果酸奶市场的多年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
水果酸奶行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年水果酸奶市场份额、规模和收入增长率统计数据。水果酸奶分析包括对 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
