冷冻食品市场规模
| 研究期 | 2019-2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 4539.9 亿美元 |
| 市场规模 (2029) | USD 5557.4 亿美元 |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.13 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
| 市场集中度 | 低的 |
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冷冻食品市场分析
2024年冷冻食品市场规模预计为4539.9亿美元，预计到2029年将达到5557.4亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为4.13%。
该市场主要由可支配收入的增加、保质期更长的产品的推出以及冲动购买的增加推动。市场从销售冷冻肉、鱼、蔬菜和水果等生食发展到预制食品、冷冻蔬菜混合物（含肉、大米和面食）、冷冻甜点和烘焙产品。冰淇淋和蛋糕成为冷冻食品市场的主导产品类别。人们对方便食品的日益青睐，刺激了对冷冻产品的需求，因为与从头开始烹饪相比，冷冻产品具有省力省时的优点。全球工作人群忙碌的生活方式极大地推动了冷冻食品市场的发展。值得注意的是，由于零食趋势的上升，尤其是在成人和青少年中，冷冻零食市场预计将增长。
在技术创新的大力支持和冷冻食品的优势下，产品变得更加容易为全球消费者所接受和负担得起。新技术的出现提高了冷冻食品的价格。随着清洁标签的趋势，公司提供环保和可持续的包装，了解消费者日益增长的环保情绪并提高产品在市场的渗透率。例如，2022 年 4 月，Nomad Foods 与创新网络 Innoget 合作，开发用于冷冻食品（包括冷冻薯条）的清洁标签纸质包装。
冷冻食品市场趋势
即食食品需求激增
在全球范围内，对方便即食食品，特别是即食产品的需求正在快速增长。这可以归因于社会和经济模式的变化、食品和饮料支出的增加、对健康食品的认识、膳食模式和现有饮食习惯的变化、各地区外来定居人口的增长以及品尝新产品的愿望。此外，即食食品的概念与方便消费和处理产品密切相关，而即食食品可以提供这一点。因此，由于消费的便利性和一次性包装的帮助，对冷冻食品的需求正在增加。同样，这些冷冻即食食品在食用前只需要最少的准备或不需要进一步的准备。随着食品行业的技术创新，方便食品包括冷冻、份量控制、耐储存、可微波炉加热和预制混合物形式的即食食品。除此之外，为了满足消费者对货架稳定性和便利性的需求，制造商在配方上进行创新，可以随身携带而不会溢出，并且保质期长。
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欧洲主导市场
便利性和长保质期是推动该地区冷冻食品消费增加的关键因素。由于这个因素，该细分市场的参与者一直在推出受不同菜系影响的冷冻食品的新品种，以满足消费者不断变化的偏好。例如，2023 年 6 月，德国公司 Frosta AG 推出了植物性冷冻食品系列，包括 Vegan Fish Fingers (Veggie Fish Stabchen)。该公司声称使用来源可靠的蛋白质替代成分。此外，加拿大注重健康的消费者数量有所增加。这反过来又增加了对冷冻酸奶的需求，因为它具有多种健康益处、改善消化、增强免疫功能以及降低包括肥胖在内的多种疾病的风险。此外，冷冻肉具有多种优势，例如更长的保质期和食品安全，预计将在预测期内推动冷冻肉市场的增长。
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冷冻食品行业概况
冷冻食品市场竞争激烈，包括区域和国际竞争对手。公司在不同的因素上进行竞争，包括产品供应、成分、质量、口味、风味、价格、功能、尺寸、包装和营销活动，以获得竞争优势。联合利华、雀巢、通用磨坊、卡夫亨氏公司、泰森食品公司和康尼格拉品牌公司等公司主导着市场。冷冻食品市场的领先企业在全球范围内占据主导地位。这些参与者专注于利用新兴市场带来的机会来扩大其产品组合，以满足各个产品领域的需求，尤其是冷冻甜点。
冷冻食品市场领导者
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Nestle SA
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General Mills Inc
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Unilever Plc
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Tyson Foods Inc.
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The Kraft Heinz Company
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冷冻食品市场新闻
- 2023 年 9 月：总部位于明尼阿波利斯的通用磨坊公司 (General Mills Inc.) 旗下子公司通用磨坊印度公司 (General Mills India) 在马哈拉施特拉邦纳西克新建了一座耗资 1200 万美元的烘焙工厂。据通用磨坊公司称，该工厂旨在成为该公司面向印度市场生产 Pillsbury 烘焙混合物的中心。
- 2023 年 8 月：通用磨坊向乔普林生产设施投资约 4800 万美元。该产品设施扩大了冷冻面团的生产能力。这些产品将以 Pillsbury 品牌进行零售。
- 2023 年 6 月：Yoplait 推出了两款新零食：Yoplait Original with Chocolate Speech 和 Go-Gurt Freeze Reveal 管装零食。优诺 (Yoplait) 产品制造商通用磨坊 (General Mills) 表示，其最新的酸奶杯的灵感来自于巧克力草莓和樱桃等美食。该公司在推出的草莓、樱桃和覆盆子酸奶口味中添加了真正的巧克力屑。
冷冻食品市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.1.1 对方便即食食品的需求
4.1.2 人们对民族风味和有机冷冻即食食品的兴趣日益浓厚
4.2 市场限制
4.2.1 对食品安全和质量的担忧日益加剧
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 产品分类
5.1.1 准备吃饭
5.1.2 即可烹调
5.2 产品类别
5.2.1 冷冻水果和蔬菜
5.2.2 冷冻肉和鱼
5.2.3 冷冻熟食
5.2.4 冷冻甜点
5.2.5 冷冻零食
5.2.6 其他产品类型
5.3 分销渠道
5.3.1 餐饮业
5.3.2 零售
5.3.2.1 超市/大卖场
5.3.2.2 便利店
5.3.2.3 线上渠道
5.3.2.4 其他零售分销渠道
5.4 地理
5.4.1 北美
5.4.1.1 美国
5.4.1.2 加拿大
5.4.1.3 墨西哥
5.4.1.4 北美其他地区
5.4.2 欧洲
5.4.2.1 西班牙
5.4.2.2 英国
5.4.2.3 德国
5.4.2.4 法国
5.4.2.5 意大利
5.4.2.6 俄罗斯
5.4.2.7 欧洲其他地区
5.4.3 亚太
5.4.3.1 中国
5.4.3.2 日本
5.4.3.3 印度
5.4.3.4 澳大利亚
5.4.3.5 亚太其他地区
5.4.4 南美洲
5.4.4.1 巴西
5.4.4.2 阿根廷
5.4.4.3 南美洲其他地区
5.4.5 中东和非洲
5.4.5.1 南非
5.4.5.2 沙特阿拉伯
5.4.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 General Mills Inc.
6.3.2 Unilever PLC
6.3.3 Nestle SA
6.3.4 Tyson Foods Inc.
6.3.5 Nomad Foods Ltd
6.3.6 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.7 Conagra Brands Inc.
6.3.8 The Kraft Heinz Company
6.3.9 McCain Foods Limited
6.3.10 Hormel Foods Corporation
7. 市场机会和未来趋势
冷冻食品行业细分
冷冻食品在低温下保存，保质期长。冷冻食品市场按产品类别、产品类型、分销渠道和地理位置进行细分。根据产品类别，市场分为即食食品和即食食品。市场按产品类型分为冷冻水果和蔬菜、冷冻肉和鱼、冷冻熟食、冷冻甜点、冷冻零食和其他产品类型。市场按分销渠道分为餐饮和零售。零售领域进一步细分为超市/大卖场、便利店、在线渠道和其他零售分销渠道。按地域划分，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据美元价值进行的。
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冷冻食品市场研究常见问题解答
冷冻食品市场有多大？
冷冻食品市场规模预计到2024年将达到4539.9亿美元，并以4.13%的复合年增长率增长，到2029年将达到5557.4亿美元。
目前冷冻食品市场规模有多大？
2024年，冷冻食品市场规模预计将达到4539.9亿美元。
冷冻食品市场的主要参与者是谁？
Nestle SA、General Mills Inc、Unilever Plc、Tyson Foods Inc.、The Kraft Heinz Company是冷冻食品市场的主要经营公司。
冷冻食品市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区冷冻食品市场份额最大？
2024年，欧洲在冷冻食品市场中占据最大的市场份额。
这个冷冻食品市场涵盖了哪些年份？2023年的市场规模是多少？
2023年，冷冻食品市场规模估计为4352.4亿美元。该报告涵盖了以下年份的冷冻食品市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的冷冻食品市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
冷冻食品行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年冷冻食品市场份额、规模和收入增长率统计数据。冷冻食品分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
