冷冻甜点市场规模
| 研究期 | 2018 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 978亿美元 |
| 市场规模 (2029) | USD 1198.5 亿美元 |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.15 % |
| 增长最快的市场 | 亚太 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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冷冻甜点市场分析
冷冻甜点市场规模预计到 2024 年为 978 亿美元，预计到 2029 年将达到 1198.5 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 4.15%。
近年来，冷冻烘焙和甜点品类推出了众多创新产品。消费者越来越关注自己的健康和保健。这导致了创新口味和低脂、无麸质产品的出现。对低糖和低热量甜点的需求不断增加预计将推动市场增长。产品、口味和包装的创新已被证明是一个关键的增长因素。冰淇淋和冷冻酸奶由于产品的便利性和省时因素而受到消费者的欢迎。例如，2022 年 6 月，Sovos Brands 旗下科罗拉多州全脂酸奶品牌 Noosa Yogurt 推出了冷冻酸奶冰淇淋。该产品有四种新口味，即草莓奶油、巧克力软糖、海盐焦糖和蜂蜜香草豆。
此外，由于无麸质清洁标签产品的健康益处和不同的过敏症，对它们的需求正在增加。无麸质冷冻甜点在美国、欧洲和其他发展中国家被广泛接受。例如，2021 年 6 月，Dawn Foods 扩大了其无麸质产品范围，推出了一系列冷冻无麸质甜烘焙产品，其中包括注射松饼和巧克力布朗尼，所有这些产品均采用 Dawn 的无麸质混合物和馅料制成。新的无麸质冷冻系列包括双层巧克力夹心松饼，由比利时白巧克力和黑巧克力块制成。该市场的推动因素包括可支配收入的增加、新口味的推出、冲动购买的增加以及全球消费者对冷冻甜点的巨大需求。冰淇淋成为主导产品类别。影响市场增长的因素包括口味、脂肪含量、甜度和质地。
冷冻甜点市场趋势
对低脂和非乳制品的需求增加了消费
冰淇淋等非乳制品含有高含量的脂质、维生素、白蛋白、碳水化合物和酪蛋白，具有显着的健康益处。由于健康意识的增强和社会化趋势的发展，纯素生活方式的趋势正在推动该行业的发展，并使消费者对低脂产品的偏好发生转变。较高的人均冰淇淋消费量增加了产品需求，特别是在美国和欧洲国家。乳糖不耐受和其他牛奶相关过敏的发生率上升正在促进产品需求。 2022 年 11 月，联合利华宣布计划在 2023 年推出采用无牛乳制品制成的冰淇淋。通过椰子、杏仁和豆奶等材料实现的全面产品变化将对行业的增长产生积极影响。创新风味产品（主要包括混合风味）促进了产品开发。消费者对带回家和冲动产品的支出增加将进一步刺激非乳制冰淇淋的需求。
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亚太地区是增长最快的市场
对冷冻甜点不断增长的需求导致中国冰淇淋和冷冻甜点零售店总数大幅增长。冷冻甜点必将在中国市场取得巨大成功，因为对低脂健康食品的需求不断增加，促使人们在这些产品上花费更多。庞大的人口、突出的年轻一代、可支配收入的增加以及饮食习惯的改变是支撑该地区冷冻甜点市场的主要因素。在中国，冷冻甜品棒因其方便而走红。考虑到市场需求，2022年7月，山东省淄博市开始创新推出窑洞、铜钱、老虎等不同造型的雪糕。
此外，由于产品创新，印度也是增长最快的冷冻行业之一。印度制造商正在创新不同当地口味的冰淇淋，如 gulab jamun、basundi、rose 等等。由于这些产品创新，印度家庭对甜点冰淇淋的需求增加。此外，冰淇淋中对天然成分的需求正在增加，市场参与者正在满足消费者的需求。例如，2022年3月，印度高端冰淇淋品牌Vadilal Enterprises推出了Gourmet Natural冰淇淋系列，包括Gulab Jamun、Alphonso Mango、Kesar Pista、Classic Malai和Falooda等五种口味。
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冷冻甜点行业概况
冷冻甜点市场高度分散，由区域和国际竞争对手组成。该市场由联合利华、雀巢、通用磨坊和伊利工业集团有限公司等公司主导。冷冻零食市场的领先企业在全球范围内占据主导地位。这些参与者专注于利用新兴市场带来的机遇来扩大其产品组合，以满足各种产品领域（尤其是冰淇淋）的需求。公司在不同的因素上进行竞争，包括产品供应、质量、口味、风味、价格、功能、尺寸、包装和营销活动，以获得市场竞争优势。
冷冻甜点市场领导者
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General Mills Inc.
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Fonterra Co-operative Group
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Meiji Holdings Co. Ltd
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Nestlé S.A.
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Unilever PLC
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冷冻甜点市场新闻
- 2022 年 10 月：印度斯坦联合利华旗下品牌 Kwality Walls 在印度推出了 Gulab Jamun 口味冰淇淋，以庆祝节日。古拉布贾蒙风味冰淇淋除了水果和坚果外，还含有米泰的异国风味。
- 2022 年 1 月：亿滋国际公司推出奥利奥冷冻甜点。甜点范围包括棒状、甜筒、三明治和奥利奥托盘。棒状和锥体含有奥利奥片，并浸入由碎奥利奥威化片制成的涂层中。三明治有两个大奥利奥威化饼。
- 2022 年 1 月：联合利华美国公司推出 19 种新冷冻食品。该公司推出了四个包装冰淇淋和冷冻新奇品牌的新产品，即 Breyers、Klondike、Magnum 冰淇淋和 Talenti Gelato Sorbetto。
冷冻甜点市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 类型
5.1.1 冰冻酸奶
5.1.2 冰淇淋
5.1.3 冷冻蛋糕
5.1.4 其他类型
5.2 分销渠道
5.2.1 超市/大卖场
5.2.2 便利店
5.2.3 专卖店
5.2.4 其他分销渠道
5.3 地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 西班牙
5.3.2.2 英国
5.3.2.3 德国
5.3.2.4 法国
5.3.2.5 意大利
5.3.2.6 俄罗斯
5.3.2.7 欧洲其他地区
5.3.3 亚太
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 印度
5.3.3.4 澳大利亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 南非
5.3.5.2 沙特阿拉伯
5.3.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 采用的关键战略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 General Mills Inc.
6.3.2 Unilever PLC
6.3.3 Nestlé S.A.
6.3.4 Fonterra Co-operative Group Limited
6.3.5 Dunkin' Brands Group Inc.
6.3.6 Meiji Holdings Co. Ltd
6.3.7 Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
6.3.8 Bulla Dairy Foods
6.3.9 Dairy Farmers of America协会
6.3.10 Yasso Inc.
6.3.11 Mondelēz International, Inc.
7. 市场机会和未来趋势
冷冻甜点行业细分
冷冻甜点是通过冷冻液体、半固体，有时甚至固体制成的。它们可能以调味水、果泥、牛奶和奶油、蛋奶冻和慕斯为基础。大多数这些产品是由乳制品制成的，例如牛奶和奶油。
冷冻甜点市场按产品类型、分销渠道和地理位置细分。按产品类型细分为冰淇淋、冷冻酸奶等产品，按分销渠道细分为超市和大卖场、专业零售商、便利店等分销渠道，按地域细分为北美、欧洲、亚太、南美洲、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
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| 分销渠道 | ||
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冷冻甜点市场研究常见问题解答
冷冻甜点市场有多大？
冷冻甜点市场规模预计到 2024 年将达到 978 亿美元，并以 4.15% 的复合年增长率增长，到 2029 年将达到 1198.5 亿美元。
目前冷冻甜点市场规模有多大？
2024年，冷冻甜点市场规模预计将达到978亿美元。
谁是冷冻甜点市场的主要参与者？
General Mills Inc.、Fonterra Co-operative Group、Meiji Holdings Co. Ltd、Nestlé S.A.、Unilever PLC 是冷冻甜点市场运营的主要公司。
冷冻甜点市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在冷冻甜点市场中占有最大份额？
2024年，北美在冷冻甜点市场中占据最大的市场份额。
这个冷冻甜点市场涵盖了哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023年，冷冻甜点市场规模估计为939亿美元。该报告涵盖了冷冻甜点市场的历史市场规模：2018年、2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了冷冻甜点市场的未来几年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
冷冻甜点行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年冷冻甜点市场份额、规模和收入增长率统计数据。冷冻甜点分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
