强化面包市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 6.10 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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强化面包市场分析
预计全球强化烘焙市场在预测期内（2022-2027 年）复合年增长率为 6.1%。
在COVID-19高峰期间，消毒剂、卫生纸、纸制品和洗手液等非食用产品的销售需求量很大，而烘焙食品、肉制品等食用产品的销量则有所上升面包店供应不足，许多面包店因劳动力短缺而关闭。除此之外，由于封锁而导致的物流设施中断在市场上造成了更多问题，因为消费者无法按照自己的要求获得产品，最终影响了市场。对市场产生影响的另一个因素是原材料供应不足，导致产品生产不正常。正如全印度面包制造商协会主席马戈所说，由于这些问题，无组织市场中的小型面包师受到的影响最严重。因此，家庭部门对烘焙产品的需求增加；另一方面，食品服务部门面临烘焙产品市场的下滑，烘焙产品被认为是食品服务部门需求最高的产品之一。
消费者对健康食品和便利产品的偏好是推动强化烘焙市场创新和增长的主要驱动力。城市化、全球工作人口的增加、户外消费的增长以及对即食和营养产品的需求增加一直推动着烘焙产品的持续销售。
蛋糕和糕点市场正在崛起。随着对优质和定制蛋糕的需求不断增加，整个蛋糕领域的需求也在增长。
强化面包市场趋势
有益健康食品正在推动对强化面包店的需求
全球强化烘焙市场的增长可归因于消费者追求全面营养丰富的饮食的健康意识不断增强。不断增长的人口、女性劳动人口的增长以及饮食行为的变化对烘焙行业的增长做出了重大贡献。富含各种营养素的蛋糕、曲奇饼、饼干、纸杯蛋糕和煎饼等强化烘焙食品市场在很大程度上提升了全球市场。无麸质、有机、无糖、低热量和强化等不同品种的烘焙产品因其各种健康益处而吸引了大量人口购买强化烘焙产品。此外，体重管理意识的提高预计将提高无麸质和低热量烘焙产品的销量。
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北美主导强化面包市场
全球强化烘焙市场主要由北美主导，其次是欧洲，其中烘焙产品被视为主食。中国和印度人口对强化烘焙产品的需求正在增加，尽管成本较高，但它们更喜欢高营养水平。不断增加的年轻人口，加上忙碌、忙碌的生活方式，往往需要快餐。许多人选择热量低、对健康有益且味道也好的快餐。印度消费者想要高营养含量和口味，这样他们就希望强化烘焙产品物有所值。探索烘焙经验——兼顾全球和区域口味，营养正宗的制作方法在印度和中国等发展中国家正在兴起。
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强化烘焙行业概述
公司积极参与开发创新产品，以提高产品质量并增加公众的健康益处。强化烘焙市场的一些主要参与者包括 Associated British Foods PLC、Britannia Industries Ltd.、Dawn Food Products, Inc.、Modern Foods Enterprises Pvt.。 Ltd.、Irish Pride Fine Foods、HS Bakery, Inc.、CRUST（一家烘焙公司）、Super Bakery, Inc. 和 Allied Bakeries 等。这些公司致力于增强其销售和分销网络以及消费者影响力，以最终巩固其市场地位。并购是各大公司实施的主要战略。此外，主要公司正在大力投资研发，开发和推出口味令人兴奋的新产品，以满足全国各地对蛋糕和糕点的需求。
强化烘焙市场领导者
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Associated British Foods PLC
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Britannia Industries Ltd
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Dawn Food Products
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Modern Foods Enterprises
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H&S Bakery, Inc
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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强化面包市场新闻
- 2022 年 3 月，Moulins Dumée 推出了面包店用 Chanvrine 面粉混合物，该面粉源自法语单词chanvre，意思是大麻。 Moulins Bourgeois 还推出了与亚麻籽混合的大麻强化面包。该组合提供了蛋白质、纤维和 omega-3 的双重来源。
- 2022 年 1 月，印度最古老的阿育吠陀电子商店品牌之一 Nirogam Ayurveda 推出了新的食品细分市场。推出的新部门称为 Mysca。在这个部门下，他们推出了阿育吠陀强化食品，例如饼干、薯片、果酱等。
- 2021 年 7 月，意大利贝克有限公司。 Bhd. 在马来西亚推出了一款限量版手工杂粮三明治面包，其强化面包和烘焙食品的 Massimo 品牌。 Massimo大麦籽杂粮面包据称富含优质加拿大大麦、奇亚籽、亚麻籽、葵花籽和黑芝麻的混合物，所有这些都是维生素和矿物质的丰富来源。
强化面包市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 按产品类型
5.1.1 蛋糕
5.1.2 饼干
5.1.3 面包
5.1.4 早间商品
5.1.5 其他的
5.2 按分销渠道
5.2.1 专业零售商
5.2.2 超市/大卖场
5.2.3 网上零售渠道
5.2.4 其他的
5.3 地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 英国
5.3.2.2 德国
5.3.2.3 法国
5.3.2.4 俄罗斯
5.3.2.5 意大利
5.3.2.6 西班牙
5.3.2.7 欧洲其他地区
5.3.3 亚太
5.3.3.1 印度
5.3.3.2 中国
5.3.3.3 日本
5.3.3.4 澳大利亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 南非
5.3.5.2 沙特阿拉伯
5.3.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
6.4.1 Associated British Foods PLC
6.4.2 Britannia Industries Ltd.
6.4.3 Dawn Food Products, Inc.
6.4.4 Modern Foods Enterprises Pvt. Ltd.
6.4.5 Irish Pride Fine Foods
6.4.6 H&S Bakery, Inc.
6.4.7 CRUST - a baking company
6.4.8 Super Bakery, Inc.
6.4.9 Allied Bakeries
7. 市场机会和未来趋势
8. COVID-19 对市场的影响
强化烘焙行业细分
强化烘焙产品是富含维生素和矿物质的面包或其他烘焙食品。此类产品很重要，因为它有助于确保人们获得所需的营养，特别是那些可能无法摄入多样化饮食的人。强化烘焙产品也是纤维的良好来源。强化烘焙市场按产品类型、分销渠道和地区细分。根据产品类型，市场可分为蛋糕、饼干、面包、糕点、早餐食品等；根据分销渠道，可分为专业零售商零售渠道和餐饮服务。此外，该研究还对全球新兴和成熟市场的强化烘焙市场进行了分析，包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。该报告提供了上述所有细分市场的强化烘焙市场价值（百万美元）的市场规模和预测。
| 按产品类型 | ||
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| 按分销渠道 | ||
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强化面包市场研究常见问题解答
目前强化面包市场规模有多大？
预计强化面包市场在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 6.10%
谁是强化面包市场的主要参与者？
Associated British Foods PLC、Britannia Industries Ltd、Dawn Food Products、Modern Foods Enterprises、H&S Bakery, Inc 是在强化面包市场运营的主要公司。
哪个是强化面包市场增长最快的地区？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在强化面包市场中占有最大份额？
2024年，北美在强化面包市场中占据最大的市场份额。
这个强化面包市场涵盖了哪些年份？
该报告涵盖了以下年份的强化面包市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的强化面包市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
强化面包行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年强化面包市场份额、规模和收入增长率统计数据。 Fortified Bakery 分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
