| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 27.00 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 38.58 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 7.40 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
食品自动化市场分析
食品加工自动化市场规模预计到2024年为251.4亿美元，预计到2029年将达到359.3亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为7.40%。
过去 50 年来，制造工厂一直采用自动化，而且还在日益增加。食品行业已成为工厂自动化增长最快的领域之一。食品工业发展迅猛，是对GDP贡献的主要部门之一。
- 随着购买力的增强和生活方式的改变，对加工产品的需求不断增加。这使得食品制造商有必要实施自动化来提高加工率以满足消费者的需求。此外，计算机技术的快速发展、消费者偏好的动态变化以及监管机构提高了对食品质量和安全的需求。这导致食品行业越来越多地采用自动化系统。
- 自动化为生产线提供了直接和间接的好处，包括减少废物并提高速度。间接好处包括提高工作场所安全性和精确度，以及以较低的总预算延长运营时间；市场上运营的供应商越来越注重采用这些解决方案来提高效率和运营能力。
- 食品加工提高了食品的适口性和保质期。加工食品至少经过一些加工，因此包括中度加工和高度加工的食品。食品加工行业的进步、加工技术的创新以及加工食品需求的持续增长预计将支持食品和饮料加工设备的发展。
- 智能工厂控制系统的安装和购置成本占其生命周期总成本的一半。此外，网络和技术的频繁变化也导致成本大幅增加，远远超过初始投资，进一步限制了采用。即使中小企业的采用率极低，特别是在像巴西这样的发展中国家，由于无法承担产品成本，也限制了市场的增长。
- COVID-19 大流行及其相关的封锁限制导致全球制造业务和供应链中断。在这种有限的情况下，全球多个行业的收入和利润大幅下降，导致投资活动整体放缓，特别是与新技术采用和扩张相关的投资活动。
- 在后 COVID-19 的情况下，随着经济恢复正常，供应商越来越注重采用自动化和先进的数字解决方案，预计所研究的市场在预测期内将出现向上增长。
食品自动化市场趋势
饮料最终用户行业预计将占据重要的市场份额
- 饮料行业一直是自动化和机器人解决方案的主要采用者之一，使制造商能够将慢速批量生产与高速灌装和其他包装操作结合起来。自主机器人、码垛机、机械臂等自动化解决方案也帮助企业高效管理仓库，减少因人为失误造成的产品损坏。
- 饮料厂自动化最基本的功能之一是防止基本错误，例如产品与包装不匹配、标签不正确、处理不当等，这些错误通常是由于人为错误而发生的。
- 随着产品线的多样化，更多新的饮料类型和口味，以及监管和产品安全要求随着对新鲜度和便利性的需求不断增加而收紧，自动化在饮料行业中的作用变得越来越普遍。
- 对酒精和非酒精饮料不断增长的市场需求也鼓励供应商采用自动化解决方案，因为它们有助于加快生产、包装和仓储流程。仓库执行系统 (WES) 和流程监控软件等软件解决方案越来越多地与自主硬件和生产机器人集成，以帮助饮料制造商获得有关流程质量和效率的实时数据。这些解决方案还使他们能够根据实时数据进行预防性维护。
- 饮料产量多年来稳步增长。很大程度上推动自动化需求的因素是包装饮料消费的增加。这一增长背后的主要推动因素是消费者生活方式的改变，尤其是在新兴地区，以及分销渠道和电子商务的快速扩张。据巴斯哈斯集团统计，2022年，全球啤酒产量约为18.9亿百升。
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预计北美将占据重要的市场份额
- 由于健康意识、可支配收入和城市化程度的提高，该地区的食品和饮料行业不断发展，美国正在经历显着的增长率。因此，餐饮行业的许多公司正在从手动加工转向自动化，以增加产量并开发新产品，这可能最终推动市场的增长。
- 该国不断发展的城市化进一步推动了市场的增长。据世界银行统计，美国是最早实现工业化的国家之一，近两个世纪以来城市化率较高。到本世纪中叶，预计近 90% 的人口将居住在城市环境中。此外，到2030年，美国城市地区总人口预计将增长84.86%，导致该国对食品和饮料的需求不断增加。
- 此外，根据国家农业统计局的数据，2022年美国生产了约2266亿磅供人类消费的牛奶，较2019年的2183亿磅有所增加。该地区食品和饮料产量的增加预计将推动所研究市场的增长。
- 据 BDC 称，到 2025 年底，加拿大食品和饮料 (FB) 行业预计将增长 11% 以上。约 46% 的加拿大食品加工商投资于先进或新兴技术。
- 由受污染的包装食品引起的食源性疾病和食物中毒案件的发生率不断增加，增加了对更加安全可靠的食品生产过程的需求，而这可以在工业机器人的帮助下完成。这正在推动食品自动化市场的发展。
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食品自动化行业概况
食品自动化市场竞争激烈，主要参与者包括施耐德电气、罗克韦尔自动化公司、霍尼韦尔国际公司、艾默生电气公司、ABB 有限公司、三菱电机公司、西门子公司和横河电机公司。市场参与者正在采取合作伙伴关系、产品发布、创新、投资和收购等策略来增强其产品供应并获得可持续的竞争优势。
2023 年 2 月，Regal Rexnord Corporation 首次推出了配备 1540 系列 MatTopChain 的新型 Rexnord 曲线系统，适用于需要零切线 180 度和/或 90 度曲线的输送线。该系统具有业界最窄的内半径（420 毫米）和最小的传送装置（15 毫米），显着提高了空间利用率和包裹处理。使用新的 Rexnord Curve 系统，甚至可以从头到尾传输小型和轻型箱子，从而无需微节距输送机、传输模块或板。
2022 年 12 月，罗克韦尔自动化推出 FactoryTalk Vault，以实现项目分析自动化、存储和保护工业文件以及简化工作流程。对于制造设计团队，FactoryTalk VaultTM 提供集中、安全、云原生存储。凭借其现代版本和访问控制，FactoryTalk Vault 以及增强的设计工具，可以更深入地检查控制器项目，以获得对设计更重要的见解。
食品自动化市场领导者
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Schneider Electric SE
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Rockwell Automation Inc.
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Honeywell International Inc.
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Emerson Electric Company
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ABB Limited
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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食品自动化市场新闻
- 2023 年 3 月：ForgeOS 与罗克韦尔的 Logix 控制器以及罗克韦尔和 READY Robotics 的设计和仿真软件集成。这一组合将使机器人集成变得更加容易，并缩短工业自动化部署上市时间。
- 2023 年 1 月：Teway Food 安装了 ABB 的自动化解决方案，包括 10 个 IRB 6700 机器人、65 个 IRB 360 delta 机器人快速拣选机器人、三个 IRB 660 机器人和一个 3D 视觉系统，以协助识别和定位产品，因为它们被送入生产线和升级生产线以满足复合调味料日益增长的需求。得益于这些解决方案，TewayFood 成为业内第一家将 3D 视觉辅助机器人定位用于喂料生产线的公司。
食品自动化行业细分
食品行业的自动化简化了食品包装流程，包括食品分类和分级、包装和管理流程。对于需要有效解决方案来克服众多挑战的企业来说，自动化是一种有效的解决方案，例如提高生产力、提高产量、优化资源管理、降低安全风险和改进资产管理。
食品自动化市场按操作技术和软件（分布式控制系统（DCS）、制造执行系统（MES）、变频驱动（VFD）、阀门和执行器、电动机、传感器和发射器以及工业机器人）细分，最终用户（乳制品加工、烘焙和糖果、肉类、家禽和海鲜、水果和蔬菜以及饮料）、应用（包装和重新包装、码垛、分类和分级以及加工）、地理（北美（美国和加拿大） ）、欧洲（英国、德国、法国和欧洲其他地区）、亚太地区（中国、印度、日本和亚太地区其他地区）、拉丁美洲以及中东和非洲）。该报告提供了所有上述细分市场以美元计价的市场规模。
| 通过运营技术和软件 | 集散控制系统（DCS） | ||
| 制造执行系统 (MES) | |||
| 变频驱动器 (VFD) | |||
| 阀门和执行器 | |||
| 电动马达 | |||
| 传感器和发射器 | |||
| 工业机器人 | |||
| 其他技术 | |||
| 按最终用户 | 乳品加工 | ||
| 面包店和糖果店 | |||
| 肉类、家禽和海鲜 | |||
| 水果和蔬菜 | |||
| 饮料 | |||
| 其他最终用户 | |||
| 按申请 | 包装和重新包装 | ||
| 码垛 | |||
| 排序和分级 | |||
| 加工 | |||
| 其他应用 | |||
| 按地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 欧洲 | 英国 | ||
| 德国 | |||
| 法国 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 印度 | |||
| 日本 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 拉美 | |||
| 中东和非洲 | |||
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食品加工自动化市场研究常见问题解答
食品加工自动化市场有多大？
食品加工自动化市场规模预计到 2024 年将达到 251.4 亿美元，复合年增长率为 7.40%，到 2029 年将达到 359.3 亿美元。
目前食品加工自动化市场规模有多大？
2024年，食品加工自动化市场规模预计将达到251.4亿美元。
谁是食品加工自动化市场的主要参与者？
Schneider Electric SE、Rockwell Automation Inc.、Honeywell International Inc.、Emerson Electric Company、ABB Limited 是食品加工自动化市场的主要运营公司。
食品加工自动化市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在食品加工自动化市场中占有最大份额？
2024年，北美在食品加工自动化市场中占据最大的市场份额。
该食品加工自动化市场涵盖哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023年，食品加工自动化市场规模估计为234.1亿美元。该报告涵盖了食品加工自动化市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了食品加工自动化市场的市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年食品加工自动化市场份额、规模和收入增长率统计数据。食品加工自动化分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
