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欧洲小麦蛋白市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测（2024 - 2029）

欧洲小麦蛋白市场按类型（小麦面筋、小麦分离蛋白、组织化小麦蛋白等）、应用（面包店、加工肉类、营养棒、动物营养等）和地理位置进行细分。

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欧洲小麦蛋白市场规模

欧洲小麦蛋白市场
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研究期 2019 - 2029
估计的基准年 2023
预测数据期 2024 - 2029
历史数据期 2019 - 2022
CAGR 7.56 %
市场集中度 低的

主要参与者

欧洲小麦蛋白市场规模

*免责声明：主要玩家排序不分先后

我们可以帮忙吗？

欧洲小麦蛋白市场分析

欧洲小麦蛋白市场预计在预测期内（2020-2025年）复合年增长率为5.72%。

  • 由于对动物蛋白的不耐受性日益增加，所研究的市场出现了显着增长，从而导致肉类消费人群偏好由纯素蛋白制成的肉类替代品，从而推动了所研究的市场。
  • 由于人们对动物健康的认识不断增强，动物饲料中小麦蛋白应用的需求显着增加，预计这将推动预测期内对小麦蛋白的需求。因此对餐饮市场进行了研究。
  • 嘉吉、ADM 和 AGRANA 是研究市场中的一些知名参与者。这些公司为了保持其在市场中的地位或获得相对于竞争对手的优势，正在专注于研发以开发可用于各种应用的创新产品。

欧洲小麦蛋白市场趋势

烘焙行业广泛贡献市场

由于食用方便且营养成分丰富，该地区的烘焙业正在蓬勃发展。麸质是一种蛋白质复合物，源自小麦，由于其结合能力和营养价值而广泛用于烘焙应用。与其他市售植物蛋白相比，小麦面筋在完全水合时形成粘弹性网络的能力是一种独特的特性。因此，小麦仍然是主要来源，尤其是烘焙食品。除了营养价值外，小麦蛋白还用于改善烘焙食品的味道和质地。因此，随着该地区烘焙业的兴起，小麦蛋白市场也出现了更高的增长率。

欧洲小麦蛋白市场份额

德国是最大的市场之一

欧洲小麦蛋白市场由该地区许多国家主导，其中小麦产量增加，面包店、动物饲料和其他行业的应用激增。由于消费者对肉类和大豆蛋白替代来源的需求很高，德国在所研究的市场中贡献了很大的份额。此外，领先企业也倾向于从其他植物蛋白来源生产小麦蛋白。例如，2018 年 1 月，嘉吉从玉米生产转向小麦生产，以满足该国对植物蛋白和淀粉的需求。该工厂生产的大部分小麦蛋白将是重要的小麦面筋蛋白，可用于烘焙、即食食品、宠物食品、水产饲料等。因此，领先企业在该国扩大市场广泛推动了德国小麦蛋白市场。

欧洲小麦蛋白工业

欧洲小麦蛋白产业概况

欧洲小麦蛋白市场竞争激烈，因为所研究的市场主要参与者的总部都设在该地区。此外，由于需求不断增长，市场上的制造商正专注于开发创新产品，以满足不断增长的需求并在市场上取得竞争优势。例如，2017 年，Archer Daniels Midland 公司推出了 Nutriance，这是一系列创新小麦浓缩蛋白，作为其口味、功能和营养成分和解决方案系列的最新成员。该产品可提供85%的蛋白质，谷氨酰胺含量高，消化率优异，适合运动和高级营养市场。

欧洲小麦蛋白市场领导者

  1. Archer Daniels Midland

  2. Cargill, Incorporated

  3. AGRANA Beteiligungs-AG

  4. Roquette Frères

  5. Tereos Starch & Sweeteners s.a.s.

*免责声明：主要玩家排序不分先后

Archer Daniels Midland、嘉吉公司、AGRANA Beteiligungs-AG、Roquette Freres、Tereos Starch Sweeteners Sas、Kroner-Force GmbH
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欧洲小麦蛋白市场报告 - 目录

  1. 1. 介绍

    1. 1.1 研究成果

      1. 1.2 研究假设

        1. 1.3 研究范围

        2. 2. 研究方法论

          1. 3. 执行摘要

            1. 3.1 市场概况

            2. 4. 市场动态

              1. 4.1 市场驱动因素

                1. 4.2 市场限制

                  1. 4.3 波特五力分析

                    1. 4.3.1 新进入者的威胁

                      1. 4.3.2 买家/消费者的议价能力

                        1. 4.3.3 供应商的议价能力

                          1. 4.3.4 替代产品的威胁

                            1. 4.3.5 竞争激烈程度

                          2. 5. 市场细分

                            1. 5.1 按类型

                              1. 5.1.1 小麦面筋

                                1. 5.1.2 小麦分离蛋白

                                  1. 5.1.3 组织化小麦蛋白

                                    1. 5.1.4 其他的

                                    2. 5.2 按申请

                                      1. 5.2.1 面包店

                                        1. 5.2.2 加工肉制品

                                          1. 5.2.3 营养棒

                                            1. 5.2.4 动物营养

                                              1. 5.2.5 其他的

                                              2. 5.3 地理

                                                1. 5.3.1 西班牙

                                                  1. 5.3.2 英国

                                                    1. 5.3.3 德国

                                                      1. 5.3.4 法国

                                                        1. 5.3.5 意大利

                                                          1. 5.3.6 俄罗斯

                                                            1. 5.3.7 欧洲其他地区

                                                          2. 6. 竞争格局

                                                            1. 6.1 最活跃的公司

                                                              1. 6.2 最常用的策略

                                                                1. 6.3 市场份额分析

                                                                  1. 6.4 公司简介

                                                                    1. 6.4.1 Archer Daniels Midland

                                                                      1. 6.4.2 Cargill, Incorporated

                                                                        1. 6.4.3 AGRANA Beteiligungs-AG

                                                                          1. 6.4.4 Roquette Freres

                                                                            1. 6.4.5 Tereos Starch & Sweeteners s.a.s.

                                                                              1. 6.4.6 Kroner -force GmbH

                                                                                1. 6.4.7 Royal Ingredients Group

                                                                                  1. 6.4.8 MGP Ingredients, Inc

                                                                                2. 7. 市场机会和未来趋势

                                                                                  **视供应情况而定
                                                                                  bookmark 您可以购买此报告的部分。查看特定部分的价格
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                                                                                  欧洲小麦蛋白行业细分

                                                                                  欧洲小麦蛋白市场按类型划分，有小麦麸质、小麦分离蛋白、组织化小麦蛋白等。按应用划分，市场分为面包店、加工肉类、营养棒、动物营养品等。按地理位置划分，研究市场包括西班牙、英国、德国、法国、意大利、俄罗斯和欧洲其他国家。

                                                                                  欧洲小麦蛋白市场研究常见问题解答

                                                                                  欧洲小麦蛋白市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 7.56%

                                                                                  Archer Daniels Midland、Cargill, Incorporated、AGRANA Beteiligungs-AG、Roquette Frères、Tereos Starch & Sweeteners s.a.s. 是欧洲小麦蛋白市场的主要公司。

                                                                                  该报告涵盖了欧洲小麦蛋白市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了欧洲小麦蛋白市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。

                                                                                  欧洲小麦蛋白行业报告

                                                                                  Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年欧洲小麦蛋白市场份额、规模和收入增长率统计数据。欧洲小麦蛋白分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。

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