欧洲小麦市场分析
2024年欧洲小麦市场规模预计为573.8亿美元，预计到2029年将达到763.2亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为5.87%。
- 欧洲是世界上最大的小麦生产国，2021年产量为1.39亿吨。该地区种植的谷物一半以上是小麦。由于消费者对加工食品或方便食品的偏好不断增加，对小麦和小麦面粉的需求正在增加。小麦粉作为烘焙和糖果产品、零食和即食食品等方便食品的重要成分添加，以改善食品的质地和外形。由于食品和饮料行业的发展和经济状况的改善，欧洲发达国家和发展中国家的消费者更加倾向于方便食品，从而促进了市场的增长。
- 此外，在过去几年中，该地区的即食食品和饮料消费量显着增加。受此影响，方便食品的需求大幅增加。例如，根据英国国家统计局的数据，2021 年，预制餐食和菜肴的销售额增至约 37.6 亿英镑（45.2 亿美元），2020 年为 35.1 亿英镑（42.2 亿美元）。随着对方便食品的需求增加，对小麦和小麦粉的需求将受到推动。欧洲各地的方便食品广泛满足了日益增长的食品需求。
- 此外，在美国市场缺席的情况下，2022 年欧洲小麦价格受到新的需求和讨价还价买盘的支撑，而且交易商对俄罗斯决定削减谷物出口税以提高小麦在世界市场上的竞争力不感兴趣。为了满足日益增长的需求，公司正在改进粮食质量和高效的分销渠道，以服务更广泛的客户群。
欧洲小麦市场趋势
对小麦产品的需求增加
在欧洲，小麦是当地人民的主要谷物作物。马耳他、意大利和罗马尼亚的小麦消费量很高。消费者对方便食品不断增长的需求正在推动欧洲小麦市场的增长。城市化的兴起改变了消费模式，使人们倾向于更多的方便食品，如面包、糖果等。随之而来的是，消费者对自然、便利和放纵的兴趣，他们正在远离家庭消费，这意味着更少的家庭消费。花在家庭食物准备和消费上的时间。因此，消费模式的这种变化对小麦消费产生积极影响。
小麦用于多种烘焙产品和不同种类的食品中。欧洲此类方便食品的消费量很高。许多欧洲国家的人们广泛食用面包，许多人每天至少吃一次面包或以小麦为主的膳食。此外，小麦是极好的麸质来源。它是一种将食物粘合在一起的天然粘合剂，最适合烘焙食品和加工肉制品。因此，生产食品时小麦用量的增加增加了该地区的小麦消费量。
与此同时，生产自给自足也增加了该地区的小麦消费量。例如，根据经合组织的数据，欧洲人均小麦消费量从2020年的89.5公斤增加到2021年的90.04公斤。小麦收获面积的增加也支持了消费量的增加。 2020年小麦收获面积为70.1%，2021年为71.2%。因此，小麦种植面积的增加正在推动产量，从而增加人均小麦消费量。它导致预测期内小麦市场的增长。
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俄罗斯是欧洲主要小麦出口国
俄罗斯是该地区最大的小麦生产国。 2020年，其粮食产量约为8500万吨，比2019年增长14.8%。此外，俄罗斯是全球第三大小麦生产国。小麦收获面积从2019年的2700万公顷增加到2020年的2800万公顷。俄罗斯南部的黑土地区被誉为世界上最好的农田。该地区主要种植小麦作为冬季作物。
据美国农业部统计，2021年该国小麦消费量为4175万吨。小麦是该国的主粮，预计消费量将增加。此外，由于小麦是一种对天气敏感的作物，其产量可能会受到气候变化的影响。该国大量未利用的土地资源和巨大的产量差距是短期内小麦产量可能大幅增加的因素。俄罗斯气候变暖和极端气温可能会削弱全球粮食安全，小麦等主要农作物受到影响。
此外，根据美国农业部的数据，俄罗斯继续保持全球最大小麦出口国的地位，占2021/22销售年度全球小麦出口的16%。此外，根据ITC贸易地图，2021年俄罗斯出口小麦2730万吨。土耳其、埃及、阿塞拜疆和尼日利亚是俄罗斯小麦的主要进口国，份额分别为24.7%、21.2%、4%和3%。 ， 分别。埃及是世界上最大的小麦进口国，持续购买大量俄罗斯和乌克兰小麦以满足国内需求。因此，俄罗斯在产量和出口方面处于领先地位，在小麦市场上占据主导地位。
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欧洲小麦市场新闻
- 2022 年 7 月：RAGT Seed Group 开发了两种新的硬磨饲料冬小麦品种，声称它们能够抵抗 BYDV 和橙麦花蠓。该公司正在加速其繁殖，以便种植者明年可以播种并在 2024 年收获。该公司声称，这些不含杀虫剂的冬小麦品种预计将于 2023 年秋季向英国种植者提供。
- 2022 年 6 月：雀巢谷物公司推出了一项名为雀巢小麦计划的创新可持续农业计划。该公司正在与英国小麦种植者建立关系，以协助采用可持续农业实践。
欧洲小麦产业细分
小麦是一种广泛种植的草，其种子是一种谷物，是世界范围内的主食，磨碎后可制成面包、面食、糕点等的面粉。欧洲小麦市场按地理位置划分（西班牙、法国、英国、德国、俄罗斯）。该报告包括生产（数量）、消费（数量和价值）、进口（数量和价值）、出口（数量和价值）以及价格趋势分析。该报告提供了上述细分市场的市场估计和预测价值（千美元）和数量（公吨）。
| 地理（产量分析、产量和价值消费分析、价值和数量进口分析、价值和数量出口分析以及价格趋势分析） | 西班牙 |
| 法国 | |
| 英国 | |
| 德国 | |
| 俄罗斯 |
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欧洲小麦市场研究常见问题解答
欧洲小麦市场有多大？
欧洲小麦市场规模预计到 2024 年将达到 573.8 亿美元，复合年增长率为 5.87%，到 2029 年将达到 763.2 亿美元。
目前欧洲小麦市场规模有多大？
2024年，欧洲小麦市场规模预计将达到573.8亿美元。
欧洲小麦市场涵盖哪些年份？2023 年市场规模是多少？
2023年，欧洲小麦市场规模估计为542亿美元。该报告涵盖了欧洲小麦市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了欧洲小麦市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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