欧洲食品防腐剂市场规模
研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
预测数据期 | 2024 - 2029 |
历史数据期 | 2019 - 2022 |
CAGR | 4.23 % |
市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
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欧洲食品防腐剂市场分析
欧洲食品防腐剂市场预计在预测期内(2020-2025年)复合年增长率为4.23%。
- 天然食品防腐剂领域预计将在预测期内实现强劲增长,特别是在欧洲发达国家,这些国家有大量食品公司在其产品中使用天然防腐剂。
- 除了保持食品质量之外,山梨酸、苯甲酸、乳链菌肽和乙酸等特种防腐剂还有助于控制污染。一组特种防腐剂和抗氧化剂还可以防止食物变酸或产生异味。
- 随着即食 (RTE) 食品在欧洲的接受度不断提高,RTE 食品制造商正在灌输清洁标签成分,这些成分可提供高营养和更长的保质期。
欧洲食品防腐剂市场趋势
饮料应用正在推动市场
便携式饮料的流行导致了高度方便的包装形式的引入。此外,功能性饮料正在成为该地区首选的代餐解决方案。公司正在生产各种非酒精发酵物作为特种食品成分,用于软饮料和麦芽汁等饮料中。山梨酸盐和苯甲酸盐经常组合使用,特别是在高酸性饮料中。山梨酸盐是对抗细菌、酵母菌和霉菌非常有效的防腐剂。山梨酸盐的抗菌效果取决于饮料的物理和化学特性。因此,为欧洲防腐剂市场做出了贡献。欧洲市场见证了天然防腐剂的显着增长,原因是消费者越来越意识到合成防腐剂对健康的潜在负面影响,与天然防腐剂的好处相反,引起了人们对饮料中天然产品的开发和使用的兴趣制造商。
德国是最大的参与者之一
合成防腐剂仍占据国内防腐剂市场份额,但市场对天然防腐剂的需求激增。然而,在合成抗菌剂中,乳酸盐在德国市场占据着显着份额。液体、粉末和晶体形式的成分的可用性进一步增强了在众多食品中的应用。例如,在德国,银河生产和零售一系列抗菌剂,如 Galacid™ 和 Galaflow™,以液体、粉末和晶体形式配制,广泛应用于食品行业。此外,食品应用需求的不断增长促使市场参与者在该国广泛生产添加剂。例如,塞拉尼斯公司在德国法兰克福的一家单一用途工厂生产 Nutrinova® 山梨酸盐,用于广泛的食品应用。该工厂根据欧盟法律承担责任。
欧洲食品防腐剂行业概况
欧洲食品防腐剂市场由全球参与者主导,由于众多区域和全球参与者的存在,该市场竞争激烈。 Koninklijke DSM NV 等企业倾向于采取并购、产品创新和扩张等多种策略。从而,专注于市场的所有要素。例如,Koninklijke DSM NV 投资推出了两种创新的天然抗菌添加剂,包括 DelvoCid+ 和其他基于蘑菇的天然防腐剂,以满足对天然和有机食品广泛增长的需求。此外,杜邦等公司采用持续扩张作为战略,以实现市场竞争优势并扩大其地域分布和客户群。
欧洲食品防腐剂市场领导者
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Kerry Group PLC
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Tate & Lyle PLC
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Koninklijke DSM N.V.
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DuPont de Nemours, Inc.
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Corbion NV
*免责声明:主要玩家排序不分先后
欧洲食品防腐剂市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究成果
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1.2 研究假设
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1.3 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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3.1 市场概况
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按类型
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5.1.1 自然的
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5.1.2 合成的
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5.2 按申请
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5.2.1 饮料
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5.2.2 乳制品及冷冻产品
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5.2.3 面包店
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5.2.4 肉类、家禽和海鲜
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5.2.5 糖果点心
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5.2.6 酱汁和沙拉混合物
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5.2.7 其他的
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5.3 按地理
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5.3.1 英国
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5.3.2 西班牙
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5.3.3 德国
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5.3.4 意大利
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5.3.5 俄罗斯
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5.3.6 法国
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5.3.7 欧洲其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 最活跃的公司
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6.2 最常用的策略
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6.3 市场份额分析
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6.4 公司简介
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6.4.1 Kerry Group PLC
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6.4.2 Brenntag Holding GmbH
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6.4.3 Tate & Lyle PLC
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6.4.4 Jungbunzlauer Suisse AG
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6.4.5 Koninklijke DSM N.V.
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6.4.6 DuPont de Nemours, Inc.
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6.4.7 Corbion NV
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6.4.8 Merck KGaA
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7. 市场机会和未来趋势
欧洲食品防腐剂行业细分
欧洲食品防腐剂市场有天然和合成防腐剂,根据应用,市场分为饮料、乳制品和冷冻产品、面包店、肉类、家禽和海鲜、糖果、酱汁和沙拉混合物等。欧洲市场还包括英国、西班牙、德国、意大利、俄罗斯、法国和欧洲其他地区等主要国家的数据。
按类型 | ||
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按申请 | ||
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按地理 | ||
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欧洲食品防腐剂市场研究常见问题解答
目前欧洲食品防腐剂市场规模有多大?
欧洲食品防腐剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 4.23%
谁是欧洲食品防腐剂市场的主要参与者?
Kerry Group PLC、Tate & Lyle PLC、Koninklijke DSM N.V.、DuPont de Nemours, Inc.、Corbion NV 是欧洲食品防腐剂市场的主要公司。
这个欧洲食品防腐剂市场涵盖几年?
该报告涵盖了欧洲食品防腐剂市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了欧洲食品防腐剂市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
欧洲食品防腐剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年欧洲食品防腐剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。欧洲食品防腐剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。