欧洲食品添加剂市场分析
预计欧洲食品添加剂市场在预测期内(2020年至2025年)复合年增长率为5.5%。
- 该市场主要是由其在食品和饮料行业的不同功能的广泛应用推动的,例如防腐剂、增味剂、乳化剂、甜味剂、着色剂和许多其他功能。此外,对便利食品和包装食品的需求不断增长,其中添加剂的使用量更高,进一步推动了市场的增长。
- 然而,严格的环境法规,例如 FDA 对直接用于加工食品和食品接触物质(例如食品包装产品)的添加剂的规定,预计将阻碍市场增长。
欧洲食品添加剂市场趋势
食品香精和强化剂将在食品添加剂市场中占据显着份额
近年来,食品用香精香料在不同食品行业的应用在有限的时间内得到了快速的发展。这主要是由于生活方式的变化、对创新风味健康食品的需求不断增加,以及新的异国风味和民族风味的影响趋势。随着人们对优质产品(包括优质调味料和酱料)的日益青睐,市场正在快速增长。此外,对天然食品香料的需求不断增长,并且由于合成/人造香料的消费中对健康的危害不断增加,消费者避免使用人工色素和香料,而更喜欢天然替代品,这导致对天然食品的需求增加口味。
英国将主导区域市场
由于人口基数大和潜在的消费市场,英国仍然是该地区利润丰厚的食品添加剂市场。此外,该国在新产品推出和创新方面正在经历重大发展。主要公司正在制定业务扩张战略,以提高市场渗透率,并进行投资以补充该国的生产设施。
欧洲食品添加剂行业概况
欧洲食品添加剂市场竞争激烈。众多国内外企业竞相争夺市场份额,产品创新成为领先企业的主要战略举措。此外,合并、扩张、收购以及与其他公司建立伙伴关系是增强公司影响力和开拓市场的常见策略。例如,2017 年 3 月,Tate Lyle 与 Sweet Green Fields 合作,在全球开发和分销新的甜菊成分。 Sweet Green Fields 已供应超过 18 种甜叶菊原料,并在中国设有制造工厂。主导该区域市场的主要参与者包括嘉吉公司、凯爱瑞公司、ADM、泰莱公司、Corbion、英国联合食品公司和巴斯夫公司。
欧洲食品添加剂市场领导者
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Cargill, Incorporated
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Kerry Inc
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ADM
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Tate & Lyle PLC
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Corbion
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Associated British Foods plc
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
欧洲食品添加剂行业细分
欧洲食品添加剂市场按类型分为防腐剂、甜味剂、乳化剂、抗结块剂、酶、亲水胶体、食品香料和增强剂、食品着色剂和酸化剂。此外,该研究还对欧洲新兴和成熟市场的食品添加剂市场进行了分析,包括英国、德国、法国、西班牙、意大利、俄罗斯和欧洲其他国家。
类型 | 防腐剂 | 天然抗氧化剂 | |
山梨酸盐 | |||
苯甲酸盐 | |||
其他防腐剂 | |||
甜味剂 | 散装甜味剂 | ||
蔗糖 | |||
果糖 | |||
乳糖 | |||
氢氟碳化物 | |||
其他甜味剂 | |||
糖替代品 | 三氯蔗糖 | ||
木糖醇 | |||
甜叶菊 | |||
阿斯巴甜 | |||
糖精 | |||
其他糖替代品 | |||
乳化剂 | 单甘油酯和二甘油酯及衍生物 | ||
卵磷脂 | |||
山梨人复活节 | |||
其他乳化剂 | |||
抗结块剂 | 钙化合物 | ||
钠化合物 | |||
二氧化硅 | |||
其他抗结块剂 | |||
酶 | 糖酶 | ||
蛋白酶 | |||
脂肪酶 | |||
其他酶 | |||
亲水胶体 | 淀粉 | ||
明胶 | |||
黄原胶 | |||
其他亲水胶体 | |||
食品香料和增强剂 | 天然香料 | ||
合成香料 | |||
增味剂 | |||
食品着色剂 | 合成食品着色剂 | ||
天然食品着色剂 | |||
其他食品着色剂 | |||
酸味剂 | 柠檬酸 | ||
磷酸 | |||
乳酸 | |||
其他酸味剂 | |||
地理 | 英国 | ||
德国 | |||
法国 | |||
俄罗斯 | |||
意大利 | |||
西班牙 | |||
欧洲其他地区 |
欧洲食品添加剂市场研究常见问题解答
目前欧洲食品添加剂市场规模有多大?
欧洲食品添加剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 5.5%
谁是欧洲食品添加剂市场的主要参与者?
Cargill, Incorporated、Kerry Inc、ADM、Tate & Lyle PLC、Corbion、Associated British Foods plc 是欧洲食品添加剂市场的主要公司。
欧洲食品添加剂市场涵盖几年?
该报告涵盖了欧洲食品添加剂市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了欧洲食品添加剂市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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