研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
CAGR | 7.80 % |
增长最快的市场 | 亚太地区 |
最大的市场 | 北美 |
市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
混合乳制品市场分析
预计混合乳制品市场在预测期内(2023-2028 年)复合年增长率为 7.8%。
COVID-19 爆发对混合乳制品市场的负面影响可以忽略不计。由于它们主要用于食品和饮料行业,因此对不同加工食品的需求导致对混合乳制品的需求增加。据国际贸易管理局(ITA)统计,2019年中国食品饮料行业较2018年增长7.8%,预计2021年增长16%。食品饮料行业和婴幼儿解决方案的持续需求增加了对混合乳制品的稳定需求。
消费者健康意识的增强以及这些产品的营养价值鼓励消费者选择混合乳制品,因为它们具有多种健康益处,如增强免疫功能和降低多种疾病(如糖尿病)的风险。必需营养素和较低脂肪含量的存在促进了市场上混合乳制品的激增。
多种口味的出现也刺激了对混合乳制品的需求。公司正在尝试尝试各种口味组合,以满足不断增长的创新需求。此外,混合乳制品可以以多种形式用于不同的行业。例如,粉状乳制品混合物可用作许多酸奶和冰淇淋中的甜味剂和稳定剂。
混合乳制品市场趋势
许多行业对混合乳制品的需求
由于混合乳制品在食品、饮料和婴儿配方奶粉等不同行业的多种用途,其需求正在迅速增长。混合乳制品最突出的用途可以在食品和饮料行业中看到。这些乳制品混合物还充当许多加工食品中的功能性成分。非乳制品和乳制品成分的组合是最受欢迎的乳制品混合物,具有额外的健康益处和丰富的营养成分。由于社会和经济模式的变化以及人们对健康食品的认识不断增强,功能性混合乳制品正在许多食品加工单位得到应用。即食食品和方便食品的生产需要混合乳制品,这增加了其不断增长的需求。营养保健品行业对乳清蛋白混合物等蛋白质乳制品混合物的需求不断增长,也推动了他们的需求。
亚太地区混合乳制品市场可能出现显着增长
由于乳蛋白的营养价值,食品行业对乳蛋白的需求不断增长,进一步推动了全球混合乳制品市场的发展。由于人们对乳制品的偏好日益增加,预计亚太地区在预测期内将见证混合乳制品市场的最高增长。随着乳脂标准需求的增长,亚太乳制品市场对混合乳制品的兴趣日益浓厚。与植物脂肪相比,乳脂是一种天然产品,味道更好。因此,混合乳制品的生产满足了日益增长的需求。印度等县的牛奶和乳脂产量是该地区最高的,从而扩大了混合乳制品市场。
混合乳制品行业概述
混合乳制品市场竞争非常激烈,国内外都有众多参与者。自有品牌在产品差异化和经济高效的解决方案方面获得了竞争优势。研究的市场主要由 All American Foods、Batory Foods、Royal Frieslandcampina NV、Kerry Group、Dana Foods Inc. 和 Cargill 主导。市场分散,许多参与者都专注于新产品的开发和扩张,以维持其市场地位。公司专注于迎合新兴行业并扩大乳制品混合配料的应用。
混合乳制品市场领导者
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All American Foods
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Kerry Group
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Royal Frieslandcampina N.V.
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Cargill Inc.
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Royal Frieslandcampina NV
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
混合乳制品市场新闻
2022 年,International Flavors Fragrances Inc. 和 Health Biosciences 通过添加四种新菌种扩大了 YOY MIX ViV 产品组合,以满足酸奶制造商的需求。这些新文化旨在解决制造商的问题,从而形成高质量的产品。
2021 年,Arla Foods Ingredients 推出了 Lacprodan 优质 ALPHA-10,这是一种对婴儿配方奶粉制造商有用的干混蛋白质成分。这种混合物含有来自母乳的乳清蛋白,其中含有必需氨基酸。
2021年,International Flavors Fragrances Inc.为亚太地区尤其是中国的酸奶和其他发酵饮料制造商推出了新的解决方案YO-MIX ViV。
混合乳制品行业细分
食品和饮料、营养品和婴儿解决方案等行业使用混合乳制品来制备乳蛋白产品。这些乳制品混合物主要用作功能性成分以及非乳制品和乳制品成分的混合物。混合乳制品市场按应用和地理位置进行细分。根据应用,市场分为食品、饮料、婴儿配方奶粉和其他应用。此外,食品应用分为面包店、糖果、冰淇淋和酸奶。根据地理位置,混合乳制品市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。对于每个细分市场,市场规模和预测都是根据价值(以百万美元为单位)进行的。
应用 | 食物 | 面包店 | |
糖果点心 | |||
冰淇淋 | |||
奶酪 | |||
酸奶 | |||
饮料 | |||
婴幼儿配方奶粉 | |||
其他应用 | |||
地理 | 北美 | 美国 | |
加拿大 | |||
墨西哥 | |||
北美其他地区 | |||
欧洲 | 英国 | ||
德国 | |||
法国 | |||
俄罗斯 | |||
意大利 | |||
西班牙 | |||
欧洲其他地区 | |||
亚太 | 印度 | ||
中国 | |||
日本 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 | |||
南美洲 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
南美洲其他地区 | |||
中东和非洲 | 阿拉伯联合酋长国 | ||
南非 | |||
中东和非洲其他地区 |
混合乳制品市场研究常见问题解答
目前混合乳制品市场规模有多大?
混合乳制品市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 7.80%
谁是混合乳制品市场的主要参与者?
All American Foods、Kerry Group、Royal Frieslandcampina N.V.、Cargill Inc.、Royal Frieslandcampina NV 是在混合乳制品市场运营的主要公司。
哪个是混合乳制品市场增长最快的地区?
预计亚太地区在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率最高。
哪个地区在混合乳品市场中占有最大份额?
2024年,北美在混合乳制品市场中占据最大的市场份额。
该混合乳制品市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了混合乳制品市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了混合乳制品市场的未来几年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年混合乳制品市场份额、规模和收入增长率统计数据。混合乳制品分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。