商业海藻市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 190.9亿美元 |
| 市场规模 (2029) | USD 282.9亿美元 |
| CAGR(2024 - 2029) | 8.18 % |
| 增长最快的市场 | 北美 |
| 最大的市场 | 亚太地区 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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商业海藻市场分析
商业海藻市场规模预计到 2024 年为 190.9 亿美元，预计到 2029 年将达到 282.9 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 8.18%。
- 食用海藻的功能性和健康特性推动了商业海藻市场的发展。大多数商业生产的海藻用于食品工业。在全球范围内，海藻作为主食、食品风味增强剂和营养食品的一部分，以及其减肥特性越来越受欢迎。由于其抗微生物特性有助于食品保存，海藻被用作配料或作为食物食用。
- 此外，海藻还含有大量食品成分中很少见的碘。同时控制人体内雌激素和雌二醇的量也至关重要。使用海藻可以更容易地制作抗肥胖食品，其分离物往往会促进饱腹感，同时降低人类餐后葡萄糖和脂质的吸收率。
- 海藻养殖是资源中性的，可以使用土地、淡水、化肥或农药以外的其他资源。它通过封存二氧化碳来减轻气候变化的负面影响。这是一个蓬勃发展的行业，满足食品、饲料、制药、化妆品、生物燃料、生物肥料和其他行业的需求。海藻提取物中的生物刺激剂可抵御生物胁迫并增加作物产量。潜在的机会领域是动物和人类营养产品，以提高免疫力和生产。
- 此外，世界卫生组织等医疗保健领域的许多知名组织都表示，海藻具有对抗冠状病毒的潜力。这一因素改变了消费者对海藻的认知，同时增加了其需求。
商业海藻市场趋势
由于其功能特性和营养价值，海藻在食品领域的使用量增加
- 由于海藻能有效提高食品的营养成分，全球食品行业对海藻的需求量更大。例如，在美国、法国和加拿大等国家，由于亚洲人口已经迁移到这些国家，大型藻类被用作食品成分或新鲜添加到食品中。此前，它主要在亚洲国家消费。几种由海藻制成的亲水胶体也被用来提高食品的稳定性和稠度。
- 此外，它还用于制造水溶性凝胶和薄膜。最流行的大型藻类提取物是藻酸盐、琼脂和角叉菜胶。它们作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂和增稠剂用于各种食品，包括冰淇淋、果酱、果汁、烘焙食品等。
- 绿藻中富含β-胡萝卜素，已被证明有助于预防癌症。由于胶囊和片剂形式的膳食补充剂中绿藻的需求不断增长，预计该细分市场的增长将在预期时间内加速。由于海藻富含氨基酸、蛋白质、脂质、维生素、多糖、肽和矿物质等生化物质，因此有助于提高食品的功能性。预计这将推动预测期内的市场扩张。
- 由于其在农业、动物饲料以及食品和饮料领域的广泛应用，褐海藻细分市场预计将在整个预测期内迅速扩张。褐海藻主要作为食品和亲水胶体海藻酸盐的原料食用。该物质还用作糖果棒和沙拉酱的填充剂，以及糖浆中的乳化剂和增稠剂。
- 由于对海藻酸在锂离子电池中的使用的持续研究，预计在预期时间内对褐海藻的需求将会增加。另一方面，红海藻主要作为食物食用，并且是亲水胶体卡拉胶和琼脂的来源。
- 此外，由于其维生素和蛋白质含量高，它是替代蛋白质的极好来源。红海藻降低坏胆固醇和调节血糖水平的能力是其主要的健康优势之一。此外，它被认为是抗氧化剂的强大来源，有助于增强免疫力，同时滋养皮肤。预计这些优势将推动市场扩张。
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亚太地区是最大市场
- 亚太地区拥有最大的商业海藻市场。该地区拥有世界上人口最多的地区，因此占据了更大的市场份额。而且，由于消费者意识的不断提高，对商品海藻的需求正在显着增加。中国是最大的海藻生产国，其次是韩国和日本。然而，现在各大洲都在生产海藻。在中国，海藻被用于各种菜肴中，因为它们提供一定的营养。海藻为食物增添了不同的质感和风味以及天然的香气。因此，亚太地区对海藻的需求正在增加。
- 亚洲是全球生产力最高的大陆，其中中国被认为是海藻生产生产力最高的国家。海藻中的许多活性物质至关重要，例如硫酸多糖，其因其抗炎和抗肿瘤特性而受到重视。由于海藻的蛋白质中含有必需氨基酸，因此海藻通常对您的健康有益。
- Omega-3 和 Omega-6 脂肪酸属于海藻中大量存在的多不饱和脂肪酸。此外，它还含有适量的多酚、甾醇和色素，包括岩藻黄质，它具有有益的抗氧化、抗真菌、微生物和降低胆固醇的特性。由于食用海藻对健康有多种益处，它是一个重要的推动因素，尤其是在亚洲。
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商业海藻产业概述
由于存在多家国内和国际参与者，商业海藻市场竞争激烈。该市场的主要参与者有嘉吉公司、杜邦公司、Acadian Seaplants Limited、CP Kelco US Inc.和Brandt Consolidated Inc.。该行业的顶级参与者采取的主要策略是并购，以巩固在该领域的领先地位。通过消除本地和小型参与者来扩大市场。这些策略也帮助玩家拓展业务并塑造更好的品牌形象。
商业海藻市场领导者
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Acadian Seaplants
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E.I. du Pont de Nemours & Company
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Cargill Incorporated
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CP Kelco U.S. Inc.
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Brandt Consolidated Inc.
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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商业海藻市场新闻
- 2022 年 9 月：CadalminTM LivCure 提取物是 ICAR-中央海洋渔业研究所 (CMFRI) 从海藻中开发的一种受专利保护的营养保健产品，用于对抗非酒精性脂肪肝，即将上市。该产品含有从精选海藻中提取的 100% 天然生物活性成分。该产品采用环保绿色技术制成，改善肝脏健康，是CMFRI开发的第9款营养保健品
- 2021 年 3 月：澳大利亚海藻养殖初创企业激增。不断增长的机会和政府通过投资提供的支持可能会在预测期内提振海藻市场。
- 2021 年 2 月：WavePure® 是一种海藻粉系列，以未经任何化学修饰的天然海藻为基础。嘉吉在该创新系列中的第一个系列是 WavePure® ADG，它在欧盟被公认为传统食品成分。它包括 WavePure® ADG 8250，它基于江蓠海藻混合物，有助于改善口感并保持凝胶乳制品甜点的稳定性，对感官特征的影响有限。
商业海藻市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 产品类别
5.1.1 棕色海藻
5.1.2 绿海藻
5.1.3 红海藻
5.2 应用
5.2.1 食品和饮料
5.2.2 膳食补充剂
5.2.3 药品
5.2.4 其他应用
5.3 地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 德国
5.3.2.2 英国
5.3.2.3 法国
5.3.2.4 西班牙
5.3.2.5 俄罗斯
5.3.2.6 意大利
5.3.2.7 欧洲其他地区
5.3.3 亚太
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 印度
5.3.3.3 日本
5.3.3.4 澳大利亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 阿拉伯联合酋长国
5.3.5.2 南非
5.3.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 最常用的策略
6.2 市场地位分析
6.3 公司简介
6.3.1 Cargill Incorporated
6.3.2 E.I. du Pont de Nemours & Company
6.3.3 Acadian Seaplants
6.3.4 CP Kelco US Inc.
6.3.5 Brandt Consolidated Inc.
6.3.6 Seasol International
6.3.7 Gelymar
6.3.8 Rhodomaxx
6.3.9 Dycolor Seaweed Industries
6.3.10 Algaia SA
7. 市场机会和未来趋势
商业海藻产业细分
海藻是一群生活在海洋中的光合作用、不开花、类植物生物（称为微藻）。
市场按产品类型、应用和地理位置进行细分。按产品类型，市场分为红海藻、褐海藻和绿海藻。根据应用，市场分为食品和饮料（亲水胶体、增稠剂、胶凝剂、冰淇淋稳定剂等）、膳食补充剂、制药和医疗以及其他应用。从地域来看，市场包括该地区的主要地区，北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲。
对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
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商业海藻市场研究常见问题解答
商业海藻市场有多大？
商业海藻市场规模预计到 2024 年将达到 190.9 亿美元，复合年增长率为 8.18%，到 2029 年将达到 282.9 亿美元。
目前商业海藻市场规模有多大？
2024年，商业海藻市场规模预计将达到190.9亿美元。
谁是商业海藻市场的主要参与者？
Acadian Seaplants、E.I. du Pont de Nemours & Company、Cargill Incorporated、CP Kelco U.S. Inc.、Brandt Consolidated Inc. 是商业海藻市场运营的主要公司。
商业海藻市场增长最快的地区是哪个？
预计北美地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在商业海藻市场中占有最大份额？
2024年，亚太地区将占据商业海藻市场最大的市场份额。
该商业海藻市场涵盖哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023年，商业海藻市场规模估计为176.5亿美元。该报告涵盖了以下年份的商业海藻市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的商业海藻市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
商业海藻行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年商业海藻市场份额、规模和收入增长率统计数据。商业海藻分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
