可可豆市场分析
可可豆市场规模预计到 2024 年为 172.4 亿美元，预计到 2029 年将达到 239.7 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 6.81%。
- 可可豆是一种众所周知且有利可图的经济作物。可可豆长期以来一直被用于各种应用，并且具有强劲的市场需求。这些豆子具有多种健康益处和其他优点。因此，可可豆的需求量很大，因为它们广泛应用于食品和饮料、糖果和化妆品行业。该产品应用于功能性食品和饮料、糖果、药品和化妆品等行业。世界各地对牛奶巧克力、布朗尼蛋糕和黑巧克力等巧克力品种的需求不断增长。
- 科特迪瓦是世界上最大的可可生产国，每年生产约 220 万吨可可豆，其次是加纳、印度尼西亚和尼日利亚，占全球可可豆总产量的 38%。国民经济严重依赖可可价格，出口收入的很大一部分来自可可豆的出口。
- 巧克力的主要生产商和出口商位于欧洲。由于欧洲消费者采购各种质量和产地的可可豆来满足可可和巧克力行业的需求，因此欧洲可可市场相当多样化。在欧洲，每人平均消耗5.0公斤巧克力。涂层在加工蔬菜、水果和谷物以增加风味方面变得越来越重要，预计这将推动产品需求。
可可豆市场趋势
可可在不同最终用户行业的广泛应用
可可豆几个世纪以来一直被用于各种用途，并且具有很高的市场需求。这些豆具有多种健康益处和其他特性。因此，据报道可可豆的需求很高，因为可可豆在食品和饮料、糖果和化妆品行业中被大量使用。德国、比利时、意大利和波兰是世界四大巧克力生产国。这四个国家占全球巧克力出口量的40%以上。
可可作为调味剂和着色剂用于多种行业，包括糖果和烘焙。巧克力行业目前是可可的最大最终用户。巧克力的巨大消费和生产解释了人们对可可的需求不断增加，使可可成为食品和饮料行业消费最广泛的香料。
随着各种形式的巧克力销量持续飙升，对可可脂和可可液等可可加工产品的需求将显着增加。生产世界上最好的巧克力的前四个国家是比利时、瑞士、厄瓜多尔和英国。优质巧克力的推出以及巧克力作为谷物、糖果、巧克力棒、烘焙产品、糖浆、涂层和馅料以及饮料中香料的使用预计将预示着全球可可市场的良好发展。
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科特迪瓦引领可可豆出口
巧克力行业（包括白巧克力和黑巧克力）对可可豆的高需求以及对优质/超优质、单一来源和经过认证的巧克力需求的激增推动了全球可可豆市场的发展。
此外，随着全球消费者对可持续来源的食品和饮料产品的持续偏好，巧克力消费者积极寻求可持续生产和来源的巧克力。亿滋、雀巢和好时等巧克力制造商通过让其巧克力/可可衍生成分获得 Cocoa Horizons 和雨林联盟（例如雀巢）等机构的认证来获得优势。这些巧克力制造商提供各种豪华手工巧克力，通过将经典和不寻常的口味与优质和精致的单一来源可可相结合，创造优质巧克力的感官体验。
科特迪瓦是2021年主要可可豆出口国，出口额为47.273亿美元，占42.9%。其次是加纳、喀麦隆和尼日利亚，分别占16.1%、5.6%和5.1% ，占全球可可出口量的比重。
对细味可可的需求显着增加。超和高端可可豆用于美食和普通巧克力，而低细可可豆用于普通高级巧克力，特别是在荷兰、英国等国家、巴西、美国、中国和加拿大。瑞士是世界上最大的巧克力消费国。人均19.4英镑，其次是德国、爱尔兰、英国和瑞典。
荷兰、美国和德国是可可的主要目的地，合计约占全球进口量的 41%。 2021年，荷兰从世界各地进口的可可和可可制品总价值为19亿美元（712,261千公吨）。科特迪瓦是该国的主要供应商。 2021年，科特迪瓦供应了27.57万吨可可和可可制品。
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可可豆市场新闻
- 2022 年 10 月：欧盟及其合作伙伴共同计划筹集 4.5 亿欧元（4.42 亿美元），支持科特迪瓦解决与可可生产相关的童工和森林砍伐问题。
- 2022 年 2 月：印度政府在 2022-2023 年联邦预算中提议降低可可豆关税，可可豆关税已从 30% 降至 15%。
- 2021 年 6 月：在美国贸易和发展署的支持下，科特迪瓦正在迪沃建造一座以可可废料为原料的生物质工厂，迪沃是该国大部分可可的生产地。在生物质工厂中，可可生产后留下的可可植物物质将被燃烧以转动涡轮机并发电，就像传统的化石燃料发电厂一样。
可可豆行业细分
可可豆是可可树 (Theobroma cacao) 的种子，用于制造巧克力的关键成分可可和可可脂。出于研究目的，仅考虑全豆。可可豆贸易市场按地理位置划分（北美、欧洲、亚太地区、南美洲和非洲）。该报告对可可豆的进口（数量和价值）和出口（数量和价值）进行了分析。该报告提供了上述所有细分市场价值（百万美元）和数量（公吨）的市场估计和预测。
| 北美 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 欧洲 | 德国 |
| 荷兰 | |
| 英国 | |
| 法国 | |
| 比利时 | |
| 俄罗斯 | |
| 亚太 | 印度 |
| 马来西亚 | |
| 印度尼西亚 | |
| 新加坡 | |
| 日本 | |
| 南美洲 | 巴西 |
| 厄瓜多尔 | |
| 非洲 | 加纳 |
| 象牙海岸 | |
| 尼日利亚 | |
| 象牙海岸 | |
| 喀麦隆 |
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可可豆市场研究常见问题解答
可可豆市场有多大？
可可豆市场规模预计到 2024 年将达到 172.4 亿美元，复合年增长率为 6.81%，到 2029 年将达到 239.7 亿美元。
目前可可豆市场规模有多大？
2024年，可可豆市场规模预计将达到172.4亿美元。
可可豆市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在可可豆市场中占有最大份额？
2024年，北美在可可豆市场中占据最大的市场份额。
可可豆市场涵盖哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023年，可可豆市场规模估计为161.4亿美元。该报告涵盖了可可豆市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了可可豆市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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