研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
CAGR | 8.50 % |
市场集中度 | 高的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
中国淀粉衍生品市场分析
中国淀粉衍生物市场预计在预测期内复合年增长率为8.5%。
- 随着淀粉和淀粉衍生物市场形势的不断变化,食品和非食品领域各种应用的需求对供应商和制造商起着关键作用。
- 所有行业中最刺激和最有利的应用是高附加值食品加工业,该行业对淀粉及其衍生物的需求正处于新兴阶段,但增长强劲。
中国淀粉衍生品市场趋势
改性淀粉正在推动淀粉衍生物的整体市场
食品和饮料行业占据最大的市场份额。变性淀粉和淀粉衍生物产品在食品和糖果行业中都有大量使用。功能性食品的增长、清洁标签的需求以及生产过程中成本的降低是推动变性淀粉在食品行业应用的主要因素。消费者对低热量食品的范式转变是导致许多食品和饮料加工公司加入变性淀粉以满足对功能性/低热量食品不断增长的需求的另一个因素。
在食品和饮料中的应用不断增长
淀粉衍生物在食品和饮料领域有多种应用。改性和未改性淀粉都可以在糖果应用中充当胶凝剂。几种胶凝淀粉(源自玉米和马铃薯)被用来部分替代/补充软糖类糖果中的明胶,因为软糖类糖果需要更柔软、耐嚼/弹性较小的稠度。淀粉和淀粉基产品也被用来制造耐嚼型糖果的组织结构。抗性或难消化淀粉正在成为加工食品中的功能性成分,因为其功能包括充当可溶性纤维,可将其添加到许多食品中以改善质地并降低糖进入血液的速度来自消化。
中国淀粉衍生物行业概况
中国淀粉衍生物市场整合,主要参与者占据市场大部分份额。嘉吉 (Cargill)、安瑞安 (Ingredion) 和泰莱 (Tate Lyle PLC) 等主要企业在该国的存在通过其产品供应增强了市场。不断创新推出具有功能优势的新产品是市场的关键竞争因素。因此,全球主要参与者加大了研发力度,以开发基于最终用户行业需求的创新产品。
中国淀粉衍生品市场领导者
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Cargill Incorporated
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Ingredion Incorporated
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Tate & Lyle PLC
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Tereos S.A
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Roquette
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
中国淀粉衍生品行业细分
中国淀粉衍生物市场按类型分为麦芽糊精、环糊精、水解产物、变性淀粉等。根据来源,市场分为玉米、小麦和其他来源。市场也根据应用细分,包括食品和饮料、饲料、造纸工业、制药工业、生物乙醇、化妆品和其他工业应用。
按类型 | 麦芽糖糊精 |
环糊精 | |
水解物 | |
变性淀粉 | |
其他类型 | |
按来源 | 玉米 |
小麦 | |
其他来源 | |
按申请 | 食品与饮品 |
喂养 | |
造纸工业 | |
医药行业 | |
生物乙醇 | |
化妆品 | |
其他应用 |
中国淀粉衍生品市场研究常见问题解答
目前中国淀粉衍生品市场规模有多大?
中国淀粉衍生品市场预计在预测期内(2024-2029年)复合年增长率为8.5%
中国淀粉衍生品市场的主要参与者有哪些?
Cargill Incorporated、Ingredion Incorporated、Tate & Lyle PLC、Tereos S.A、Roquette是中国淀粉衍生品市场的主要经营公司。
中国淀粉衍生品市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了中国淀粉衍生品市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了中国淀粉衍生品市场的年份:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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