中国咖啡市场-份额和行业分析

Q: 目前中国咖啡市场规模有多大？

中国咖啡市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为1.9% Read More

中国咖啡市场规模

中国咖啡市场分析

预计2023年中国咖啡市场规模为20.6亿美元，预计到2028年将达到22.6亿美元，预测期内（2023-2028年）复合年增长率为1.90%。

中国对咖啡需求不断增长可归因于国际和国内咖啡连锁店的弹性，例如卢钦咖啡和星巴克，它们在中国大幅扩张，使咖啡变得更容易获得和熟悉。此外，消费者认为适量饮用咖啡是一种注重健康的选择，这也促进了咖啡的流行。此外，电子商务平台的发展使消费者更容易购买优质咖啡。
虽然茶仍然是中国的传统饮料，但对咖啡的需求持续增长，尤其是在城市地区和职业人士中。根据北京中国咖啡协会（CCAB）的数据，咖啡消费量正以每年15%的速度增长。
有利的政府干预进一步支持市场增长。例如，中国政府支持在海口举办的国际咖啡博览会，以促进国际咖啡贸易和中国的咖啡饮用文化。 I-Coffee Expo 专注于咖啡生产、营销和消费。目前市场上的领导者，如星巴克和雀巢，也在中国咖啡文化的发展中发挥了重要作用。

中国咖啡市场趋势

政府举措和电子商务渗透推动市场

中国的商业咖啡生产主要限于云南和海南这两个南方省份，福建省的产量也较少。云南拥有中国60%以上的咖啡产量。最近，云南当地政府成立了茶咖啡工业局，其使命是在国内和国际市场上推广云南咖啡。
中国的咖啡生产落后于其他国家，并且依赖进口。根据美国农业部 (USDA) 的数据，2020 年中国咖啡产量为 180 万袋 60 公斤袋，而中国 2020 年进口量为 380.4 万袋 60 公斤袋。因此，政府和制造商需要在研发活动上投入更多资金，制定更好的措施来增加咖啡产量。
此外，中国的零售电子商务销售额有所增加。据国际贸易管理局统计，2021年，中国零售电商销售额达2.77万亿美元，比上年增长20%。此外，根据世界银行的数据，2021 年中国有 73% 的人口是活跃的互联网用户，比 2019 年增加了 9%。
阿里巴巴和饿了么发布的2020年联合调查显示，中国零售电子商务和互联网使用量的增长将对在线速溶咖啡购买规模产生积极影响。自2019年以来，中国的在线咖啡购买量增长了1.5倍，其中速溶咖啡占整体咖啡产品的13.5%份额。

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中国速溶咖啡消费量不断增加

速溶咖啡因其便利性而占据了重要的市场份额。此外，中产阶级消费者家庭支出的增加、生活方式的改变以及对西方文化趋势的接受增加了全国范围内对速溶咖啡的需求。随着消费者对咖啡的偏好超过其他饮料，速溶咖啡制造商推出了多种风味产品以吸引更广泛的客户群。过去几年，网上零售一直是中国速溶咖啡的主要分销渠道。由于它为消费者提供的便利，它可能会在预测期内在市场上占据主导地位。消费者发现可以轻松地从各种各样的产品中选择自己喜欢的品牌。

此外，产品创新预计将有助于预测期内的市场增长。玩家们正在进行产品创新，以实现产品差异化并扩大客户群。例如，2022年8月，因其高价而被称为冰淇淋界爱马仕的中国品牌钟雪高在中国近600家咖啡馆推出了一款新的咖啡快闪产品。这些产品包括中雪高杏仁酸奶味冰淇淋与冷泡咖啡的混合，还有添加了日本益生菌奶饮料养乐多或茉莉花绿茶的产品。因此，许多自有品牌公司推出了自己的咖啡即饮鸡尾酒饮料，以满足对咖啡和烈酒即饮产品日益增长的需求。

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中国咖啡产业概况

中国咖啡市场竞争激烈，本地和全球参与者众多。因此，为了维持其在市场上的地位，参与者正在包装和产品供应方面进行创新，以满足消费者对咖啡的多样化需求。他们还专注于社交媒体平台和在线分销渠道来营销和品牌化其产品。由于咖啡消费量大幅增加，全球和本地企业正在投资扩大其在全国各地的生产设施。该市场的主要参与者包括星巴克咖啡公司、雀巢公司、Gloria Jeans、JAB Holding Company 和 Luigi Lavazza SPA。

中国咖啡市场领导者

Starbucks Coffee Company
Nestle SA
Luigi Lavazza SPA
Gloria Jeans
JAB Holding Company
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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中国咖啡市场新闻

2023年4月：瑞士食品饮料行业领导者雀巢在中国推出雀巢冰烤速溶咖啡，满足人们对舒适在家中咖啡馆式冷咖啡体验日益增长的需求。
2022年9月：中国著名饮料连锁企业瑞幸咖啡发起创业，推出了名为Cotti Coffee的新咖啡品牌。
2022年1月：埃塞俄比亚咖啡品牌首次登陆中国最大的电商平台。这一战略举措旨在利用世界电子贸易平台（e-WTP）提供的基础设施，为非洲企业家促进电子商务和旅游业创造有利环境，同时将优质的非洲产品带入中国市场。

中国咖啡市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
- 4.1.1 政府举措和电子商务渗透
4.2 市场限制
- 4.2.1 咖啡因摄入对健康的不利影响
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按产品类型
- 5.1.1 全豆
- 5.1.2 研磨咖啡
- 5.1.3 速溶咖啡
- 5.1.4 咖啡包和胶囊
5.2 按分销渠道
- 5.2.1 场内交易
- 5.2.2 场外交易
- 5.2.2.1 超市/大卖场
- 5.2.2.2 专卖店
- 5.2.2.3 便利店
- 5.2.2.4 网上零售店
- 5.2.2.5 其他分销渠道

6. 竞争格局

6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 Nestle SA
- 6.4.2 Starbucks Corporation
- 6.4.3 Luckin Coffee
- 6.4.4 Hainan LISUN Investment Co.
- 6.4.5 Dehong Hogood Coffee Co. Ltd
- 6.4.6 Gloria Jean's
- 6.4.7 The Kraft Heinz Company
- 6.4.8 The Coca-Cola Company
- 6.4.9 JAB Holding Company
- 6.4.10 Luigi Lavazza SpA

7. 市场机会和未来趋势

**视供应情况而定

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中国咖啡行业细分

咖啡是一种由烘焙咖啡豆制成的冲泡饮料，咖啡豆源自某些咖啡品种的浆果种子。将烘焙过的咖啡豆磨碎，然后用接近沸水冲泡，生产出称为咖啡的饮料。

研究的市场按产品类型和分销渠道进行细分。按产品类型划分，咖啡市场分为全豆咖啡、研磨咖啡、速溶咖啡、咖啡包和胶囊。根据分销渠道，所研究的市场分为场内市场和场外市场。场外渠道细分为超市/大卖场、便利店、专卖店、网上零售店和其他分销渠道。

对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以美元计）进行的。

按产品类型	全豆
	研磨咖啡
	速溶咖啡
	咖啡包和胶囊
按分销渠道	场内交易

	场外交易	超市/大卖场
		专卖店
		便利店
		网上零售店
		其他分销渠道