研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
CAGR | 3.10 % |
增长最快的市场 | 欧洲 |
最大的市场 | 亚太地区 |
板栗市场分析
预计全球板栗市场在预测期内的复合年增长率为 3.1%。
- 板栗是世界上最有用的树,其营养成分使其有别于所有其他坚果。栗子的脂肪含量非常低,但淀粉含量比其他坚果更高,因此热量较低。丰富的营养成分正在增加全球对板栗的需求,并将推动未来几年市场的增长。世界上有美洲板栗(Castanea dentata)、欧洲板栗(C. sativa)、中国板栗(C. mollissima)和日本板栗(C. crenata)4个主要种以及9个不太重要的栗属种。
- 亚洲是世界上最大的板栗生产国和消费国。中国和韩国是该地区最大的板栗生产国。板栗的坚果味道鲜美,并且能抵抗板栗枯萎病,因此韩国种植了中国和日本的品种,以抵抗这些疾病。日本也是板栗的主要消费国,但日本坚果虽然个头大,但味道却不如中国坚果。
- 板栗粉在烘焙产品中的应用也在不断增长,这反过来又推动了世界各地板栗的生产和出口市场。据联合国粮食及农业组织称,中国、玻利维亚、希腊、意大利、葡萄牙是世界上重要的板栗生产国。
板栗市场趋势
由于营养益处而需求增加
板栗被称为面包树,数千年来一直是世界各地人们的主食。它是一种优质食物来源,具有谷物的营养成分。营养上,栗子含碳水化合物40-45%,蛋白质5-8%,脂肪2-3%,余量为水。蛋白质质量非常高,氨基酸平衡类似于牛奶或鸡蛋。它们含有大量的色氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、亚油酸和含硫氨基酸。栗子不含麸质,可以作为无麸质面粉替代品添加到许多食物中。
美国心脏协会提倡栗子作为高碳水化合物、低脂肪、低钠饮食,作为预防心脏病的主要手段。由于栗子具有多种健康益处,对栗子的需求正在显着增加。栗子在糖果中的使用越来越多,因为它们是维生素 C、B1、B2 和 B6 等多种营养素的极好来源;叶酸;锰;铜;和镁,因此预计将促进板栗市场的增长。
各国从中国等产量丰富的国家进口。因此,使中国成为板栗的主要出口国。据ITC Trade统计,2021年中国板栗出口额为7068.2万美元。由于这些好处,德国、美国等许多产量明显较低的国家对板栗的需求很高,从而创造了巨大的机会用于出口。
亚太地区主导市场
据粮农组织称,到 2022 年,该市场的主要生产国是中国、韩国和日本。由于该地区对板栗的需求不断增长,出口市场将大幅增长,这将进一步推动板栗市场的发展和增长。未来几年。
多年来,中国一直是世界上最大的板栗产地之一。尽管印度与中国接壤的北阿坎德邦等邦的板栗消费量也有所增加。最近的计划要求在中国许多不同地区大规模建立板栗园,以开发该国的市场价值并为预测期内该行业的发展创造机会。
据ITC Trade统计,2021年,中国在全球出口总额中所占份额最高,出口收入为7068.2万美元。仅中国就生产了世界75%以上的板栗,其次是玻利维亚、土耳其、韩国和意大利。板栗的主要出口目的地是泰国、越南、台湾和日本。越南是主要进口国,2021年收入为13,338千美元,进口量为5,681.7吨。
板栗市场动态
- 2022 年 2 月:一个为期两年的新项目在美国启动。该项目的目的是在手指湖建立一个可行的坚果种植和加工中心。该项目为农民打开了新的收入来源之门,并为东北地区提供了可复制的经济且环保的生产模式。
- 2021年11月:栗子战略投资计划(SIP)-栗子SIP 2022-2026 Horticulture Innovation Australia Limited(Hort Innovation)投资栗子基金。 SIP 的重点是通过实施可持续病虫害管理实践来减少作物损失,从而发展板栗产业。
板栗产业细分
栗子是一种有光泽的硬棕色可食用坚果,长在有刚毛的外壳内,可以烘烤和食用。全球板栗市场根据地理位置进行细分(美国、德国、土耳其、法国、意大利、瑞士、泰国、韩国、中国和玻利维亚)。该报告涵盖了板栗市场的生产(数量)、消费(价值和数量)、贸易(价值和数量)以及价格趋势分析的广泛研究。该报告提供了上述细分市场价值(百万美元)和数量(公吨)的市场估计和预测。
地理 | 美国 | 生产分析 | |
消费分析及市场价值 | |||
进口市场分析(价值和数量) | |||
出口市场分析(价值和数量) | |||
价格趋势分析 | |||
德国 | 生产分析 | ||
消费分析及市场价值 | |||
进口市场分析(价值和数量) | |||
出口市场分析(价值和数量) | |||
价格趋势分析 | |||
火鸡 | 生产分析 | ||
消费分析及市场价值 | |||
进口市场分析(价值和数量) | |||
出口市场分析(价值和数量) | |||
价格趋势分析 | |||
法国 | 生产分析 | ||
消费分析及市场价值 | |||
进口市场分析(价值和数量) | |||
出口市场分析(价值和数量) | |||
价格趋势分析 | |||
意大利 | 生产分析 | ||
消费分析及市场价值 | |||
进口市场分析(价值和数量) | |||
出口市场分析(价值和数量) | |||
价格趋势分析 | |||
瑞士 | 生产分析 | ||
消费分析及市场价值 | |||
进口市场分析(价值和数量) | |||
出口市场分析(价值和数量) | |||
价格趋势分析 | |||
泰国 | 生产分析 | ||
消费分析及市场价值 | |||
进口市场分析(价值和数量) | |||
出口市场分析(价值和数量) | |||
价格趋势分析 | |||
韩国 | 生产分析 | ||
消费分析及市场价值 | |||
进口市场分析(价值和数量) | |||
出口市场分析(价值和数量) | |||
价格趋势分析 | |||
中国 | 生产分析 | ||
消费分析及市场价值 | |||
进口市场分析(价值和数量) | |||
出口市场分析(价值和数量) | |||
玻利维亚 | 生产分析 | ||
消费分析及市场价值 | |||
进口市场分析(价值和数量) | |||
出口市场分析(价值和数量) | |||
价格趋势分析 |
栗子市场研究常见问题解答
目前栗子市场规模有多大?
栗子市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 3.10%
板栗市场增长最快的地区是哪个?
预计欧洲在预测期内(2024-2029 年)将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区板栗市场份额最大?
2024年,亚太地区将占据板栗市场最大的市场份额。
这个栗子市场涵盖了哪些年份?
该报告涵盖了以下年份的栗子市场历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的栗子市场规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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