栗子市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 3.10 % |
| 增长最快的市场 | 欧洲 |
| 最大的市场 | 亚太地区 |
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板栗市场分析
预计全球板栗市场在预测期内的复合年增长率为 3.1%。
- 板栗是世界上最有用的树，其营养成分使其有别于所有其他坚果。栗子的脂肪含量非常低，但淀粉含量比其他坚果更高，因此热量较低。丰富的营养成分正在增加全球对板栗的需求，并将推动未来几年市场的增长。世界上有美洲板栗（Castanea dentata）、欧洲板栗（C. sativa）、中国板栗（C. mollissima）和日本板栗（C. crenata）4个主要种以及9个不太重要的栗属种。
- 亚洲是世界上最大的板栗生产国和消费国。中国和韩国是该地区最大的板栗生产国。板栗的坚果味道鲜美，并且能抵抗板栗枯萎病，因此韩国种植了中国和日本的品种，以抵抗这些疾病。日本也是板栗的主要消费国，但日本坚果虽然个头大，但味道却不如中国坚果。
- 板栗粉在烘焙产品中的应用也在不断增长，这反过来又推动了世界各地板栗的生产和出口市场。据联合国粮食及农业组织称，中国、玻利维亚、希腊、意大利、葡萄牙是世界上重要的板栗生产国。
板栗市场趋势
由于营养益处而需求增加
板栗被称为面包树，数千年来一直是世界各地人们的主食。它是一种优质食物来源，具有谷物的营养成分。营养上，栗子含碳水化合物40-45%，蛋白质5-8%，脂肪2-3%，余量为水。蛋白质质量非常高，氨基酸平衡类似于牛奶或鸡蛋。它们含有大量的色氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、亚油酸和含硫氨基酸。栗子不含麸质，可以作为无麸质面粉替代品添加到许多食物中。
美国心脏协会提倡栗子作为高碳水化合物、低脂肪、低钠饮食，作为预防心脏病的主要手段。由于栗子具有多种健康益处，对栗子的需求正在显着增加。栗子在糖果中的使用越来越多，因为它们是维生素 C、B1、B2 和 B6 等多种营养素的极好来源；叶酸;锰;铜;和镁，因此预计将促进板栗市场的增长。
各国从中国等产量丰富的国家进口。因此，使中国成为板栗的主要出口国。据ITC Trade统计，2021年中国板栗出口额为7068.2万美元。由于这些好处，德国、美国等许多产量明显较低的国家对板栗的需求很高，从而创造了巨大的机会用于出口。
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亚太地区主导市场
据粮农组织称，到 2022 年，该市场的主要生产国是中国、韩国和日本。由于该地区对板栗的需求不断增长，出口市场将大幅增长，这将进一步推动板栗市场的发展和增长。未来几年。
多年来，中国一直是世界上最大的板栗产地之一。尽管印度与中国接壤的北阿坎德邦等邦的板栗消费量也有所增加。最近的计划要求在中国许多不同地区大规模建立板栗园，以开发该国的市场价值并为预测期内该行业的发展创造机会。
据ITC Trade统计，2021年，中国在全球出口总额中所占份额最高，出口收入为7068.2万美元。仅中国就生产了世界75%以上的板栗，其次是玻利维亚、土耳其、韩国和意大利。板栗的主要出口目的地是泰国、越南、台湾和日本。越南是主要进口国，2021年收入为13,338千美元，进口量为5,681.7吨。
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板栗市场动态
- 2022 年 2 月：一个为期两年的新项目在美国启动。该项目的目的是在手指湖建立一个可行的坚果种植和加工中心。该项目为农民打开了新的收入来源之门，并为东北地区提供了可复制的经济且环保的生产模式。
- 2021年11月：栗子战略投资计划（SIP）-栗子SIP 2022-2026 Horticulture Innovation Australia Limited（Hort Innovation）投资栗子基金。 SIP 的重点是通过实施可持续病虫害管理实践来减少作物损失，从而发展板栗产业。
栗子市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场概况
4.2 市场驱动因素
4.3 市场限制
4.4 价值链分析
5. 市场细分
5.1 地理
5.1.1 美国
5.1.1.1 生产分析
5.1.1.2 消费分析及市场价值
5.1.1.3 进口市场分析（价值和数量）
5.1.1.4 出口市场分析（价值和数量）
5.1.1.5 价格趋势分析
5.1.2 德国
5.1.2.1 生产分析
5.1.2.2 消费分析及市场价值
5.1.2.3 进口市场分析（价值和数量）
5.1.2.4 出口市场分析（价值和数量）
5.1.2.5 价格趋势分析
5.1.3 火鸡
5.1.3.1 生产分析
5.1.3.2 消费分析及市场价值
5.1.3.3 进口市场分析（价值和数量）
5.1.3.4 出口市场分析（价值和数量）
5.1.3.5 价格趋势分析
5.1.4 法国
5.1.4.1 生产分析
5.1.4.2 消费分析及市场价值
5.1.4.3 进口市场分析（价值和数量）
5.1.4.4 出口市场分析（价值和数量）
5.1.4.5 价格趋势分析
5.1.5 意大利
5.1.5.1 生产分析
5.1.5.2 消费分析及市场价值
5.1.5.3 进口市场分析（价值和数量）
5.1.5.4 出口市场分析（价值和数量）
5.1.5.5 价格趋势分析
5.1.6 瑞士
5.1.6.1 生产分析
5.1.6.2 消费分析及市场价值
5.1.6.3 进口市场分析（价值和数量）
5.1.6.4 出口市场分析（价值和数量）
5.1.6.5 价格趋势分析
5.1.7 泰国
5.1.7.1 生产分析
5.1.7.2 消费分析及市场价值
5.1.7.3 进口市场分析（价值和数量）
5.1.7.4 出口市场分析（价值和数量）
5.1.7.5 价格趋势分析
5.1.8 韩国
5.1.8.1 生产分析
5.1.8.2 消费分析及市场价值
5.1.8.3 进口市场分析（价值和数量）
5.1.8.4 出口市场分析（价值和数量）
5.1.8.5 价格趋势分析
5.1.9 中国
5.1.9.1 生产分析
5.1.9.2 消费分析及市场价值
5.1.9.3 进口市场分析（价值和数量）
5.1.9.4 出口市场分析（价值和数量）
5.1.10 玻利维亚
5.1.10.1 生产分析
5.1.10.2 消费分析及市场价值
5.1.10.3 进口市场分析（价值和数量）
5.1.10.4 出口市场分析（价值和数量）
5.1.10.5 价格趋势分析
6. 市场机会和未来趋势
板栗产业细分
栗子是一种有光泽的硬棕色可食用坚果，长在有刚毛的外壳内，可以烘烤和食用。全球板栗市场根据地理位置进行细分（美国、德国、土耳其、法国、意大利、瑞士、泰国、韩国、中国和玻利维亚）。该报告涵盖了板栗市场的生产（数量）、消费（价值和数量）、贸易（价值和数量）以及价格趋势分析的广泛研究。该报告提供了上述细分市场价值（百万美元）和数量（公吨）的市场估计和预测。
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栗子市场研究常见问题解答
目前栗子市场规模有多大？
栗子市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 3.10%
板栗市场增长最快的地区是哪个？
预计欧洲在预测期内（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区板栗市场份额最大？
2024年，亚太地区将占据板栗市场最大的市场份额。
这个栗子市场涵盖了哪些年份？
该报告涵盖了以下年份的栗子市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的栗子市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
板栗行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年栗子市场份额、规模和收入增长率统计数据。栗子分析包括对2029年的市场预测展望和历史回顾。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
