奶酪粉市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测（2024 - 2029）

该报告涵盖了全球奶酪粉市场规模和分析。市场按产品类型（切达干酪、帕尔玛干酪、马苏里拉干酪和其他产品类型）、应用（烘焙和糖果、甜味和咸味零食、酱汁、调料、蘸酱和调味品、即食食品和其他应用）和地理位置进行细分（北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲）。该报告提供了所有上述细分市场的市场规模和价值预测（百万美元）。

奶酪粉市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测（2024 - 2029）

芝士粉市场规模

芝士粉市场概况
研究期 2019 - 2029
估计的基准年 2023
CAGR 7.10 %
增长最快的市场 亚太
最大的市场 北美
市场集中度 低的

主要参与者

芝士粉市场主要参与者

*免责声明：主要玩家排序不分先后

芝士粉市场分析

预计 2022 年至 2027 年预测期内，全球奶酪粉市场复合年增长率为 7.1%。

COVID-19 大流行对世界各地的多个行业产生了不利影响，其中包括奶酪动力行业。在大流行期间，消费者开始注重健康，并转向健康和有机产品。这一流行病以多种方式影响了全球经济，例如阻碍了供应链和产品需求，并影响了奶酪粉的生产和制造。因此，市场参与者开始关注在线零售渠道。例如，2020 年，美国奶农协会 (Dairy Farmers of America) 的业务部门 DFA Ingredient Solutions 推出了一家电子商务商店，使制造商能够订购乳制品原料。

奶酪粉是硬奶酪的替代品，因为它易于处理、保质期和储存。制造商正在推出新口味的奶酪粉，以获得更高的市场份额。奶酪粉以低脂或低钠产品的形式销售，其奶酪成分为低脂、低盐奶酪。奶酪粉市场以切达奶酪细分市场为主导，其次是马苏里拉奶酪。由于各种食品对其风味的需求增加，方便食品制造商对它的需求也在增加。汤、酱汁、蘸酱和调味品是需求的主要部分。

芝士粉行业概况

全球奶酪粉市场竞争激烈，存在一些关键参与者。由于顾客更愿意花更多的钱购买优质酱汁、调料和汤来改善外观、质地和味道，对天然原料和新鲜正宗风味的需求不断增加。酱汁、汤和调料行业增加了对帕尔马干酪粉的需求，因为它提供了正宗的味道。公司为获得更高收入而采取的关键策略是新产品推出、扩张、收购和合并。例如，2020 年，Uhrenholt 与专门从事市场拓展服务的瑞士控股公司 DKSH 合作。奶酪粉市场的一些主要参与者包括 Dairi Concepts、Kerry Group、ADM、Blue Grass Dairy 和 All American Foods 等。

芝士粉市场领导者

  1. Kerry Group

  2. All American Foods

  3. Blue Grass Dairy

  4. Lactosan A/S

  5. Aarkay Food Products Ltd.

  6. *免责声明：主要玩家排序不分先后
芝士粉市场集中度
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芝士粉市场新闻

2021 年，Aarkay Food Products Ltd 在高纯度/纯奶酪粉类别下推出了一系列新的奶酪粉，目标市场为印度古吉拉特邦的蘸酱、蛋黄酱和调味酱。

2021年，全球营养和农业起源及加工领域的领导者ADM宣布完成对欧洲领先的非转基因大豆原料供应商Soja Protein的收购，从而加强其在美国芝加哥的植物基蛋白能力状态。

2021 年，Land O'Lakes Global Dairy Ingredients 推出有机白切达干酪粉。这项新的试用产品旨在扩大客户关系。

芝士粉市场报告 - 目录

1. 介绍

  • 1.1 研究假设和市场定义
  • 1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

  • 4.1 市场驱动因素
  • 4.2 市场限制
  • 4.3 波特五力分析
    • 4.3.1 新进入者的威胁
    • 4.3.2 买家/消费者的议价能力
    • 4.3.3 供应商的议价能力
    • 4.3.4 替代产品的威胁
    • 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

  • 5.1 按产品类型
    • 5.1.1 切达干酪
    • 5.1.2 帕尔马干酪
    • 5.1.3 奶酪
    • 5.1.4 其他产品类型
  • 5.2 按申请
    • 5.2.1 面包店和糖果店
    • 5.2.2 甜味和咸味小吃
    • 5.2.3 酱汁、调料、蘸酱和调味品
    • 5.2.4 准备好饭菜
    • 5.2.5 其他应用
  • 5.3 地理
    • 5.3.1 北美
    • 5.3.1.1 美国
    • 5.3.1.2 加拿大
    • 5.3.1.3 墨西哥
    • 5.3.1.4 北美其他地区
    • 5.3.2 欧洲
    • 5.3.2.1 西班牙
    • 5.3.2.2 英国
    • 5.3.2.3 德国
    • 5.3.2.4 法国
    • 5.3.2.5 意大利
    • 5.3.2.6 俄罗斯
    • 5.3.2.7 欧洲其他地区
    • 5.3.3 亚太
    • 5.3.3.1 印度
    • 5.3.3.2 中国
    • 5.3.3.3 日本
    • 5.3.3.4 澳大利亚
    • 5.3.3.5 亚太其他地区
    • 5.3.4 南美洲
    • 5.3.4.1 巴西
    • 5.3.4.2 阿根廷
    • 5.3.4.3 南美洲其他地区
    • 5.3.5 中东和非洲
    • 5.3.5.1 南非
    • 5.3.5.2 沙特阿拉伯
    • 5.3.5.3 中东和非洲其他地区

6. 竞争格局

  • 6.1 最活跃的公司
  • 6.2 最常用的策略
  • 6.3 市场份额分析
  • 6.4 公司简介
    • 6.4.1 Dairi Concepts LP
    • 6.4.2 Kerry Group
    • 6.4.3 All American Foods
    • 6.4.4 ADM (WILD Flavors and Specialty Ingredients)
    • 6.4.5 Blue Grass Dairy
    • 6.4.6 Lactosan AS
    • 6.4.7 Kanegrade Ltd
    • 6.4.8 Aarkay Food Products Ltd
    • 6.4.9 Land O'lakes Inc.
    • 6.4.10 Kraft Foods Group Inc.

7. 市场机会和未来趋势

8. COVID-19 对市场的影响

**视供应情况而定
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芝士粉行业细分

奶酪粉是通过将硬质奶酪脱水制成的。奶酪粉市场按产品类型分为切达干酪、帕尔马干酪、马苏里拉干酪和其他产品类型。根据应用，市场分为烘焙和糖果、甜味和咸味零食、酱汁、调料、蘸酱和调味品、即食食品和其他应用，根据地理位置，市场分为北美、欧洲、亚洲-太平洋、南美、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。

按产品类型 切达干酪
帕尔马干酪
奶酪
其他产品类型
按申请 面包店和糖果店
甜味和咸味小吃
酱汁、调料、蘸酱和调味品
准备好饭菜
其他应用
地理 北美 美国
加拿大
墨西哥
北美其他地区
欧洲 西班牙
英国
德国
法国
意大利
俄罗斯
欧洲其他地区
亚太 印度
中国
日本
澳大利亚
亚太其他地区
南美洲 巴西
阿根廷
南美洲其他地区
中东和非洲 南非
沙特阿拉伯
中东和非洲其他地区
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奶酪粉市场研究常见问题解答

目前芝士粉市场规模有多大？

奶酪粉市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 7.10%

芝士粉市场的主要参与者是谁？

Kerry Group、All American Foods、Blue Grass Dairy、Lactosan A/S、Aarkay Food Products Ltd. 是在芝士粉市场运营的主要公司。

芝士粉市场增长最快的地区是哪个？

预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。

哪个地区的芝士粉市场份额最大？

2024年，北美在芝士粉市场中占据最大的市场份额。

该芝士粉市场涵盖哪些年份？

该报告涵盖了奶酪粉市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了奶酪粉市场的多年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。

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Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年奶酪粉市场份额、规模和收入增长率统计数据。芝士粉分析包括对 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。