加拿大乳清蛋白市场分析
预计加拿大乳清蛋白市场在预测期内(2022 - 2027 年)复合年增长率为 4.7%。
在 COVID-19 大流行期间,富含蛋白质饮食的消费量有所增加,因为消费者开始消费更多营养声称较高的食品和饮料,以保持整体健康状况。因此,这个因素衍生出了COVID-19大流行期间加拿大市场乳清蛋白原料的收入。
人们尤其是肥胖和超重居民对健康生活的认识不断提高,维持了食品行业各个领域对乳清蛋白的稳定需求。
健康意识的增强导致对功能性饮料和补充剂的需求增加。如今,消费者更喜欢健康食品和强化食品,因此,乳清蛋白市场在该国蓬勃发展。
加拿大乳清蛋白市场趋势
对营养婴儿食品的需求不断增长
对婴儿食品(特别是婴儿配方奶粉)不断增长的需求正在满足加拿大乳清产品的需求。乳清蛋白从胃中排空的速度更快,因为它在婴儿的整个消化过程中都保持液态。还有部分水解的 100% 乳清蛋白配方,有助于预防最常见的过敏性疾病,例如婴儿期从一岁到三岁的特应性皮炎。在加拿大婴儿护理产品销量中,婴儿配方奶粉销量排名第二。加上2020年7月1日至2021年6月30日期间,加拿大估计有359,533名婴儿出生。根据 statcan 的数据,这比 2000 年至 2001 年同期的 327,107 名新生儿有所增加。上述几点是拉动婴儿配方奶粉应用中乳清蛋白需求的几个因素。
对功能营养和饮料的需求不断增长
体育产业不断增长的需求导致乳清蛋白市场显着增长。与此同时,食品加工业正在使用乳清蛋白来制造健康饮料。锻炼正在成为人们日常生活的重要组成部分,这可能会导致乳清蛋白市场的增长。乳清蛋白可以帮助那些想要降低食欲并增加体内肌肉质量的人,帮助修复运动后的肌肉细胞并刺激肌肉最佳生长。乳清蛋白具有高蛋白质质量和高比例的支链氨基酸,长期以来作为增肌补充剂在运动和健身行业中广受欢迎。
加拿大乳清蛋白产业概况
主要参与者的产品组合、研发、战略举措以及对满足消费者需求的承诺,在市场的增长中发挥着重要作用。加拿大乳清蛋白市场的一些主要市场参与者包括 Agropur MSI LLC、Davisco Foods International Inc.、美国乳制品生产商协会、Arla Foods 和 FrieslandCampina Ingredients 等。
加拿大乳清蛋白市场领导者
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Agropur MSI, LLC
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Arla Foods
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Davisco foods international Inc.
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American Dairy Producers Institute
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Fonterra Co-operative Group
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
加拿大乳清蛋白市场新闻
- 2021年,Arla Foods Ingredients推出了一种新的乳清蛋白成分,以帮助满足对高蛋白酸奶的需求。 Nutrilac FO-7875 使制造商能够开发出蛋白质含量更高的酸奶(勺式酸奶和饮用酸奶)。
- 2019 年 4 月,Arla Foods 成分发布了一款名为 Lacprodan HYDRO.Clear 的 100% 乳清蛋白水解物溶液,该溶液专为用蛋白质强化苏打水而配制。该成分不含脂肪、糖和乳糖,具有优化的口味和较长的保质期。
加拿大乳清蛋白行业细分
乳清蛋白是从乳清中分离出来的蛋白质的混合物,乳清是奶酪生产过程中产生的副产品。这些蛋白质由α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、血清白蛋白和免疫球蛋白组成。加拿大乳清蛋白市场按类型和应用细分。根据类型,市场分为浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和水解乳清蛋白。根据应用,市场分为运动和功能营养、婴儿配方奶粉和功能/强化食品。对于每个细分市场,市场规模和预测均按价值(百万美元)进行。
按类型 | 浓缩乳清蛋白 |
乳清蛋白分离物 | |
水解乳清蛋白 | |
按申请 | 运动和表现营养 |
婴幼儿配方奶粉 | |
功能性/强化食品 |
加拿大乳清蛋白市场研究常见问题解答
目前加拿大乳清蛋白市场规模有多大?
加拿大乳清蛋白市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 4.70%
谁是加拿大乳清蛋白市场的主要参与者?
Agropur MSI, LLC、Arla Foods、Davisco foods international Inc.、American Dairy Producers Institute、Fonterra Co-operative Group 是加拿大乳清蛋白市场运营的主要公司。
加拿大乳清蛋白市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了加拿大乳清蛋白市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了加拿大乳清蛋白市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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