加拿大大豆蛋白市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 5.18 % |
| 增长最快的市场 | 食品和饮料 |
| 最大的市场 | 动物饲料 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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加拿大大豆蛋白市场分析
今年加拿大大豆蛋白市场价值为2.2166亿美元，预计未来五年复合年增长率为5.18%。
- 大豆分离蛋白通常用于蛋白棒、奶昔和其他补充剂中。对于素食者和纯素食者来说，它是蛋白质的重要来源。它还脂肪含量低，不含胆固醇，使其成为心脏健康的选择。
- 经常食用大豆蛋白可以降低患心脏病的风险，最大限度地降低胆固醇水平，并促进骨骼健康。有多种产品可供选择，包括大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白和组织化大豆蛋白。大豆蛋白越来越受到注重健康的人们的青睐。人们对大豆蛋白的健康益处的认识不断提高，从而增加了加拿大对大豆蛋白产品的需求。
- 预计加拿大的大豆蛋白市场在未来几年将出现显着的增长。大豆蛋白在众多应用中的使用不断增加正在推动市场增长。纯素食和素食人口的不断增加，以及植物性饮食的兴起，正在推动市场的增长。根据安格斯里德研究所 2022 年进行的研究，经常吃肉的加拿大人中，有五分之一（22%）希望减少肉类消费并转向素食。
- 此外，由于其乳化、发泡和胶凝等多种功能特性，产品在食品和饮料、动物饲料和补充剂行业等各个行业的广泛应用，正在推动加拿大市场的增长。
加拿大大豆蛋白市场趋势
全国健康意识不断增强
- 健康意识的增强是推动加拿大大豆蛋白市场增长的主要因素之一。由于植物蛋白产品的功能效率和成本竞争力以及在各种加工食品（特别是即食产品类别）中的使用，对植物蛋白产品的需求增长加速了市场增长。
- 食品饮料和动物饲料应用的需求增加，以及对补充剂中高效且具有成本效益的肉类替代品的需求的增加，进一步影响了市场。此外，食品支出的激增、媒体对消费者意识的影响、健康生活方式的采用、各种食品的大量使用以及对富含蛋白质的饮食的需求增加，都对大豆蛋白市场产生积极影响。
- 根据加拿大社区健康调查，加拿大的肥胖率持续上升。 2020 年，这一比例为 28.2%，预计 2021 年将增加至 29.2%。因此，该国消费者正在选择健康的生活方式并选择植物蛋白。此外，大豆蛋白的市场增长归因于大豆的高营养价值、人们对蛋白质益处的认识提高、对富含蛋白质的饮食的需求增加以及健康和保健趋势。
- 除此之外，与其他来源相比，大豆是一种更便宜的蛋白质来源，因此，它推动了大豆蛋白市场的发展。此外，大豆蛋白是肉类和乳制品蛋白的首选替代品，这进一步推动了市场的增长。
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动物饲料是最大的最终用户
- 大豆蛋白主要以浓缩物的形式广泛用于动物、鸟类和鱼类的饮食中。其主要特性，例如易于消化、延长保质期和富含蛋白质，正在推动其在食品和饮料领域的应用。此外，农业和水产养殖产品被认为是大豆蛋白的主要市场之一，因为大豆蛋白在动物饲料中的使用量略高于其在食品和饮料中的使用量。
- 农业和水产养殖业正在对大豆蛋白进行大量投资。水产养殖产品的产量得到最大化，畜牧养殖者也欣赏在动物饲料中添加大豆蛋白所带来的健康益处。
- 此外，动物饲料是另一个不断增长的应用领域，正在推动大豆蛋白市场的发展。随着企业开展多项研发工作，市场正在进一步向前发展。
- 例如，芬兰企业 Nordic Soya 生产大豆蛋白水产品和动物饲料。大豆分离蛋白用于这些饲料产品的配方中。动物饲料市场主要制造商不断创新也为其增长提供了动力。大豆蛋白等植物蛋白产品的多样化预计将在未来几年推动加拿大大豆蛋白市场的发展。
加拿大大豆蛋白产业概况
加拿大大豆蛋白市场适度整合，前五名企业占据64.74%。该市场的主要参与者包括Archer Daniels Midland Company、CHS Inc.、DuPont de Nemours Inc.、Kerry Group PLC 和The Scoular Company（按字母顺序排列）。
例如，2021年，营养和农业起源及加工领域的全球领导者ADM收购了非转基因大豆原料的领先供应商Soja Protein。此次收购代表着 ADM 替代蛋白能力的显着扩展以及其满足植物性食品和饮料日益增长的需求的能力。
加拿大大豆蛋白市场领导者
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Archer Daniels Midland Company
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CHS Inc.
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DuPont de Nemours Inc.
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Kerry Group PLC
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The Scoular Company
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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加拿大大豆蛋白市场新闻
- 2023 年 1 月：ADM 进行了一项重大收购，收购了一家位于美国的公司 Kansas Protein Foods。这一战略举措增强了 ADM 在生产无味组织化大豆蛋白、调味替代品和非转基因蛋白方面的灵活性和能力。 Kansas Protein Foods 的产品预计将补充 ADM 的全球销售工作，包括加拿大市场的销售工作。
- 2022 年 8 月：ADM 和 Benson Hill Inc.（两家美国公司）签订战略协议。根据该协议，ADM 获得了源自 Benson Hill 超高蛋白大豆的植物成分的开发和商业化专有权。这一合作伙伴关系的共同目标是满足北美客户（包括加拿大客户）不断增长的需求。
- 2021 年 2 月：杜邦将其营养业务与国际香精香料公司 (IFF) 合并，成立一家公司，有望成为美国和加拿大食品行业领先的原料供应商。这家新成立的实体拥有 110 亿美元的可观收入，处于有利地位，可以为消费品提供包括大豆蛋白在内的各种成分。
加拿大大豆蛋白市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究成果和研究假设
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.1.1 对肉类替代品的需求不断增加
4.2 市场限制
4.2.1 植物蛋白中存在多种替代品
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 按形式
5.1.1 浓缩物
5.1.2 分离物
5.1.3 纹理/水解
5.2 按最终用户
5.2.1 动物饲料
5.2.2 食品和饮料
5.2.2.1 面包店
5.2.2.2 饮料
5.2.2.3 早餐谷物
5.2.2.4 调味品/酱料
5.2.2.5 乳制品和乳制品替代产品
5.2.2.6 肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品
5.2.2.7 RTE/RTC 食品
5.2.2.8 零食
5.2.3 补充剂
5.2.3.1 婴儿食品和婴儿配方奶粉
5.2.3.2 老年营养与医学营养
5.2.3.3 运动/表现营养
6. 竞争格局
6.1 采取的主要策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 Archer Daniels Midland Company
6.3.2 The Scoular Company
6.3.3 CHS Inc.
6.3.4 Kerry Group PLC
6.3.5 DuPont de Nemours Inc.
6.3.6 Ag Processing Inc.
6.3.7 Bunge Limited
6.3.8 Cargill Incorporated
6.3.9 International Flavors & Fragrances Inc.
6.3.10 Fuji Oil Group
7. 市场机会和未来趋势
加拿大大豆蛋白行业细分
大豆蛋白是一种从大豆中提取的蛋白质，通常作为膳食补充剂食用。大豆蛋白含有人体生长和维持所需的必需氨基酸。
加拿大大豆蛋白市场按形式分为浓缩物、分离物、组织/水解。最终用户细分市场进一步细分为动物饲料、食品和饮料以及补充剂。
所有上述细分市场的市场规模均按价值（以美元计）和数量（以吨计）进行。
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加拿大大豆蛋白市场研究常见问题解答
目前加拿大大豆蛋白市场规模有多大？
加拿大大豆蛋白市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 5.18%
谁是加拿大大豆蛋白市场的主要参与者？
Archer Daniels Midland Company、CHS Inc.、DuPont de Nemours Inc.、Kerry Group PLC、The Scoular Company 是加拿大大豆蛋白市场的主要经营公司。
加拿大大豆蛋白市场增长最快的地区是哪个？
预计食品和饮料在预测期内（2024-2029 年）将以最高复合年增长率增长。
哪个地区在加拿大大豆蛋白市场中占有最大份额？
2024年，动物饲料在加拿大大豆蛋白市场中占据最大的市场份额。
加拿大大豆蛋白市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了加拿大大豆蛋白市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了加拿大大豆蛋白市场历年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
加拿大大豆蛋白行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年加拿大大豆蛋白市场份额、规模和收入增长率统计数据。加拿大大豆蛋白分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
