加拿大无麸质食品和饮料市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 9.07 % |
| 市场集中度 | 低的 |
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加拿大无麸质食品和饮料市场分析
加拿大无麸质食品和饮料市场规模预计将从 2023 年的 5.1245 亿美元增长到 2028 年的 7.91 亿美元，预测期内（2023-2028 年）复合年增长率为 9.07%。
全县无麸质食品饮料市场已从特色产品上升为主流产品。该国乳糜泻数量的不断增加已经引起了消费者在日常饮食中改用无麸质产品的意识。根据加拿大乳糜泻协会（CCA）和过敏原控制组织（ACG）发布的信息，人们对乳糜泻和其他相关免疫疾病的认识不断提高，增加了对无麸质食品的需求。根据加拿大乳糜泻协会 (CCA) 2022 年的数据，1% 的加拿大人被诊断患有乳糜泻。面包、饼干和饼干等烘焙产品主导着加拿大的无麸质食品和饮料市场。
此外，Sobeys 和 Atlantic Superstore 等主流零售店越来越多地提供无麸质产品，进一步促进了市场增长。由于城市化和生活方式的改变，该地区对方便食品的需求不断增加。消费者已经开始意识到自己的健康和营养。无麸质食品和饮料提供大量营养益处，例如更好的消化健康、增加能量水平、健康的饮食模式等等。由于所有这些好处，消费者已经转向无麸质饮食。市场参与者正在采取新的策略来营销他们的产品。例如，2021 年 8 月，The Very Good Food Comapny Inc. 宣布推出 Butcher's Select 产品系列。该系列有两种产品，辣肉丸和好牛排。这些产品不含麸质和大豆。
加拿大无麸质食品和饮料市场趋势
清洁标签和不含食品（例如无麸质食品）的需求激增
- 对有机、天然和有益健康的产品的巨大需求增加了加拿大市场对无麸质产品的需求。消费者越来越意识到小麦和大麦等含麸质谷物对健康的不利影响。该国对无麸质成分的认识不断提高，引发了无麸质声称趋势的热潮。
- 消费者更有兴趣投资不含成分的食品和饮料，推动无麸质产品的发展。除此之外，加拿大乳糜泻病例的增加也导致消费者需求倾向于无麸质产品。
- 由于市场需求的变化，公司现在专注于新产品的开发。例如，2021 年 2 月，加拿大无麸质有机面食公司 Chickapea 推出了 +Greens 产品线。这些面食有不同的形状，如通心粉、螺旋形和意大利面，由鹰嘴豆、羽衣甘蓝、菠菜和扁豆制成。
- 此外，麸质不耐受和乳糜泻过敏的日益流行是该地区对无麸质食品（例如早餐麦片、面包、饼干、曲奇饼等）需求增加的主要原因。因此，消费者对营养产品的需求不断增长，以及提倡简单成分的清洁标签声明的日益盛行，积极支持了市场的增长。
- 消费者倾向于清洁生活和健康饮食偏好，无麸质食品现已被视为主流生活方式产品。因此，市场上的制造商正在推出创新产品来迎合这一潜在市场。他们推出带有各种标签声明的产品，例如无麸质、无人工添加剂和低糖，以使消费者受益。因此，上述因素预计将对市场产生积极利好。
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面包店细分市场迎合了更大一部分市场
- 面包和其他烘焙产品通常含有麸质，因为它们主要由小麦制成，不被想要无麸质饮食的人接受。最近，由于对无麸质面包和烘焙产品的需求大幅增加，对无麸质食品的需求有所增加。加拿大消化健康基金会 (CDHF) 等协会在维持该国的饮食模式方面也发挥着重要作用，这扩大了该国无麸质面包和烘焙产品市场的机会。
- 该协会还密切关注无麸质产品在当地市场的流通，并不断审查有关无麸质类别的监管要求，密切检查产品中成分的纯度和安全性。不同的本地和区域参与者都专注于产品创新，以满足消费者对无麸质烘焙产品不断增长的需求。
- 例如，2021年1月，加拿大无麸质和植物性面包师Little Northern Bakehouse推出了新的无麸质面包产品，即有机原味面包、有机古谷物面包和有机燕麦片。这些有机和无麸质面包是经过认证的有机产品。
- 此外，烘焙产品（尤其是面包）一直是人们的主食，尤其是在该地区。与之相关的便利性、可及性和营养成分是这些产品在现代市场上得以维持的重要因素。烘焙产品已纳入该地区人们的日常饮食中，消费者对所有这些因素的认识不断增强，预计将在预测期内推动无麸质烘焙产品市场的增长。
- 此外，天然营养、健康生活和有机产品的流行趋势也显着增加了对全麦、轻质（低热量）、天然和无添加剂烘焙产品的需求。此外，对健康食品需求的增长正在推动对全麦、无麸质和杂粮烘焙产品的需求。此类专业烘焙产品的供应增加将进一步促进预测期内市场的增长。
加拿大无麸质食品和饮料行业概述
该市场竞争激烈，自有品牌和全球品牌占据主导地位。市场分散，许多本地和区域参与者与国际参与者竞争。百事可乐、雀巢、General Mlls Inc. 和 Conagra Brands Inc. 等全球企业都是该市场的知名企业。 Grupo Bimbo 和 Kinnikinnick Foods Inc. 等区域性企业占据了相当大的市场份额。
新产品推出、并购和扩张是该市场企业采取的主要策略。由于市场的快速发展，新产品创新已成为最常用的策略，因为它有助于了解市场消费者不断变化的需求。
加拿大无麸质食品和饮料市场领导者
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Conagra Brands, Inc.
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Grupo Bimbo
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General Mills Inc.
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PepsiCo Inc.
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Nestlé S.A.
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加拿大无麸质食品和饮料市场新闻
- 2023 年 2 月：NEX-XOS 推出 OMEALS 推出的 OBAR，这是一款多功能日常营养棒，可用作代餐或营养棒。 NEX-XOS 专门生产耐储存食品并提供合同包装、组装和分销服务。 NEX-XOS 提供的 OBAR 每日营养棒营养丰富、植物性、无过敏原、无麸质和非转基因。
- 2023 年 1 月：Good Flour Corp. 计划开发Patty Cakes，据称是专为儿童设计的不含麸质和过敏原的蛋白质煎饼混合物。
- 2022 年 1 月：德国公司 Schar 最近为顾客推出了三种新的无麸质食品，可以方便地存放在货架上。这些产品包括带有即用配料的纯素披萨饼皮、即食无乳糖烘焙法棍面包和涂有巧克力的脆皮双条。这些产品在加拿大通过线上和线下渠道提供。
- 2021 年 12 月：无麸质面包店和批发商 Queen Street Bakery 在加拿大推出了新的无麸质百吉饼。这些百吉饼有两种口味：甜肉桂葡萄干百吉饼和咸味奇亚籽和亚麻百吉饼。
加拿大无麸质食品和饮料市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.1.1 对清洁标签和无麸质产品等无麸质食品的需求不断增加
4.1.2 与无麸质食品和饮料相关的健康益处。
4.2 市场限制
4.2.1 无麸质食品和饮料价格高。
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 类型
5.1.1 饮料
5.1.2 烘焙食品
5.1.3 美味小吃
5.1.4 乳制品和不含乳制品的食品
5.1.5 肉类和肉类替代品
5.1.6 其他类型
5.2 分销渠道
5.2.1 超市/大卖场
5.2.2 网上零售渠道
5.2.3 便利店/杂货店
5.2.4 其他分销渠道
6. 竞争格局
6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 Nestlé S.A.
6.3.2 General Mills Inc.
6.3.3 Conagra Brands Inc.
6.3.4 Kinnikinnick Foods Inc.
6.3.5 Grupo Bimbo
6.3.6 Bob's Red Mill Natural Foods
6.3.7 Nature's Path Foods (Envirokidz Cereals)
6.3.8 The Hain Celestial Group
6.3.9 The Kellogg's Company
6.3.10 PepsiCo Inc.
6.3.11 Riverside Natural Products (Good To Go)
6.3.12 Dainty Rice
6.3.13 NEX-XOS
6.3.14 The Good Flour Corp.
6.3.15 Ardent Mills
7. 市场机会和未来趋势
加拿大无麸质食品和饮料行业细分
无麸质食品和饮料是指不含麸质的产品，无论是整体形式还是加工形式。
加拿大的无麸质食品和饮料市场按类型和分销渠道细分。根据类型，市场分为饮料、烘焙产品、咸味零食、乳制品和不含乳制品、肉类和肉类替代品等。按分销渠道划分，市场分为超市/大卖场、网上零售渠道、便利/杂货店和其他分销渠道。
所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。
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加拿大无麸质食品和饮料市场研究常见问题解答
目前加拿大无麸质食品和饮料市场规模有多大？
加拿大无麸质食品和饮料市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 9.07%
谁是加拿大无麸质食品和饮料市场的主要参与者？
Conagra Brands, Inc.、Grupo Bimbo、General Mills Inc.、PepsiCo Inc.、Nestlé S.A. 是在加拿大无麸质食品和饮料市场运营的主要公司。
加拿大无麸质食品和饮料市场涵盖几年？
该报告涵盖了加拿大无麸质食品和饮料市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了加拿大无麸质食品和饮料市场的多年来市场规模：2024年、2025年、2026年、2027 年、2028 年和 2029 年。
加拿大无麸质食品和饮料行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年加拿大无麸质食品和饮料市场份额、规模和收入增长率统计数据。加拿大无麸质食品和饮料分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
