加拿大食品着色剂市场规模
研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
预测数据期 | 2024 - 2029 |
历史数据期 | 2019 - 2022 |
CAGR | 5.30 % |
市场集中度 | 中等的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
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加拿大食品着色剂市场分析
预计 2020 年至 2025 年期间,加拿大食品着色剂市场的复合年增长率将达到 4.3%。
- 加拿大食品着色剂市场是由容易获得的原材料(包括水果和蔬菜)推动的。全球食品市场日益增长的食品安全问题正迫使制造业采用清洁标签。
- 该行业面临的主要限制是人们越来越意识到合成色素的不良影响。这引发了对天然色素的需求,与合成色素相比,天然色素的成本很高。事实证明,FDA 和多个监管机构严格的食品标准法规对制造商构成了限制,从而迫使他们在天然着色剂领域寻找创新形式的替代品。
加拿大食品着色剂市场趋势
标签法规推动天然着色剂需求
政府制定的严格法规导致制造商采取减少糖/甜味剂使用并添加更多天然色素而不是合成色素的做法。例如,到 2021 年,品牌必须在糖列出后在括号中标明所有含糖成分。此外,CFIA 敦促制造商在颜色方面更加透明。即将出台的修正案还将要求食品公司按具体名称列出颜色。这些举措为天然色素提取物制造商提供了在行业内竞争的多种机会,并寻求不同的来源作为缓解对天然色素迫在眉睫的需求的选择。
面包店引领应用领域
加拿大天然色素市场的推动力是其在面包店的应用,其次是肉禽、海鲜产品和饮料。烘焙行业包括但不限于百吉饼、面包、蛋糕、羊角面包、甜甜圈和糕点。另一方面,无麸质是加拿大增长最快的食品不耐受类别,尽管患有乳糜泻的加拿大人只占很小的份额,但却是无麸质烘焙产品市场的重要组成部分。肉类和座椅食品的消费趋势呈上升趋势,主要以加工食品的形式出现,预计未来几年该领域的天然色素应用率也将很高。
加拿大食品着色剂行业概况
加拿大食品着色剂市场较为分散,大量国内外企业都在争夺市场份额。另一方面,政府法规强制要求用天然着色剂取代合成着色剂,从而提高了制造商的研发水平以及可用于各种应用的新产品的推出。
该行业的主要参与者包括 Koninklijke DSM NV、CHR Hansen、Sensient Technologies、The Archer Daniels Midland Company 等。
加拿大食品着色剂市场领导者
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CHR Hansen
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Dohler Group
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Sensient Technologies
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Koninklijke DSM N.V
*免责声明:主要玩家排序不分先后
加拿大食品着色剂市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究假设和市场定义
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1.2 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按产品类型
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5.1.1 合成食品着色剂
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5.1.2 天然食品着色剂
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5.2 按申请
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5.2.1 面包店
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5.2.2 乳制品和冷冻产品
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5.2.3 糖果点心
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5.2.4 肉禽和海鲜产品
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5.2.5 饮料
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5.2.6 其他的
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6. 竞争格局
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6.1 最常用的策略
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6.2 市场地位分析
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6.3 公司简介
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6.3.1 Chr Hansen holdings
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6.3.2 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.3 Sensient Technologies Corporation
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6.3.4 Döhler Group
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6.3.5 Archer Daniels Midland Company
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6.3.6 BASF SE
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6.3.7 Calico Food Ingredients Ltd
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7. 市场机会和未来趋势
加拿大食品着色剂行业细分
加拿大食品着色剂市场报告按类型划分为合成和天然食品着色剂,按应用为面包店、乳制品和冷冻产品、糖果、肉禽和海鲜产品、饮料等。
按产品类型 | ||
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按申请 | ||
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加拿大食品着色剂市场研究常见问题解答
目前加拿大食品着色剂市场规模有多大?
加拿大食品着色剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 5.30%
谁是加拿大食品着色剂市场的主要参与者?
CHR Hansen、Dohler Group、Sensient Technologies 和 Koninklijke DSM NV 是加拿大食品着色剂市场的主要公司。
加拿大食品着色剂市场涵盖几年?
该报告涵盖了加拿大食品着色剂市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了加拿大食品着色剂市场的规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
加拿大食品着色剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年加拿大食品着色剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。加拿大食品着色剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。