| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 2.50 % |
柬埔寨水果和蔬菜市场分析
柬埔寨水果和蔬菜市场预计在预测期内复合年增长率为 2.5%。
- 由于消费模式的变化以及全国各地超市供应量的增加，该国对苹果、浆果和猕猴桃等新鲜水果的需求正在迅速增长。然而，大多数新鲜水果和蔬菜的消费主要依赖进口，这主要是由于不利的气候阻碍了国内生产。
- 香蕉是柬埔寨最主要的栽培水果。国际上对香蕉的需求，特别是来自中国的需求，促进了该国的产量。近年来，获准向中国出口香蕉的柬埔寨香蕉种植企业数量不断增加。此外，随着越来越多地采用改进的生产和供应链实践，该国的芒果产业近年来变得更具弹性。
- 此外，西红柿等果类蔬菜是该国种植最广泛的蔬菜。柬埔寨的主要蔬菜产区包括干丹省、磅湛省、暹粒省和贡布省。
柬埔寨水果和蔬菜市场趋势
食品和饮料加工行业的需求增长
- 近年来，柬埔寨食品和饮料市场显着发展，从而使区域和国际品牌的投资成为可能。暹粒和金边等顶级城市不断发展的经济状况、城市化和旅游业正在推动柬埔寨的加工蔬菜和水果市场。鲜切蔬菜、干菜、泡菜、酱汁、果汁、番茄酱、果泥和葡萄酒是该国生产和消费的重要加工食品和饮料产品。
- 此外，由于持续的工业发展和政府支持，外国企业期待在该国建立水果加工公司。例如，领先的热带果汁制造商椰棕集团有限公司计划于2020年在柬埔寨投资椰子种植园并设立工厂生产果汁。
- 此外，商务部呼吁韩国企业在2022年投资柬埔寨芒果、香蕉和龙眼水果加工厂，生产符合严格国家特定进口标准的优质水果产品。此外，韩国对柬埔寨芒果产品的需求强劲，这增加了国内产量和进口量。据商务部称，该国目前的目标是每年从柬埔寨进口至少1万吨芒果。
- 此外，加工产品（包括该国糖渍水果和蔬菜）出口的增加，显示了国际对加工产品的需求以及最终国内对水果和蔬菜的需求。这将产生对更多水果和蔬菜的需求，从而增加产量。因此，不断增长的食品加工业、政府对食品加工业的支持以及对果汁和其他加工产品的出口需求刺激了所研究市场的增长。
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扩大出口市场
- 近年来，由于国际市场需求的增长，柬埔寨的水果和蔬菜出口大幅增加。柬埔寨王国政府已与出口国达成重要协议，无需中间合作伙伴即可直接获得其出口产品。
- 例如，该国已从中国海关总署（GACC）获得了向中国直接出口香蕉的准入。据农林渔业部称，2022年上半年柬埔寨新鲜香蕉出口量达到218,000吨，主要受到中国需求的推动。
- 此外，越南、中国、泰国、韩国和日本是该国新鲜农产品的主要进口国。根据农林渔业部的数据，2021年，柬埔寨出口了约265,230吨新鲜芒果和芒果产品，同比增长146.3%，其中越南市场进口量略低于199,636.7吨这批货物的。
- 此外，根据联合国商品贸易统计数据库（UN COMTRADE）的数据，2020年至2021年，该国的水果出口增加了43%。因此，预计国内出口产量过剩以及柬埔寨政府采取的积极措施（包括签订贸易协定）以促进预测期内的出口。
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柬埔寨水果和蔬菜市场新闻
- 2022 年 8 月：美国国际开发署 (USAID) 启动了一项耗资 2500 万美元的新项目为未来柬埔寨丰收 III 提供粮食，旨在通过提高柬埔寨农业部门的多元化和竞争力来促进可持续、基础广泛的经济增长，包括园艺翼。
- 2022年3月：农业部和非政府组织（NGO）启动了柬埔寨园艺项目和柬埔寨水果和蔬菜项目，以扩大该国农民的有机市场。
- 2021 年 9 月：韩国政府向柬埔寨农林渔业部拨款 330 万美元，用于名为柬埔寨山区高价值蔬菜生产示范和价值链链接的项目，以促进柬埔寨山区高价值蔬菜生产的示范和价值链链接。东北部蒙多基里省高价值蔬菜作物的生产。
柬埔寨果蔬产业细分
水果和蔬菜被认为是植物的原始状态或最低限度加工形式的可食用部分，保留了大部分固有的物理、化学、感官和营养特性。
该报告不包括改变新鲜农产品特性的加工形式的水果和蔬菜。柬埔寨的水果和蔬菜市场通过产量（数量）、消费（数量和价值）、进口（数量和价值）、出口（数量和价值）以及价格趋势分析来分析。
该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和数量（公吨）和价值（千美元）的预测。
| 水果 | 生产分析（数量） |
| 消费分析（数量和价值） | |
| 进口市场分析（数量和价值） | |
| 出口市场分析（数量和价值） | |
| 价格趋势分析 | |
| 蔬菜 | 生产分析（数量） |
| 消费分析（数量和价值） | |
| 进口市场分析（数量和价值） | |
| 出口市场分析（数量和价值） | |
| 价格趋势分析 |
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柬埔寨水果和蔬菜市场研究常见问题解答
目前柬埔寨水果和蔬菜市场规模有多大？
柬埔寨水果和蔬菜市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为2.5%
这个柬埔寨水果和蔬菜市场涵盖几年？
该报告涵盖了柬埔寨水果和蔬菜市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了柬埔寨水果和蔬菜市场的年份：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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