巴西减钠成分市场规模
研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
预测数据期 | 2024 - 2029 |
历史数据期 | 2019 - 2022 |
CAGR | 3.78 % |
市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
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巴西减钠成分市场分析
巴西降钠原料市场预计在 2020-2025 年预测期内复合年增长率将达到 3.78%。
- 食品工业,特别是包装和加工食品领域的增长,增加了巴西消费者的钠消费量。为了减少这种高消耗,制造商正在生产美味健康但钠含量较低的产品。
- 该地区对这些产品的需求可能会快速增长,因为巴西和阿根廷等拥有大量高血压人群的国家被建议减少或完全消除钠摄入量,这将有助于推动增长对于社会责任投资。
巴西减钠成分市场趋势
低钠食盐需求的增加可能会推动市场增长
低钠食品已成为该国消费习惯的重要组成部分。由于生活方式的转变,该国的年轻人更加注重保健产品的使用。巴西的急性高血压患者越来越多地选择声称钠含量低的食品和饮料产品,此外,该国鼓励使用钠成分较少的食盐,以减少电解质的机会当地人之间的不平衡状况。
矿物盐在所研究的市场中占有显着份额
矿物盐,如氯化钾、硫酸镁、氯化钙和乳酸钾等,因其广泛的可用性以及在功能和口味方面替代普通盐的潜力而被广泛用作 SRI。此外,食品制造商在配制低钠或减钠产品时使用不同的矿物盐。这种盐替代品为希望减少钠含量的制造商提供了一种调味品替代品,同时通过使用氯化钾等盐来模仿食品中的盐(氯化钠)来保持风味,从而推动巴西的减钠配料市场。
巴西减钠成分行业概况
该市场的主要参与者已参与开发一系列定制解决方案的过程,以满足食品制造商和消费者健康的特定需求。因此,减钠成分市场已在全球范围内获得越来越多的关注并得到当局的认可。巴西减钠成分市场的一些主要参与者包括 Biospringer、Tate Lyle Plc、Sensient Technologies Corp、Givaudan SA 等。
巴西减钠成分市场领导者
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Givaudan SA
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Tate & Lyle Plc
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Biospringer
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Kerry Group plc
*免责声明:主要玩家排序不分先后
巴西减钠成分市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究成果和研究假设
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1.2 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按产品类型
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5.1.1 氨基酸和谷氨酸
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5.1.2 矿物盐
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5.1.3 酵母提取物
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5.1.4 其他的
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5.2 按申请
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5.2.1 面包店和糖果店
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5.2.2 调味品、调味料和酱料
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5.2.3 乳制品和冷冻食品
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5.2.4 肉类和海鲜产品
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5.2.5 零食和咸味产品
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5.2.6 其他的
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6. 竞争格局
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6.1 最常用的策略
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6.2 市场地位分析
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6.3 公司简介
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6.3.1 Biospringer
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6.3.2 Tate & Lyle Plc
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6.3.3 Givaudan SA
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6.3.4 Sensient Technologies Corp
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6.3.5 Kerry Group Plc
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6.3.6 Corbion NV
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7. 市场机会和未来趋势
巴西减钠成分行业细分
巴西减钠配料市场按产品类型和应用细分。根据产品类型,市场分为氨基酸和谷氨酸、矿物盐、酵母提取物等。根据应用,市场分为烘焙和糖果、调味品、调味料和酱料、乳制品和冷冻食品、肉类和肉制品、零食和其他。
按产品类型 | ||
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按申请 | ||
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巴西减钠成分市场研究常见问题解答
目前巴西降钠原料市场规模有多大?
巴西降钠原料市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 3.78%
谁是巴西降钠配料市场的主要参与者?
Givaudan SA、Tate Lyle Plc、Biospringer 和 Kerry Group plc 是巴西减钠成分市场的主要公司。
巴西降钠配料市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了巴西降钠成分市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了巴西降钠成分市场的年份:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
巴西减钠成分行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年巴西减钠成分市场份额、规模和收入增长率统计数据。巴西减钠成分分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。