澳大利亚食品风味剂和增强剂市场规模
研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
预测数据期 | 2024 - 2029 |
历史数据期 | 2019 - 2022 |
CAGR | 4.37 % |
市场集中度 | 高的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
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澳大利亚食品风味剂和增强剂市场分析
澳大利亚食品香料和增强剂市场预计在预测期内(2020 - 2025 年)复合年增长率为 4.37%。
- 由于这一代人的快节奏生活方式,消费者越来越倾向于方便食品,包括即食汤、酱汁、面条、烘焙食品和其他即食食品,因为它们具有即食性,即准备时间较短且易于处理。
- 然而,尽管需要依赖舒适食品,消费者却不愿意在口味上妥协。准确地说,年轻群体是主要的消费者群体,他们不断愿意为了自己的味蕾而探索不同的烹饪传统。
澳大利亚食品风味剂和增强剂市场趋势
越来越倾向于清洁标签声明
今天的消费者足智多谋地识别制造商使用的产品配方和成分的质量。随着消费者更多地了解他们的食品和加工过程中使用的成分,他们会塑造他们想要在货架上找到的产品。由于消费者对更天然产品的强烈需求,人们对开发新的天然香料在食品工业中的应用产生了兴趣。天然香料的健康特性与天然产品的有机特性相结合,也越来越多地被采用。尽管如此,家乐氏、通用磨坊、雀巢、金宝汤、卡夫等主要食品公司已承诺限制其产品配方中人工添加剂和香料的使用,描绘了清洁标签香料在预测期内的光明前景。
乳制品是增长最快的领域
对羊奶酪等特种乳制品的需求不断增长,增加了对乳制品风味剂的需求,因为这些风味剂使制造商能够降低制造成本。它们可以用作昂贵且难以采购的特种乳制品成分的替代品。客户优先考虑味道和风味,乳制品风味提供独特的风味特征,如奶油味、黄油味、奶酪味,同时减少乳制品成分的用量,并提供相似的香气和味道特征,从而提高最终产品的利润率。
澳大利亚食品风味剂和增强剂行业概况
澳大利亚食品香料和增强剂市场由奇华顿 (Givaudan)、IFF、Symrise、高砂 (Takasago) 和 Sensient Technologies 等主要参与者占据主要份额。各公司一直在扩大其创新中心设施,以采购新产品。来自地区来源的风味引入新的风味成分系列。随着注重健康和宗教的消费者数量不断增加,企业正在开发天然、犹太和清真产品来吸引这些客户的注意力。
澳大利亚食品风味剂和增强剂市场领导者
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Givaudan
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International Flavors and Fragrances
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Symsrise AG
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Sensient Technologies Corporation
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Takasago International Corporation
*免责声明:主要玩家排序不分先后
澳大利亚食品风味剂和增强剂市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究假设和市场定义
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1.2 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按类型
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5.1.1 口味
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5.1.1.1 天然香料
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5.1.1.2 天然风味
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5.1.1.3 合成香料
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5.1.2 增味剂
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5.2 按申请
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5.2.1 面包店
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5.2.2 糖果
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5.2.3 奶制品
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5.2.4 饮料
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5.2.5 美味小吃
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5.2.6 汤和酱汁
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5.2.7 其他的
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6. 竞争格局
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6.1 最常用的策略
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6.2 市场地位分析
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6.3 公司简介
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6.3.1 Givaudan
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6.3.2 Firmenich
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6.3.3 Kerry Group
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6.3.4 International Flavors and Fragrances Inc.
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6.3.5 Sensient Technologies Corporation
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6.3.6 Symsrise AG
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6.3.7 Takasago International Corporation
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6.3.8 Sensate Pty. Ltd.
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7. 市场机会和未来趋势
澳大利亚食品风味剂和增强剂行业细分
澳大利亚食品香料和增强剂市场按类型细分,包括香料和风味增强剂。香料部分进一步细分为天然香料、合成香料和天然香料。根据应用,市场分为面包店、糖果、乳制品、饮料、咸味零食、汤和酱汁等。
按类型 | ||||||||
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按申请 | ||
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澳大利亚食品风味剂和增强剂市场研究常见问题解答
目前澳大利亚食品香精和强化剂市场规模有多大?
澳大利亚食品香料和增强剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 4.37%
谁是澳大利亚食品香料和增强剂市场的主要参与者?
Givaudan、International Flavors and Fragrances、Symsrise AG、Sensient Technologies Corporation、Takasago International Corporation 是在澳大利亚食品香料和增强剂市场运营的主要公司。
澳大利亚食品香料和增强剂市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了澳大利亚食品香料和增强剂市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了澳大利亚食品香料和增强剂市场的年份:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和 2029 年。
澳大利亚食品风味剂和增强剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年澳大利亚食品香料和增强剂市场份额、规模和收入增长率的统计数据。澳大利亚食品风味和增强剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。