亚太地区酵母及酵母提取物市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 11.51 % |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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亚太地区酵母及酵母提取物市场分析
- 亚太地区酵母和酵母提取物市场预计在预测期内复合年增长率为 11.51%。
- 全球食品加工行业向清洁标签食品添加剂替代合成食品添加剂的转变以及减钠概念的普及是推动市场研究价值销售增长的主要因素。
- 从地域来看，由于国内企业实行生产整合以及邻国高度依赖进口来满足需求，中国在市场收入方面处于领先地位。因此，AB Mauri、BioSpringer、Angel Yeast Co等全球企业及其子公司纷纷在中国开展业务，以扩大其在全球的市场份额。
亚太地区酵母和酵母提取物市场趋势
食品和饮料行业成为最有前途的应用
由于中国、日本和印度等国家啤酒和其他酒精饮料的大量消费，该地区的食品和饮料行业被认为是酵母消费中最有前途的行业。另一方面，由于方便食品的需求增加，面包和烘焙食品的消费不断增长，进一步提振了原料的销售。事实上，根据 ITC 贸易地图，该地区主要的烘焙食品消费国之一——中国多年来一直在增加烘焙食品的进口，这表明烘焙食品的需求不断增加，而且国内制造商有潜力满足需求。消费者对无添加面包和特种面包的需求不断增加，从而影响了零售价格的上涨。这推动了面包和烘焙产品应用中对面包酵母的需求。
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印度促进市场增长
印度在新兴经济和不断增长的食品和饮料产品消费市场的支持下，在预测期内为酵母原料描绘了一个充满希望的空间。然而，严格的政府监管和食品中酵母掺入的限制被认为是导致酵母销量按预期下降的因素。该国食品监管组织FSSAI于2019年出台了限制啤酒中酵母菌数量的规定。当局表示，普通啤酒必须完全不含酵母，而生啤酒的菌落形成单位 (CFU) 上限为 40 个，以便在整个微型啤酒厂的酿造和储存过程中保持健康和安全标准。国家。
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亚太地区酵母和酵母提取物行业概览
该市场竞争激烈，市场上有全球和区域级参与者，包括 ABFI 集团、Koninklijke DSM NV、BioSpringer、Angel Yeast Co。 高工业利润率促使制造商制定强有力的竞争战略，这加剧了市场竞争现有市场参与者之间的竞争。主要参与者正积极开展合作和收购作为其主要战略，以巩固所研究的市场。
亚太地区酵母和酵母提取物市场领导者
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Associated British Foods PLC
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AngelYeast Co., Ltd.
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Lesaffre Group
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Chr. Hansen Holding A/S
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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亚太地区酵母和酵母提取物市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究假设和市场定义
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1.2 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 行业吸引力——波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 类型
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5.1.1 面包酵母
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5.1.2 啤酒酵母
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5.1.3 酿酒酵母和葡萄酒酵母
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5.2 特种酵母？类型
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5.2.1 酵母提取物
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5.2.2 自溶物
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5.3 形式
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5.3.1 新鲜酵母
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5.3.2 活性干酵母
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5.3.3 即食酵母粉
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5.4 应用
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5.4.1 食品和饮料
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5.4.2 饲料行业
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5.4.3 生物燃料工业
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5.4.4 其他的
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5.5 地理
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5.5.1 中国
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5.5.2 日本
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5.5.3 印度
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5.5.4 澳大利亚
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5.5.5 亚太其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 最常用的策略
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6.2 最活跃的公司
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6.3 公司简介
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6.3.1 Associated British Foods PLC
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6.3.2 AngelYeast Co., Ltd.
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6.3.3 Lesaffre Group
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6.3.4 Chr. Hansen Holding A/S
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6.3.5 Koninklijke Koninklijke DSM NV
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6.3.6 Kerry Group
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6.3.7 Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited
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6.3.8 Merck & Co., Inc., d.b.a.
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7. 市场机会和未来趋势
亚太地区酵母及酵母提取物行业细分
亚太地区酵母和酵母提取物市场按类型、特种酵母、形式、应用和地理位置进行细分。按类型划分，市场分为面包酵母、啤酒酵母、酿酒酵母和葡萄酒酵母。根据特种酵母类型，市场分为酵母提取物和自溶物。根据形式，市场分为新鲜酵母、活性干酵母和速溶酵母。根据应用，市场分为食品和饮料、饲料工业、生物燃料工业等。此外，从地域来看，市场涵盖中国、日本、印度和澳大利亚等经济体。
| 类型 | ||
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| 特种酵母？类型 | ||
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| 应用 | ||
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| 地理 | ||
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亚太地区酵母及酵母提取物市场研究常见问题解答
目前亚太地区酵母和酵母提取物市场规模有多大？
亚太地区酵母和酵母提取物市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为11.51%
谁是亚太酵母和酵母提取物市场的主要参与者？
Associated British Foods PLC、AngelYeast Co., Ltd.、Lesaffre Group、Chr. Hansen Holding A/S是亚太酵母和酵母提取物市场的主要公司。
亚太地区酵母和酵母提取物市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了亚太地区酵母和酵母提取物市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了亚太地区酵母和酵母提取物市场的历年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027 年、2028 年和 2029 年。
亚太地区酵母及酵母提取物行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年亚太地区酵母和酵母提取物市场份额、规模和收入增长率统计数据。亚太地区酵母和酵母提取物分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
