亚太地区功能性蘑菇市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前亚太功能性蘑菇市场规模有多大？

亚太功能性蘑菇市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为7.20% Read More

亚太地区功能性蘑菇市场规模

研究期	2019 - 2029
估计的基准年	2023
CAGR	7.20 %
市场集中度	中等的
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后

亚太地区功能性蘑菇市场分析

预计亚太地区功能性蘑菇市场在预测期内（2022-2027年）复合年增长率为7.2%。

自新冠肺炎 (COVID-19) 大流行开始以来，支持免疫健康的蘑菇就受益匪浅，食品、饮料和营养补充剂制造商对此表现出浓厚的兴趣，这种兴趣也延伸到了整个蘑菇类别。它对市场产生了积极影响，因为药用蘑菇的健康益处导致其需求增加。政府施加的人员和货物流动限制、去全球化以及需求冲击和供应限制导致的食品市场供应链崩溃都影响了市场。尽管如此，药用蘑菇需求的增长仍然使市场受益。

由于产量、消费和出口的增加，亚太地区的功能性蘑菇市场占据了世界上最高的市场。中国是所研究市场的主要收入贡献者，因为它向美国、英国和德国等其他国家出口功能性蘑菇，其次是日本。在亚洲地区，灵芝蘑菇主要因其增强健康的特性而被食用，例如免疫力和长寿，同时促进肝脏和心脏健康。此外，这些蘑菇还可以作为中枢神经系统的镇静剂，缓解压力，放松身心。

亚太地区功能性蘑菇市场趋势

功能性食品和膳食补充剂的需求激增

在过去的二十年里，人们的生活方式和饮食习惯发生了相当大的转变。城市化和消费主义推动了这一转变，导致合成食品的消费迅速增加，导致生活方式疾病的发病率增加。因此，人们逐渐意识到这些问题。因此，人们逐渐转向功能性食品和饮料，这些食品和饮料被宣传为除了基本营养之外还有益。这些产品据称可以提供最佳营养并降低疾病发生的风险。功能性食品在注重健康的消费者中越来越受欢迎。在预测期内，药用蘑菇的需求预计将大幅增加，因为这些蘑菇被纳入各种功能性食品和饮料中。例如，将灵芝、白桦茸和火鸡尾与咖啡和可可一起添加。火鸡尾也很温和，可以添加到汤和肉汤中。舞茸和香菇都很美味，用大蒜炒一下。此外，这些公司正在将功能性蘑菇纳入其产品中。

亚太地区功能性蘑菇市场：膳食补充剂市场，同比增长率（%），全球，2020-2021

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印度是该地区增长最快的功能性蘑菇市场

随着健康意识的提高、药用蘑菇种植和提取技术的改进以及对外来蘑菇品种的需求不断增加，预计印度功能性蘑菇市场在未来几年将出现显着增长。印度多样的农业气候条件、农业和工业废物的可用性、相对低成本的劳动力以及丰富的真菌生物多样性为商业化种植特种蘑菇提供了巨大的机会。灰牡蛎、黑牡蛎、白牡蛎、粉牡蛎、王牡蛎、黑耳蘑菇、姬菇、香菇等是印度种植的主要功能性蘑菇类型。印度的蘑菇种植可能有助于消除主要依赖谷物的人们的蛋白质营养不良，并在未来提供高薪就业机会。考虑到灵芝和舞茸等药用蘑菇在国内和国际市场上的重要性日益增加，预计该国将重点推广药用蘑菇。

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亚太地区功能性蘑菇产业概况

研究的市场竞争非常激烈，有很多小型企业，例如联丰（苏州）、食品有限公司、北海道灵芝有限公司、三德公司等。由于市场的快速发展，产品创新、合作伙伴关系和扩张是该行业公司采取的主要战略。为了不断满足日益增长的产品需求，扩张和产品创新已成为主要参与者最遵循的策略。某些参与者正在与这些功能性蘑菇的小型制造商进行订单农业的帮助下，专注于其他外来和功能性蘑菇的种植。

亚太地区功能性蘑菇市场领导者

MITOKU COMPANY LTD
HOKKAIDO REISHI CO. LTD
Gooda Creek Farm
White Prince Mushrooms
Swadeshi Fresh and Organic
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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亚太地区功能性蘑菇市场新闻

2021 年，随着 covid-19 大流行期间蘑菇需求猛增，Nammex 最先进的提取设施投入使用。新工厂每月可生产多达 25 吨蘑菇提取物粉末，包括灵芝、白桦茸、香菇、舞茸等。所有提取物均经过美国农业部有机认证和犹太洁食认证。
2021年1月，Yukigini maitake co ltd宣布与ROBIT INC合作成功开发舞茸蘑菇切割过程的自动化技术，将人工智能技术应用于机器人领域，以解决各种社会问题。
2019年，山东齐河生物科技有限公司与韩国现代日公司签署协议，山东齐河生物科技授权现代日公司在韩国销售蘑菇菌种并负责售后服务。通过该协议，该公司可以进入韩国市场并扩大其市场价值。

亚太地区功能性蘑菇市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按类型
- 5.1.1 灵芝
- 5.1.2 虫草
- 5.1.3 狮子鬃毛
- 5.1.4 火鸡尾
- 5.1.5 香菇
- 5.1.6 白桦茸
- 5.1.7 其他类型
5.2 按申请
- 5.2.1 食品与饮品
- 5.2.2 膳食补充剂
- 5.2.3 个人护理
- 5.2.4 制药
5.3 国家
- 5.3.1 中国
- 5.3.2 日本
- 5.3.3 印度
- 5.3.4 澳大利亚
- 5.3.5 亚太其他地区

6. 竞争格局

6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 MITOKU COMPANY LTD
- 6.4.2 LIANFENG (SUIZHOU) FOOD CO. LTD
- 6.4.3 HOKKAIDO REISHI CO. LTD
- 6.4.4 SWADESHI MUSHROOM SPAWN
- 6.4.5 Gooda Creek Farm
- 6.4.6 WHITE PRINCE MUSHROOMS
- 6.4.7 YUKIGUNI MAITAKE CO LTD
- 6.4.8 OJAS FARMS
- 6.4.9 VLD FOOD PRODUCTS PVT LTD
- 6.4.10 BIOBRETTE AGRO SOLUTIONS PVT LTD

7. 市场机会和未来趋势

8. COVID-19 对市场的影响

**视供应情况而定

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亚太地区功能性蘑菇产业细分

功能性蘑菇被广泛认为含有多种生物活性化合物，对人体具有功能性益处和巨大的健康益处，因此被广泛使用。亚太功能性蘑菇市场（以下简称所研究的市场）根据产品类型、应用和地理位置进行细分。产品类型进一步细分为灵芝、冬虫夏草、狮鬃菇、火鸡尾巴、香菇、白桦茸等产品类型。按应用划分，市场分为食品和饮料、膳食补充剂、个人护理和药品。根据国家/地区，市场分为印度、中国、日本、澳大利亚和亚太其他地区。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。

按类型	灵芝
	虫草
	狮子鬃毛
	火鸡尾
	香菇
	白桦茸
	其他类型
按申请	食品与饮品
	膳食补充剂
	个人护理
	制药
国家	中国
	日本
	印度
	澳大利亚
	亚太其他地区