亚太地区发酵成分市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前亚太发酵原料市场规模有多大？

亚太发酵原料市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 6.45% Read More

亚太地区发酵原料市场规模

研究期	2019 - 2029
估计的基准年	2023
CAGR	6.45 %
市场集中度	高的
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后

亚太地区发酵原料市场分析

预计亚太发酵原料市场在预测期内（2020年至2025年）复合年增长率为6.45%。

由于发酵食品和配料对人体消化系统有益，进一步有助于提高免疫力和大脑功能，整个亚太地区的消费者越来越倾向于使用发酵食品和配料。发酵食品的肠道愈合特性来源于益生菌，即有益细菌，存在于康普茶、酸菜、泡菜、开菲尔和泡菜等产品中。
因此，由于对功能性和营养丰富的加工食品的需求以及维生素和其他矿物质缺乏症的普遍存在以及饲料强化，预计所研究的市场规模在预测期内将会增长。肉类和乳制品消费。

亚太地区发酵原料市场趋势

南亚国家维生素的应用不断增加

过去二十年来，人们的生活方式和饮食习惯发生了相当大的转变，特别是在南亚地区。城市化和消费主义推动了这一转变，导致人工和合成食品的消费迅速增加，从而导致生活方式疾病的发病率增加。因此，人们开始意识到这些问题，并逐渐转向富含维生素和其他矿物质的功能性食品和饮料，这些食品和饮料被宣传为有益的基本营养。据报道，这些产品可以提供最佳营养并降低疾病发生的风险。因此，增加了该国发酵原料的市场。

此外，政府正在采取各种举措，以增加强化食品和饮料的消费，特别是在中国和印度等发展中国家，从而进一步推动市场发展。例如：。

中国卫生部对强化食品的推广，加上与年龄、成人近视和其他疾病相关的健康问题日益严重，预计将推动该市场的研究。
同样，粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）已将食品强化确定为减少营养不良发生率的战略之一，特别是在不发达国家。

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该地区对发酵食品和饮料的偏好日益增加

包装发酵饮料的受欢迎仍然归因于其公认的健康益处，这增加了发酵成分在亚太地区的应用。例如，富含有机酸的康普茶表现出显着的抗菌活性，可用于许多治疗应用，预计这将进一步推动中国等国家的市场增长。此外，发酵产品，如康普茶（发酵绿茶、红茶），在该国有着悠久的历史，以其排毒和补充能量的特性而闻名。

在印度，发酵食品主要被当地居民消费，不仅作为饮食，还作为传统药物。当地人观察到许多食品在疾病期间具有有益作用，并将它们用作特殊饮食或药物，这推动了该国对发酵食品成分的需求。

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亚太地区发酵原料行业概况

亚太发酵原料市场是一个全球性的竞争市场。尽管如此，该市场仍展现出全球主要参与者的强大影响力，例如杜邦公司、味之素有限公司和科汉姆公司。 Hansen Holding A/S 与 KYOWA HAKKO BIO CO., LTD. 和 XIAMEN KINGDOMWAY GROUP 等其他国内生产商一起。

中国的领先企业正在将建立合资企业和合作伙伴关系作为保持在维生素A市场乃至发酵原料市场领先地位的关键战略。例如，厦门金达威集团宣布与全球维生素、矿物质、VMS和个人护理产品食品零售商iHerb Inc.成立合资公司，购买其4.8%的少数股权。这反过来又帮助公司与海外维生素市场业务体系建立了更紧密的联系。

亚太地区发酵原料市场领导者

Ajinomoto Co., Inc.
Chr. Hansen Holding A/S
Evonik Nutrition & Care GmbH
Lonza Group Ltd.
DuPont de Nemours, Inc.
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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亚太地区发酵原料市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究成果和研究假设
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按产品类型
- 5.1.1 氨基酸
- 5.1.2 有机酸
- 5.1.3 聚合物
- 5.1.4 维生素
- 5.1.5 工业酶
- 5.1.6 抗生素
5.2 按形式
- 5.2.1 干燥
- 5.2.2 液体
5.3 按申请
- 5.3.1 食品和饮料
- 5.3.2 喂养
- 5.3.3 制药
- 5.3.4 工业用途
- 5.3.5 其他
5.4 按地理
- 5.4.1 印度
- 5.4.2 中国
- 5.4.3 日本
- 5.4.4 澳大利亚
- 5.4.5 韩国
- 5.4.6 亚太地区决议

6. 竞争格局

6.1 最常用的策略
6.2 市场地位分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 DuPont de Nemours, Inc.
- 6.3.2 Ajinomoto Co., Inc.
- 6.3.3 Chr. Hansen Holding A/S
- 6.3.4 Evonik Nutrition & Care GmbH
- 6.3.5 Foodchem Group
- 6.3.6 Cargill, Incorporated
- 6.3.7 BASF SE
- 6.3.8 XIAMEN KINGDOMWAY GROUP
- 6.3.9 KYOWA HAKKO BIO CO.,LTD
- 6.3.10 Lonza Group Ltd.

7. 市场机会和未来趋势

**视供应情况而定

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亚太地区发酵原料行业细分

亚太地区发酵原料市场按类型、形式、应用和地理位置进行细分。根据类型，市场分为氨基酸、有机酸、聚合物、维生素、工业酶和抗生素。根据形式，市场分为干市场和液体市场。根据应用，市场分为食品和饮料、饲料、制药、工业用途和其他应用。此外，该研究还对亚太地区新兴和成熟市场的发酵原料市场进行了分析。

按产品类型	氨基酸
	有机酸
	聚合物
	维生素
	工业酶
	抗生素
按形式	干燥
	液体
按申请	食品和饮料
	喂养
	制药
	工业用途
	其他
按地理	印度
	中国
	日本
	澳大利亚
	韩国
	亚太地区决议