亚太地区乳制品市场规模
 | 研究期 | 2017 - 2029 |
 | 市场规模 (2024) | 212.5 十亿美元 |
| 市场规模 (2029) | 268.37 十亿美元 |
 | 按分销渠道划分的最大份额 | 场外交易 |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.76 % |
 | 按国家的最大份额 | 中国 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者 | ||
 | ||
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
亚太乳制品市场分析
2024年亚太乳制品市场规模预计为1813.8亿美元，预计到2029年将达到2288.6亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为4.76%。
在超市和大卖场的显着销售带动下，分销渠道的广泛采用正在推动增长
- 在整体分销渠道中，亚太乳制品市场以非贸易渠道为主。超市和大卖场占据了场外交易市场的大部分份额。 2022年，超市和大卖场占价值份额的57.9%。该细分市场占据最高份额的主要原因是 Maruetsu、Aldi、Big Bazaar、Woolworths Group 和 Aeon Retail 等热门连锁店的强劲渗透，这些连锁店提供多种进口和本地生产的乳制品选择。
- 餐饮服务渠道对乳制品食谱的需求不断增加，进一步推动了市场增长。预计到 2025 年，贸易渠道的乳制品销售额将增长 171.042 亿美元，高于 2021 年的 149.326 亿美元。该细分市场的增长归因于消费在家准备的食物，无论是在餐馆就餐还是外出就餐时。叫外卖。截至 2021 年，印度消费者每月外出就餐近 7 次，超过 80% 的受访者表示，他们更喜欢实惠的休闲餐饮选择和快餐店外出就餐，而咖啡馆、甜品店和冰淇淋店则较少选择外出就餐。最常去的。
- 就在线购物而言，亚太地区是世界上最大的市场之一。因此，在线零售店作为销售渠道在该地区越来越受欢迎。 2022年，亚太地区乳制品电商销售额总计达60.287亿美元，而2021年为56.183亿美元。
- 在所有乳制品中，牛奶占据了整体零售渠道的大部分份额。 2022年，牛奶占总品类的55%，酸奶以29.2%的价值份额位居第二。
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原奶产量高以及消费者对优质乳制品的偏好不断提高是该地区市场的主要驱动力
- 印度和中国被认为是该地区乳制品行业的主要市场，其次是新西兰和日本。 2022年，印度和中国合计占该地区乳制品总销量的65.25%。关键驱动因素是原奶产量高、消费者对优质乳制品的偏好不断上升以及充分的行业监管以促进乳制品的发展。乳制品的制造和贸易。印度政府已允许通过食品加工自动化途径实现 100% FDI（外国直接投资）。乳制品行业的 FDI 贡献巨大，约占印度食品行业 FDI 总额的 40%。此外，印度还是最大的牛奶生产国之一，2021年占全球牛奶产量的24%。
- 牛奶和酸奶是日本乳制品市场的主导品类，2022年合计占乳制品总销量的83.18%。该国市场的增长归功于奶牛场的进步。在日本，拥有200头或以上奶牛的奶牛场到2022年将增加10%。此外，日本奶牛场的平均庭院数量达到103头，2021年至2022年同比增长5%。中国被认为是增长最快的奶牛场亚太市场。在中国，乳制品销售额预计在预测期内复合年增长率为9.21%，到2029年底市场价值将达到1239.2548亿美元。
- 预计在预测期内，对无糖或减糖、低脂、草饲和有机产品等健康乳制品的需求将推动该地区的市场增长。 Aquila Sustainable Farming Ltd (ASF) 是新西兰经过认证的 A2 有机牛奶供应商，于 2020 年将其六个投资组合农场中的四个农场转变为 A2 有机牛奶。
亚太乳制品市场趋势
- 该地区各国政府机构的举措显着推动了黄油生产
- 澳大利亚和日本等国家的奶酪生产正在推动市场细分
- 各政府机构的支持和该地区畜群数量的增加正在提高牛奶产量
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亚太地区乳制品行业概况
亚太乳制品市场较为分散，前五名企业占据23.95%。该市场的主要参与者包括中国蒙牛乳业有限公司、古吉拉特邦牛奶营销合作联盟有限公司、内蒙古伊利实业集团有限公司、卡纳塔克邦牛奶生产合作社联盟有限公司和养乐多本社有限公司（按字母顺序排列）。
亚太乳制品市场领导者
China Mengniu Dairy Company Ltd
Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd
Yakult Honsha Co. Ltd
Other important companies include Dodla Dairy Ltd, Fonterra Co-operative Group Limited, Hatsun Agro Product Ltd, Meiji Dairies Corporation, Nestlé SA.
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亚太乳制品市场新闻
- 2023年9月：中国蒙牛以10亿美元收购有机婴儿配方奶粉生产商澳大利亚贝拉米。
- 2022 年 7 月：雀巢在马来西亚推出 Nescafe Gold Cappuccino 冰淇淋。
- 2022 年 7 月：为了生产鲜奶、婴儿配方奶粉和奶酪，伊利在华北业务所在地开设了乳制品中心。
亚太乳制品市场报告 - 目录
1. 执行摘要和主要发现
2. 报告优惠
3. 介绍
- 3.1 研究假设和市场定义
- 3.2 研究范围
- 3.3 研究方法论
4. 主要行业趋势
- 4.1 人均消费
- 4.2 原材料/商品生产
- 4.2.1 黄油
- 4.2.2 奶酪
- 4.2.3 牛奶
- 4.3 监管框架
- 4.4 价值链和分销渠道分析
5. 市场细分（包括以美元计的市场规模和数量、截至 2029 年的预测以及增长前景分析）
- 5.1 类别
- 5.1.1 黄油
- 5.1.1.1 按产品类型
- 5.1.1.1.1 发酵黄油
- 5.1.1.1.2 未发酵黄油
- 5.1.2 奶酪
- 5.1.2.1 按产品类型
- 5.1.2.1.1 天然奶酪
- 5.1.2.1.2 加工奶酪
- 5.1.3 奶油
- 5.1.3.1 按产品类型
- 5.1.3.1.1 双份奶油
- 5.1.3.1.2 单霜
- 5.1.3.1.3 淡奶油
- 5.1.3.1.4 其他的
- 5.1.4 乳制品甜点
- 5.1.4.1 按产品类型
- 5.1.4.1.1 芝士蛋糕
- 5.1.4.1.2 冷冻甜点
- 5.1.4.1.3 冰淇淋
- 5.1.4.1.4 泡沫
- 5.1.4.1.5 其他的
- 5.1.5 牛奶
- 5.1.5.1 按产品类型
- 5.1.5.1.1 炼乳
- 5.1.5.1.2 调味牛奶
- 5.1.5.1.3 鲜牛奶
- 5.1.5.1.4 奶粉
- 5.1.5.1.5 超高温灭菌牛奶
- 5.1.6 酸乳饮料
- 5.1.7 酸奶
- 5.1.7.1 按产品类型
- 5.1.7.1.1 风味酸奶
- 5.1.7.1.2 无味酸奶
- 5.2 分销渠道
- 5.2.1 场外交易
- 5.2.1.1 便利店
- 5.2.1.2 网上零售
- 5.2.1.3 专业零售商
- 5.2.1.4 超级市场和大卖场
- 5.2.1.5 其他（仓库俱乐部、加油站等）
- 5.2.2 场内交易
- 5.3 国家
- 5.3.1 澳大利亚
- 5.3.2 中国
- 5.3.3 印度
- 5.3.4 印度尼西亚
- 5.3.5 日本
- 5.3.6 马来西亚
- 5.3.7 新西兰
- 5.3.8 巴基斯坦
- 5.3.9 韩国
- 5.3.10 亚太地区其他地区
6. 竞争格局
- 6.1 关键战略举措
- 6.2 市场份额分析
- 6.3 公司概况
- 6.4 公司简介（包括全球概况、市场概况、核心业务部门、财务状况、员工人数、关键信息、市场排名、市场份额、产品和服务以及近期发展分析）。
- 6.4.1 China Mengniu Dairy Company Ltd
- 6.4.2 Dodla Dairy Ltd
- 6.4.3 Fonterra Co-operative Group Limited
- 6.4.4 Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
- 6.4.5 Hatsun Agro Product Ltd
- 6.4.6 Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
- 6.4.7 Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd
- 6.4.8 Meiji Dairies Corporation
- 6.4.9 Nestlé SA
- 6.4.10 Yakult Honsha Co. Ltd
7. 乳制品和乳制品替代品首席执行官面临的关键战略问题
8. 附录
- 8.1 全球概况
- 8.1.1 概述
- 8.1.2 波特的五力框架
- 8.1.3 全球价值链分析
- 8.1.4 市场动态 (DRO)
- 8.2 来源和参考文献
- 8.3 表格和图表清单
- 8.4 主要见解
- 8.5 数据包
- 8.6 专业术语
亚太地区乳制品行业细分
黄油、奶酪、奶油、乳制品甜点、牛奶、酸乳饮料、酸奶按类别细分。场外交易、场内交易均被分销渠道视为细分市场。澳大利亚、中国、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、新西兰、巴基斯坦、韩国按国家/地区划分为细分市场。
- 在整体分销渠道中，亚太乳制品市场以非贸易渠道为主。超市和大卖场占据了场外交易市场的大部分份额。 2022年，超市和大卖场占价值份额的57.9%。该细分市场占据最高份额的主要原因是 Maruetsu、Aldi、Big Bazaar、Woolworths Group 和 Aeon Retail 等热门连锁店的强劲渗透，这些连锁店提供多种进口和本地生产的乳制品选择。
- 餐饮服务渠道对乳制品食谱的需求不断增加，进一步推动了市场增长。预计到 2025 年，贸易渠道的乳制品销售额将增长 171.042 亿美元，高于 2021 年的 149.326 亿美元。该细分市场的增长归因于消费在家准备的食物，无论是在餐馆就餐还是外出就餐时。叫外卖。截至 2021 年，印度消费者每月外出就餐近 7 次，超过 80% 的受访者表示，他们更喜欢实惠的休闲餐饮选择和快餐店外出就餐，而咖啡馆、甜品店和冰淇淋店则较少选择外出就餐。最常去的。
- 就在线购物而言，亚太地区是世界上最大的市场之一。因此，在线零售店作为销售渠道在该地区越来越受欢迎。 2022年，亚太地区乳制品电商销售额总计达60.287亿美元，而2021年为56.183亿美元。
- 在所有乳制品中，牛奶占据了整体零售渠道的大部分份额。 2022年，牛奶占总品类的55%，酸奶以29.2%的价值份额位居第二。
类别
| 黄油 | 按产品类型 | 发酵黄油 |
| 未发酵黄油 | ||
| 奶酪 | 按产品类型 | 天然奶酪 |
| 加工奶酪 | ||
| 奶油 | 按产品类型 | 双份奶油 |
| 单霜 | ||
| 淡奶油 | ||
| 其他的 | ||
| 乳制品甜点 | 按产品类型 | 芝士蛋糕 |
| 冷冻甜点 | ||
| 冰淇淋 | ||
| 泡沫 | ||
| 其他的 | ||
| 牛奶 | 按产品类型 | 炼乳 |
| 调味牛奶 | ||
| 鲜牛奶 | ||
| 奶粉 | ||
| 超高温灭菌牛奶 | ||
| 酸乳饮料 | ||
| 酸奶 | 按产品类型 | 风味酸奶 |
| 无味酸奶 |
分销渠道
| 场外交易 | 便利店 |
| 网上零售 | |
| 专业零售商 | |
| 超级市场和大卖场 | |
| 其他（仓库俱乐部、加油站等） | |
| 场内交易 |
国家
| 澳大利亚 |
| 中国 |
| 印度 |
| 印度尼西亚 |
| 日本 |
| 马来西亚 |
| 新西兰 |
| 巴基斯坦 |
| 韩国 |
| 亚太地区其他地区 |
| 类别 | 黄油 | 按产品类型 | 发酵黄油 |
| 未发酵黄油 | |||
| 奶酪 | 按产品类型 | 天然奶酪 | |
| 加工奶酪 | |||
| 奶油 | 按产品类型 | 双份奶油 | |
| 单霜 | |||
| 淡奶油 | |||
| 其他的 | |||
| 乳制品甜点 | 按产品类型 | 芝士蛋糕 | |
| 冷冻甜点 | |||
| 冰淇淋 | |||
| 泡沫 | |||
| 其他的 | |||
| 牛奶 | 按产品类型 | 炼乳 | |
| 调味牛奶 | |||
| 鲜牛奶 | |||
| 奶粉 | |||
| 超高温灭菌牛奶 | |||
| 酸乳饮料 | |||
| 酸奶 | 按产品类型 | 风味酸奶 | |
| 无味酸奶 | |||
| 分销渠道 | 场外交易 | 便利店 | |
| 网上零售 | |||
| 专业零售商 | |||
| 超级市场和大卖场 | |||
| 其他（仓库俱乐部、加油站等） | |||
| 场内交易 | |||
| 国家 | 澳大利亚 | ||
| 中国 | |||
| 印度 | |||
| 印度尼西亚 | |||
| 日本 | |||
| 马来西亚 | |||
| 新西兰 | |||
| 巴基斯坦 | |||
| 韩国 | |||
| 亚太地区其他地区 | |||
市场定义
- 黄油 - 黄油是一种由脂肪球、水和无机盐组成的黄至白色固体乳液，通过搅拌牛奶中的奶油而产生
- 奶制品 - 乳制品包括牛奶和任何由牛奶制成的食品，包括黄油、奶酪、冰淇淋、酸奶以及炼乳和奶粉。
- 冷冻甜点 - 冷冻乳制品甜点是指并包括含有牛奶或奶油以及在食用前冷冻或半冷冻的其他成分的产品，例如冰牛奶或果子露，包括用于特殊饮食目的的冷冻乳制品甜点和果汁冰糕
- 酸乳饮料 - 酸牛奶是由牛奶发酵获得的浓稠、凝结的牛奶，具有酸味。研究中考虑了开菲尔、拉班、酪乳等酸乳饮料
研究方法
魔多情报在我们的所有报告中都遵循四步方法。
- 第 1 步：确定关键变量： 为了建立稳健的预测方法，我们将根据可用的历史市场数据对步骤 1 中确定的变量和因素进行测试。通过迭代过程，设置市场预测所需的变量，并根据这些变量构建模型。
- 步骤 2：建立市场模型： 预测年份的市场规模估计是名义值。通货膨胀不属于定价的一部分，每个国家/地区的平均售价 (ASP) 在整个预测期内保持不变。
- 步骤 3：验证并最终确定： 在这一重要步骤中，所有市场数据、变量和分析师的呼吁都通过来自所研究市场的主要研究专家的广泛网络进行验证。受访者是跨级别和职能挑选的，以生成所研究市场的整体情况。
- 步骤 4：研究成果： 联合报告、定制咨询任务、数据库和订阅平台
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