苹果醋市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 8.57 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
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苹果醋市场分析
预计2023年苹果醋市场规模为11.6亿美元。预计到2028年将达到17.5亿美元，预测期内复合年增长率为8.57%。
苹果醋具有抗菌特性，有助于提高血糖和胰岛素水平，减轻体重和体脂，并降低卡路里含量。因此，人们对食用苹果醋的潜在健康益处的认识不断提高，推动了市场的增长。苹果醋现在以素食胶囊、软糖和粉末形式推出，在全球范围内广受欢迎。例如，Vermont Village 提供单份包装的即饮苹果醋。因此，方便包装形式的苹果醋的供应推动了市场的增长。知名制造商正在推出具有特定标签声明的产品，例如非转基因、无麸质、有机和纯素食，进一步推动市场增长。例如，Nature's Truth 提供含有植物草药成分的纯素苹果醋胶囊。该公司还声称，素食胶囊适合素食主义者、不含麸质、非转基因、不含人工香料或甜味剂。
苹果醋市场趋势
苹果醋的功能益处
克利夫兰诊所发表的研究表明，苹果醋含有乙酸（杀死有害细菌）、天然益生菌（改善免疫系统和肠道健康）和抗氧化剂（防止身体细胞受损）。苹果醋最重要的特性之一是它可以降低血糖并控制糖尿病。糖尿病是全世界日益严重的全球负担。国际糖尿病联合会于 2021 年发布的糖尿病地图集指出，20 岁至 79 岁之间的成年人口中有近 10.5% 患有糖尿病，并预计到 2045 年，八分之一的成年人（近 7.83 亿人）将患有糖尿病。增幅达 46%。世界肥胖联合会在 2022 年发布的世界肥胖地图集预测，到 2030 年，全球将有近 10 亿人，其中包括五分之一的女性和七分之一的男性，患有肥胖症。肥胖和超重病例的增加全球范围内可能会支持预测期内的市场增长。食用苹果醋可以促进减肥，因为其中的醋酸有助于燃烧更多的脂肪并改变体内刺激食欲的激素。
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北美拥有最大的市场份额
加拿大经济在产出、收入和家庭支出方面经历了相对稳定的增长，同时对健康和保健促进产品的需求不断增加。苹果醋被认为是一种天然健康的产品，符合日益增长的健康趋势。消费者认为它具有多种健康益处，例如帮助消化和体重管理。
根据 2022 年国家糖尿病统计报告，美国有近 11.3%（即 3730 万人）患有糖尿病，约 9600 万美国成年人患有糖尿病前期。因此，美国各地糖尿病病例的增加可能会支持苹果醋的增长和消费，苹果醋有助于控制血糖。
此外，不断扩大的有机和天然食品需求支持了市场增长。对包括苹果醋在内的有机产品的需求正在上升。有机生苹果醋由有机苹果制成，未经过滤和高温消毒，这意味着它保留了更多有益的酶和营养物质。为了利用这一趋势，制造商正在通过提供有机苹果醋来扩大其产品组合。例如，布拉格提供经过认证的布拉格有机生苹果醋，未经过滤、未经加热、未经高温消毒，酸度为 5%。
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苹果醋行业概况
该市场高度分散，全球和地区的主要参与者都有强大的影响力。目前引领市场的公司致力于开发尽可能多功能的产品。 Carl Kühne KG、卡夫亨氏公司、White House Foods、Swander Pace Capital LLC（Bragg）、Molson Coors Beverage Company等主要企业大规模推出各种不含添加物的苹果醋，扩大市场份额。市场参与者还专注于收购小型公司并开发其产品，主要是为了巩固其在市场中的地位。
苹果醋市场领导者
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The Kraft Heinz Company
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Swander Pace Capital LLC (Bragg)
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Molson Coors Beverage Company
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White House Foods
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Carl Kühne KG
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苹果醋市场新闻
- 2023年7月，卡夫亨氏公司投资4亿美元在北美建设配送中心。该配送中心位于伊利诺伊州，占地 775,000 平方英尺。它支持卡夫亨氏的供应链有效运作。
- 2022年5月，Molson Coors旗下苹果酒品牌Aspall Cyder投资1600万美元升级其位于英国拥有300年历史的工厂。这项投资使苹果酒产量增加了约 60%，达到每年约 7000 万品脱。
- 2022 年 1 月，Swander Pace Capital LLC 旗下的 Bragg Live Food Products Inc. 推出了新的 Bragg True Energy 苹果醋补充剂。该补充剂含有苹果醋以及六种必需 B 族维生素，有助于细胞水平的能量补充。 Bragg True Energy 每剂含有 750 毫克乙酸，相当于一汤匙苹果醋。
苹果醋市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.1.1 健康益处促进苹果醋需求
4.1.2 未经过滤的苹果醋很受欢迎
4.2 市场限制
4.2.1 对其他醋类型的需求不断增长
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 形式
5.1.1 液体
5.1.2 片剂和胶囊
5.2 分销渠道
5.2.1 场外交易
5.2.1.1 超市/大卖场
5.2.1.2 药店/药房
5.2.1.3 便利店
5.2.1.4 网上零售店
5.2.1.5 其他分销渠道
5.2.2 贸易/餐饮服务（仅限液体）
5.3 地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 西班牙
5.3.2.2 英国
5.3.2.3 德国
5.3.2.4 法国
5.3.2.5 意大利
5.3.2.6 俄罗斯
5.3.2.7 欧洲其他地区
5.3.3 亚太地区
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 印度
5.3.3.4 澳大利亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 南非
5.3.5.2 阿拉伯联合酋长国
5.3.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 最常用的策略
6.2 市场定位分析
6.3 公司简介
6.3.1 Hive + Wellness Australia Pty Ltd (Barnes Natural)
6.3.2 The Kraft Heinz Company
6.3.3 White House Foods
6.3.4 Carl Kühne KG
6.3.5 Molson Coors Beverage Company
6.3.6 Dabur India Ltd
6.3.7 Swander Pace Capital LLC (Bragg)
6.3.8 Manzana Products Co. Inc.
6.3.9 NOW Health Group Inc.
6.3.10 Global Export Marketing Co. Ltd (American Garden)
7. 市场机会和未来趋势
苹果醋行业细分
苹果醋市场按形式、分销渠道和地理位置进行细分。市场按剂型分为液体、片剂和胶囊。根据分销渠道，所研究的市场分为场外市场和场内市场。非贸易部分进一步细分为超市/大卖场、药店/药房、便利店、网上零售店和其他分销渠道。按地理位置划分，该研究提供了对主要地区的重要见解，包括北美、欧洲、亚太地区、南美洲、中东和非洲。所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。
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| 分销渠道 | ||||||||||||
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| 地理 | ||||||||||||||||
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苹果醋市场研究常见问题解答
目前苹果醋市场规模有多大？
苹果醋市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 8.57%
苹果醋市场的主要参与者是谁？
The Kraft Heinz Company、Swander Pace Capital LLC (Bragg)、Molson Coors Beverage Company、White House Foods、Carl Kühne KG 是苹果醋市场运营的主要公司。
苹果醋市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的苹果醋市场份额最大？
2024年，北美占据苹果醋市场最大的市场份额。
这个苹果醋市场涵盖了哪些年份？
该报告涵盖了苹果醋市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了苹果醋市场的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
苹果醋行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年苹果醋市场份额、规模和收入增长率统计数据。苹果醋分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
