| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 3.72 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
红木市场分析
预计未来五年红木市场复合年增长率为 3.72%。
- 消费者对微加工食品日益增长的需求和偏好以及天然着色剂的健康促进特性预计将推动全球红木市场的发展。红木在食品和饮料行业的广泛品种和应用使其成为增强食品质量最需要的物质之一。此外，功能性食品的增加预计也将推动其在印度和中国等发展中国家的市场。上述因素推动了对天然、可识别和可发音成分的需求。
- 随着消费者了解清洁标签的价值，全球红木业务正在蓬勃发展。此外，据称道德和成分采购标准将推动清洁标签概念进入高级发展阶段。因此，公司正在积极做出更多努力，将其成分和添加剂认证为清洁标签产品。由于加工工艺低、重新配制效率高、非转基因认证和安全等品质，像红木素这样的天然食品着色剂将继续受到更高的需求。
- 与偶氮红、诱惑红等合成色素相比，胭脂红稳定性较差，严重限制了市场的扩张。该产品相对于替代品的较高价格是阻碍市场快速扩张的另一个因素。此外，该产品对温度和光线等环境因素极其敏感，导致颜色变差，可能会限制预计期间的市场扩张。
红木市场趋势
天然食品着色剂在加工食品工业中的使用越来越多
- 随着健康和环境问题意识的显着提高，对天然食品着色剂的需求不断增长。由于预计在预测期内对天然染料的需求将会增长，红木的使用量也会增加，因为它自然地呈现出独特的红色/橙色。胭脂树橙是一种天然着色剂，使黄油、人造黄油和奶酪呈黄色。它还用于许多商业产品，如加工肉类、熏鱼、饮料和各种包装食品。
- 例如，2021 年 1 月，GNT 集团在其 EXBERRY® 品牌下添加了一种新的粉红色着色剂，名为 EXBERRY® Shade Pink - OD，专为脂肪用途应用而开发。它还有红色、黄色、橙色、蓝色和绿色的变体。
- 此外，人们越来越意识到合成色素的不良影响，引发了对天然色素的需求，与合成染料相比，天然色素的成本很高。
- 新兴国家可支配收入的增加和生活方式的改变推动了对加工食品的需求。此外，公司倾向于添加食品着色剂以吸引更重要的目标群体。天然食用色素在食品和饮料行业越来越受欢迎，商业化生产的食用色素和染料越来越多。
- 企业满足不断增长的消费者需求的主要策略之一是天然食用色素的创新，以减少食品行业遇到的应用困难。因此，由于健康意识的增强，食品制造商致力于在食品中使用有机、功能性、高效、低毒的食品原料添加剂。
- 例如，卡夫食品最近宣布，其盒装面条产品将采用天然成分着色，如红木、辣椒粉和姜黄。因此，上述因素是全球重要的市场驱动因素。
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北美主导红木市场
- 北美在全球红木市场中占有最大的市场 份额 。此外，美国是红木最大的市场之一。根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，美国是全球最大的红木市场，占全球进口量的近 40%。超过 60% 的供应来自秘鲁，其余来自加勒比地区。政府对在各种食品和饮料应用中采用天然食用色素的支持不断增加，预计将推动北美红木市场的增长。
- 此外，不断提高的健康意识、有利的食品安全标准、清洁标签产品的普及以及大量的研发投资都对市场产生了有利的推动作用。由于食源性疾病发病率不断上升，以及对不含不良食品添加剂的安全食品的需求不断增长，美国对食品着色剂制定了严格的法规。合成食品着色剂目前在该行业占据主导地位，但预计消费者对天然食品着色剂的偏好转变将推动该类别以最快的速度增长。
- 随着时间的推移，饮料消费量显着增长，因为针对需要健康相关结果的各类客户提供了各种产品，包括功能性食品、强化饮料、果汁和碳酸饮料（通常被视为一种放纵）。由于着色剂是大多数饮料的基本成分之一，饮料行业的增长直接补充了食品着色剂市场的发展，进而推动了该地区食品着色剂市场（包括红木）的发展。
- 例如，根据饮料营销公司和国际瓶装水协会的报告，2022 年，美国最受欢迎的饮料类型是瓶装水，其消费量占所有饮料的 25% 以上。其次是碳酸软饮料，约占18.7%。
- 此外，根据联合国商品贸易统计数据库（UN COMTRADE）的数据，2018年至2021年，美国仍是全球非酒精饮料（海关编码：220299）的最大进口国，进口额为1,059,010千美元。因此，这可以归因于红木等食品着色剂的销售增长。因此，需求的增加可归因于该地区红木市场的增长。
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红木产业概况
红木市场本质上是竞争性的，许多国内和跨国企业都在争夺市场份额。红木市场的一些主要参与者包括 AICA-COLOR、Biocon del Peru、DDW、FMC 和 Chr。汉森控股 A/S 等。重点关注公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发，作为领先公司采取的战略方法，以提高其在消费者中的品牌影响力，增加其产品线和市场份额。此外，这些主要参与者的产品差异化并在不同因素上展开竞争，包括产品供应、成分、包装、价格、功能和营销活动，以获得竞争优势。
红木市场领导者
-
AICA COLOR
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Chr. Hansen Holding A/S
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BIOCONCOLORS
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DDW The Color House
-
FMC Corporation
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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红木市场新闻
- 2022 年 11 月：Sun Chemical 通过提供 SunPuro Natural 胭脂红 O 和 SunPuro Natural 胭脂红 A 扩大了其天然着色剂产品组合。
- 2021 年 5 月：Oterra 被宣布为前 Chr. 的新名称。汉森天然色素公司，最近宣布。新名称源自拉丁语中的地球一词，体现了公司致力于为世界提供天然色素，推动天然、正宗、安全和可持续食品开发的承诺。此次品牌重塑体现了该公司专注于提供天然解决方案，以满足对健康、可持续和环保产品日益增长的需求。
- 2021 年 4 月：Chr. 之间达成的协议。汉森控股与 EQT 成功敲定，国际投资公司收购了这家丹麦原料供应商的天然色素部门。此次撤资是 Chr. 的一部分。科汉森的 2025 战略是将自己打造成一家专注于发酵和微生物技术平台的独特生物科学企业。
红木产业细分
胭脂红是一种胭脂树种子提取物，在食品加工应用中广泛用作天然食品级着色剂。
红木市场按类型、应用和地理位置进行细分。根据类型，市场分为油溶性、水溶性和乳化性。根据应用，市场分为食品和饮料、天然织物行业和化妆品行业。按地理位置，该研究对全球新兴和成熟市场的红木市场进行了分析，包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。
对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
| 类型 | 油溶性 | ||
| 水溶性 | |||
| 乳化型 | |||
| 应用 | 食品与饮料 | ||
| 天然纤维行业 | |||
| 化妆品行业 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 英国 | ||
| 德国 | |||
| 法国 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 意大利 | |||
| 西班牙 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太地区 | 印度 | ||
| 中国 | |||
| 日本 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 阿拉伯联合酋长国 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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红木市场研究常见问题解答
目前红木市场规模有多大？
红木市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 3.72%
谁是红木市场的主要参与者？
AICA COLOR、Chr. Hansen Holding A/S、BIOCONCOLORS、DDW The Color House、FMC Corporation 是在红木市场运营的主要公司。
红木市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的红木市场份额最大？
2024年，北美占据红木市场最大的市场份额。
这个红木市场涵盖了哪些年份？
该报告涵盖了红木市场多年的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了红木市场多年的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年红木市场份额、规模和收入增长率统计数据。红木分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
