非洲食品稳定剂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前非洲食品稳定剂市场规模有多大？

非洲食品稳定剂市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为2.10% Read More

非洲食品稳定剂市场规模

研究期	2019 - 2029
估计的基准年	2023
CAGR	2.10 %
市场集中度	低的
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后

非洲食品稳定剂市场分析

非洲食品稳定剂市场预计在预测期内（2020-2025年）复合年增长率为2.1%。

对天然原料的需求不断增长，加上对定制混合物的需求不断增长，推动了食品稳定剂市场的增长。从来源来看，由于清洁标签、健康意识和纯素食主义的增长趋势，植物细分市场预计将以最高的复合年增长率增长。此外，频繁的产品发布、协议是主要参与者为利用强大的市场潜力而采取的主导策略。
然而，对某些稳定剂混合物的使用限制、政府对使用和数量的严格规定以及消费者对新鲜食品的偏好已成为食品稳定剂市场增长的障碍。

非洲食品稳定剂市场趋势

烘焙和糖果行业对食品稳定剂的需求

烘焙和糖果行业对稳定剂的需求已见证了市场的显着增长，因为稳定剂只占最终产品的很小一部分，但对最终包装产品有重大影响。烘焙产品中的稳定剂可以保持烘焙产品的结构，还有助于保留水分，从而延长食品的保质期。因此，该地区对烘焙和糖果产品的需求不断增长预计将推动该国稳定剂市场的增长。根据南非烘焙商会的数据，2016 年面包总产量从 2016 年 1 月烘焙的 1.71 亿个面包增加到 2016 年 12 月的 1.82 亿个面包。这是由于玉米价格上涨，消费者用面包替代玉米粉的结果严重干旱和南非兰特疲软带来的产品。然而，南非60%以上小麦种植区西开普省目前的干旱也意味着该国约51%的小麦是按进口平价进口的。

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南非将在非洲市场占据主要份额

由于南非对方便食品和包装食品的需求不断增长，以及人口的增加和经济的发展，预计南非将推动非洲稳定剂市场的发展。此外，面包、肉制品、饮料、方便食品和饮料等食品市场的不断增长，其中使用稳定剂进行制造，预计将为稳定剂混合物和系统市场提供潜在的增长机会。此外，包装食品中对天然成分的需求影响了成分购买行为，预计将推动该国天然稳定剂的需求。本地企业和国际企业广泛参与食品稳定剂的生产，其中国际公司主导了该国的生产。

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非洲食品稳定剂行业概况

由于存在许多区域和国内参与者，非洲食品稳定剂市场竞争激烈且分散。重点强调公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发，作为领先公司提高其在消费者中的品牌影响力的战略方法。主导市场的主要参与者包括 BASF SE、Barentz International BV、Palsgaard A/S、Tate Lyle PLC、Kayo Fine Chemicals 和 Hydrosol GmbH Co. KG 等。

非洲食品稳定剂市场领导者

BASF SE
Barentz International BV
Palsgaard A/S
Tate & Lyle PLC
Kayo Fine Chemicals
Hydrosol GmbH & Co. KG
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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非洲食品稳定剂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究成果
1.2 研究假设
1.3 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按来源
- 5.1.1 自然的
- 5.1.1.1 植物
- 5.1.1.2 微生物
- 5.1.1.3 动物
- 5.1.2 合成的
5.2 按申请
- 5.2.1 面包店和糖果店
- 5.2.2 奶制品
- 5.2.3 肉类和家禽
- 5.2.4 饮料
- 5.2.5 酱汁和调料
- 5.2.6 其他应用
5.3 地理
- 5.3.1 南非
- 5.3.2 尼日利亚
- 5.3.3 非洲其他地区

6. 竞争格局

6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 BASF SE
- 6.4.2 Barentz International BV
- 6.4.3 Palsgaard A/S
- 6.4.4 Tate & Lyle PLC
- 6.4.5 Kayo Fine Chemicals
- 6.4.6 Hydrosol GmbH & Co. KG
- 6.4.7 Cape Food Ingredients
- 6.4.8 Omnia Group (Protea Chemicals)

7. 市场机会和未来趋势

**视供应情况而定

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非洲食品稳定剂行业细分

非洲食品稳定剂市场已按来源和应用细分。根据来源，市场分为天然来源和合成来源，其中天然稳定剂进一步分为植物源、微生物源和动物源食品稳定剂。按应用划分，市场分为烘焙和糖果、乳制品、肉类和家禽、饮料、酱汁和调料以及其他应用。此外，该研究还对非洲新兴和成熟市场（包括南非、尼日利亚和非洲其他地区）的食品稳定剂市场进行了分析。

按来源	自然的	植物
		微生物
		动物
	合成的
按申请	面包店和糖果店
	奶制品
	肉类和家禽
	饮料
	酱汁和调料
	其他应用
地理	南非
	尼日利亚
	非洲其他地区