Quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Hoa Kỳ
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 8.20 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Hoa Kỳ
Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten của Hoa Kỳ được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8,2% trong giai đoạn dự báo.
- Nhận thức ngày càng tăng về bệnh celiac và áp dụng lối sống ăn kiêng đặc biệt chủ yếu thúc đẩy thị trường. Điều này dẫn đến sự thay đổi sở thích của người tiêu dùng từ các sản phẩm thông thường sang thực phẩm chế biến không chứa gluten.
- Nhu cầu về thực phẩm và đồ uống không chứa gluten không ngừng tăng lên do số lượng khách hàng không dung nạp gluten ngày càng tăng. Việc sử dụng cây trồng biến đổi gen và sự nhạy cảm với sức khỏe đường ruột là một trong những lý do chính làm thay đổi đường tiêu hóa của cơ thể con người dẫn đến không dung nạp các sản phẩm gluten.
- Nhu cầu về thực phẩm và đồ uống không chứa gluten cũng được thúc đẩy bởi người tiêu dùng có xu hướng tập thể dục và ăn uống lành mạnh. Vì các sản phẩm gluten thường chứa nhiều carbohydrate và các chất béo khác nên người tiêu dùng trên thị trường đang lựa chọn các sản phẩm và lựa chọn không chứa gluten. Bữa sáng ngũ cốc không chứa gluten là một trong những món được tiêu thụ và mua nhiều nhất trong nước.
- Tại Hoa Kỳ, người tiêu dùng cũng có nhận thức tích cực về các sản phẩm thực phẩm không chứa gluten tốt cho sức khỏe, có khả năng thúc đẩy tăng trưởng thị trường. Khung pháp lý thuận lợi và các sáng kiến nhằm thúc đẩy chế độ ăn không chứa gluten của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng như phân bổ trợ cấp được dự đoán sẽ thúc đẩy thị trường trong giai đoạn dự báo.
Xu hướng thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Hoa Kỳ
Nhu cầu tăng vọt đối với thực phẩm có nhãn sạch và không có nguồn gốc
- Nhu cầu về thực phẩm không chứa gluten ngày càng tăng do các trường hợp dị ứng gluten và bệnh celiac, một chứng rối loạn gây viêm ở ruột non ngày càng gia tăng. Mặc dù bệnh celiac ở người tiêu dùng trong nước là phổ biến nhưng hầu hết các trường hợp là do gluten. Tình trạng này phổ biến ở một số lượng đáng kể người tiêu dùng ở Hoa Kỳ, dẫn đến việc giảm tiêu thụ gluten.
- Hơn nữa, điều này dự kiến sẽ làm tăng mức tiêu thụ thực phẩm không chứa gluten ở tiểu lục địa. Theo Beyond Clinics, vào năm 2021, khoảng 1 trong 133 người Mỹ, tương đương khoảng 1% dân số, mắc bệnh celiac.
- Người tiêu dùng đang tiêu thụ đồ ăn nhẹ khi di chuyển như khoai tây chiên, khoai tây chiên và đồ uống ở Hoa Kỳ, không chứa gluten, vì những sản phẩm này không cản trở chế độ ăn uống lành mạnh do tiêu thụ thực phẩm nhiều calo.
- Do đó, nhiều công ty hoạt động trong nước cung cấp nhiều loại sản phẩm có thể tiêu thụ thoải mái và bổ sung giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm cũng như giúp duy trì sức khỏe tốt.
- Ví dụ vào tháng 11 năm 2022, Feel Good Foods đã tung ra các món ăn sáng mới bao gồm bánh mì tròn nhỏ nhồi phô mai không chứa gluten ở Hoa Kỳ. Bánh mì tròn nhỏ nhồi kem phô mai không chứa gluten có độ giòn bên ngoài và nhẹ bên trong. Mỗi chiếc bánh mì tròn được phủ mọi thứ gia vị lên trên và có hai hương vị phô mai kem thường hoặc phô mai kem hành lá.
- Do đó, nhận thức ngày càng tăng về sức khỏe là một trong những yếu tố chính dẫn đến doanh số bán thực phẩm và đồ uống không chứa gluten tăng vọt.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Phân khúc bánh kẹo dẫn dắt thị trường
- Ngành làm bánh đang hướng tới và tập trung người tiêu dùng đang tìm kiếm các sản phẩm không chứa gluten do sự gia tăng của bệnh celiac, do đó dẫn đến nhu cầu về các sản phẩm bánh không chứa gluten ngày càng tăng. Trong khi các phản ứng vật lý với thực phẩm là phổ biến, thì ngày càng nhiều cư dân ở Hoa Kỳ mắc chứng không dung nạp lactose, do đó làm tăng thêm nhu cầu về các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn như thanh ngũ cốc và các sản phẩm bánh ngọt không chứa gluten.
- Theo Cục Thống kê Lao động, năm 2021, mức chi tiêu trung bình cho các sản phẩm bánh mì ở Hoa Kỳ lên tới 462 USD. Người tiêu dùng có xu hướng 'sống sạch' với sở thích ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, thực phẩm không chứa gluten hiện đang được coi là sản phẩm phổ biến cho lối sống.
- Theo Hiệp hội Tiêu hóa Hoa Kỳ Hoa Kỳ (báo cáo về Tuần lễ Rối loạn Tiêu hóa, năm 2021), 30% người Mỹ trong nghiên cứu cho biết rằng độ nhạy cảm với gluten là lý do khiến họ tránh sử dụng cùng một loại protein. Người tiêu dùng ở Hoa Kỳ đang chuyển sang các lựa chọn thay thế tốt hơn liên quan đến tiêu dùng thực phẩm, thúc đẩy việc mở rộng thị trường bánh quy lành mạnh ở Hoa Kỳ.
- Vào tháng 1 năm 2023, thương hiệu đồ ăn nhẹ HighKey của Hoa Kỳ đã mở rộng danh mục đầu tư của mình với việc ra mắt bánh quy bánh sandwich không đường trên khắp Hoa Kỳ. Nó được làm bằng nguyên liệu sạch và không có màu sắc hoặc hương vị nhân tạo. Bánh quy sandwich không chứa gluten và đậu nành cũng như thân thiện với keto. Mỗi khẩu phần hai bánh quy không chứa đường, 2 g tinh bột, 7 g chất xơ và 60 calo. Nhu cầu ăn đồ ăn nhẹ khi di chuyển ngày càng tăng tại thị trường Hoa Kỳ đang thúc đẩy nhu cầu về bánh mì và bánh kẹo trong giai đoạn dự báo.
Tổng quan về ngành Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten của Hoa Kỳ
Thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Hoa Kỳ có tính cạnh tranh cao với các công ty chủ chốt như The Hain Celestial Group, Inc., Pepsico Inc., Kellogg Company, The Coca-Cola Company và General Mills, Inc. ' sáp nhập, mở rộng, mua lại, hợp tác và phát triển sản phẩm mới là những phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ đối với người tiêu dùng.
Ví dụ vào tháng 11 năm 2022, Feel Good Foods đã tung ra các món ăn sáng mới bao gồm bánh mì tròn nhỏ nhồi phô mai không chứa gluten ở Hoa Kỳ. Bánh mì tròn nhân kem phô mai không chứa gluten giòn bên ngoài và nhẹ bên trong. Mỗi chiếc bánh mì tròn được phủ mọi thứ gia vị lên trên và có hai hương vị phô mai kem thường hoặc phô mai kem hành lá.
Dẫn đầu thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Hoa Kỳ
-
PepsiCo Inc.
-
Kellogg Company
-
The Hain Celestial Group, Inc.
-
The Coca-Cola Company
-
General Mills, Inc.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Hoa Kỳ
- Tháng 5 năm 2022 Nhà sản xuất sô cô la Thụy Sĩ Lindt Sprungli tung ra thị trường những thanh sô cô la thuần chay làm từ sữa yến mạch tại Hoa Kỳ. Các thanh sữa yến mạch Lindt Classic Recipe có sẵn với hương vị Caramel Nguyên chất và Caramel mặn. Lindt đã thay thế sữa bò bằng bột yến mạch không chứa gluten và bột hạnh nhân để tạo ra những thanh sô cô la thuần chay mới.
- Tháng 1 năm 2022 MYBREAD Gluten Free Bakery thông báo ra mắt loại bánh pita dẹt nguyên bản tại một số cửa hàng Walmart chọn lọc trên khắp Hoa Kỳ. Bánh pita sẽ có sẵn tại khu vực đông lạnh của các cửa hàng ở Florida, California, Illinois, Nevada, Iowa, Louisiana, Oregon, Wisconsin và Texas.
- Tháng 6 năm 2021 Dawn Foods tung ra bánh nướng xốp và bánh hạnh nhân sô cô la được chế biến từ nhân và hỗn hợp không chứa gluten của công ty tại Hoa Kỳ. Với lần ra mắt này, công ty đã mở rộng danh mục sản phẩm của mình sang lĩnh vực bánh mì không chứa gluten.
Báo cáo thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Hoa Kỳ - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Sản phẩm bánh
5.1.2 Ngũ cốc ăn sáng
5.1.3 Đồ uống
5.1.4 Gia vị, gia vị và phết
5.1.5 Sữa/Sản phẩm thay thế sữa
5.1.6 Thịt/Sản phẩm thay thế thịt
5.1.7 Các sản phẩm không chứa gluten khác
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Siêu thị/Đại siêu thị
5.2.2 Cửa hang tiện lợi
5.2.3 Nhà bán lẻ chuyên biệt
5.2.4 Bán lẻ trực tuyển
5.2.5 Các kênh phân phối khác
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 General Mills, Inc.
6.3.2 Conagra Brands Inc.
6.3.3 PepsiCo Inc.
6.3.4 The Hain Celestial Group, Inc.
6.3.5 Bob's Red Mill Natural Foods
6.3.6 Dawn Food Products, Inc.
6.3.7 Kellogg Company
6.3.8 The Coca-Cola Company
6.3.9 Amy's Kitchen, Inc.
6.3.10 Welsh Gluten Free Bakery Products
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành Thực phẩm và Đồ uống Không chứa gluten của Hoa Kỳ
Thực phẩm và đồ uống không chứa gluten không chứa gluten. Gluten là một loại protein trong hạt ngũ cốc mang lại cấu trúc đàn hồi cho bột.
Thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Hoa Kỳ được phân chia theo loại sản phẩm và kênh phân phối. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân thành các sản phẩm bánh mì, ngũ cốc ăn sáng, đồ uống, gia vị, gia vị và phết, sản phẩm thay thế sữa/sữa, sản phẩm thay thế thịt/thịt và các sản phẩm không chứa gluten khác. Dựa trên kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà bán lẻ chuyên biệt, bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác.
Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại sản phẩm | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Hoa Kỳ
Quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten hiện tại của Hoa Kỳ là bao nhiêu?
Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten của Hoa Kỳ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 8,20% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten tại Hoa Kỳ?
PepsiCo Inc., Kellogg Company, The Hain Celestial Group, Inc., The Coca-Cola Company, General Mills, Inc. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten tại Hoa Kỳ.
Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten của Hoa Kỳ này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten của Hoa Kỳ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten của Hoa Kỳ trong các năm 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Hoa Kỳ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten tại Hoa Kỳ năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten của Hoa Kỳ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
