Quy mô thị trường đậu phụ Vương quốc Anh
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 139.54 triệu |
| Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 276.78 triệu |
| CAGR(2024 - 2029) | 14.68 % |
| Tập Trung Thị Trường | Trung bình |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường đậu phụ Vương quốc Anh
Quy mô Thị trường Đậu phụ Vương quốc Anh ước tính đạt 139,54 triệu USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 276,78 triệu USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 14,68% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Do đại dịch, người ta đã nhận thấy sự thay đổi trong mô hình tiêu thụ thực phẩm và mọi người ưa thích thực phẩm thuần chay và dinh dưỡng từ thực vật trong chế độ ăn hàng ngày của họ. Do quá trình đô thị hóa, tư bản hóa và lối sống nhanh, mọi người cần dinh dưỡng nhanh chóng và tốt hơn, điều này đang thúc đẩy thị trường đậu phụ. Ngoài ra, mọi người cũng chú ý hơn đến chế độ ăn uống và sức khỏe của mình, do đó, dẫn đến ngày càng nhiều nhà sản xuất, như Tofu King, The Tofoo Co., và các nhà sản xuất khác, mở rộng sự hiện diện của họ trong nước để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng.
Nhìn chung, dân số ăn chay ngày càng tăng và số lượng người không dung nạp lactose ngày càng tăng là những yếu tố chính thúc đẩy nhu cầu về đậu phụ thay thế thịt trên khắp Vương quốc Anh. Hơn nữa, nhu cầu về chất dinh dưỡng protein thực vật của người tiêu dùng ngày càng tăng. Do đó, nhận thức ngày càng tăng về lợi ích sức khỏe của những chất dinh dưỡng này đã dẫn đến sự phát triển ngày càng tăng của các nguồn protein thuần chay, như đậu phụ.
Mở rộng và đổi mới là những chiến lược quan trọng được các công ty lớn ưa thích để củng cố sự thống trị thị trường của họ. Những công ty lớn đang không ngừng cố gắng mở rộng danh mục sản phẩm của mình để có được lượng người tiêu dùng lớn hơn. Ví dụ vào tháng 6 năm 2022, Tofu Tasty ra mắt Craft Tofu Knots độc quyền tại các cửa hàng Waitrose, sau sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với món ngon đậu phụ khô ở Vương quốc Anh. Các nút đậu phụ được tạo ra từ lớp sữa đậu nành khô trên cùng được xoắn bằng tay thành nhiều hình dạng khác nhau, tương tự như mì ống nhưng có hàm lượng protein đáng kinh ngạc 45%.
Xu hướng thị trường đậu phụ ở Vương quốc Anh
Sự ưa thích ngày càng tăng của chế độ ăn thuần chay
Đại dịch khiến mọi người nhận thức rõ hơn về giá trị của chế độ ăn và lối sống thuần chay, dẫn đến sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng đối với thực phẩm thuần chay. Đậu phụ và các thực phẩm từ đậu nành khác đang trở nên phổ biến hơn ở Vương quốc Anh do chúng có tác dụng làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch mà không ảnh hưởng đến nồng độ hormone tuyến giáp. Ngoài ra, các tình trạng sức khỏe như không dung nạp lactose, tiểu đường, cholesterol và nhiều tình trạng khác là lý do khiến mọi người tránh các bữa ăn thông thường và chuyển sang thực phẩm có nguồn gốc thực vật như đậu phụ. Theo Hiệp hội Tiểu đường Anh, vào năm 2021, hơn 4,9 triệu người được ghi nhận mắc bệnh tiểu đường, với 90% trong số đó mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, các quy định của chính phủ về hỗ trợ thực phẩm có nguồn gốc thực vật đang càng thúc đẩy sự phát triển của thị trường đậu phụ. Với công nghệ được cải tiến, các công ty đang hướng tới người tiêu dùng bằng cách sản xuất các sản phẩm cải tiến có đặc tính tương tự như thịt thật. Những sản phẩm thay thế thịt này được làm bằng sự kết hợp của đậu nành (bao gồm cả đậu phụ), lúa mì và protein đậu để đạt được cấu trúc mong muốn. Hơn nữa, đậu phụ là loại thực phẩm thay thế thịt phổ biến nhất, vì ngày càng có nhiều người tiêu dùng trên thị trường chuyển sang chế độ ăn kiêng có nguồn gốc từ thực vật.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Bán lẻ trực tuyến nổi lên là kênh phân phối tăng trưởng nhanh nhất
Thị trường bán lẻ trực tuyến, mặc dù hiện còn nhỏ nhưng đã phát triển nhanh chóng trong vài năm qua, với triển vọng rất mạnh mẽ trong 5 năm tới. Lý do chính đằng sau doanh số bán hàng ngày càng tăng thông qua bán lẻ trực tuyến là mức độ tiện lợi mà nó mang lại cho người tiêu dùng, vì họ thấy dễ dàng lựa chọn nhãn hiệu ưa thích cũng như có được nhiều hương vị và lựa chọn sản phẩm. Cơ hội tăng trưởng cho việc bán đậu phụ qua các kênh trực tuyến đã buộc các nhà cung cấp trực tuyến phải cải thiện quy trình mua hàng về mặt bảo mật và độ tin cậy, do đó, đã thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm đậu phụ. Hơn nữa, các nhà cung cấp đậu phụ đang áp dụng các chiến lược bán lẻ trực tuyến, chẳng hạn như hợp tác với các nhà bán lẻ trực tuyến khác nhau, để mở rộng phạm vi tiếp cận địa lý và tăng tỷ suất lợi nhuận của họ. Những sáng kiến này có thể mang lại lợi ích cho thị trường trong giai đoạn dự báo. Do quy mô kinh tế cao liên quan đến các sản phẩm thực phẩm thuần chay, quốc gia này đã đăng ký ngày càng nhiều cửa hàng tạp hóa trực tuyến dành riêng cho các sản phẩm thực phẩm thuần chay. Ví dụ Vegan Store (cửa hàng tạp hóa trực tuyến của Vương quốc Anh) cung cấp hơn 600 lựa chọn thuần chay, bao gồm cả đậu phụ, với các lựa chọn giao hàng thuận tiện cho người tiêu dùng trên toàn quốc.
Tổng quan về ngành đậu phụ của Vương quốc Anh
Thị trường đậu phụ Vương quốc Anh hiện đang bị thống trị bởi The Tofoo Company, Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited), Taifun-Tofu GmbH và Clearspring Ltd. Lòng trung thành với thương hiệu mạnh mẽ đối với các thương hiệu, như The Tofoo Company và Taifun, là lý do chính cho chỗ đứng vững chắc mà những người chơi này có được trên thị trường. Những công ty hàng đầu đang tập trung tận dụng các cơ hội để mở rộng danh mục sản phẩm của mình nhằm đáp ứng yêu cầu của các phân khúc sản phẩm khác nhau, đặc biệt là danh mục đồ ăn nhẹ. Hơn nữa, các công ty toàn cầu này đang sáp nhập với các công ty sản xuất đậu phụ địa phương để tận dụng giá trị thương hiệu cũng như chuỗi phân phối và cung ứng của họ.
Lãnh đạo thị trường đậu phụ Vương quốc Anh
-
Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited)
-
Clearspring Ltd
-
Taifun Tofu GmbH
-
Associated British Foods (AB World Foods Limited)
-
The Tofoo Co Ltd
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường đậu phụ Vương quốc Anh
- Tháng 4 năm 2022 Cauldron Foods, một bộ phận của Marlow Foods Ltd, mở rộng phạm vi nổi tiếng của mình với việc bổ sung hai sản phẩm đậu phụ mới là Quick Tasty Smoky BBQ Block và Hoisin Tofu. Các SKU mới được tạo ra từ đậu nành bền vững và có bao bì có thể tái chế 100%.
- Tháng 12 năm 2021 The Tofoo Co., một thương hiệu đậu phụ của Vương quốc Anh, đã mở rộng danh mục đầu tư của mình với dòng sản phẩm đậu phụ đông lạnh mới có tên Straight to Wok. Straight to Wok được chế biến từ những viên đậu phụ phủ bột ngô. Dòng sản phẩm mới có hai hương vị, chẳng hạn như Naked và Ginger Chilli.
- Tháng 2 năm 2021 Tofoo Co., một công ty của Anh, tung ra sản phẩm đậu phụ đông lạnh đầu tiên của đất nước, Tofoo Chunkies, nhằm mục đích giúp đậu phụ dễ tiếp cận hơn.
Báo cáo thị trường đậu phụ Vương quốc Anh - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
3.1 Tổng quan thị trường
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Kênh phân phối
5.1.1 Siêu thị/Đại siêu thị
5.1.2 Cửa hàng tiện lợi/tạp hóa
5.1.3 Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
5.1.4 Các kênh phân phối khác
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Các chiến lược được áp dụng bởi những người chơi chính
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 The Tofoo Co Ltd
6.3.2 Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited)
6.3.3 Clearspring Ltd
6.3.4 Morinaga Milk Industry Co. Ltd
6.3.5 Kikkoman Corp.
6.3.6 Hikari Miso Co. Ltd
6.3.7 Taifun-Tofu GmbH
6.3.8 Wilson International Frozen Foods (H.K.) Limited (Tazaki Foods)
6.3.9 House Foods Group Inc.
6.3.10 Associated British Foods (AB World Foods Limited)
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp đậu phụ của Vương quốc Anh
Đậu phụ được làm từ sữa đậu nành đặc và được biết đến rộng rãi như một món ăn thuần chay thay thế cho các sản phẩm từ sữa và thịt. Nó có sẵn trên thị trường với nhiều kết cấu khác nhau có thể mềm, mịn, cứng hoặc cực kỳ chắc chắn. Thị trường đậu phụ Vương quốc Anh được phân chia theo các kênh phân phối vào các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi/tạp hóa, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường đậu phụ ở Vương quốc Anh
Thị trường đậu phụ Vương quốc Anh lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Đậu phụ Vương quốc Anh dự kiến sẽ đạt 139,54 triệu USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 14,68% để đạt 276,78 triệu USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường đậu phụ Vương quốc Anh hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Đậu phụ Vương quốc Anh dự kiến sẽ đạt 139,54 triệu USD.
Ai là người chơi chính trong thị trường đậu phụ Vương quốc Anh?
Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited), Clearspring Ltd, Taifun Tofu GmbH, Associated British Foods (AB World Foods Limited), The Tofoo Co Ltd là những công ty lớn hoạt động tại Chợ đậu phụ Vương quốc Anh.
Chợ đậu phụ Vương quốc Anh này hoạt động vào năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Đậu phụ Vương quốc Anh ước tính đạt 121,68 triệu USD. Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Thị trường Đậu phụ Vương quốc Anh trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Đậu phụ Vương quốc Anh trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành đậu phụ của Vương quốc Anh
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu Đậu phụ của Vương quốc Anh năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Đậu phụ của Vương quốc Anh bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
