Quy mô thị trường dịch vụ thực phẩm Thái Lan
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2017 - 2029 | |
Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 32.85 tỷ | |
Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 47.79 tỷ | |
Tập Trung Thị Trường | Thấp | |
Tỷ trọng lớn nhất theo loại hình dịch vụ thực phẩm | Nhà hàng phục vụ nhanh | |
CAGR(2024 - 2029) | 7.78 % | |
Tăng trưởng nhanh nhất theo loại hình dịch vụ thực phẩm | Bếp Mây | |
Những người chơi chính |
||
|
||
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường dịch vụ thực phẩm Thái Lan
Quy mô Thị trường Dịch vụ Thực phẩm Thái Lan ước tính đạt 32,85 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 47,79 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 7,78% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Sự gia tăng chủ nghĩa thuần chay và ăn chay trong nước đã dẫn đến việc mở rộng các lựa chọn thực đơn dựa trên thực vật
- Các nhà hàng phục vụ nhanh chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường vào năm 2022. Phân khúc này được dự đoán sẽ tăng trưởng, đạt tốc độ CAGR là 8,22% tính theo giá trị trong giai đoạn dự báo. Sự mở rộng của thị trường có thể là do đất nước tiếp tục có xu hướng thực hiện chế độ ăn kiêng có lợi cho sức khỏe sau đại dịch. Vào năm 2022, 65% người tiêu dùng Thái Lan áp dụng chế độ ăn kiêng linh hoạt do lo ngại về sức khỏe, trong khi 20% giảm cân.
- Hơn nữa, sự gia tăng của chủ nghĩa thuần chay và ăn chay trong những năm gần đây đã khuyến khích các nhà hàng mở rộng các món trong thực đơn có nguồn gốc thực vật. Vì vậy, các thương hiệu thực phẩm đang ngày càng phát triển các loại thực phẩm phù hợp với các lựa chọn linh hoạt và thuần chay để thu hút nhiều người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe hơn. Ví dụ vào năm 2021, các sản phẩm Perdue Foods Chicken Plus bao gồm sự kết hợp giữa thịt gà, rau và protein từ thực vật. Farm Food USA Inc. đã giới thiệu nhiều loại sản phẩm thịt linh hoạt có 25-30% nguồn gốc thực vật.
- Các nhà hàng đầy đủ dịch vụ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,46% tính theo giá trị trong giai đoạn dự báo. Sự tăng trưởng sẽ được hỗ trợ bởi sự gia tăng du lịch và du khách đang tìm kiếm các món ăn châu Á đích thực. Tại Thái Lan, các nhà hàng Nhật Bản được người tiêu dùng rất ưa chuộng, tiếp theo là Ý, Trung Quốc, Mỹ và Việt Nam. Các món ăn Thái phổ biến được người dân địa phương và khách du lịch ưa thích là Tom Yum Goong (súp tôm cay), Laab (gỏi cay), Som Tam (gỏi đu đủ xanh cay) và Pad Thai.
- Phân khúc nhà bếp trên nền tảng đám mây đang phát triển nhanh nhất và được dự đoán sẽ đạt tốc độ CAGR là 25,40% trong giai đoạn dự báo. Sự tăng trưởng này sẽ là do việc giao đồ ăn trực tuyến thông qua các ứng dụng điện thoại thông minh ngày càng tăng. Tính đến tháng 1 năm 2022, có khoảng 54,50 triệu người dùng Internet ở Thái Lan và tỷ lệ sử dụng Internet chiếm 77,8% tổng dân số.
Xu hướng phát triển của mô hình nhượng quyền thương mại
Trong những năm gần đây, các nhà hàng thức ăn nhanh quốc tế đã được đánh dấu bằng sự tăng trưởng quy mô lớn trong thị trường nhà hàng phục vụ nhanh Thái Lan do ảnh hưởng ngày càng tăng của phương Tây đã làm phát sinh văn hóa thức ăn nhanh ở nước này, được dự đoán sẽ tăng trưởng hơn nữa trong những năm tới. Theo các chuyên gia trong ngành, thị phần tiêu dùng ngoài gia đình từ thực phẩm phương Tây chiếm phần lớn, được thúc đẩy bởi các chuỗi ở nước ngoài và nhượng quyền thương mại phương Tây thiết lập thương hiệu của họ ở Thái Lan. Do đó, thị trường Thái Lan dự kiến sẽ chứng kiến sự gia tăng tốc độ tăng trưởng của nhượng quyền thương mại quốc tế do sự quan tâm của các doanh nhân Thái Lan trong việc đa dạng hóa danh mục đầu tư của họ. Bắt đầu từ các nhà hàng phục vụ nhanh đến quán cà phê và ăn uống bình thường, tất cả các lĩnh vực dịch vụ thực phẩm ở Thái Lan phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt vì thị trường đang phát triển, do thiết lập nhượng quyền thương mại. Những gã khổng lồ thức ăn nhanh của Mỹ như KFC, Taco Bell, Pizza Hut, McDonald's, v.v., đã giành được một thị trường rộng lớn với mô hình nhượng quyền thương mại của họ. Bên cạnh đó, sự phát triển của các mô hình nhượng quyền thương mại Nhật Bản, Đài Loan và Hàn Quốc đã đạt được động lực lớn hơn so với Mỹ. Thị trường dịch vụ ăn uống tại Thái Lan cho thấy xu hướng tích cực vì sự gia tăng của các chuỗi nhượng quyền này.
Hơn nữa, để thâm nhập vào thị trường dịch vụ thực phẩm Thái Lan, một thương hiệu thức ăn nhanh cần hiểu nhu cầu của khách hàng và đặc biệt là văn hóa ẩm thực của đất nước. Họ cần phải đạt được sự cân bằng giữa việc phục vụ các mặt hàng truyền thống và sửa đổi và cung cấp thực đơn phù hợp với khẩu vị địa phương. Do đó, do yếu tố trên, các công ty thức ăn nhanh khác nhau đang nỗ lực mở rộng danh mục sản phẩm của họ bằng cách kết hợp hương vị kiểu Thái vào các sản phẩm của họ và tăng sự hiện diện trên thị trường.
Chẳng hạn, vào tháng 12/2022, các nhà hàng thức ăn nhanh McDonald's đã tạo ra một thực đơn kiểu Thái Lan mới có tên McKhao Crispy Chicken Green Curry được phục vụ với gà giòn, McNuggets và khoai tây chiên.
Du lịch đóng góp cho thị trường dịch vụ ăn uống Thái Lan
Ngành du lịch là một phần không thể thiếu trong nền kinh tế Thái Lan, đóng góp khoảng 4.19% tổng sản phẩm quốc nội. Tuy nhiên, sự phổ biến của du lịch quốc tế rất khác nhau giữa các vùng, với đảo Phuket được cho là điểm đến du lịch nổi tiếng nhất của Thái Lan. Do lượng khách quốc tế đến nước này ngày càng tăng, số lượng nhà hàng đã tăng đáng kể từ 13,55 nghìn nhà hàng vào năm 2018 lên 15,17 nghìn nhà hàng vào năm 2020 theo Bộ Phát triển Kinh doanh tại Thái Lan. Hơn nữa, thị trường được nghiên cứu rất đa dạng, bao gồm các khách sạn và nhà hàng cao cấp phục vụ các món ăn địa phương và quốc tế, cửa hàng thức ăn nhanh, quán cà phê và quán bar, tiệm bánh, nhà hàng nhỏ cấp thấp, nhà hàng ven đường và các nhà cung cấp bán thức ăn cho khách hàng trên đường phố. Sự tăng trưởng của các doanh nghiệp này phù hợp với sự phát triển của du lịch và dân số tầng lớp trung lưu ngày càng tăng. Trong khi đó, Chính phủ Thái Lan đã nỗ lực đáng kể trong việc quảng bá thực phẩm khu vực và ẩm thực Thái Lan như một yếu tố của bản sắc văn hóa và khuyến khích hơn nữa việc bảo tồn chính quyền địa phương như một sản phẩm du lịch. Ngoài ra, Chính phủ Thái Lan gần đây đã ra mắt một cuốn sách hướng dẫn miễn phí để quảng bá du lịch ẩm thực cho khách du lịch nước ngoài. Theo tuyên bố của chính phủ, hướng dẫn ẩm thực sẽ gợi ý các nhà hàng địa phương và nổi tiếng ở mỗi địa điểm cho khách du lịch nước ngoài. Qua đó, hoạt động du lịch gia tăng trong nước được kỳ vọng sẽ tiếp tục củng cố sự tăng trưởng của thị trường dịch vụ ăn uống trong giai đoạn dự báo.
Tổng quan về ngành dịch vụ thực phẩm Thái Lan
Thị trường dịch vụ thực phẩm Thái Lan bị phân mảnh, với 5 công ty hàng đầu chiếm 1,40%. Các công ty lớn trong thị trường này là CP All PCL, Minor International PCL, MK Restaurant Group Public Company Limited, PTT Public Company Limited và Yum! Brands, Inc. (sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái).
Dẫn đầu thị trường dịch vụ thực phẩm Thái Lan
CP All PCL
Minor International PCL
MK Restaurant Group Public Company Limited
PTT Public Company Limited
Yum! Brands, Inc.
Other important companies include Central Plaza Hotel Public Company Limited, Food Capitals Public Company Limited, Global Franchise Architects Company Limited, Maxim's Caterers Limited, McThai Company Limited, Panthera Group Company Limited, Thai Beverage PCL, Zen Corporation Group PCL.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường dịch vụ thực phẩm Thái Lan
- Tháng 4 năm 2022 Thai Beverage PCL ra mắt thương hiệu mới, Oishi Biztoro, được phát triển như một nhà hàng Nhật Bản 'kết hợp' phục vụ đồ ăn nhanh và dịch vụ đầy đủ. Nhà hàng cung cấp nhiều món ăn phổ biến và quen thuộc của Nhật Bản, được chia thành ba nhóm chính Nhóm thực đơn mì Ramen và Soba, Nhóm thực đơn cơm Donburi và Nhóm thực đơn đồ ăn nhẹ.
- Tháng 7 năm 2021 AW Thái Lan hợp tác với 7-Eleven để ra mắt ba sản phẩm bánh quế Bánh quế cá phô mai, Bánh quế gà nướng Teriyaki và Bánh quế gà cay. Sự hợp tác này nhằm đáp ứng sự chuyển đổi của chuỗi thức ăn nhanh sang thực phẩm đóng gói được bán thông qua kênh bán lẻ.
- Tháng 4 năm 2021 MK Restaurant Group khai trương nhà hàng MK Gold đầu tiên tại Chiang Mai. Nơi đây mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp với thực đơn đa dạng.
Báo cáo thị trường dịch vụ thực phẩm Thái Lan - Mục lục
TÓM TẮT & KẾT QUẢ CHÍNH
BÁO CÁO ƯU ĐÃI
1. GIỚI THIỆU
1.1. Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
1.2. Phạm vi nghiên cứu
1.3. Phương pháp nghiên cứu
2. XU HƯỚNG NGÀNH CHÍNH
2.1. Số lượng cửa hàng
2.2. Giá trị đơn hàng trung bình
2.3. Khung pháp lý
2.3.1. nước Thái Lan
2.4. Phân tích thực đơn
3. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG (bao gồm quy mô thị trường tính theo Giá trị tính bằng USD, Dự báo đến năm 2029 và phân tích triển vọng tăng trưởng)
3.1. Loại dịch vụ ăn uống
3.1.1. Quán cà phê & quán bar
3.1.1.1. Theo ẩm thực
3.1.1.1.1. Quán bar & quán rượu
3.1.1.1.2. Quán cà phê
3.1.1.1.3. Quầy nước trái cây/sinh tố/món tráng miệng
3.1.1.1.4. Cửa hàng trà & cà phê chuyên dụng
3.1.2. Bếp Mây
3.1.3. Nhà hàng đầy đủ dịch vụ
3.1.3.1. Theo ẩm thực
3.1.3.1.1. Châu Á
3.1.3.1.2. Châu Âu
3.1.3.1.3. Người Mỹ La-tinh
3.1.3.1.4. Trung Đông
3.1.3.1.5. Bắc Mỹ
3.1.3.1.6. Các món ăn khác của FSR
3.1.4. Nhà hàng phục vụ nhanh
3.1.4.1. Theo ẩm thực
3.1.4.1.1. tiệm bánh
3.1.4.1.2. bánh mì kẹp thịt
3.1.4.1.3. Kem
3.1.4.1.4. Món ăn làm từ thịt
3.1.4.1.5. pizza
3.1.4.1.6. Các món ăn QSR khác
3.2. Chỗ thoát
3.2.1. Cửa hàng có dây xích
3.2.2. Cửa hàng độc lập
3.3. Vị trí
3.3.1. Thời gian rảnh rỗi
3.3.2. Chỗ ở
3.3.3. Bán lẻ
3.3.4. Độc lập
3.3.5. Du lịch
4. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
4.1. Những bước đi chiến lược quan trọng
4.2. Phân tích thị phần
4.3. Cảnh quan công ty
4.4. Hồ sơ công ty (bao gồm Tổng quan cấp độ toàn cầu, Tổng quan cấp độ thị trường, Phân khúc kinh doanh cốt lõi, Tài chính, Số lượng nhân viên, Thông tin chính, Xếp hạng thị trường, Thị phần, Sản phẩm và dịch vụ cũng như Phân tích những phát triển gần đây).
4.4.1. Central Plaza Hotel Public Company Limited
4.4.2. CP All PCL
4.4.3. Food Capitals Public Company Limited
4.4.4. Global Franchise Architects Company Limited
4.4.5. Maxim's Caterers Limited
4.4.6. McThai Company Limited
4.4.7. Minor International PCL
4.4.8. MK Restaurant Group Public Company Limited
4.4.9. Panthera Group Company Limited
4.4.10. PTT Public Company Limited
4.4.11. Thai Beverage PCL
4.4.12. Yum! Brands, Inc.
4.4.13. Zen Corporation Group PCL
5. CÁC CÂU HỎI CHIẾN LƯỢC CHÍNH CHO CEO DỊCH VỤ THỰC PHẨM
6. RUỘT THỪA
6.1. Tổng quan toàn cầu
6.1.1. Tổng quan
6.1.2. Khung năm lực lượng của Porter
6.1.3. Phân tích chuỗi giá trị toàn cầu
6.1.4. Động lực thị trường (DRO)
6.2. Nguồn & Tài liệu tham khảo
6.3. Danh sách bảng & hình
6,4. Thông tin chi tiết chính
6,5. Gói dữ liệu
6,6. Bảng chú giải thuật ngữ
Danh sách Bảng & Hình ảnh
- Hình 1:
- SỐ ĐƠN VỊ ĐẦU RA THEO KÊNH DỊCH VỤ THỰC PHẨM, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 2:
- GIÁ TRỊ ĐẶT HÀNG TRUNG BÌNH THEO KÊNH DỊCH VỤ THỰC PHẨM, USD, THÁI LAN, 2017 VS 2022 VS 2029
- Hình 3:
- THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM THÁI LAN, GIÁ TRỊ, USD, 2017 - 2029
- Hình 4:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM THEO LOẠI DỊCH VỤ THỰC PHẨM, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 5:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM, % THEO LOẠI DỊCH VỤ THỰC PHẨM, THÁI LAN, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 6:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM Café Bar THEO ẨM THỰC, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 7:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUÁN CÀ PHÊ QUÁN BAR THEO ẨM THỰC, %, THÁI LAN, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 8:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUA QUÁN QUÁN, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 9:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM BAR PUBS THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 10:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUA CAFES, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 11:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM CÀ PHÊ THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 12:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUA QUÁN NƯỚC JUICE/SmooTHIE/Món tráng miệng, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 13:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ CỦA THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUÁN NƯỚC TRÁI CÂY/SmooTHIE/Món tráng miệng THEO CÁC CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 14:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUA CỬA HÀNG CHUYÊN CÀ PHÊ TRÀ, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 15:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ CỦA CÁC CỬA HÀNG CHUYÊN CÀ PHÊ TRÀ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 16:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM BẾP CLOUD, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 17:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM BẾP CLOUD THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 18:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG NHÀ HÀNG DỊCH VỤ ĐẦY ĐỦ THEO ẨM THỰC, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 19:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG NHÀ HÀNG DỊCH VỤ ĐẦY ĐỦ THEO ẨM THỰC, %, THÁI LAN, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 20:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM CHÂU Á, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 21:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM CHÂU Á THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 22:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM CHÂU ÂU, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 23:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM CHÂU ÂU THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 24:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM MỸ LATIN, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 25:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM MỸ LA-TIN THEO CÁC CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 26:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM TRUNG ĐÔNG, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 27:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM TRUNG ĐÔNG THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 28:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM BẮC MỸ, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 29:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM BẮC MỸ THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 30:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ẨM THỰC FSR KHÁC, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 31:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM KHÁC CỦA FSR THEO CÁC CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 32:
- GIÁ TRỊ NHÀ HÀNG DỊCH VỤ NHANH THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM THEO ẨM THỰC, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 33:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG NHÀ HÀNG DỊCH VỤ NHANH THEO ẨM THỰC, %, THÁI LAN, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 34:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM BÁNH MÌ, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 35:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM BÁNH MÌ THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 36:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM BURGER, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 37:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM BURGER THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 38:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG THỰC PHẨM KEM, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 39:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ KEM THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 40:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG THỰC PHẨM DỊCH VỤ ẨM THỰC THỊT, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 41:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM ẨM THỰC THỊT THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 42:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM PIZZA, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 43:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM PIZZA THEO CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 44:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QSR KHÁC, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 45:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QSR KHÁC THEO CÁC CỬA HÀNG, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 46:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM THEO OUTLET, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 47:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM, %, THEO OUTLET, THÁI LAN, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 48:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUA CHUỖI CỬA HÀNG, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 49:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM CHUỖI THEO LOẠI DỊCH VỤ THỰC PHẨM, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 50:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUA CỬA HÀNG ĐỘC LẬP, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 51:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG CỬA HÀNG ĐỘC LẬP THEO LOẠI DỊCH VỤ THỰC PHẨM, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 52:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM THEO VỊ TRÍ, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 53:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM, %, THEO ĐỊA ĐIỂM, THÁI LAN, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 54:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUA VỊ TRÍ GIẢI TRÍ, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 55:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM GIẢI TRÍ THEO LOẠI DỊCH VỤ THỰC PHẨM, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 56:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUA VỊ TRÍ NHÀ Ở, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 57:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM NHÀ Ở THEO LOẠI DỊCH VỤ THỰC PHẨM, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 58:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUA VỊ TRÍ BÁN LẺ, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 59:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ BÁN LẺ THEO LOẠI DỊCH VỤ THỰC PHẨM, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 60:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUA VỊ TRÍ ĐẶC BIỆT, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 61:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM ĐẶC BIỆT THEO LOẠI DỊCH VỤ THỰC PHẨM, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 62:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUA ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH, USD, THÁI LAN, 2017 - 2029
- Hình 63:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ DU LỊCH THEO LOẠI DỊCH VỤ THỰC PHẨM, %, THÁI LAN, 2022 VS 2029
- Hình 64:
- CÔNG TY HOẠT ĐỘNG NHẤT THEO SỐ CHUYẾN ĐI CHIẾN LƯỢC, QUẬN, THÁI LAN, 2019 - 2023
- Hình 65:
- CHIẾN LƯỢC ĐƯỢC ÁP DỤNG NHIỀU NHẤT, COUNT, THÁI LAN, 2019 - 2023
- Hình 66:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ CỦA NGƯỜI CHƠI LỚN, %, THÁI LAN, 2022
Phân khúc ngành dịch vụ thực phẩm Thái Lan
Quán cà phê quán bar, Cloud Kitchen, Nhà hàng đầy đủ dịch vụ, Nhà hàng phục vụ nhanh được chia thành các phân khúc theo Loại dịch vụ ăn uống. Cửa hàng có chuỗi, Cửa hàng độc lập được Cửa hàng bao gồm các phân đoạn. Giải trí, Nhà nghỉ, Bán lẻ, Độc lập, Du lịch được chia thành các phân đoạn theo Địa điểm.
- Các nhà hàng phục vụ nhanh chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường vào năm 2022. Phân khúc này được dự đoán sẽ tăng trưởng, đạt tốc độ CAGR là 8,22% tính theo giá trị trong giai đoạn dự báo. Sự mở rộng của thị trường có thể là do đất nước tiếp tục có xu hướng thực hiện chế độ ăn kiêng có lợi cho sức khỏe sau đại dịch. Vào năm 2022, 65% người tiêu dùng Thái Lan áp dụng chế độ ăn kiêng linh hoạt do lo ngại về sức khỏe, trong khi 20% giảm cân.
- Hơn nữa, sự gia tăng của chủ nghĩa thuần chay và ăn chay trong những năm gần đây đã khuyến khích các nhà hàng mở rộng các món trong thực đơn có nguồn gốc thực vật. Vì vậy, các thương hiệu thực phẩm đang ngày càng phát triển các loại thực phẩm phù hợp với các lựa chọn linh hoạt và thuần chay để thu hút nhiều người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe hơn. Ví dụ vào năm 2021, các sản phẩm Perdue Foods Chicken Plus bao gồm sự kết hợp giữa thịt gà, rau và protein từ thực vật. Farm Food USA Inc. đã giới thiệu nhiều loại sản phẩm thịt linh hoạt có 25-30% nguồn gốc thực vật.
- Các nhà hàng đầy đủ dịch vụ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,46% tính theo giá trị trong giai đoạn dự báo. Sự tăng trưởng sẽ được hỗ trợ bởi sự gia tăng du lịch và du khách đang tìm kiếm các món ăn châu Á đích thực. Tại Thái Lan, các nhà hàng Nhật Bản được người tiêu dùng rất ưa chuộng, tiếp theo là Ý, Trung Quốc, Mỹ và Việt Nam. Các món ăn Thái phổ biến được người dân địa phương và khách du lịch ưa thích là Tom Yum Goong (súp tôm cay), Laab (gỏi cay), Som Tam (gỏi đu đủ xanh cay) và Pad Thai.
- Phân khúc nhà bếp trên nền tảng đám mây đang phát triển nhanh nhất và được dự đoán sẽ đạt tốc độ CAGR là 25,40% trong giai đoạn dự báo. Sự tăng trưởng này sẽ là do việc giao đồ ăn trực tuyến thông qua các ứng dụng điện thoại thông minh ngày càng tăng. Tính đến tháng 1 năm 2022, có khoảng 54,50 triệu người dùng Internet ở Thái Lan và tỷ lệ sử dụng Internet chiếm 77,8% tổng dân số.
Loại dịch vụ ăn uống | ||||||||||
| ||||||||||
Bếp Mây | ||||||||||
| ||||||||||
|
Chỗ thoát | |
Cửa hàng có dây xích | |
Cửa hàng độc lập |
Vị trí | |
Thời gian rảnh rỗi | |
Chỗ ở | |
Bán lẻ | |
Độc lập | |
Du lịch |
Định nghĩa thị trường
- NHÀ HÀNG ĐẦY ĐỦ DỊCH VỤ - Cơ sở dịch vụ ăn uống nơi khách hàng ngồi vào bàn, gọi món cho người phục vụ và được phục vụ đồ ăn tại bàn.
- NHÀ HÀNG DỊCH VỤ NHANH - Cơ sở dịch vụ ăn uống cung cấp cho khách hàng sự tiện lợi, nhanh chóng và cung cấp đồ ăn với mức giá thấp hơn. Khách hàng thường tự phục vụ và tự mang đồ ăn đến bàn của mình.
- CÀ PHÊ QUÁN BAR - Một loại hình kinh doanh dịch vụ thực phẩm bao gồm các quán bar và quán rượu được cấp phép phục vụ đồ uống có cồn để tiêu dùng, quán cà phê phục vụ đồ uống giải khát và đồ ăn nhẹ, cũng như các cửa hàng trà và cà phê đặc sản, quán tráng miệng, quán sinh tố và quán nước trái cây.
- BẾP MÂY - Một doanh nghiệp dịch vụ thực phẩm sử dụng bếp thương mại với mục đích chỉ chuẩn bị thức ăn để giao hàng hoặc mang đi mà không có khách hàng dùng bữa.
Phương Pháp Nghiên Cứu
Mordor Intelligence tuân theo phương pháp bốn bước trong tất cả các báo cáo của chúng tôi.
- Bước 1 Xác định các biến chính: Để xây dựng một phương pháp dự báo hiệu quả, các biến số và yếu tố được xác định ở Bước 1 sẽ được kiểm tra dựa trên số liệu lịch sử sẵn có của thị trường. Thông qua một quá trình lặp đi lặp lại, các biến cần thiết cho dự báo thị trường được thiết lập và mô hình được xây dựng trên cơ sở các biến này.
- Bước 2 Xây dựng mô hình thị trường: Ước tính quy mô thị trường cho những năm dự báo chỉ mang tính danh nghĩa. Lạm phát được xem xét dựa trên giá trị đơn hàng trung bình và được dự báo theo tỷ lệ lạm phát dự đoán ở các quốc gia.
- Bước 3 Xác thực và hoàn thiện: Trong bước quan trọng này, tất cả các số liệu thị trường, biến số và ý kiến của nhà phân tích đều được xác thực thông qua mạng lưới rộng khắp các chuyên gia nghiên cứu chính từ thị trường được nghiên cứu. Những người trả lời được lựa chọn theo các cấp độ và chức năng để tạo ra một bức tranh tổng thể về thị trường được nghiên cứu.
- Bước 4 Kết quả nghiên cứu: Báo cáo tổng hợp, nhiệm vụ tư vấn tùy chỉnh, cơ sở dữ liệu và nền tảng đăng ký