Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
CAGR | 3.60 % |
Tập Trung Thị Trường | Trung bình |
Các bên chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường chất màu thực phẩm Tây Ban Nha
Thị trường chất tạo màu thực phẩm Tây Ban Nha được dự báo sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,6% trong giai đoạn dự báo (2020-2025).
- Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi việc sử dụng rộng rãi nó trong từng lĩnh vực thực phẩm chế biến của ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, bao gồm đồ uống, bánh mì, bánh kẹo, sữa, dầu, chất béo, gia vị và các loại khác, vì mục đích chính của nó là mang lại màu thực phẩm bị mất đi trong quá trình chuẩn bị. Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA), ở Tây Ban Nha, màu thực phẩm được quy định là phụ gia thực phẩm, theo một bộ quy định toàn diện dành cho các chất cải tiến thực phẩm và quốc gia này có 39 màu được cấp phép làm chất phụ gia màu để sử dụng trong thực phẩm.
- Tuy nhiên, giá thành của màu thực phẩm tự nhiên cao nên nhu cầu cao; và nhận thức về tác động xấu đến sức khỏe của một số màu thực phẩm tổng hợp là một số yếu tố kìm hãm sự tăng trưởng của thị trường.
Xu hướng thị trường chất màu thực phẩm Tây Ban Nha
Nhu cầu ngày càng tăng về chất màu thực phẩm tự nhiên
Việc nâng cao nhận thức về tác động của chất tạo màu tổng hợp đã tạo ra nhu cầu về chất tạo màu tự nhiên. Đặc tính tăng cường sức khỏe của các màu tự nhiên kết hợp với hàm lượng chất béo chuyển hóa thấp trong các sản phẩm tự nhiên cũng góp phần làm tăng sức hấp dẫn của chúng. Ngoài ra, thị trường chất tạo màu thực phẩm tự nhiên của Tây Ban Nha rất thuận lợi do các quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và sức khỏe của chính phủ, điều này đang thúc đẩy thị trường chất tạo màu thực phẩm tự nhiên. Hơn nữa, đổi mới màu thực phẩm tự nhiên để giảm thiểu những thách thức ứng dụng mà ngành công nghiệp thực phẩm phải đối mặt là một trong những phương pháp tiếp cận quan trọng được các công ty áp dụng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng. Tuy nhiên, hạn chế chính của ngành là chi phí sản xuất cao, tính không ổn định về mặt hóa học do điều kiện nhiệt độ/độ pH dao động và các quy định ngày càng gia tăng.
Nhu cầu mua chất màu thực phẩm trong ngành đồ uống
Ngành công nghiệp đồ uống là ngành sử dụng chất tạo màu thực phẩm lớn nhất trên toàn cầu và tạo thành một thị trường mạnh trong nước trong số tất cả các phân khúc. Hầu như tất cả các sắc thái màu đều có thể được tìm thấy và những màu chính là nâu, cam, vàng và đỏ. Màu sắc tự nhiên được sử dụng phổ biến và xu hướng này ngày càng trở nên quan trọng. Màu thực phẩm thích hợp cho các ứng dụng đồ uống như nước giải khát có hương vị trái cây, nước ngọt có ga, chất pha loãng, bia và rượu táo, vì chúng có thể chịu được các điều kiện bảo quản và xử lý công nghệ tiêu chuẩn. Ngoài ra, việc thường xuyên tung ra thị trường các loại màu thực phẩm mới được chứng nhận đang thúc đẩy tăng trưởng thị trường trong nước. Ví dụ, Chr. Hansen đã ra mắt CapColors® Orange mới, cho phép chuyển đổi màu ổn định và không nhân tạo cho đồ uống.
Tổng quan về ngành công nghiệp chất màu thực phẩm Tây Ban Nha
Thị trường chất màu thực phẩm Tây Ban Nha có tính chất cạnh tranh khi có một số lượng lớn các công ty trong nước và đa quốc gia cạnh tranh để giành thị phần. Nhấn mạnh vào việc sáp nhập, mở rộng, mua lại và hợp tác của các công ty cùng với việc phát triển sản phẩm mới như các phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ đối với người tiêu dùng. Những công ty chủ chốt thống trị thị trường khu vực bao gồm Koninklijke DSM NV, BASF SE, Chr. Hansen Holding A/S, Sensient Technologies Corporation, Döhler GmbH, và Givaudan (Naturex), cùng nhiều công ty khác.
Lãnh đạo thị trường chất màu thực phẩm Tây Ban Nha
-
BASF SE
-
Chr. Hansen Holding A / S
-
Sensient Technologies Corporation
-
Döhler GmbH
-
Givaudan (Naturex)
-
Koninklijke DSM N.V
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Phân khúc ngành công nghiệp chất tạo màu thực phẩm của Tây Ban Nha
Thị trường chất tạo màu thực phẩm Tây Ban Nha được phân chia theo loại và theo ứng dụng. Theo loại, thị trường được chia thành màu tự nhiên và màu tổng hợp; và bằng cách ứng dụng vào đồ uống, sữa sản phẩm đông lạnh, bánh mì, bánh kẹo, thịt, gia cầm hải sản, v.v.
Theo loại | Màu sắc tự nhiên |
Màu tổng hợp | |
Theo ứng dụng | Đồ uống |
Sản phẩm sữa & đông lạnh | |
Cửa hàng bánh mì | |
Bánh kẹo | |
Thịt, Gia cầm & Hải sản | |
Người khác |
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất màu thực phẩm Tây Ban Nha
Quy mô thị trường chất màu thực phẩm Tây Ban Nha hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường chất màu thực phẩm Tây Ban Nha dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,60% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường chất màu thực phẩm Tây Ban Nha?
BASF SE, Chr. Hansen Holding A / S, Sensient Technologies Corporation, Döhler GmbH, Givaudan (Naturex), Koninklijke DSM N.V là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Chất tạo màu Thực phẩm Tây Ban Nha.
Thị trường chất màu thực phẩm Tây Ban Nha này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Thị trường chất màu thực phẩm Tây Ban Nha trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô thị trường chất màu thực phẩm Tây Ban Nha trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành công nghiệp chất tạo màu thực phẩm Tây Ban Nha
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất tạo màu thực phẩm Tây Ban Nha năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích về Chất tạo màu thực phẩm của Tây Ban Nha bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.