| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 4.20 % |
| Tập Trung Thị Trường | Trung bình |
Các bên chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường chống đóng bánh Tây Ban Nha
Thị trường chất chống đóng bánh Tây Ban Nha dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,2% trong giai đoạn dự báo, 2020 đến 2025.
- Chất chống đông vón là chất phụ gia thực phẩm có tác dụng ngăn chặn sự hình thành cục trong một số chất rắn nhất định, cho phép nó ở trạng thái chảy tự do. Một số ví dụ phổ biến về thực phẩm có chứa chất chống đóng bánh bao gồm cà phê, ca cao, bột súp, Sữa và bột kem, Phô mai bào, Đường bột, Bột nở, Hỗn hợp làm bánh, Sôcôla uống, Muối ăn và trái cây và rau đóng hộp như một loại thực phẩm. củng cô đại ly.
- Một số phụ gia thực phẩm được sử dụng làm chất chống đóng bánh và được phép sử dụng ở Tây Ban Nha là silicon dioxide, canxi silicat, magie silicat, Natri gluconate, Canxi gluconate, Glucono delta-lactone trong số những loại khác.
Xu hướng thị trường chống đóng bánh Tây Ban Nha
Sự chấp thuận theo quy định ở Châu Âu dẫn đến sự thâm nhập của Silicon Dioxide
Những thay đổi quy định gần đây đã dẫn đến việc chấp thuận sử dụng silicon dioxide làm phụ gia thực phẩm như chất chống đóng bánh trong kali nitrat, một chất phụ gia cho thịt. Kali nitrat thường được sử dụng để bảo quản và xử lý ô nhiễm vi sinh vật trong các sản phẩm thịt. Tuy nhiên, kali nitrat có xu hướng tạo cặn đáng kể khi sử dụng, cản trở hiệu quả của nó trong chế biến thực phẩm, tức là các sản phẩm thịt. Việc bổ sung silicon dioxide vào kali nitrat mang lại các đặc tính chống đóng bánh cần thiết mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Hơn nữa, ngoài ra, không có đủ bằng chứng cho thấy silicon dioxide gây ra bất kỳ mối nguy hiểm nào cho sức khỏe con người khi được sử dụng ở mức cần thiết để ngăn ngừa hiện tượng đóng bánh.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Bakery chứng kiến sự thâm nhập mạnh mẽ của chất chống đóng bánh
Trên khắp Tây Ban Nha, các xu hướng cơ bản trong đổi mới bánh mì, bánh nướng và bánh ngọt đều liên quan đến sức khỏe, niềm vui và sự tiện lợi. Ẩm thực mới và các nhà sản xuất hàng đầu coi bánh mì và bánh nướng không chỉ là sự bổ sung cho các món ăn được phục vụ trong nhà hàng mà còn là triển vọng cơ bản về các dịch vụ đổi mới. Mặt khác, sự xuất hiện của các sản phẩm bánh chức năng, mặc dù chỉ là một phân khúc thích hợp trong ngành bánh mì Tây Ban Nha, nhưng được dự đoán sẽ phát triển hơn nữa, do đó, việc sử dụng các chất chống đóng bánh hoàn toàn sẽ gia tăng.
Ngành chế biến thực phẩm của Tây Ban Nha có nhiều công ty chế biến thực phẩm, nhiều công ty trong số đó nhập khẩu nguyên liệu thực phẩm. Điều đó có nghĩa là phân khúc sản phẩm thịt gia cầm và hải sản có mức độ thống trị cao trong phân khúc thực phẩm chế biến do mô hình tiêu dùng mạnh mẽ của người tiêu dùng. Danh mục này chiếm thị phần lớn thứ hai trên thị trường chất chống đóng bánh ở Tây Ban Nha.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành công nghiệp chống đóng bánh của Tây Ban Nha
Các công ty hàng đầu trong thị trường chất chống vón cục ở Tây Ban Nha bao gồm Evonik Industries AG, Huber Engineered Material, Cargill Inc và Thành phần thực phẩm Barcelona cùng nhiều công ty khác. Các công ty đang đầu tư vào các cơ sở mới để mở rộng năng lực sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về các chất chống đóng bánh. Hạn chế chính mà ngành này phải đối mặt là chi phí cao cho các chất chống vón tự nhiên và do đó, các nhà sản xuất có cơ hội đổi mới tiến bộ công nghệ thuộc danh mục tự nhiên.
Phân khúc ngành công nghiệp chống đóng bánh của Tây Ban Nha
Thị trường chống đóng bánh Tây Ban Nha được phân chia theo loại và ứng dụng. Theo loại, thị trường được phân chia thành các hợp chất canxi, hợp chất natri, hợp chất magiê, các loại khác. Theo ứng dụng, thị trường được phân chia thành thực phẩm và đồ uống, mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, thức ăn chăn nuôi và các ứng dụng khác.
| Theo loại sản phẩm | Hợp chất canxi | ||
| Hợp chất natri | |||
| Hợp chất magiê | |||
| Người khác | |||
| Theo ứng dụng | Đồ ăn và đồ uống | Sản phẩm bánh | |
| Sản phẩm sữa | |||
| Súp và nước sốt | |||
| Đồ uống | |||
| Người khác | |||
| Chăm sóc mỹ phẩm và cá nhân | |||
| Cho ăn | |||
| Ứng dụng khác | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chống đóng bánh của Tây Ban Nha
Quy mô thị trường chống đóng bánh Tây Ban Nha hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường chống đóng bánh Tây Ban Nha dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,20% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Thị trường chống đóng bánh Tây Ban Nha này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Thị trường chống đóng bánh Tây Ban Nha trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường chống đóng bánh Tây Ban Nha trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành công nghiệp chống đóng bánh của Tây Ban Nha
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu TÂY BAN NHA năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích THỊ TRƯỜNG CHỐNG BÁNH TÂY BAN NHA bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
