Phân tích thị trường đậu nành
Quy mô thị trường đậu nành ước tính đạt 198,12 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 277,88 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 7% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
- Sản lượng đậu nành tiếp tục tăng trong vài năm qua. Sự gia tăng sản lượng cùng với sự gia tăng diện tích thu hoạch đậu tương có khả năng thúc đẩy thị trường trên toàn cầu. Theo FAO, sản lượng đậu tương thế giới là 336 triệu tấn vào năm 2019 và tăng lên 353 triệu tấn vào năm 2020. Ngoài ra, đậu tương có thể được sử dụng để chiết xuất dầu, làm cây ăn được và làm thức ăn cho động vật. Nó thường được sử dụng trong kinh doanh ẩm thực như một loại gia vị cho món salad và cho các ứng dụng nấu ăn khác. Đậu nành cũng được ưa chuộng như một loại thực phẩm thay thế ít cholesterol, ít chất béo và là sản phẩm giàu protein. Nó là một sản phẩm thay thế sữa tuyệt vời cho những người không dung nạp lactose. Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, gần như tất cả con người mất khoảng 65% khả năng tiêu hóa đường lactose sau tuổi thơ ấu. Vì vậy, trong những trường hợp như vậy, việc tiêu thụ đậu nành sẽ giúp ích. Việc sử dụng rộng rãi đang thúc đẩy thị trường đậu nành trên toàn cầu.
- Hoa Kỳ, Brazil, Argentina, Canada, Paraguay và Uruguay là những nhà sản xuất và xuất khẩu đậu nành lớn nhất trên toàn cầu, chiếm hơn 85,0% sản lượng toàn cầu. Trong nhiều năm, Hoa Kỳ là nước sản xuất và xuất khẩu đậu nành lớn trên thế giới. Tuy nhiên, Nam Mỹ đã trở thành thị trường sản xuất đậu tương lớn nhất với Brazil là quốc gia dẫn đầu. Theo FAO, vào năm 2020, sản lượng đậu tương tăng đáng kể ở Brazil, nhờ các điều kiện phát triển thuận lợi được tăng cường nhờ chất lượng đất, điều kiện thời tiết và nguồn nước sẵn có. Thị trường đậu nành được thúc đẩy bởi việc áp dụng chủ nghĩa thuần chay ngày càng tăng ở các nước phương Tây do sự phổ biến của protein giàu thực vật trong chế độ ăn uống. Nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng do mức sống cao hơn cũng tác động tích cực đến thị trường.
Xu hướng thị trường đậu nành
Nhu cầu về các sản phẩm phụ của đậu nành tăng lên
Nhu cầu về các sản phẩm phụ từ đậu nành như bột đậu nành và bánh dầu đã tăng lên trong vài năm qua. Giá trị dinh dưỡng cao của sản phẩm đã nâng cao mức độ phổ biến của chúng đối với người tiêu dùng và nó đang mở rộng thị trường. Thu nhập khả dụng của người tiêu dùng ở các nước phát triển tăng lên và năng suất đậu nành được cải thiện ở các nước này đã góp phần làm tăng nhu cầu về các sản phẩm phụ từ đậu nành. Theo USDA, năm 2020, sản lượng dầu đậu nành ở Hoa Kỳ được ghi nhận ở mức 11,3 triệu tấn, tăng từ 10,8 triệu tấn vào năm 2018. Nhu cầu về dầu đậu nành trong nước góp phần vào sản xuất hàng hóa, điều này được dự đoán để thúc đẩy thị trường trong giai đoạn dự báo.
Cùng với đó, lecithin đậu nành, một sản phẩm phụ của đậu nành, là một thành phần thực phẩm phổ biến vì nó có thể được sử dụng làm chất làm ướt, giảm độ nhớt và kết tinh, quản lý cholesterol và tăng cường clo. Nó là một thành phần thực phẩm có ứng dụng quan trọng trong thực phẩm bổ sung, kem và các sản phẩm từ sữa, sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, bánh mì, bơ thực vật và các thực phẩm tiện lợi khác. Hơn nữa, bột đậu nành có thành phần axit amin độc đáo và có thể được sử dụng thay thế cho protein ngũ cốc. Ngoài ra, nhu cầu về thức ăn chăn nuôi có hàm lượng protein cao như bột đậu nành tăng lên do nhu cầu về protein động vật tăng ở các quốc gia đang phát triển nhanh chóng như Trung Quốc. Bởi vì tốc độ tăng trưởng đang nhanh hơn mức tăng năng suất trên một đơn vị đất trong thời gian dài, nên nhu cầu sản xuất đậu nành ngày càng tăng. Vì vậy, bột đậu nành được sử dụng làm thức ăn cho gia súc và con người. Những lý do chính đằng sau nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm giàu protein là lợi ích sức khỏe của chúng và số lượng vật nuôi, gia súc, động vật nhai lại và các động vật khác trên thị trường toàn cầu ngày càng tăng.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Nam Mỹ thống trị thị trường xuất khẩu toàn cầu
Nam Mỹ là nước xuất khẩu đậu nành lớn nhất trên thị trường toàn cầu. Brazil, Argentina và Paraguay chiếm hơn 50% nguồn cung đậu tương của thế giới. Tại Nam Mỹ, Brazil là nước xuất khẩu đậu nành lớn nhất năm 2020, chiếm 44,4% tổng xuất khẩu toàn cầu, tiếp theo là Argentina và Paraguay. Sản lượng đậu tương ở Brazil đạt 114,7 triệu tấn trong năm 2017, tăng lên 121,7 triệu tấn vào năm 2020. Sự gia tăng sản lượng này đang thúc đẩy xuất khẩu đậu tương trong những năm tới. Giá trị thấp của đồng tiền Brazil vào năm 2020 khiến giá đậu nành cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Nhận thức ngày càng tăng của nông dân về trồng đậu tương và tính chất canh tác được trang bị tốt trong khu vực đã thúc đẩy sản xuất đậu tương. Nhu cầu trong nước và toàn cầu đối với các loại hạt có dầu như đậu tương đã tăng lên trong những năm qua, tác động tích cực đến giá đậu tương và doanh thu của nông dân. Chiến tranh thương mại Mỹ - Trung góp phần làm tăng xuất khẩu từ Brazil sang Trung Quốc.
Argentina là nước xuất khẩu dầu đậu nành và bột đậu nành hàng đầu thế giới. Chẳng hạn, theo bản đồ thương mại ITC, Argentina đã xuất khẩu 6.010.691 triệu tấn dầu đậu nành vào năm 2021. Ngoài ra, Paraguay là nước xuất khẩu đậu nành lớn thứ tư trên thế giới. Theo dữ liệu từ Phòng xuất khẩu đậu nành Paraguay, nước này xuất khẩu hơn một nửa số đậu nành sản xuất ra và nền kinh tế nước này phụ thuộc nhiều vào vận chuyển nguyên liệu thô ra nước ngoài. Dân số chăn nuôi tăng lên và nhu cầu ngày càng tăng đối với bột đậu nành đã cải thiện xuất khẩu từ các nước Nam Mỹ ở châu Á-Thái Bình Dương và châu Âu.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tin tức thị trường đậu nành
Tháng 11 năm 2022: Ban Giám đốc Ngân hàng Thế giới phê duyệt thỏa thuận tài trợ trị giá 24,58 triệu USD để thực hiện Quản lý đất bền vững (SLM) ở Brazil nhằm tăng năng suất nông nghiệp cho chuỗi giá trị đậu tương và bò thịt nhằm khôi phục diện tích lớn đồng cỏ bị suy thoái đồng thời giảm phát thải khí nhà kính.
Tháng 2 năm 2022: Bayer công bố thỏa thuận phân phối với MS Technologies LLC đối với đậu nành có chứa tính trạng 'Enlist E3'. Theo thỏa thuận này, Bayer sẽ phân phối hạt giống đậu tương công nghệ Enlist E3 vào vụ mùa 2023.
Tháng 8 năm 2022: Công ty chế biến đậu nành North Dakota (NDSP), một liên doanh giữa CGB Enterprises Inc. (CGB) và Công ty chế biến đậu nành Minnesota (MnSP) bắt đầu xây dựng một cơ sở mới, dự kiến sẽ nghiền nát 42,5 triệu xe đậu nành trong năm đầu tiên , sẽ sản xuất dầu đậu nành, bột đậu nành và vỏ tàu. Nó được lên kế hoạch để hoạt động đầy đủ vào năm 2024.
Phân khúc ngành đậu nành
Đậu nành là một loại cây họ đậu được trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Đây là một trong những cây trồng có giá trị nhất trên toàn cầu, không chỉ là cây lấy hạt có dầu, thức ăn cho gia súc và nuôi trồng thủy sản mà còn là nguồn cung cấp protein tốt trong chế độ ăn uống của con người và làm nhiên liệu sinh học. Vì mục đích báo cáo, đậu tương, dù có hoặc không bị vỡ (Mã HS 1201), được xem xét để phân tích.
Thị trường đậu nành được phân chia theo địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Trung Đông và Châu Phi). Mỗi phân đoạn sẽ bao gồm phân tích sản xuất (khối lượng), phân tích tiêu dùng (giá trị và khối lượng), phân tích nhập khẩu (giá trị và khối lượng), phân tích thị trường xuất khẩu (giá trị và khối lượng) và phân tích xu hướng giá cả. Báo cáo đưa ra quy mô và dự báo thị trường dựa trên khối lượng (tấn) và giá trị (nghìn USD) cho các phân khúc trên.
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Châu Âu | Nga | ||
| Nước Ý | |||
| Ukraina | |||
| Tây ban nha | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | ||
| Ấn Độ | |||
| Nhật Bản | |||
| Châu Úc | |||
| Nam Mỹ | Brazil | ||
| Argentina | |||
| Paraguay | |||
| Trung Đông & Châu Phi | Nam Phi | ||
| Ai Cập | |||
| Ả Rập Saudi | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường đậu nành
Thị trường đậu nành lớn đến mức nào?
Quy mô thị trường đậu nành dự kiến sẽ đạt 198,12 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 7% để đạt 277,88 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường đậu nành hiện tại là bao nhiêu?
Năm 2024, quy mô thị trường đậu nành dự kiến sẽ đạt 198,12 tỷ USD.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất ở thị trường đậu nành?
Bắc Mỹ được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trên thị trường đậu nành?
Năm 2024, Nam Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Đậu nành.
Thị trường Đậu nành này diễn ra trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô thị trường đậu nành ước tính đạt 185,16 tỷ USD. Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử Thị trường Đậu nành trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Đậu nành trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Báo cáo ngành đậu nành
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Đậu nành năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích đậu nành bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
