Phân tích thị phần và quy mô thị trường chế phẩm ủ chua Nam Mỹ - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường chế phẩm ủ chua Nam Mỹ

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm chăn nuôi

Mức tiêu thụ thịt đỏ và các sản phẩm chăn nuôi như sữa bình quân đầu người đã tăng nhanh trên toàn khu vực vì chúng được coi là nguồn dinh dưỡng/protein quan trọng đối với người tiêu dùng ở các nhóm nhân khẩu học khác nhau. Ngược lại, điều này đã dẫn đến việc tăng cường sản xuất các sản phẩm chăn nuôi chất lượng cao như sữa và trứng cũng như các sản phẩm thịt, và do đó nhu cầu về chăn nuôi tăng cao. Do đó, thị trường chế phẩm ủ chua đã phát triển mạnh ở Nam Mỹ nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm chất lượng cao. Việc sử dụng chế phẩm ủ chua trong khu vực đã làm tăng năng suất vật nuôi ở Brazil và Argentina. Ngành chăn nuôi Bắc Mỹ đã chứng kiến ​​tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ trong vài năm qua. Theo FAO, sản lượng thịt gia súc đã tăng từ 15.066.457 tấn năm 2016 lên 16.250.766 tấn vào năm 2018 nhờ chế phẩm ủ chua giúp năng suất của vật nuôi cũng có xu hướng tăng lên trong các sản phẩm chăn nuôi. Ngoài ra, sữa bò đã tăng từ 61.295.130 tấn trong năm 2016 lên 61.326.080 tấn vào năm 2017 ở Nam Mỹ do nhu cầu về sữa ngày càng tăng của dân số Nam Mỹ ngày càng tăng. Như vậy, việc sử dụng chế phẩm ủ chua đã làm tăng hiệu quả dinh dưỡng của vật nuôi và sản phẩm chăn nuôi.

Brazil thống trị thị trường

Sự gia tăng số lượng trang trại chăn nuôi, tăng tiêu thụ và sản xuất thịt lành mạnh cũng như nâng cao nhận thức về chế phẩm ủ chua ở các nước mới nổi như Brazil và Argentina được dự đoán sẽ thúc đẩy thị trường chế phẩm chế phẩm ủ chua ở Nam Mỹ. Việc ủ chua đang được thực hiện theo truyền thống bởi ngành nông nghiệp lớn hơn ở Brazil. Họ chuyển đổi những cây trồng thất bát thành thức ăn ủ chua để khắc phục chi phí sản xuất. Ngô là cây trồng được trồng rộng rãi nhất để làm thức ăn ủ chua. Cao lương, cỏ nhiệt đới và mía là những loài được trồng nhiều nhất. Tuy nhiên, các quy định nghiêm ngặt về việc sử dụng chế phẩm và sự thiếu hiểu biết về chế phẩm đã cản trở sự phát triển của thị trường chế phẩm ủ chua trong nước. Ở Argentina, các thí nghiệm địa phương cho thấy rằng 85% năng suất hạt lúa miến đã chế biến có thể đạt được kết quả chất lượng tương tự như kết quả thu được từ ngô ủ chua chỉ bằng cách sử dụng chế phẩm ủ chua. Do đó, sự tăng trưởng của ngành công nghiệp chế phẩm ủ chua trong khu vực sẽ thúc đẩy doanh thu thị trường trong những năm tới.