Quy mô thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ
![Tóm tắt thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ](https://s3.mordorintelligence.com/south-america-microbial-food-culture-market/1587748838534_south-america-microbial-food-culture-market_Market_Summary.webp)
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
CAGR | 3.10 % |
Tập Trung Thị Trường | Trung bình |
Những người chơi chính![]() * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ
Thị trường nuôi cấy thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,1% trong giai đoạn dự báo 2020-2025.
- Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với thực phẩm lên men và thực phẩm chức năng cũng như phạm vi ứng dụng rộng rãi của nó trong các ngành công nghiệp như sữa chua, phô mai, bơ, đồ uống lên men, v.v. Nhu cầu lớn về nuôi cấy thực phẩm vi sinh vật trong ngành công nghiệp thực phẩm là do các đặc tính chức năng của nó giúp cải thiện chất lượng tổng thể và thời hạn sử dụng của sản phẩm mà không làm suy giảm các thành phần nhạy cảm, dự kiến sẽ tăng cường hơn nữa nhu cầu của nó.
- Hơn nữa, tiến bộ công nghệ ngày càng tăng trong chế biến và ra mắt sản phẩm thường xuyên với các nguyên liệu mới dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh trong khu vực.
Xu hướng thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ
Nhu cầu ngày càng tăng về văn hóa khởi nghiệp trong ngành Thực phẩm và Đồ uống
Việc sử dụng giống khởi động trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đã tăng lên đáng kể do mức tiêu thụ thực phẩm lên men tăng đáng kể trong những năm gần đây do những đặc điểm có giá trị của chúng vượt xa thời hạn sử dụng, khả năng bảo quản và chất lượng cảm quan. Nuôi cấy thực phẩm vi khuẩn được sử dụng làm giống khởi đầu trong sản xuất các sản phẩm từ sữa như sữa chua, pho mát, v.v. cũng như trong các sản phẩm thịt như pepperoni, giăm bông khô và xúc xích Ý. Nấm men thực phẩm được sử dụng trong quá trình nướng và nấu bia và rượu. Các nền văn hóa thực phẩm nấm mốc rất phổ biến trong sản xuất các loại phô mai và sản phẩm đậu nành. Do đó, với ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của người dân cũng như sự ưa thích đối với thực phẩm lên men, thị trường văn hóa thực phẩm được dự đoán sẽ tăng trưởng tích cực về giá trị và khối lượng trong giai đoạn dự báo.
![Thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ1](https://s3.mordorintelligence.com/south-america-microbial-food-culture-market/1592300885305_south-america-microbial-food-culture-market_South_America_Starter_Culture_Market%2C_Y-o-Y_Growth_Rate_%28%25%29%2C_2017_-_2019.webp?q=0.8895588337871998)
Argentina được kỳ vọng sẽ có thị trường tăng trưởng nhanh nhất trong khu vực
Argentina được kỳ vọng sẽ có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất tại thị trường Nam Mỹ. Nhu cầu lớn về văn hóa thực phẩm vi sinh vật trong nước có thể là do chế độ ăn uống của con người đang thay đổi và việc áp dụng các thói quen lành mạnh. Hơn nữa, nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và các sản phẩm ăn liền đang thúc đẩy hơn nữa thị trường nuôi cấy thực phẩm vi sinh trong nước vì nuôi cấy thực phẩm vi sinh được sử dụng trong các loại thực phẩm lên men khác nhau như sữa, bánh mì, đồ uống và các sản phẩm thịt. Ngoài ra, nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung men vi sinh dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị trường. Việc bổ sung nuôi cấy thực phẩm vi sinh sẽ cải thiện chất lượng tổng thể của sản phẩm mà không ảnh hưởng đến tính tự nhiên của nó. Vì vậy, người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe sẽ thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm chức năng và thực phẩm chứa men vi sinh trong nước.
![Thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ2](https://s3.mordorintelligence.com/south-america-microbial-food-culture-market/1592299968103_south-america-microbial-food-culture-market_Argentina_Microbial_Food_Culture_Market%2C_Y-o-Y_Growth_Rate_%28%25%29%2C_2017_-_2019.webp?q=0.019302924642633057)
Tổng quan về ngành nuôi cấy thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ
Thị trường nuôi cấy thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ có tính chất cạnh tranh khi có một số lượng lớn các công ty trong nước và đa quốc gia cạnh tranh để giành thị phần. Nhấn mạnh vào việc sáp nhập, mở rộng, mua lại và hợp tác của các công ty cùng với việc phát triển sản phẩm mới như các phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ đối với người tiêu dùng. Những công ty chủ chốt thống trị thị trường khu vực bao gồm Koninklijke DSM NV., Corbion NV, Lallemand Inc. và Chr. Hansen Holding AS., trong số những người khác.
Các nhà lãnh đạo thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ
-
Koninklijke DSM NV
-
Corbion NV
-
Lallemand Inc.
-
Chr. Hansen Holding AS
-
IGEA s.r.l.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
![CL.png](https://s3.mordorintelligence.com/south-america-microbial-food-culture-market/south-america-microbial-food-culture-market_CL.webp)
Báo cáo thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Sản phẩm nghiên cứu
-
1.2 Giả định nghiên cứu
-
1.3 Phạm vi nghiên cứu
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển thị trường
-
4.2 Hạn chế thị trường
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
-
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
-
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo loại
-
5.1.1 Mở đầu văn hóa
-
5.1.2 Nền văn hóa bổ trợ và hương thơm
-
5.1.3 Probiotic
-
-
5.2 Theo ngành công nghiệp cuối cùng
-
5.2.1 Tiệm bánh và bánh kẹo
-
5.2.2 Sản phẩm bơ sữa
-
5.2.3 Hoa quả và rau
-
5.2.4 Đồ uống
-
5.2.5 Các ngành người dùng cuối khác
-
-
5.3 Theo quốc gia
-
5.3.1 Brazil
-
5.3.2 Argentina
-
5.3.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Các công ty năng động nhất
-
6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.3 Phân tích thị phần
-
6.4 Hồ sơ công ty
-
6.4.1 Koninklijke DSM NV
-
6.4.2 Corbion NV
-
6.4.3 Lallemand Inc.
-
6.4.4 Chr. Hansen Holding AS
-
6.4.5 IGEA s.r.l.
-
-
-
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ
Thị trường nuôi cấy thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ được phân chia theo loại hình và ứng dụng của nó trong các ngành công nghiệp dành cho người dùng cuối. Theo loại, thị trường được phân chia thành giống khởi đầu, giống bổ trợ và giống thơm, và chế phẩm sinh học; và bằng cách ứng dụng vào bánh mì và bánh kẹo, sữa, trái cây và rau quả, đồ uống và các ngành công nghiệp dành cho người dùng cuối khác. Ngoài ra, nghiên cứu này cung cấp phân tích về thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật ở các thị trường mới nổi và lâu đời trên khắp Nam Mỹ, bao gồm Brazil, Argentina và Phần còn lại của Nam Mỹ.
Theo loại | ||
| ||
| ||
|
Theo ngành công nghiệp cuối cùng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Theo quốc gia | ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ
Quy mô thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,10% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ?
Koninklijke DSM NV, Corbion NV, Lallemand Inc., Chr. Hansen Holding AS, IGEA s.r.l. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Văn hóa Thực phẩm Vi sinh vật Nam Mỹ.
Thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường Văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Văn hóa thực phẩm vi sinh vật Nam Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.