Quy mô thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
CAGR | 1.66 % |
Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ
Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 1,66% trong giai đoạn dự báo.
- Tăng trưởng kinh tế ngày càng tăng và sự gia tăng dân số và thu nhập của tầng lớp trung lưu đã thúc đẩy khu vực này đạt được thành công về kinh tế và do đó dẫn đến sự gia tăng tiêu thụ cả thực phẩm truyền thống và thực phẩm tiện lợi.
- Nỗ lực giảm lượng calo đã khiến các nhà sản xuất tìm kiếm sự thay thế sucrose bằng nhiều loại thay thế. Hiện nay, phần lớn sản phẩm của họ được làm ngọt bằng chất làm ngọt số lượng lớn hoặc chất thay thế đường.
- Chất ngọt hiện đang trở thành một phần quan trọng của một số sản phẩm như sốt cà chua, bánh mì, nước sốt salad, sữa chua, ngũ cốc ăn sáng.
Xu hướng thị trường chất ngọt thực phẩm Nam Mỹ
Tăng cường sử dụng chất ngọt trong bánh
Đường là một trong những thành phần thiết yếu trong các món nướng hỗ trợ phản ứng Maillard, nhờ đó mang lại vẻ ngoài màu nâu vàng như mong muốn. Hơn nữa, nó cũng hoạt động như vật liệu hút ẩm và do đó mang lại kết cấu cũng như cảm giác ngon miệng như mong muốn. Bánh ngọt và bánh quy cung cấp năng lượng thấp, cũng dành cho đối tượng mắc bệnh tiểu đường, có thể được làm ngọt bằng hàm lượng aspartame thấp kết hợp với fructose, sorbitol và xylitol. Chất làm ngọt giúp duy trì kết cấu và khối lượng của sản phẩm cuối cùng. Nó cũng làm tăng hiệu quả của nấm men bằng cách cung cấp nguồn dinh dưỡng ngay lập tức cho sự phát triển của nấm men. Do đó, nó giúp sản phẩm luôn tươi mới và do đó cung cấp cho người tiêu dùng một sản phẩm chất lượng tốt. .
Brazil thống trị thị trường
Brazil là nước sản xuất và xuất khẩu đường lớn nhất thế giới. Mức tiêu thụ chất ngọt cao, cùng với tình trạng kinh tế mới nổi của đất nước, khiến nơi đây trở thành điểm đến hấp dẫn trên thị trường. Sự thành công của các sản phẩm chất tạo ngọt có thể được hiểu từ sự thành công gần đây của các nhà máy đường Brazil. Sự phát triển của stevia ở Brazil là do nhận thức và việc sử dụng thực phẩm ăn kiêng ngày càng tăng. Một động lực chính khác là số lượng bệnh nhân thừa cân, béo phì và tiểu đường ngày càng tăng, từ đó gây ra sự tăng trưởng ở nhóm bệnh nhân này. Các nhà sản xuất liên quan đến bánh quy ngọt, đồ uống, thanh ăn nhẹ và đồ ăn nhẹ từ trái cây tiếp tục sử dụng rộng rãi chất làm ngọt.
Tổng quan về ngành công nghiệp chất ngọt thực phẩm Nam Mỹ
Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ bị phân mảnh và thị trường hiện đang bị thống trị bởi Cargill, Tate và Lyle, Ingredion Incorporated, DSM. Mua lại, ra mắt sản phẩm mới, hợp tác và mở rộng là những chiến lược tăng trưởng được ưa thích nhất được các công ty hàng đầu áp dụng.
Dẫn đầu thị trường chất ngọt thực phẩm Nam Mỹ
-
Cargill Incorporated
-
Tate & Lyle PLC
-
Ingredion Incorporated
-
Koninklijke DSM N.V.
-
PureCircle Limited
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Báo cáo thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
-
1.2 Phạm vi nghiên cứu
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
3.1 Tổng quan thị trường
-
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển thị trường
-
4.2 Hạn chế thị trường
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
-
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
-
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo loại sản phẩm
-
5.1.1 Chất ngọt số lượng lớn
-
5.1.1.1 Sucrose
-
5.1.1.2 Fructose
-
5.1.1.3 Xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao
-
5.1.1.4 Glucose
-
5.1.1.5 Chất làm ngọt số lượng lớn khác
-
-
5.1.2 Chất thay thế đường
-
5.1.2.1 Sucralose
-
5.1.2.2 Xylitol
-
5.1.2.3 cỏ ngọt
-
5.1.2.4 Aspartam
-
5.1.2.5 đường saccharin
-
5.1.2.6 Thaumatin
-
5.1.2.7 Các chất thay thế đường khác
-
-
-
5.2 Theo ứng dụng
-
5.2.1 Cửa hàng bánh mì
-
5.2.2 Bánh kẹo
-
5.2.3 Sản phẩm sữa và đông lạnh
-
5.2.4 Đồ uống
-
5.2.5 Nước sốt, Súp và Nước sốt
-
5.2.6 Người khác
-
-
5.3 Địa lý
-
5.3.1 Brazil
-
5.3.2 Argentina
-
5.3.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Các công ty năng động nhất
-
6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.3 Phân tích thị phần
-
6.4 Hồ sơ công ty
-
6.4.1 Cargill Incorporated
-
6.4.2 Tate & Lyle PLC
-
6.4.3 Ingredion Incorporated
-
6.4.4 PureCircle Limited
-
6.4.5 Tereos S.A.
-
6.4.6 Koninklijke DSM N.V.
-
6.4.7 GLG Life Tech Corporation
-
-
-
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp chất ngọt thực phẩm Nam Mỹ
Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ được phân chia theo loại bao gồm chất làm ngọt số lượng lớn và chất thay thế đường. Phần chất làm ngọt số lượng lớn được chia thành sucrose, fructose, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, glucose và các chất làm ngọt số lượng lớn khác. Các chất thay thế đường có thể được chia thành sucralose, xylitol, stevia, aspartame, saccharin, thaumatin và các chất thay thế đường khác. Dựa trên ứng dụng, thị trường được chia thành bánh, bánh kẹo, đồ uống, sữa và các sản phẩm đông lạnh, nước sốt, súp, nước sốt và các loại khác. Nghiên cứu này cũng bao gồm việc phân tích các khu vực như Brazil, Argentina và phần còn lại của Nam Mỹ.
Theo loại sản phẩm | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Theo ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Địa lý | ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ
Quy mô thị trường chất ngọt thực phẩm Nam Mỹ hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 1,66% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường chất ngọt thực phẩm Nam Mỹ?
Cargill Incorporated, Tate & Lyle PLC, Ingredion Incorporated, Koninklijke DSM N.V., PureCircle Limited là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Chất ngọt Thực phẩm Nam Mỹ.
Thị trường chất ngọt thực phẩm Nam Mỹ này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành chất ngọt thực phẩm Nam Mỹ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Chất làm ngọt thực phẩm Nam Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.