Quy mô thị trường Hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
CAGR | 7.50 % |
Tập Trung Thị Trường | Trung bình |
Những người chơi chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường Hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ
Thị trường hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,0% trong giai đoạn dự báo (2020-2025).
- Thị trường được thúc đẩy bởi các ứng dụng rộng rãi của hydrocolloid trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nó cũng được cho là do nhu cầu ngày càng tăng đối với các thành phần tự nhiên và có nhãn sạch.
- Pectin vẫn là thành phần chính đáp ứng các yêu cầu về nhãn sạch và việc sử dụng nó ngày càng tăng trong sữa và đồ uống thay thế sữa.
- Nhân khẩu học của người tiêu dùng đang thay đổi, về lối sống thay đổi và dân số lao động ngày càng tăng, đang dẫn đến nhu cầu cao về thực phẩm tiện lợi và chế biến sẵn trên toàn khu vực, từ đó sẽ thúc đẩy doanh số bán hàng.
Xu hướng thị trường hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ
Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến trong khu vực
Về mặt thương mại, thị trường hấp dẫn nhất cho thực phẩm và đồ uống siêu chế biến không còn là các quốc gia có thu nhập cao được công nghiệp hóa hoàn toàn; họ là những quốc gia có thu nhập trung bình và thấp, bao gồm cả những quốc gia ở Nam Mỹ. Các quốc gia ở Nam Mỹ, như Brazil và Argentina, đã chứng kiến sự tăng trưởng nhanh chóng về nhu cầu thực phẩm chế biến trong vài năm qua. Thực phẩm siêu chế biến được nhận thấy có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn trong khu vực. Thành phần dinh dưỡng của phần tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến cho thấy mật độ năng lượng cao hơn, hàm lượng chất béo tổng thể cao hơn, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa cao hơn, lượng đường tự do cao hơn, ít chất xơ hơn và protein, natri và kali thấp hơn khi so sánh với thực phẩm chế biến sẵn. Tỷ lệ tiêu thụ thực phẩm tự nhiên hoặc chế biến tối thiểu đã thúc đẩy nhu cầu. Do đó, nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến sẵn trong khu vực dự kiến sẽ thúc đẩy doanh số bán hàng trên thị trường.
Brazil nắm giữ thị phần nổi bật trên thị trường
Nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm tự nhiên ngày càng tăng đối với những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Điều này đã dẫn đến sự tăng trưởng vượt bậc của thị trường hydrocoloid. Hydrocoloid có chức năng như chất liên kết, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất làm đặc và chất tạo gel. Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi hoạt động RD ngày càng tăng và những đổi mới về hydrocolloid. Sở thích của người tiêu dùng đối với các thành phần tự nhiên và các ứng dụng đa dạng của hydrocolloid trong ngành thực phẩm và đồ uống là một số lý do khiến nhu cầu tăng vọt. Nhân khẩu học của người tiêu dùng đang thay đổi, về lối sống thay đổi và dân số lao động ngày càng tăng, dẫn đến nhu cầu về thực phẩm tiện lợi và chế biến sẵn, đặc biệt là ở các nước mới nổi. Đây được coi là cơ hội để các nhà sản xuất áp dụng hydrocoloid vào quy trình sản xuất của mình.
Tổng quan về ngành công nghiệp Hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ
Thị trường hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ là một thị trường cạnh tranh với sự hiện diện của nhiều người chơi khác nhau. Các công ty dẫn đầu trên thị trường là Cargill, CP Kelco US Inc. và Kerry Group. Chiến lược của những công ty hàng đầu tập trung vào phát triển các giải pháp đổi mới nhằm giải quyết hương vị, kết cấu và thành phần dinh dưỡng của thực phẩm chế biến, từ đó kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm cuối cùng.
Dẫn đầu thị trường Hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ
-
Cargill, Incorporated.
-
DuPont
-
Ingredion Inc.
-
CP Kelco
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Báo cáo thị trường Hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
-
1.2 Phạm vi nghiên cứu
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển thị trường
-
4.2 Hạn chế thị trường
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
-
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
-
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo loại
-
5.1.1 Kẹo cao su gelatin
-
5.1.2 Pectin
-
5.1.3 Kẹo cao su Xanthan
-
5.1.4 kẹo cao su guar
-
5.1.5 Carrageenan
-
5.1.6 Các loại khác
-
-
5.2 Theo ứng dụng
-
5.2.1 Tiệm bánh và bánh kẹo
-
5.2.2 Sản phẩm sữa và đông lạnh
-
5.2.3 Đồ uống
-
5.2.4 Sản phẩm thịt và hải sản
-
5.2.5 Dầu và Chất béo
-
5.2.6 Ứng dụng khác
-
-
5.3 Theo địa lý
-
5.3.1 Brazil
-
5.3.2 Argentina
-
5.3.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Các công ty năng động nhất
-
6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.3 Phân tích vị thế thị trường
-
6.4 Hồ sơ công ty
-
6.4.1 Cargill Incorporated
-
6.4.2 DuPont
-
6.4.3 Ingredion Inc.
-
6.4.4 CP Kelco
-
6.4.5 W Hydrocolloids Inc.
-
6.4.6 AgarGel
-
6.4.7 Nutramax
-
6.4.8 Vogler Ingredients
-
-
-
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp Hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ
Thị trường hydrocoloid thực phẩm ở Nam Mỹ được phân chia theo loại, thành kẹo cao su gelatin, pectin, kẹo cao su xanthan, kẹo cao su guar, carrageenan và các loại khác. Thị trường được phân chia theo ứng dụng, thành các sản phẩm sữa và đông lạnh, bánh mì, đồ uống, bánh kẹo, sản phẩm thịt và hải sản, dầu và chất béo, cũng như các ứng dụng khác. Báo cáo này cũng phân chia thị trường trên cơ sở địa lý.
Theo loại | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Theo ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Theo địa lý | ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường Hydrocolloid thực phẩm Nam Mỹ
Quy mô thị trường Hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,5% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường Hydrocolloids thực phẩm Nam Mỹ?
Cargill, Incorporated., DuPont, Ingredion Inc., CP Kelco là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Hydrocolloids Thực phẩm Nam Mỹ.
Thị trường Hydrocolloids Thực phẩm Nam Mỹ này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường Hydrocolloids thực phẩm Nam Mỹ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô thị trường Hydrocolloids thực phẩm Nam Mỹ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành công nghiệp hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Hydrocolloid thực phẩm Nam Mỹ năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Hydrocoloid thực phẩm Nam Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.