Quy mô thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
CAGR | 3.90 % |
Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ
Thị trường chất tạo màu thực phẩm Nam Mỹ được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,9% trong giai đoạn dự báo (2020-2025).
- Các nước Nam Mỹ đang chứng kiến sự đô thị hóa ngày càng tăng và lối sống thay đổi do toàn cầu hóa và điều này đang thúc đẩy nhu cầu về thực phẩm tiện lợi và đóng gói.
- Nam Mỹ có phạm vi phát triển lớn hơn về chất tạo màu thực phẩm do thị trường chưa được khai thác nhiều.
- Sự ưa thích của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thay thế tự nhiên, nhu cầu về các sản phẩm có nhãn sạch và các quy định nghiêm ngặt, đặc biệt ở các khu vực tương đối phát triển như Brazil và Argentina đang đóng vai trò là rào cản tăng trưởng đối với thị trường chất tạo màu thực phẩm.
Xu hướng thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ
Nhu cầu về chất màu thực phẩm tự nhiên tăng lên
Đã có nhiều sự quan tâm đến việc phát triển các chất tạo màu tự nhiên mới được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, điều này rõ ràng là do nhu cầu tiêu dùng mạnh mẽ đối với các sản phẩm tự nhiên hơn. Các đặc tính tăng cường sức khỏe của màu sắc tự nhiên, kết hợp với các đặc tính hữu cơ trong các sản phẩm tự nhiên, cũng làm tăng sức hấp dẫn của chúng. Hiện nay, ngành công nghiệp thực phẩm đang sản xuất màu sắc tự nhiên ở cấp độ thương mại. Các màu tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm là caramel, carotenoids, anthocyanin và carmine. Brazil về cơ bản là một nền kinh tế dựa vào nông nghiệp và thực phẩm, việc sản xuất lương thực ngày càng tăng và do đó ngành chế biến thực phẩm đang phát triển dự kiến sẽ thúc đẩy thị trường chất tạo màu thực phẩm một cách tích cực. Tính năng thân thiện với môi trường và lợi ích sức khỏe của chất tạo màu tự nhiên cùng với các quy định thuận lợi của chính phủ dự kiến sẽ thúc đẩy hơn nữa sự phát triển của phân khúc chất tạo màu thực phẩm tự nhiên.
Việc sử dụng ngày càng tăng trong đồ uống
Việc ứng dụng màu thực phẩm ngày càng tăng trong đồ uống, chẳng hạn như đồ uống có hương vị, đồ uống dinh dưỡng và nước ngọt, đang thúc đẩy thị trường chất tạo màu thực phẩm. Ở phân khúc CSD (nước ngọt có ga) và đồ uống không cồn, phân khúc màu sắc tươi sáng, sống động và khác lạ được sử dụng để thu hút thế hệ trẻ đang tìm kiếm hương vị 'cực chất'. Màu sắc mạnh mẽ và khác thường của đồ uống có cồn đang thu hút người tiêu dùng. Có nhiều bước phát triển mới trong phân khúc màu tự nhiên có thể được sử dụng trong đồ uống. Ví dụ, việc tìm kiếm chất thay thế tự nhiên phù hợp cho Màu vàng #6 trong đồ uống là một thách thức do hương vị không ổn định, và các yêu cầu đơn giản về nhãn thành phần; nhưng giờ đây, Sensient Pure-S™ Orange là sự kết hợp hoàn hảo cho Màu Vàng #6. Nó mang lại màu cam đậm trong đồ uống trong, chẳng hạn như đồ uống thể thao, nước trái cây, chất tăng cường nước và CSD.
Tổng quan về ngành công nghiệp màu thực phẩm Nam Mỹ
Thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ bị phân mảnh và bị thống trị bởi các công ty như Chr Hansen, Sensient Technologies Corporation, BASF SE, Koninklijke DSM NV và Givaudan. Các công ty đã mở rộng sự hiện diện về mặt địa lý bằng cách mua lại hoặc sáp nhập với các nhà sản xuất ở thị trường nước ngoài. Mở rộng là chiến lược tăng trưởng được ưa thích nhất, tiếp theo là phát triển sản phẩm mới trên thị trường chất tạo màu thực phẩm.
Dẫn đầu thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ
-
BASF SE
-
Koninklijke DSM N.V.
-
Givaudan
-
Sensient Technologies Corporation
-
Chr Hansen Holdings
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Báo cáo thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
-
1.2 Phạm vi nghiên cứu
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
3.1 Tổng quan thị trường
-
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển thị trường
-
4.2 Hạn chế thị trường
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
-
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
-
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo loại
-
5.1.1 Màu sắc tự nhiên
-
5.1.2 Màu tổng hợp
-
-
5.2 Theo ứng dụng
-
5.2.1 Cửa hàng bánh mì
-
5.2.2 Bánh kẹo
-
5.2.3 Đồ uống
-
5.2.4 Sản phẩm sữa và đông lạnh
-
5.2.5 Thịt, Gia cầm và Hải sản
-
5.2.6 Dầu và Chất béo
-
5.2.7 Người khác
-
-
5.3 Địa lý
-
5.3.1 Nam Mỹ
-
5.3.1.1 Brazil
-
5.3.1.2 Argentina
-
5.3.1.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
-
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Các công ty năng động nhất
-
6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.3 Phân tích thị phần
-
6.4 Hồ sơ công ty
-
6.4.1 BASF SE
-
6.4.2 Koninklijke DSM N.V.
-
6.4.3 Givaudan
-
6.4.4 Döhler
-
6.4.5 D.D. Williamson & Co.
-
6.4.6 Sensient Technologies Corporation
-
6.4.7 Chr Hansen Holdings
-
-
-
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp chất tạo màu thực phẩm Nam Mỹ
Thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ được phân chia theo loại bao gồm màu tự nhiên và màu tổng hợp. Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân thành các loại bánh, bánh kẹo, đồ uống, sữa và các sản phẩm đông lạnh, thịt, gia cầm và hải sản, dầu và chất béo, v.v. Nghiên cứu này cũng bao gồm việc phân tích các khu vực như Brazil, Argentina và phần còn lại của Nam Mỹ.
Theo loại | ||
| ||
|
Theo ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Địa lý | ||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ
Quy mô thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,9% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ?
BASF SE, Koninklijke DSM N.V., Givaudan, Sensient Technologies Corporation, Chr Hansen Holdings là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Thuốc màu Thực phẩm Nam Mỹ.
Thị trường chất màu thực phẩm Nam Mỹ này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường chất tạo màu thực phẩm Nam Mỹ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô thị trường chất tạo màu thực phẩm Nam Mỹ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành chất màu thực phẩm Nam Mỹ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất tạo màu thực phẩm Nam Mỹ năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Chất tạo màu thực phẩm Nam Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.