Quy mô thị trường muối và muối có hương vị
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 3.83 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính.webp){kind=logo}
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường muối và muối có hương vị
Thị trường muối và muối có hương vị toàn cầu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,83% trong giai đoạn dự báo.
- Thị trường muối và muối có hương vị toàn cầu liên tục thay đổi và phân mảnh cao, trong đó các doanh nghiệp nhỏ và trong nước nắm giữ một phần đáng kể thị phần. Muối là thành phần thiết yếu trong dinh dưỡng của con người và sẽ tiếp tục là một thị trường phổ biến. Thị trường muối có hương vị bị ảnh hưởng bởi xu hướng của ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là xu hướng trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh và thịt.
- Muối có hương vị tương tự như muối ăn thông thường, ngoại trừ việc nó chứa các loại thảo mộc và gia vị khác để tạo ra hương vị phức tạp hơn. Thị trường được coi là có khả năng chống chọi với suy thoái kinh tế vì người tiêu dùng có thể sử dụng muối có hương vị để nấu ăn tại nhà. Nhu cầu về các món ăn nước ngoài, chẳng hạn như đồ ăn Ý và Pháp, đòi hỏi phải có hương vị và gia vị đặc biệt, đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
- Muối có hương vị hữu cơ được làm từ các thành phần hoàn toàn tự nhiên mang lại cơ hội ngày càng tăng trên thị trường. Nhu cầu ngày càng tăng về muối dành cho người sành ăn được thúc đẩy bởi quá trình toàn cầu hóa nhanh chóng, nhận thức của người tiêu dùng và sự đổi mới thường xuyên về thành phần và hương vị. Lối sống và thói quen ăn uống ngày càng phát triển của người tiêu dùng đang khiến họ thích các lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn, điều này được phản ánh qua mức chi tiêu bình quân đầu người ngày càng tăng của họ.
- Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng ngày càng nhận thức rõ hơn về tác hại của việc ăn quá nhiều natri và tác hại của thức ăn nhanh. Kết quả là, các thành phần giảm natri đang trở thành một hạn chế đáng kể đối với ngành. Các muối khoáng như kali clorua, magie sunfat, canxi clorua và kali lactate thường được sử dụng làm thành phần khử natri do tính sẵn có rộng rãi và có khả năng thay thế muối thông thường về chức năng và mùi vị.
- Sự can thiệp của chính phủ và công ty tư nhân nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều natri và nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến có hàm lượng muối cao dự kiến sẽ làm tăng thêm nhu cầu về các thành phần giảm natri và hạn chế sự tăng trưởng của thị trường.
Xu hướng thị trường muối và muối có hương vị
Nhu cầu về muối hữu cơ và muối có hương vị ngày càng tăng đang thúc đẩy tăng trưởng thị trường
- Người tiêu dùng ngày càng trở nên mạo hiểm hơn trong việc nấu nướng và đang thử nghiệm những cách kết hợp hương vị mới ngoài những cách kết hợp hương vị truyền thống. Do đó, muối có hương vị đang trở nên phổ biến vì chúng mang lại hương vị mạnh mẽ hơn so với các hỗn hợp gia vị truyền thống. Do xu hướng phương Tây hóa ngày càng gia tăng, nhu cầu về các món ăn nước ngoài, chẳng hạn như đồ ăn Ý và Pháp, của người tiêu dùng ở các nền kinh tế mới nổi cũng dẫn đến việc sử dụng muối có hương vị ngày càng tăng.
- Ngoài ra, nhu cầu ngày càng tăng về đồ ăn nhanh cay và nóng của người tiêu dùng trẻ tuổi đã cho phép các nhà hàng dịch vụ ăn uống kết hợp các loại muối có hương vị, chẳng hạn như muối jalapeno, trong các bữa ăn chế biến sẵn trong vùng. Điều này đã dẫn đến việc xuất nhập khẩu muối giữa các quốc gia tăng lên để phục vụ nhu cầu ngày càng tăng về muối có hương vị.
- Hơn nữa, thị trường nguyên liệu thực phẩm hữu cơ, bao gồm muối và muối có hương vị, đang phát triển do nhu cầu ngày càng tăng về nhãn sạch, lối sống ăn chay và tránh chất gây dị ứng. Xu hướng sử dụng các nguyên liệu thực phẩm được thu hoạch hữu cơ cũng đang thúc đẩy nhu cầu về muối dành cho người sành ăn, là loại muối biển được thu hoạch tự nhiên có hàm lượng natri thấp. Người tiêu dùng trên toàn thế giới đang chuyển mô hình thực phẩm của họ sang tiêu dùng các thực phẩm thay thế lành mạnh, khiến nhu cầu về muối dành cho người sành ăn tương đối cao.
- Nhìn chung, nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng, sự đổi mới thường xuyên về thành phần và hương vị cũng như quá trình toàn cầu hóa nhanh chóng đang thúc đẩy nhu cầu ngày càng tăng về muối có hương vị và muối dành cho người sành ăn trên thị trường.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Châu Á-Thái Bình Dương là khu vực lớn nhất cũng như phát triển nhanh nhất
- Nhu cầu nhập khẩu muối cao cấp chất lượng cao trong khu vực ngày càng tăng đã dần mở ra cơ hội cho các nhà cung cấp nước ngoài, đặc biệt là Trung Quốc. Tuy nhiên, việc người Nhật hấp thụ quá nhiều iốt do chế độ ăn giàu iốt và tiêu thụ rong biển thường xuyên đã góp phần làm tăng tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến giáp trong dân chúng, dẫn đến nhu cầu tiêu thụ muối iốt ngày càng thấp ở nước này.
- Mặc dù yêu thích và đánh giá cao đồ ăn nhưng người tiêu dùng Nhật Bản không sử dụng một lượng đáng kể gia vị hoặc gia vị trong món ăn của mình, khiến muối biển tự nhiên từ nước biển Nhật Bản trở thành lựa chọn ưu tiên. Oishi Nhật Bản là một trong những công ty cung cấp muối biển nấu ăn cho ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống trong nước.
- Ở Ấn Độ, việc tiêu thụ muối ăn giữa các tầng lớp kinh tế khác nhau đang thúc đẩy thị trường muối Ấn Độ. Một số công ty địa phương và lớn trong nước cung cấp muối i-ốt với giá cả phải chăng. Tuy nhiên, người Ấn Độ tiêu thụ khoảng 10,98 gam muối mỗi ngày, vượt quá giới hạn khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Việc hấp thụ quá nhiều natri đã dẫn đến bệnh suy giáp và cường giáp trong dân chúng, dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng về muối natri thấp với công thức thành phần giảm natri trên thị trường, chẳng hạn như muối natri lite của Tata.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành muối và muối có hương vị
Thị trường muối và muối có hương vị toàn cầu có đặc điểm là phân mảnh, trong đó thị phần đáng kể được đóng góp bởi các nhà sản xuất quy mô nhỏ. Những công ty chủ chốt trên thị trường, bao gồm K+S AG, Tata Chemical Ltd, ITC Ltd, Akzo Nobel NV, và McCormick Company, cùng nhiều công ty khác, áp dụng nhiều chiến lược khác nhau như mở rộng kinh doanh, đổi mới sản phẩm, hợp tác, sáp nhập và mua lại để đạt được lợi ích một lợi thế cạnh tranh.
Các công ty này đang tích cực đầu tư vào các phân khúc mục tiêu của mình và sử dụng việc phát triển sản phẩm làm chiến lược chính để đạt được sự hợp nhất và tối ưu hóa các dịch vụ của họ. Họ không ngừng nâng cao danh mục sản phẩm của mình để phục vụ người tiêu dùng thuộc nhiều nhóm nhân khẩu học khác nhau.
Để tăng lượng khách hàng trên thị trường, các công ty tham gia vào nhiều chiến dịch tiếp thị khác nhau. Ví dụ Tata Chemicals Ltd đã phát động chiến dịch #HarSawaalUthega vào tháng 1 năm 2023 nhân dịp Ngày Cộng hòa ở Ấn Độ như một phần của hoạt động CSR nhằm kết nối với người tiêu dùng.
Dẫn đầu thị trường muối và muối có hương vị
-
Tata Chemicals Ltd.
-
McCormick & Company Inc.
-
K+S AG
-
ITC Ltd
-
Akzo Nobel NV
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường muối và muối có hương vị
- Tháng 11 năm 2022 Truff, thương hiệu nấm truffle nổi tiếng với việc tái tạo và nâng tầm các mặt hàng chủ lực trong tủ đựng thức ăn, đã mạo hiểm kinh doanh gia vị với việc giới thiệu Muối truffle đen Truff. Sản phẩm mới có sự pha trộn giữa muối biển mịn và thô được hoàn thiện với một lượng nấm cục đen có chủ đích.
- Tháng 4 năm 2022 Tata Salt, một trong những thương hiệu đáng tin cậy nhất Ấn Độ và là người tiên phong trong phong trào i-ốt hóa muối, đã ra mắt Tata Salt Immuno. Sản phẩm mới này là sự đổi mới đầu tiên trong phân khúc muối ăn ở Ấn Độ. Cùng với việc bổ sung i-ốt bắt buộc, sản phẩm còn bổ sung thêm kẽm, được biết là hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
- Tháng 5 năm 2021 Tanteo Tequila tung ra các loại muối margarita có hương vị Jalapeño, Chipotle, Habanero và Citrus sẽ được bao gồm trong 750ml các loại Jalapeño, Chipotle, Habanero và Blanco của họ. Tanteo Tequilas được làm từ thương mại công bằng, 100% cây thùa Blue Weber và những loại muối mới này sẽ nâng cao và giúp nâng tầm trò chơi bơ thực vật của mọi người cũng như nâng cao hương vị của các loại cocktail mang tính biểu tượng.
Báo cáo thị trường muối và muối có hương vị - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Kiểu
5.1.1 Muối ăn
5.1.2 muối tinh
5.1.3 Muối thơm
5.1.3.1 Muối truffle
5.1.3.2 Muối tỏi
5.1.4 Muối chanh và chanh
5.1.5 Muối hun khói
5.1.6 Muối Jalapeno
5.1.7 Muối có hương vị khác
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Siêu thị/Đại siêu thị
5.2.2 Cửa hang tiện lợi
5.2.3 Cửa hàng bách hóa
5.2.4 Các kênh phân phối khác
5.3 Địa lý
5.3.1 Bắc Mỹ
5.3.1.1 Hoa Kỳ
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.3.2 Châu Âu
5.3.2.1 nước Đức
5.3.2.2 Vương quốc Anh
5.3.2.3 Pháp
5.3.2.4 Nga
5.3.2.5 Nước Ý
5.3.2.6 Tây ban nha
5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
5.3.3.1 Ấn Độ
5.3.3.2 Trung Quốc
5.3.3.3 Châu Úc
5.3.3.4 Nhật Bản
5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
5.3.4 Nam Mỹ
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.3.5 Trung Đông & Châu Phi
5.3.5.1 Nam Phi
5.3.5.2 Ả Rập Saudi
5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Các chiến lược được áp dụng bởi những người chơi hàng đầu
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 K+S AG
6.3.2 Akzo Nobel NV
6.3.3 Tata Chemicals Limited
6.3.4 McCormick & Company Inc.
6.3.5 United Salt Corporation
6.3.6 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.7 Saltworks Inc
6.3.8 INFOSA
6.3.9 Cornish Sea Salt Co
6.3.10 ITC Ltd
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
8. TUYÊN BỐ TỪ CHỐI TRÁCH NHIỆM
Phân khúc ngành muối và muối có hương vị
Muối và muối có hương liệu là muối biển tự nhiên và đã qua chế biến, có hoặc không có thêm hương liệu, được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống khác nhau.
Thị trường muối và muối có hương vị toàn cầu được phân chia theo loại, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại, thị trường được chia thành muối ăn, muối gia vị, muối hương liệu, muối chanh, muối hun khói, muối jalapeno và các loại muối có hương vị khác. Muối thơm được chia thành muối truffle và muối tỏi. Dựa trên kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bách hóa và các kênh phân phối khác. Thị trường được phân chia dựa trên địa lý thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Trung Đông và Châu Phi.
Việc xác định quy mô thị trường đã được thực hiện theo giá trị bằng USD cho tất cả các phân khúc nêu trên.
| Kiểu | ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường muối và muối có hương vị
Quy mô thị trường muối và muối có hương vị hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Muối và Muối có hương vị dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,83% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Muối và Muối có Hương vị?
Tata Chemicals Ltd., McCormick & Company Inc., K+S AG, ITC Ltd, Akzo Nobel NV là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Muối và Muối Hương.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Muối và Muối có Hương vị?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong thị trường muối và muối có hương vị?
Vào năm 2024, Châu Á Thái Bình Dương chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Muối và Muối có hương vị.
Thị trường muối và muối có hương vị này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Muối và Muối có hương vị trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Muối và Muối có hương vị trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành muối và muối có hương vị
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Muối và Muối có hương vị năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Muối và Muối có hương vị bao gồm triển vọng dự báo thị trường từ năm 2024 đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
