| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Kích Thước Thị Trường (2024) | USD 37.45 Billion |
| Kích Thước Thị Trường (2029) | USD 50.12 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.00 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Mỹ La-tinh |
| Thị Trường Lớn Nhất | Mỹ La-tinh |
Phân tích thị trường hạt cà phê thô
Quy mô Thị trường Hạt cà phê thô ước tính đạt 35,33 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 47,28 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
- Hạt cà phê là một sản phẩm nông nghiệp toàn cầu được vận chuyển trên toàn thế giới, mang lại sinh kế cho hàng triệu người trồng và sản xuất cà phê. Trong khi sản xuất cà phê tập trung ở các nước đang phát triển thì việc tiêu thụ cà phê chủ yếu diễn ra ở các nền kinh tế phát triển và mới nổi. Các hạn chế do virus Corona dẫn đến sự chậm trễ trong vận chuyển và tăng giá cước vận chuyển, đồng thời việc vận chuyển đường bộ trở nên khó khăn đối với các hộ nông dân nhỏ thường nhận được mức giá thấp cho sản phẩm của họ.
- Các cộng đồng trồng cà phê ở Indonesia phải đối mặt với những cuộc khủng hoảng chồng chéo như biến động thị trường, biến đổi khí hậu và bất bình đẳng giới đặt ra những thách thức nghiêm trọng đối với cộng đồng nông thôn và các doanh nghiệp nông nghiệp. Do đó, vào năm 2022, Chính phủ Hoa Kỳ, thông qua Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID), đã công bố triển khai Sáng kiến Khả năng phục hồi của Doanh nghiệp Cà phê Indonesia (Cà phê kiên cường), quan hệ đối tác mới với Keurig Dr. Pepper và Root Capital, một tổ chức phi chính phủ của Hoa Kỳ nhằm cung cấp tín dụng cho các doanh nghiệp nông nghiệp ở các cộng đồng nông thôn. Cà phê có khả năng phục hồi sẽ hỗ trợ 14 doanh nghiệp cà phê trên khắp Aceh, Đông Java và Bắc Sumatra, tiếp cận 14.000 nông dân sản xuất nhỏ vì nó thúc đẩy tăng trưởng bền vững, cân bằng nhu cầu kinh tế với sự bền vững về môi trường. Điều này dự kiến sẽ thúc đẩy sản lượng thị trường cà phê hạt trong những năm tới.
- Trên toàn cầu, Châu Âu là quốc gia tiêu thụ và xuất khẩu hạt cà phê thô lớn nhất thế giới, chiếm hơn 28% lượng tiêu thụ toàn cầu. Sự tăng trưởng của thị trường hạt cà phê toàn cầu được thúc đẩy bởi hương vị của chúng khi được tiêu thụ như một loại đồ uống. Hơn nữa, lợi ích sức khỏe liên quan đến việc mở rộng thị trường bán lẻ và cà phê giúp người tiêu dùng dễ dàng mua hàng, thúc đẩy thị trường hạt cà phê toàn cầu. Trong nhiều năm, Châu Âu là nước tiêu thụ hạt cà phê thô lớn nhất thế giới. Nhu cầu về hạt cà phê ở châu Á - Thái Bình Dương đã tăng đáng kể trong những năm qua do lượng tiêu thụ tăng lên. Nhật Bản, Ấn Độ và Philippines là những nước đóng góp chính cho sự tăng trưởng của nước này.
Xu hướng thị trường hạt cà phê thô
Nhu cầu về cà phê được chứng nhận ngày càng tăng
- Do mối quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng về nguồn cung ứng và chất lượng cà phê, nhu cầu về cà phê được chứng nhận ngày càng tăng trên toàn cầu. Cà phê được chứng nhận là sự đảm bảo cho người tiêu dùng về độ tin cậy của sản phẩm. Những chứng nhận này đưa ra sự đảm bảo khác nhau của bên thứ ba cho người tiêu dùng về các biện pháp canh tác thân thiện với môi trường và chất lượng trong quá trình sản xuất cà phê.
- Do đó, một số tổ chức chứng nhận cà phê, chẳng hạn như Chứng nhận Thương mại Công bằng, Chứng nhận Rainforest Alliance, Chứng nhận UTZ và Chứng nhận Hữu cơ USDA, đang tham gia kiểm tra quy trình sản xuất và chuỗi cung ứng cà phê. Những chứng nhận này giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của người lao động và giúp họ tiếp cận thị trường đầy đủ thông qua việc tăng cường buôn bán cà phê được chứng nhận.
- Nhiều người trồng cà phê Fairtrade cũng có chứng nhận hữu cơ đảm bảo sản xuất bền vững với môi trường. Tại Indonesia, có khoảng 25 hợp tác xã cà phê được chứng nhận Fairtrade và 98% trong số đó có chứng nhận hữu cơ. Việc có chứng nhận hữu cơ và Fairtrade sẽ tăng cơ hội thị trường cho người trồng cà phê và cho phép họ bán được giá cao hơn từ những người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao cho cà phê bền vững.
- Trong số tất cả các chứng nhận, Chứng nhận UTZ hay liên minh rừng nhiệt đới là chứng nhận quan trọng cho phép nông dân trồng cà phê một cách chuyên nghiệp với sự quan tâm đến cộng đồng địa phương và môi trường. Khía cạnh quan trọng nhất của chương trình chứng nhận UTZ là truy xuất nguồn gốc, nghĩa là người tiêu dùng có thể biết chính xác cà phê của họ đến từ đâu và được sản xuất như thế nào. Điều này làm cho người tiêu dùng có xu hướng mua cà phê được chứng nhận nhiều hơn, từ đó thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường trong giai đoạn dự báo.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Nam Mỹ thống trị thị trường xuất khẩu
- Tại Nam Mỹ, Brazil là nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, chiếm 40% tổng sản lượng thế giới, với 69,9 triệu bao vào năm 2021. Do vai trò sản xuất và xuất khẩu chính trên thị trường cà phê toàn cầu, Brazil cũng đã được công nhận vì cam kết về chất lượng và các thông số bền vững xã hội dựa trên các tiêu chuẩn bền vững tự nguyện (VSS) và nhận dạng địa lý (GI). Năm 2021, Brazil chiếm thị phần 30,2% sản lượng cà phê trên toàn thế giới, tiếp theo là Việt Nam và Indonesia, với thị phần lần lượt là 18,6% và 7,7%.
- Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO), các đồn điền cà phê ở Brazil có diện tích khoảng 11,3 ha vào năm 2021. Minas Gerais, Espirito Santo, São Paulo và Parana là những vùng sản xuất cà phê chính. Các khu vực này sản xuất 3 triệu tấn cà phê vào năm 2021, trong đó 2,3 triệu tấn được xuất khẩu. Các quốc gia lớn nhập khẩu hạt cà phê thô từ Brazil tính đến năm 2021 là Hoa Kỳ (1,12 triệu USD), Đức (1,1 triệu USD), Bỉ (4,9 triệu USD) và Ý (4,8 triệu USD), cùng những nước khác. Brazil cũng là nước tiêu thụ cà phê lớn thứ hai.
- Các điểm đến xuất khẩu đậu xanh chính của Brazil bao gồm Đức, Hoa Kỳ, Ý, Bỉ và Nhật Bản. Các nhà xuất khẩu hạt cà phê quan trọng khác bao gồm Việt Nam, Colombia, Đức, Indonesia và Honduras. Tuy nhiên, sự tồn tại của các rào cản kinh tế và xã hội đặt ra những thách thức lớn đối với nông dân trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cũng như các giao thức GI trong số các công cụ tuân thủ thị trường khác, bên cạnh việc chiếm đoạt giá trị chính xác phát sinh cho các chiến lược bền vững về chất lượng được nông dân trồng cà phê ở Brazil áp dụng.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tin tức thị trường hạt cà phê thô
- Tháng 7 năm 2022 Cơ quan Quản lý Trà và Cà phê Ethiopia (ECTA) ban hành một chiến lược toàn diện mới cho ngành cà phê của đất nước, chiến lược này được phát triển với sự cộng tác của Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Ethiopia (EIAR) và tổ chức phi lợi nhuận quốc tế TechnoServe để tăng sản lượng cà phê lên gấp ba lần trong vòng 10 năm tới.
- Tháng 7 năm 2022 Chính phủ Ấn Độ lên kế hoạch bãi bỏ Đạo luật Cà phê 80 năm tuổi hiện hành và đề xuất 'Dự luật Xúc tiến và Phát triển Cà phê, 2022' mới để thúc đẩy sự phát triển của ngành cà phê Ấn Độ. Thông qua luật mới, chính phủ đặt mục tiêu hiện đại hóa hoạt động của Ủy ban Cà phê Ấn Độ, cơ quan chịu trách nhiệm thúc đẩy sản xuất và chất lượng cà phê Ấn Độ, thúc đẩy xuất khẩu và hỗ trợ phát triển thị trường nội địa.
- Tháng 7 năm 2021 Rainforest Alliance triển khai chương trình chứng nhận tính bền vững mới cho cà phê nhằm thúc đẩy các phương pháp canh tác bền vững và đảm bảo nông dân trồng cà phê nhận được giá sản phẩm công bằng.
Phân khúc ngành cà phê thô
Hạt cà phê thô được gọi là hạt của cây cà phê, được rang và chế biến để tạo thành bột cà phê, hạt và các dạng khác dùng trong đồ uống.
Thị trường hạt cà phê thô được phân chia theo địa lý thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Báo cáo cung cấp chi tiết về sản xuất (khối lượng), tiêu thụ (giá trị và khối lượng), nhập khẩu (giá trị và khối lượng), xuất khẩu (giá trị và khối lượng) và phân tích xu hướng giá của thị trường.
Báo cáo cung cấp quy mô thị trường và dự báo về cả giá trị tính bằng USD và khối lượng tính bằng tấn cho tất cả các phân khúc trên.
| Địa lý (Phân tích sản xuất theo khối lượng, Phân tích tiêu thụ theo giá trị và khối lượng, Phân tích nhập khẩu theo giá trị và khối lượng, Phân tích xuất khẩu theo giá trị và khối lượng và Phân tích xu hướng giá cả) | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Châu Âu | nước Đức | ||
| Vương quốc Anh | |||
| Tây ban nha | |||
| Pháp | |||
| Nước Ý | |||
| nước Bỉ | |||
| Nga | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | ||
| Việt Nam | |||
| Indonesia | |||
| Ấn Độ | |||
| Nhật Bản | |||
| Nam Mỹ | Brazil | ||
| Colombia | |||
| Trung Đông và Châu Phi | Uganda | ||
| Ethiopia | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường hạt cà phê thô
Thị trường hạt cà phê thô lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Hạt cà phê thô dự kiến sẽ đạt 35,33 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6% để đạt 47,28 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường hạt cà phê thô hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Hạt cà phê thô dự kiến sẽ đạt 35,33 tỷ USD.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Hạt cà phê thô?
Châu Mỹ Latinh được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trên thị trường hạt cà phê thô?
Năm 2024, Châu Mỹ Latinh chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Hạt cà phê thô.
Thị trường Hạt cà phê thô này diễn ra trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Hạt cà phê thô ước tính đạt 33,33 tỷ USD. Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Hạt cà phê thô trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Hạt cà phê thô trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Báo cáo ngành cà phê thô
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Raw Coffee Bean năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Raw Coffee Bean bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
