| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Kích Thước Thị Trường (2024) | USD 184.87 Billion |
| Kích Thước Thị Trường (2029) | USD 247.63 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.02 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ
Quy mô Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ ước tính đạt 174,37 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 233,56 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6,02% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Yếu tố chính thúc đẩy sự mở rộng của thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ toàn cầu là việc người tiêu dùng nhanh chóng chấp nhận các loại thực phẩm và đồ uống lành mạnh và tự nhiên. Việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về sức khỏe và lợi ích của các sản phẩm thực phẩm hữu cơ đã tiếp tục kích thích tăng trưởng thị trường. Mọi người đang lựa chọn thực phẩm và đồ uống hữu cơ thường xuyên hơn. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng, nhiều nhà sản xuất đang tạo ra các loại thực phẩm và đồ uống hữu cơ được dán nhãn, chẳng hạn như nước trái cây có thành phần trái cây tự nhiên và không thêm đường. Hơn nữa, với số lượng ngày càng tăng các bệnh mãn tính như các vấn đề về tim, ung thư, tiểu đường và sự gia tăng chi phí chăm sóc sức khỏe, người tiêu dùng ngày càng tập trung vào chế độ ăn uống của họ. Đây là một trong những lý do chính thúc đẩy thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ.
Hơn nữa, sự tham gia của chính phủ vào thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ, nơi chính phủ đã thực hiện nhiều sáng kiến khác nhau để phân biệt giữa ghi nhãn giả và thực tế, đã thu hút người tiêu dùng đến với thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ. Ngoài ra, sự tăng trưởng của thị trường có thể là do niềm tin của người tiêu dùng rằng các sản phẩm thực phẩm hữu cơ an toàn hơn, bổ dưỡng hơn và có hương vị thơm ngon hơn so với các mặt hàng thực phẩm thông thường. Do đó, yếu tố này thúc đẩy chi tiêu bình quân đầu người ở thị trường cụ thể này.
Đại dịch COVID-19 đã ảnh hưởng đáng kể đến thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ. Do sự không chắc chắn này, mô hình mua hàng của người tiêu dùng đã thay đổi khi người tiêu dùng nhận thức được sự cần thiết của một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ; do đó, người tiêu dùng ưa chuộng thực phẩm hữu cơ và tự nhiên hơn. Ví dụ, General Mills Inc., một trong những công ty lớn trong ngành cụ thể này, đã chứng kiến doanh thu thuần tăng trưởng 8% theo báo cáo hàng năm của công ty. Như vậy, đại dịch đã tác động tích cực đến thị trường này.
Xu hướng thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ
Tăng Nhu cầu về Sản phẩm Nhãn Sạch
Ngành thực phẩm và đồ uống hữu cơ được dự đoán sẽ tăng trưởng đáng kể do nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm và đồ uống có nhãn sạch tăng cao. Người tiêu dùng nhận thức rõ hơn về thực phẩm và đồ uống họ tiêu thụ. Để đảm bảo rằng mọi sản phẩm đều hữu cơ và bền vững, họ muốn tìm hiểu về thành phần thực phẩm và đồ uống, nguồn gốc và chứng chỉ của cơ quan chính phủ. Với lối sống thay đổi, người tiêu dùng ngày càng ý thức hơn về sức khỏe của mình. Vì vậy, người tiêu dùng ưa chuộng thực phẩm, đồ uống hữu cơ hơn bất kỳ loại thực phẩm bánh kẹo nào khác; ví dụ, Pháp đã chứng kiến sự gia tăng đáng kể số lượng người tiêu dùng thực phẩm hữu cơ tiêu thụ những sản phẩm này với động cơ chung là lợi ích sức khỏe. Điều này là do thực phẩm và đồ uống hữu cơ mang lại cho người tiêu dùng những lợi ích tốt cho sức khỏe vì những sản phẩm hữu cơ này không có chất bảo quản và được sản xuất bằng nguyên liệu tự nhiên. Các sản phẩm hữu cơ từ động vật như thịt và thịt gà cũng không chứa GMO. Do nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm hữu cơ, doanh số bán hàng cũng tăng lên đồng thời. Do đó, nhu cầu về thực phẩm hữu cơ ngày càng tăng vì người tiêu dùng thích thực phẩm và đồ uống tự nhiên hơn thay vì thực phẩm được bảo quản bằng hóa chất, đây là một trong những lý do quan trọng thúc đẩy tăng trưởng thị trường.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Châu Á - Thái Bình Dương là thị trường tăng trưởng nhanh nhất
Châu Á Thái Bình Dương là thị trường phát triển nhanh nhất. Điều này là do các nhà sản xuất chính của các sản phẩm này là Ấn Độ và Trung Quốc. Theo APEDA, tổng sản lượng hữu cơ của Ấn Độ là 3.240.349 tấn vào năm 2021. Nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích sức khỏe của thực phẩm và đồ uống hữu cơ cũng như sự tiến bộ trong kỹ thuật canh tác sinh học được dự đoán sẽ thúc đẩy nhu cầu về thực phẩm và đồ uống hữu cơ. Những quốc gia có dân số đông nhất này cũng có xu hướng sản xuất thực phẩm và đồ uống hữu cơ đáng kể do nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng, đây là một trong những lý do chính thúc đẩy thị trường. Hơn nữa, Chính phủ hỗ trợ các trang trại sản xuất hàng hóa hữu cơ. Ví dụ, chính phủ Ấn Độ đang hỗ trợ nông nghiệp hữu cơ thông qua Paramparagat Krishi Vikas Yojana (Chương trình phát triển nông nghiệp truyền thống). Là một phần của sứ mệnh quốc gia về nông nghiệp bền vững. Nó cung cấp hướng dẫn cho nhà sản xuất để phát triển các mô hình canh tác hữu cơ bền vững thông qua các thực hành kỹ thuật tốt nhất, đảm bảo chất lượng và các mô hình sản xuất dựa trên cụm thể chế. Sáng kiến này cung cấp cho nông dân hỗ trợ tài chính trong ba năm với mức 671,2 USD/ha.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành thực phẩm và đồ uống hữu cơ
Thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ có tính cạnh tranh cao do có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp trong nước và quốc tế vào ngành. Các công ty tham gia thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ chính bao gồm Amy's Kitchen, The Hain Celestial Group, General Mills, Conagra Brands và Danone. Hơn nữa, các thương hiệu đồ uống hữu cơ có nhãn hiệu riêng cũng đang ngày càng nổi tiếng trên toàn cầu. Trọng tâm chính của những công ty hàng đầu trong ngành là mua lại những công ty nhỏ. Một số công ty cũng tập trung vào đổi mới sản phẩm để đáp ứng nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng. Ví dụ vào năm 2021, General Mills Inc. đã mua lại Tyson Foods, một tập đoàn đa quốc gia của Mỹ đồng thời là nhà tiếp thị và chế biến thịt gà, thịt bò và thịt lợn lớn thứ hai trên toàn cầu. Theo công ty, chiến lược đằng sau việc mua lại là định hình lại sự tăng trưởng của danh mục đầu tư, điều này sẽ giúp công ty mở rộng hoạt động kinh doanh.
Dẫn đầu thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ
-
ConAgra Brand
-
Amy's Kitchen, Inc
-
General Mills Inc.
-
The Hain Celestial Group
-
Danone Food company
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ
- Vào tháng 8 năm 2022, Danone mua lại nhà sản xuất thực phẩm hữu cơ Happy Family. Happy Family sản xuất nhiều loại sản phẩm hữu cơ. Ban quản lý của Danone tiết lộ rằng công ty đã đồng ý mua 92% cổ phần của nhà sản xuất thực phẩm hữu cơ và trẻ em Happy Family.
- Vào tháng 7 năm 2022, Grain Forests đã giới thiệu các sản phẩm hữu cơ mới để đưa trang trại nông thôn đến gần thành phố hơn. Ragi nảy mầm cho trẻ sơ sinh, Hỗn hợp sức khỏe cho bệnh nhân tiểu đường, Bột Moringa cho dinh dưỡng hàng ngày và Ragi Dosa cho bữa sáng bổ dưỡng là những sản phẩm mới được bổ sung.
- Vào tháng 2 năm 2021, Danone mua lại Your Heart, một công ty tiên phong về thực vật hàng đầu. Chiến lược đằng sau việc mua lại có thể là mở rộng kinh doanh bằng cách giới thiệu các sản phẩm hữu cơ khác nhau để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và duy trì sự thống trị so với những đối thủ khác trong cùng phân khúc.
Phân khúc ngành thực phẩm và đồ uống hữu cơ
Một sản phẩm thực phẩm được trồng, chế biến và chế biến mà không sử dụng bất kỳ hóa chất nào được gọi là thực phẩm và đồ uống hữu cơ. Ngoài ra, sản xuất thực phẩm và đồ uống hữu cơ cấm sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, phân bón và chất bảo quản. Thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ toàn cầu được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Thị trường được phân chia thành thực phẩm và đồ uống hữu cơ dựa trên loại sản phẩm. Thực phẩm hữu cơ còn được phân chia thành trái cây và rau hữu cơ, thịt, cá và gia cầm hữu cơ, các sản phẩm từ sữa hữu cơ, thực phẩm đông lạnh và chế biến sẵn, v.v.
Tương tự, đồ uống hữu cơ được phân chia thành nước ép trái cây và rau quả, sữa, cà phê, trà và các loại khác. Dựa trên kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng đặc sản và cửa hàng trực tuyến. Thị trường được phân chia dựa trên địa lý Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
| Theo loại sản phẩm | Thức ăn hữu cơ | Rau Quả Hữu Cơ | |
| Thịt, Cá & Gia Cầm Hữu Cơ | |||
| Sản phẩm sữa hữu cơ | |||
| Thực phẩm đông lạnh và chế biến hữu cơ | |||
| Thực phẩm hữu cơ khác | |||
| Đồ uống hữu cơ | Nước ép trái cây và rau quả | ||
| Sản phẩm bơ sữa | |||
| Cà phê | |||
| Trà | |||
| Đồ uống hữu cơ khác | |||
| Theo kênh phân phối | Siêu thị/Đại siêu thị | ||
| Cửa hang tiện lợi | |||
| Cửa hàng đặc sản | |||
| Cửa hàng trực tuyến | |||
| Các kênh phân phối khác | |||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |||
| Châu Âu | Vương quốc Anh | ||
| nước Đức | |||
| Pháp | |||
| Nga | |||
| Nước Ý | |||
| Tây ban nha | |||
| Phần còn lại của châu Âu | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Ấn Độ | ||
| Trung Quốc | |||
| Nhật Bản | |||
| Châu Úc | |||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |||
| Nam Mỹ | Brazil | ||
| Argentina | |||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |||
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi | ||
| Ả Rập Saudi | |||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ
Thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ dự kiến sẽ đạt 174,37 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6,02% để đạt 233,56 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ dự kiến sẽ đạt 174,37 tỷ USD.
Ai là người chơi chính trong thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ?
ConAgra Brand, Amy's Kitchen, Inc, General Mills Inc., The Hain Celestial Group, Danone Food company là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ?
Năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ.
Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ này hoạt động trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ ước tính đạt 164,47 tỷ USD. Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành thực phẩm hữu cơ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thực phẩm Hữu cơ năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Thực phẩm Hữu cơ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
