Quy mô thị trường protein Bắc Mỹ
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2017 - 2029 | |
Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 7.50 tỷ | |
Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 9.23 tỷ | |
Tập Trung Thị Trường | Thấp | |
Chia sẻ lớn nhất của người dùng cuối | Thực phẩm và đồ uống | |
CAGR(2024 - 2029) | 4.24 % | |
Chia sẻ lớn nhất theo quốc gia | Hoa Kỳ | |
Những người chơi chính |
||
|
||
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường protein Bắc Mỹ
Quy mô Thị trường Protein Bắc Mỹ ước tính đạt 7,5 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 9,23 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,24% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Ngành Thực phẩm và Đồ uống chiếm ưu thế do nhu cầu mạnh mẽ từ sữa, các sản phẩm thay thế và thực phẩm bổ sung từ sữa
- Lĩnh vực FB thống trị thị trường người dùng cuối do nhu cầu ngày càng tăng về whey, lúa mì và protein đậu trong các sản phẩm FB. Do việc sử dụng rộng rãi protein thực vật làm từ đậu nành, thị trường sản phẩm thay thế sữa và thịt tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu. Cùng với nhau, hai phân khúc này chiếm 61,3% tổng khối lượng của phân khúc FB trong khu vực vào năm 2022. Vì đậu nành có thể tái tạo kết cấu cơ khi xếp thành sợi tuyến tính nên protein đậu nành dẫn đầu thị trường protein. Điều này thúc đẩy việc sử dụng nó để ép đùn, tạo gel và tăng cường protein ở độ ẩm cao. Để tạo ra cấu trúc sản phẩm dị hướng cần thiết, các chất tương tự thịt này được ép đùn ở độ ẩm cao (>40%) và nhiệt độ cao trên 100°C.
- Thức ăn chăn nuôi là phân khúc lớn thứ hai, trong đó protein côn trùng chiếm ưu thế và chiếm 53,8% thị phần. Tiềm năng thị trường thức ăn chăn nuôi được mở rộng hơn nữa nhờ sự ra đời của các nguồn protein thay thế bền vững như protein côn trùng. Để cung cấp nguồn protein cấp thức ăn hiệu quả và tiết kiệm chi phí, các công ty như Darling Thành phần, Tập đoàn Thực phẩm Aspire và Enterra Corporation đang mở rộng năng lực sản xuất trong khu vực.
- Chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm là phân khúc phát triển nhanh nhất và dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,48% theo giá trị trong giai đoạn dự báo. Tại Hoa Kỳ, 6,8 triệu người mắc các vấn đề về tóc như rụng tóc từng vùng. Collagen peptide, là dạng collagen thủy phân, nuôi dưỡng bóng tóc và củng cố các nang tóc bằng cách nuôi dưỡng các điều kiện lý tưởng để tóc phát triển khỏe mạnh. Dầu gội OGX Biotin Collagen, Salcoll Collagen Hair Mist, Hair La Vie Foundation Collagen Elixir, v.v. là một vài ví dụ về các sản phẩm chăm sóc tóc có chứa collagen.
Hoa Kỳ chiếm phần lớn thị phần vào năm 2022 nhờ sự hiện diện mạnh mẽ của nhiều đơn vị sản xuất thực phẩm
- Thị trường protein tổng thể ở Bắc Mỹ chứng kiến tốc độ tăng trưởng thuận lợi là 9,09% về giá trị bán hàng vào năm 2020. Hoa Kỳ dẫn đầu thị trường vào năm 2020 do sự hợp nhất sản xuất cao trong nước và bối cảnh cạnh tranh tích cực. Các công ty đang tăng cường sự hiện diện của họ ở trong nước bằng cách mua lại các công ty nhỏ, tăng cường các đơn vị sản xuất protein và mở rộng danh mục sản phẩm của họ. Các công ty như Agropur, Anchor Components và Hilmar Cheese đã tăng cường năng lực sản xuất của họ trong giai đoạn xem xét. Do đó, sự phát triển và khác biệt hóa sản phẩm liên tục trên thị trường càng dẫn đến doanh số bán hàng tăng thêm theo số lượng.
- Canada vẫn là thị trường lớn thứ hai vào năm 2022, do người tiêu dùng thúc đẩy đa dạng hóa nguồn protein. Protein động vật đang được thay thế bằng các loại thực phẩm chức năng mới và các sản phẩm giá trị gia tăng được tạo ra bởi ngành công nghiệp protein thực vật đang bùng nổ. Vào năm 2022, hơn 40% người dân ở Canada tích cực phấn đấu tăng cường tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Sự phổ biến của các nguồn protein từ thực vật gần đây đã tăng lên do tính phù hợp của chúng với lối sống ăn chay, thuần chay và linh hoạt.
- Mexico có thể là khu vực phát triển nhanh nhất, với tốc độ CAGR về khối lượng dự kiến là 6,46% trong giai đoạn dự báo. Thị trường Mexico bị chi phối bởi nhu cầu về protein thực vật trong nước và dự đoán sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,67% tính theo giá trị trong giai đoạn dự báo. Do nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng Mexico về an toàn thực phẩm, tính bền vững môi trường và các khía cạnh phúc lợi động vật của thịt, sự chuyển đổi từ các sản phẩm protein động vật sang các sản phẩm protein từ thực vật đã được quan sát thấy ở một bộ phận đáng kể đất nước.
Xu hướng thị trường protein Bắc Mỹ
- Thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em sẽ thúc đẩy thị trường trong tương lai
- Các công ty thương mại lớn dẫn đầu sự phát triển của ngành bánh
- Đồ uống tăng cường sẽ chứng kiến doanh số bán hàng tăng trong giai đoạn dự báo
- Sự thay đổi của người tiêu dùng sang chế độ ăn kiêng low-carb gây ra mối đe dọa cho sự tăng trưởng của thị trường
- Nhu cầu về gói phục vụ đơn tăng có thể làm tăng sản lượng
- Những người đóng vai trò chủ chốt cần tập trung củng cố và làm giàu dinh dưỡng
- Các sản phẩm thay thế sữa sẽ chứng kiến tốc độ tăng trưởng đáng kể
- Nhấn mạnh nhận thức và đổi mới; động lực thúc đẩy tăng trưởng thị trường dinh dưỡng cho người cao tuổi
- Cơ hội lớn cho các sản phẩm thay thế thịt
- Thương mại điện tử sẽ nổi lên như một trong những kênh được ưa thích nhất
- Những người chơi chính tập trung nhiều hơn vào các thành phần tốt cho sức khỏe sau COVID-19
- Dinh dưỡng thể thao/hiệu suất sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo
- Nhu cầu ổn định từ Hoa Kỳ để hỗ trợ thị trường
- Ngành công nghiệp mỹ phẩm được thúc đẩy nhờ sức mạnh tổng hợp của sự đổi mới và ảnh hưởng của truyền thông xã hội
- Tăng trưởng tiêu thụ protein thực vật mang lại cơ hội cho những người chơi chủ chốt trong lĩnh vực nguyên liệu
- Sản xuất đậu nành, lúa mì và đậu Hà Lan đóng góp chủ yếu làm nguyên liệu thô cho các nhà sản xuất nguyên liệu protein thực vật
Tổng quan về ngành công nghiệp protein Bắc Mỹ
Thị trường Protein Bắc Mỹ bị phân mảnh, với 5 công ty hàng đầu chiếm 38,59%. Các công ty lớn trong thị trường này là Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, CHS Inc., International Flavors Fragrances, Inc. và Kerry Group PLC (được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái).
Các nhà lãnh đạo thị trường protein Bắc Mỹ
Archer Daniels Midland Company
Bunge Limited
CHS Inc.
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include Agropur Dairy Cooperative, Arla Foods amba, Darling Ingredients Inc., Farbest-Tallman Foods Corporation, Fonterra Co-operative Group Limited, Gelita AG, Glanbia PLC, Groupe Lactalis, MGP, Milk Specialties Global, Roquette Frères, Südzucker Group, Tessenderlo Group, The Scoular Company.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường protein Bắc Mỹ
- Tháng 8 năm 2022 Optimum Nutrition công bố ra mắt sản phẩm Gold Standard Protein Shake mới. RTD có sẵn với hương vị sô cô la và vani, đồng thời được pha chế với 24 gam protein cho mỗi khẩu phần.
- Tháng 6 năm 2022 Fonterra JV đã liên doanh với hiệp hội sản xuất kem quốc gia Tillamook (TCCA) và một trang trại hẻm núi dài ba dặm ở Hoa Kỳ để ra mắt Pro-Optima TM, một loại whey protein cô đặc chức năng loại A (fWPC).
- Tháng 8 năm 2021 Darling Materials mở rộng cơ sở sản xuất hiện có, bao gồm hoạt động đầu tiên của Nebraska chỉ dành riêng cho việc chuyển đổi gia cầm. Đơn vị sản xuất mở rộng này cũng có thể tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuyển đổi protein.
Báo cáo thị trường protein Bắc Mỹ - Mục lục
TÓM TẮT & KẾT QUẢ CHÍNH
1. GIỚI THIỆU
1.1. Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
1.2. Phạm vi nghiên cứu
1.3. Phương pháp nghiên cứu
2. XU HƯỚNG NGÀNH CHÍNH
2.1. Khối lượng thị trường người dùng cuối
2.1.1. Thức Ăn Trẻ Em và Sữa Công Thức Cho Trẻ Sơ Sinh
2.1.2. Cửa hàng bánh mì
2.1.3. Đồ uống
2.1.4. Ngũ cốc ăn sáng
2.1.5. Gia vị/Nước sốt
2.1.6. Bánh kẹo
2.1.7. Sữa và các sản phẩm thay thế sữa
2.1.8. Dinh dưỡng người cao tuổi và dinh dưỡng y tế
2.1.9. Thịt/Gia cầm/Hải sản và các sản phẩm thay thế thịt
2.1.10. Sản phẩm thực phẩm RTE/RTC
2.1.11. Đồ ăn nhẹ
2.1.12. Dinh dưỡng thể thao/hiệu suất
2.1.13. Thức ăn chăn nuôi
2.1.14. Chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm
2.2. Xu hướng tiêu thụ protein
2.2.1. Động vật
2.2.2. Thực vật
2.3. Xu hướng sản xuất
2.3.1. Động vật
2.3.2. Thực vật
2.4. Khung pháp lý
2.4.1. Canada
2.4.2. Hoa Kỳ
2,5. Phân tích chuỗi giá trị và kênh phân phối
3. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG (bao gồm quy mô thị trường tính bằng Giá trị tính bằng USD và Khối lượng, Dự báo đến năm 2029 và phân tích triển vọng tăng trưởng)
3.1. Nguồn
3.1.1. Động vật
3.1.1.1. Theo loại protein
3.1.1.1.1. Casein và Caseinat
3.1.1.1.2. colagen
3.1.1.1.3. Protein trứng
3.1.1.1.4. gelatin
3.1.1.1.5. Protein côn trùng
3.1.1.1.6. Đạm sữa
3.1.1.1.7. Whey Protein
3.1.1.1.8. Protein động vật khác
3.1.2. vi sinh vật
3.1.2.1. Theo loại protein
3.1.2.1.1. Protein tảo
3.1.2.1.2. Mycoprotein
3.1.3. Thực vật
3.1.3.1. Theo loại protein
3.1.3.1.1. Cây gai dầu
3.1.3.1.2. Protein đậu
3.1.3.1.3. Protein khoai tây
3.1.3.1.4. Đạm gạo
3.1.3.1.5. Tôi là Protein
3.1.3.1.6. Protein lúa mì
3.1.3.1.7. Protein thực vật khác
3.2. Người dùng cuối
3.2.1. Thức ăn chăn nuôi
3.2.2. Thực phẩm và đồ uống
3.2.2.1. Bởi người dùng cuối phụ
3.2.2.1.1. Cửa hàng bánh mì
3.2.2.1.2. Đồ uống
3.2.2.1.3. Ngũ cốc ăn sáng
3.2.2.1.4. Gia vị/Nước sốt
3.2.2.1.5. Bánh kẹo
3.2.2.1.6. Sữa và các sản phẩm thay thế sữa
3.2.2.1.7. Thịt/Gia cầm/Hải sản và các sản phẩm thay thế thịt
3.2.2.1.8. Sản phẩm thực phẩm RTE/RTC
3.2.2.1.9. Đồ ăn nhẹ
3.2.3. Chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm
3.2.4. Thực phẩm bổ sung
3.2.4.1. Bởi người dùng cuối phụ
3.2.4.1.1. Thức Ăn Trẻ Em và Sữa Công Thức Cho Trẻ Sơ Sinh
3.2.4.1.2. Dinh dưỡng người cao tuổi và dinh dưỡng y tế
3.2.4.1.3. Dinh dưỡng thể thao/hiệu suất
3.3. Quốc gia
3.3.1. Canada
3.3.2. México
3.3.3. Hoa Kỳ
3.3.4. Phần còn lại của Bắc Mỹ
4. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
4.1. Những bước đi chiến lược quan trọng
4.2. Phân tích thị phần
4.3. Cảnh quan công ty
4.4. Hồ sơ công ty (bao gồm Tổng quan cấp độ toàn cầu, Tổng quan cấp độ thị trường, Phân khúc kinh doanh cốt lõi, Tài chính, Số lượng nhân viên, Thông tin chính, Xếp hạng thị trường, Thị phần, Sản phẩm và dịch vụ cũng như Phân tích những phát triển gần đây).
4.4.1. Agropur Dairy Cooperative
4.4.2. Archer Daniels Midland Company
4.4.3. Arla Foods amba
4.4.4. Bunge Limited
4.4.5. CHS Inc.
4.4.6. Darling Ingredients Inc.
4.4.7. Farbest-Tallman Foods Corporation
4.4.8. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.9. Gelita AG
4.4.10. Glanbia PLC
4.4.11. Groupe Lactalis
4.4.12. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.13. Kerry Group PLC
4.4.14. MGP
4.4.15. Milk Specialties Global
4.4.16. Roquette Frères
4.4.17. Südzucker Group
4.4.18. Tessenderlo Group
4.4.19. The Scoular Company
5. CÁC CÂU HỎI CHIẾN LƯỢC CHÍNH DÀNH CHO CÁC CEO NGÀNH THÀNH PHẦN ĐẠM
6. RUỘT THỪA
6.1. Tổng quan toàn cầu
6.1.1. Tổng quan
6.1.2. Khung năm lực lượng của Porter
6.1.3. Phân tích chuỗi giá trị toàn cầu
6.1.4. Động lực thị trường (DRO)
6.2. Nguồn & Tài liệu tham khảo
6.3. Danh sách bảng & hình
6,4. Thông tin chi tiết chính
6,5. Gói dữ liệu
6,6. Bảng chú giải thuật ngữ
Danh sách Bảng & Hình ảnh
- Hình 1:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG THỰC PHẨM TRẺ EM VÀ SỮA SỮA TRẺ SƠ SINH, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 2:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG BÁNH BÁNH, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 3:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐỒ UỐNG, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 4:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG NGŨ CỐC SÁNG, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 5:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG GIA VỊ/Nước Xốt, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 6:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG BÁNH KẸO, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 7:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG SỮA VÀ SẢN PHẨM THAY THẾ SỮA, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 8:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG DINH DƯỠNG NGƯỜI CAO TUỔI VÀ DINH DƯỠNG Y TẾ, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 9:
- KHỐI LƯỢNG THỊT/ GIA CẦM/ THỰC PHẨM VÀ THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM THAY THẾ THỊT, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 10:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM THỰC PHẨM RTE/RTC, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 11:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐỒ ĂN VẶN, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 12:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG DINH DƯỠNG THỂ THAO/THÀNH CÔNG, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 13:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG THỨC ĂN CHĂN NUÔI, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 14:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG CHĂM SÓC CÁ NHÂN VÀ MỸ PHẨM, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 15:
- TIÊU THỤ PROTEIN ĐỘNG VẬT, GRAM TRÊN ĐẦU NGƯỜI, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 16:
- TIÊU THỤ PROTEIN THỰC VẬT, GRAM TRÊN ĐẦU NGƯỜI, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 17:
- SẢN XUẤT NGUYÊN LIỆU PROTEIN ĐỘNG VẬT, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2021
- Hình 18:
- SẢN XUẤT NGUYÊN LIỆU PROTEIN THỰC VẬT, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2021
- Hình 19:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, TẤN, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 20:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 21:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, TẤN MỸ, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 22:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 23:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 24:
- TỶ LỆ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 25:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN ĐỘNG VẬT THEO LOẠI PROTEIN, TẤN MÉT, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 26:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM ĐỘNG VẬT THEO LOẠI ĐẠM, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 27:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM ĐỘNG VẬT THEO LOẠI PROTEIN, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 28:
- TỶ LỆ THỊ TRƯỜNG PROTEIN ĐỘNG VẬT THEO LOẠI PROTEIN, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 29:
- KHỐI LƯỢNG CASEIN VÀ CASEINATES THỊ TRƯỜNG, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 30:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG CASEIN VÀ CASEINATES, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 31:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG CASEIN VÀ CASEINATES THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % CASEIN VÀ CASEINATES, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 32:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG COLLAGEN, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 33:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG COLLAGEN, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 34:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG COLLAGEN THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % COLLAGEN, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 35:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN TRỨNG, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 36:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM TRỨNG, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 37:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN TRỨNG THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % PROTEIN TRỨNG, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 38:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG GELATIN, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 39:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG GELATIN, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 40:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG GELATIN THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % GELATIN, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 41:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN CÔN TRÙNG, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 42:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN CÔN TRÙNG, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 43:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN CÔN TRÙNG THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % PROTEIN CÔN TRÙNG, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 44:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM SỮA, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 45:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM SỮA, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 46:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM SỮA THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % ĐẠM SỮA, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 47:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM WHEY, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 48:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM WHEY, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 49:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG WHEY PROTEIN THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % PROTEIN WHEY, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 50:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM ĐỘNG VẬT KHÁC, TẤN MÉT, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 51:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM ĐỘNG VẬT KHÁC, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 52:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN ĐỘNG VẬT KHÁC THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % PROTEIN ĐỘNG VẬT KHÁC, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 53:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM VI SINH THEO LOẠI ĐẠM, TẤN SỐ LƯỢNG, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 54:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM VI SINH THEO LOẠI ĐẠM, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 55:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM VI SINH THEO LOẠI ĐẠM, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 56:
- TỶ LỆ THỊ TRƯỜNG ĐẠM VI SINH THEO LOẠI ĐẠM, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 57:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM Tảo, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 58:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM Tảo, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 59:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM Tảo THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % ĐẠM TUYỆT VỜI, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 60:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG MYCOPROTEIN, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 61:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG MYCOPROTEIN, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 62:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG MYCOPROTEIN THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % MYCOPROTEIN, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 63:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN THỰC VẬT THEO LOẠI PROTEIN, TẤN SỐ LƯỢNG, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 64:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THỰC VẬT THEO LOẠI PROTEIN, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 65:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THỰC VẬT THEO LOẠI ĐẠM THỰC VẬT, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 66:
- TỶ LỆ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THỰC VẬT THEO LOẠI ĐẠM THỰC VẬT, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 67:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN gai dầu, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 68:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN HEMP, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 69:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN HEMP THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % PROTEIN HEMP, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 70:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM ĐẠI, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 71:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM ĐẠI, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 72:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN PEA THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % PROTEIN PEA, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 73:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM KHOAI TÂY, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 74:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN KHOAI TAY, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 75:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN KHOAI TAY THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % PROTEIN POTATO, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 76:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM GẠO, TẤN MỸ, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 77:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM GẠO, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 78:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM GẠO THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % ĐẠM GẠO, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 79:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM ĐẬU NÀNH, TẤN MÉT, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 80:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM ĐẬU NÀNH, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 81:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM ĐẬU NÀNG THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % ĐẠM ĐẬU NÀNH, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 82:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM LÚA MÌ, TẤN MỸ, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 83:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM LÚA MÌ, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 84:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM LÚA MÌ THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % ĐẠM MẠI, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 85:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM THỰC VẬT KHÁC, TẤN MET, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 86:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THỰC VẬT KHÁC, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 87:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THỰC VẬT KHÁC THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, % ĐẠM THỰC VẬT KHÁC, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 88:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, TẤN MÉT, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 89:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 90:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 91:
- TỶ LỆ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGƯỜI DÙNG CUỐI, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 92:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM, THỨC ĂN CHĂN NUÔI, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 93:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG Đạm, THỨC ĂN CHĂN NUÔI, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 94:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THEO NGUỒN, % THỨC ĂN CHĂN NUÔI, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 95:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG NGƯỜI DÙNG CUỐI CÙNG, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 96:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG NGƯỜI DÙNG CUỐI CÙNG, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 97:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG NGƯỜI DÙNG, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 98:
- TỶ LỆ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG NGƯỜI DÙNG, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 99:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, BÁNH MÁNH, TẤN MỸ, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 100:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, BÁNH MÁNH, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 101:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THEO NGUỒN, % BÁNH BÁNH, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 102:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, ĐỒ UỐNG, TẤN MÉT, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 103:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, ĐỒ UỐNG, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 104:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, % ĐỒ UỐNG, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 105:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, NGŨ CỐC SÁNG, TẤN MET, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 106:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, NGũ cốc ăn sáng, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 107:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, % NGŨ CỐC BỮA SÁNG, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 108:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, GIA VỊ/SỐT, TẤN MÉT, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 109:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG Đạm, Gia vị/Nước sốt, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 110:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THEO NGUỒN, % GIA VỊ/SỐT, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 111:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, BÁNH MỪNG, TẤN MỸ, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 112:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG Đạm, BÁNH KẸP, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 113:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THEO NGUỒN, % BÁNH KẸO , BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 114:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG ĐẠM, SỮA VÀ SẢN PHẨM THAY THẾ SỮA, TẤN MET, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 115:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM, SỮA VÀ SẢN PHẨM THAY THẾ SỮA, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 116:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THEO NGUỒN, % SẢN PHẨM SỮA VÀ SẢN PHẨM THAY THẾ SỮA, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 117:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, THỊT/ GIA CẦM/Hải sản VÀ SẢN PHẨM THAY THẾ THỊT, TẤN MET, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 118:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, THỊT/ GIA CẦM/ THỦY SẢN VÀ SẢN PHẨM THAY THẾ THỊT, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 119:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, % THỊT/Gia cầm/Hải sản VÀ CÁC SẢN PHẨM THAY THẾ THỊT, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 120:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, SẢN PHẨM THỰC PHẨM RTE/RTC, TẤN MÉT, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 121:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, SẢN PHẨM THỰC PHẨM RTE/RTC, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 122:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THEO NGUỒN, % SẢN PHẨM THỰC PHẨM RTE/RTC, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 123:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, MÓN ĂN VẶN, TẤN MỸ, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 124:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, ĂN VẶN, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 125:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, % MÓN ĂN VẶN, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 126:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, CHĂM SÓC CÁ NHÂN VÀ MỸ PHẨM, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 127:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, CHĂM SÓC CÁ NHÂN VÀ MỸ PHẨM, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 128:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, % CHĂM SÓC CÁ NHÂN VÀ MỸ PHẨM, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 129:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, SẢN PHẨM BỔ SUNG NGƯỜI DÙNG CUỐI, TẤN MÉT, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 130:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, THỰC PHẨM BỔ SUNG NGƯỜI DÙNG, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 131:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO SẢN PHẨM BỔ SUNG NGƯỜI DÙNG CUỐI, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 132:
- TỶ LỆ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO SẢN PHẨM BỔ SUNG NGƯỜI DÙNG CUỐI, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 133:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, THỰC PHẨM TRẺ EM VÀ CÔNG THỨC TRẺ SƠ SINH, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 134:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, THỰC PHẨM TRẺ EM VÀ SỮA THỨC ĂN TRẺ SƠ SINH, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 135:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THEO NGUỒN, % THỰC PHẨM TRẺ EM VÀ SỮA SỮA TRẺ SƠ SINH, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 136:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, DINH DƯỠNG NGƯỜI GIÀ VÀ DINH DƯỠNG Y TẾ, TẤN MET, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 137:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM, DINH DƯỠNG NGƯỜI GIÀ VÀ DINH DƯỠNG Y TẾ, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 138:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THEO NGUỒN, % DINH DƯỠNG NGƯỜI TUỔI CAO VÀ DINH DƯỠNG Y TẾ, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 139:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, DINH DƯỠNG THỂ THAO/THÀNH CÔNG, TẤN METRIC, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 140:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, DINH DƯỠNG THỂ THAO/THÀNH CÔNG, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 141:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, % DINH DƯỠNG THỂ THAO/THÀNH CÔNG, BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 142:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO QUỐC GIA, TẤN MỸ, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 143:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO QUỐC GIA, USD, BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 144:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO QUỐC GIA, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 145:
- TỶ LỆ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO QUỐC GIA, %, BẮC MỸ, 2017 VS 2023 VS 2029
- Hình 146:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, TẤN METRIC, CANADA, 2017 - 2029
- Hình 147:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, USD, CANADA, 2017 - 2029
- Hình 148:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, %, CANADA, 2022 VS 2029
- Hình 149:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, TẤN METRIC, MEXICO, 2017 - 2029
- Hình 150:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG Đạm, USD, MEXICO, 2017 - 2029
- Hình 151:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG ĐẠM THEO NGUỒN, %, MEXICO, 2022 VS 2029
- Hình 152:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, TẤN METRIC, HOA KỲ, 2017 - 2029
- Hình 153:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN, USD, HOA KỲ, 2017 - 2029
- Hình 154:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, %, HOA KỲ, 2022 VS 2029
- Hình 155:
- KHỐI LƯỢNG THỊ TRƯỜNG PROTEIN, TẤN MET, Phần còn lại của BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 156:
- GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG Đạm, USD, Phần còn lại của BẮC MỸ, 2017 - 2029
- Hình 157:
- TỶ LỆ GIÁ TRỊ THỊ TRƯỜNG PROTEIN THEO NGUỒN, %, Phần còn lại của BẮC MỸ, 2022 VS 2029
- Hình 158:
- CÔNG TY HOẠT ĐỘNG NHẤT THEO SỐ DIỄN BIẾN CHIẾN LƯỢC, QUỐC GIA, THỊ TRƯỜNG PROTEIN BẮC MỸ, 2017 - 2022
- Hình 159:
- CHIẾN LƯỢC ĐƯỢC ÁP DỤNG NHIỀU NHẤT, QUẬN, BẮC MỸ, 2017 - 2022
- Hình 160:
- CHIA SẺ GIÁ TRỊ CỦA NGƯỜI CHƠI CHÍNH, %, THỊ TRƯỜNG ĐẠM PROTEIN BẮC MỸ, NĂM 2021
Phân khúc ngành công nghiệp protein Bắc Mỹ
Động vật, Vi sinh vật, Thực vật được chia thành các phân đoạn theo Nguồn. Thức ăn chăn nuôi, Thực phẩm và Đồ uống, Chăm sóc cá nhân và Mỹ phẩm, Thực phẩm bổ sung được Người dùng cuối chi trả theo từng phân khúc. Canada, Mexico, Hoa Kỳ được chia thành các phân đoạn theo Quốc gia.
- Lĩnh vực FB thống trị thị trường người dùng cuối do nhu cầu ngày càng tăng về whey, lúa mì và protein đậu trong các sản phẩm FB. Do việc sử dụng rộng rãi protein thực vật làm từ đậu nành, thị trường sản phẩm thay thế sữa và thịt tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu. Cùng với nhau, hai phân khúc này chiếm 61,3% tổng khối lượng của phân khúc FB trong khu vực vào năm 2022. Vì đậu nành có thể tái tạo kết cấu cơ khi xếp thành sợi tuyến tính nên protein đậu nành dẫn đầu thị trường protein. Điều này thúc đẩy việc sử dụng nó để ép đùn, tạo gel và tăng cường protein ở độ ẩm cao. Để tạo ra cấu trúc sản phẩm dị hướng cần thiết, các chất tương tự thịt này được ép đùn ở độ ẩm cao (>40%) và nhiệt độ cao trên 100°C.
- Thức ăn chăn nuôi là phân khúc lớn thứ hai, trong đó protein côn trùng chiếm ưu thế và chiếm 53,8% thị phần. Tiềm năng thị trường thức ăn chăn nuôi được mở rộng hơn nữa nhờ sự ra đời của các nguồn protein thay thế bền vững như protein côn trùng. Để cung cấp nguồn protein cấp thức ăn hiệu quả và tiết kiệm chi phí, các công ty như Darling Thành phần, Tập đoàn Thực phẩm Aspire và Enterra Corporation đang mở rộng năng lực sản xuất trong khu vực.
- Chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm là phân khúc phát triển nhanh nhất và dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,48% theo giá trị trong giai đoạn dự báo. Tại Hoa Kỳ, 6,8 triệu người mắc các vấn đề về tóc như rụng tóc từng vùng. Collagen peptide, là dạng collagen thủy phân, nuôi dưỡng bóng tóc và củng cố các nang tóc bằng cách nuôi dưỡng các điều kiện lý tưởng để tóc phát triển khỏe mạnh. Dầu gội OGX Biotin Collagen, Salcoll Collagen Hair Mist, Hair La Vie Foundation Collagen Elixir, v.v. là một vài ví dụ về các sản phẩm chăm sóc tóc có chứa collagen.
Nguồn | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
Người dùng cuối | |||||||||||||
Thức ăn chăn nuôi | |||||||||||||
| |||||||||||||
Chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm | |||||||||||||
|
Quốc gia | |
Canada | |
México | |
Hoa Kỳ | |
Phần còn lại của Bắc Mỹ |
Định nghĩa thị trường
- Người dùng cuối - Thị trường Thành phần Protein hoạt động trên cơ sở B2B. Các nhà sản xuất Thực phẩm, Đồ uống, Thực phẩm bổ sung, Thức ăn chăn nuôi và Chăm sóc cá nhân Mỹ phẩm được coi là người tiêu dùng cuối cùng trên thị trường được nghiên cứu. Phạm vi này không bao gồm các nhà sản xuất mua whey dạng lỏng/khô để sử dụng làm chất kết dính hoặc chất làm đặc hoặc các ứng dụng phi protein khác.
- Tỷ lệ thâm nhập - Tỷ lệ thâm nhập được định nghĩa là tỷ lệ phần trăm của Khối lượng thị trường người dùng cuối được tăng cường protein trong tổng khối lượng thị trường người dùng cuối.
- Hàm lượng protein trung bình - Hàm lượng protein trung bình là hàm lượng protein trung bình có trên 100 g sản phẩm được sản xuất bởi tất cả các công ty tiêu dùng cuối cùng được xem xét trong phạm vi báo cáo này.
- Khối lượng thị trường người dùng cuối - Khối lượng thị trường người dùng cuối là khối lượng tổng hợp của tất cả các loại và dạng sản phẩm dành cho người dùng cuối trong quốc gia hoặc khu vực.
Phương Pháp Nghiên Cứu
Mordor Intelligence tuân theo một phương pháp bốn bước trong tất cả các báo cáo của chúng tôi.
- Bước 1: Xác định Biến Khóa: Các biến khóa có thể đo lường (ngành công nghiệp và ngoài) liên quan đến phân đoạn sản phẩm cụ thể và quốc gia được chọn từ một nhóm các biến và yếu tố liên quan dựa trên nghiên cứu bàn và đánh giá văn học; cùng với các đầu vào chuyên gia chính. Những biến này được xác nhận thêm thông qua mô hình hồi quy (nếu cần).
- Bước 2: Xây dựng Mô hình Thị trường: Để xây dựng một phương pháp dự báo mạnh mẽ, các biến và yếu tố được xác định trong Bước 1 được kiểm tra đối với các con số thị trường lịch sử có sẵn. Thông qua một quá trình lặp lại, các biến cần thiết cho dự báo thị trường được đặt và mô hình được xây dựng dựa trên các biến này.
- Bước 3: Xác nhận và Hoàn thành: Trong bước quan trọng này, tất cả các con số thị trường, biến số và cuộc gọi của các nhà phân tích được xác nhận thông qua một mạng lưới rộng lớn các chuyên gia nghiên cứu chính thống từ thị trường nghiên cứu. Các người tham gia được chọn trên các cấp độ và chức năng để tạo ra một bức tranh toàn diện về thị trường nghiên cứu.
- Bước 4: Đầu ra Nghiên cứu: Báo cáo hợp tác, Nhiệm vụ Tư vấn Tùy chỉnh, Cơ sở dữ liệu & Nền tảng Đăng ký.