Quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống Halal Bắc Mỹ
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
CAGR | 3.50 % |
Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường thực phẩm và đồ uống Halal Bắc Mỹ
Thị trường thực phẩm và đồ uống halal Bắc Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,5% trong 5 năm tới.
- Nhãn halal đã chuyển đổi từ nhãn hiệu nhận dạng tôn giáo sang đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh và độ tin cậy, làm tăng mức độ phổ biến của nó đối với người tiêu dùng Hồi giáo và không theo đạo Hồi. Ví dụ, động vật halal được giết mổ, chế biến và chuẩn bị theo các yêu cầu nghiêm ngặt về chế độ ăn uống của người Hồi giáo. Các món ăn thu được được đảm bảo tiêu chuẩn cao hơn về độ sạch sẽ và tốt cho sức khỏe so với các món ăn không phải halal. Kết quả là nhận thức về hàng hóa halal của người tiêu dùng không theo đạo Hồi đã thay đổi.
- Ngoài ra, chứng nhận halal cung cấp cả mức độ chất lượng và hương vị, mang lại cho doanh nghiệp lợi thế cạnh tranh. Vì vậy, ngày càng nhiều người trong số họ sử dụng các phương pháp chuẩn bị dựa trên halal. Một trong những nhà sản xuất sản phẩm thịt không chứa kháng sinh và halal phổ biến nhất ở Hoa Kỳ, Cresent Foods, đã ra mắt các sản phẩm được chứng nhận halal tại các Cửa hàng HEB nằm trên khắp Houston, Hoa Kỳ vào tháng 1 năm 2022. Các sản phẩm này bao gồm nhiều loại thịt tươi, các sản phẩm thịt gà, thịt bò và thịt cừu cắt bằng tay halal.
- Ngoài ra, dân số Hồi giáo ngày càng tăng và thu nhập khả dụng dồi dào đều góp phần làm tăng nhu cầu về các bữa ăn sẵn. Nhu cầu ngày càng tăng từ giới trẻ và tầng lớp lao động trên thế giới đang thúc đẩy sự phát triển của ngành thực phẩm và đồ uống halal. Theo Tạp chí Dân số Thế giới, có khoảng 3,45 triệu người Hồi giáo ở Hoa Kỳ vào năm 2022, tăng từ khoảng 2,75 triệu vào năm 2011. Do đó, thực phẩm được bán trong bao bì halal đã được sản xuất theo hướng dẫn của halal.
- Hơn nữa, khi ngành thương mại điện tử phát triển, người mua hàng trong khu vực mua thịt halal trở nên dễ dàng hơn, do đó một yếu tố quan trọng khác thúc đẩy việc mở rộng thị trường.
Xu hướng thị trường thực phẩm và đồ uống Halal ở Bắc Mỹ
Chứng nhận Halal thu hút lượng người tiêu dùng mới
- Người tiêu dùng ngày càng đánh giá cao các sản phẩm có con dấu phê duyệt halal và các doanh nghiệp đang được hưởng lợi từ làn sóng khách hàng mới này. Các sản phẩm được chứng nhận Halal đã được chứng minh là có chất lượng cao nhất và được sản xuất theo tiêu chuẩn pháp lý và chế độ ăn uống của người Hồi giáo. Các doanh nghiệp và nhà chế biến thực phẩm có trách nhiệm thuyết phục người tiêu dùng rằng thực phẩm và đồ uống halal là hợp lý về mặt đạo đức và an toàn để ăn.
- Do tầm quan trọng về mặt tinh thần mà nó mang lại, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm họ mua. Dân số Hồi giáo ngày càng tăng ở khu vực Bắc Mỹ và sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng về nguồn gốc thực phẩm của họ và thành phần của nó đã làm tăng giá trị của chứng nhận halal. Hơn nữa, các công ty đang tìm cách nâng cao khả năng cạnh tranh của mình thì việc đạt được chứng nhận halal đang trở nên quan trọng để theo kịp xu hướng thị trường. Nó đang chứng tỏ là một công cụ tiếp thị tuyệt vời cho các công ty và nhà chế biến thịt. Vì vậy, nhiều doanh nghiệp đang tìm kiếm chứng nhận halal ở các quốc gia khác nhau.
- Ví dụ vào tháng 3 năm 2023, Farmer Focus, công ty gà hữu cơ và được chứng nhận nhân đạo 100% của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) có trụ sở tại Hoa Kỳ, đã cung cấp thịt gà hữu cơ được chứng nhận halal cho lễ Ramadan. Các sản phẩm được chứng nhận Halal có sẵn tại các nhà bán lẻ và đối tác trực tuyến chọn lọc như Crowd Crow để giúp người tiêu dùng giao sản phẩm đến tận nhà.
- Vì vậy, người tiêu dùng rất ưa chuộng các sản phẩm được chứng nhận halal, và các công ty cũng như nhà chế biến thực phẩm đang nhận được những chứng nhận như vậy để có thêm người tiêu dùng. Những người tiêu dùng này đang được thúc đẩy bởi các sản phẩm được chấp nhận, với chứng nhận nâng cao niềm tin của người tiêu dùng, từ đó hỗ trợ nhu cầu thị trường đối với thị trường thực phẩm và đồ uống halal ở Bắc Mỹ.
Hoa Kỳ thống trị thị trường
- Các mặt hàng thực phẩm và đồ uống Halal ngày càng trở nên phổ biến đối với nhiều người tiêu dùng vì chúng đã phát triển từ một dấu hiệu nhận dạng tôn giáo thành sự đảm bảo về an toàn, vệ sinh thực phẩm và độ tin cậy. Ngoài ra, lĩnh vực thương mại điện tử đang mở rộng đã giúp người tiêu dùng tiếp cận thịt halal trên toàn khu vực trở nên đơn giản hơn. Một yếu tố quan trọng khác thúc đẩy mở rộng thị trường là sự hiện diện của các nhà sản xuất và xuất khẩu halal đa quốc gia trên khắp khu vực Bắc Mỹ.
- Ví dụ, theo American Halal Foundation, ngành công nghiệp halal tiếp tục mở rộng ở Hoa Kỳ với 3,45 triệu dân theo đạo Hồi và nhiều người khác theo lối sống halal. Nó được dự đoán sẽ tăng thêm 8,17 tỷ USD vào năm 2024. Ngoài ra, theo Hội đồng Thực phẩm và Dinh dưỡng Hồi giáo Hoa Kỳ (IFANCA), người tiêu dùng halal tại thị trường Hoa Kỳ đã chi khoảng 20 tỷ USD cho thực phẩm vào năm 2020. Tuy nhiên, chỉ một số ít các nhà sản xuất đang khai thác khu vực thị trường giàu có này có thể mang lại tiềm năng tăng trưởng đáng kể cho sản phẩm trong nước.
- Ngoài ra, các công ty thực phẩm và đồ uống halal đang áp dụng chiến lược hợp tác để nâng cao hiệu quả và giảm chi phí. Bằng cách hợp tác với các công ty khác, họ có thể chia sẻ nguồn lực và kiến thức chuyên môn, giúp tiết kiệm chi phí và hoạt động hiệu quả. Hơn nữa, quan hệ đối tác có thể giúp các công ty sản xuất thịt halal cải thiện chất lượng sản phẩm và đổi mới.
- Bằng cách cộng tác với các công ty hoặc tổ chức khác, họ có thể tận dụng các công nghệ, quy trình hoặc ý tưởng mới để nâng cao khả năng cung cấp sản phẩm của mình và duy trì tính cạnh tranh. Ví dụ vào tháng 5 năm 2022, Crescent Foods hợp tác với Meijer Stores hoạt động tại Hoa Kỳ để bán lẻ các sản phẩm của công ty. Một số sản phẩm được cung cấp là ức gà không xương, ức gà thái lát mỏng, đùi gà và các sản phẩm khác.
- Do đó, người tiêu dùng trong nước rất thích các sản phẩm được chứng nhận halal vì người tiêu dùng bị thúc đẩy bởi các sản phẩm có thể chấp nhận được, chứng nhận sẽ nâng cao niềm tin của người tiêu dùng, từ đó hỗ trợ nhu cầu thị trường đối với thị trường thực phẩm và đồ uống halal.
Tổng quan về ngành thực phẩm và đồ uống Halal Bắc Mỹ
Thị trường thực phẩm và đồ uống halal ở Bắc Mỹ có tính cạnh tranh cao, với một số công ty cạnh tranh để giành được thị phần lớn trên thị trường. Các nhà sản xuất lớn hoạt động trên thị trường đang tập trung mở rộng sự hiện diện và phát triển nhiều hương vị khác nhau ở nhiều phân khúc sản phẩm, quan hệ đối tác cũng như mua bán sáp nhập để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Các công ty chủ chốt là Nestle SA, Cargill Inc., Cresent Foods, American Foods Group, LLC và Midamar Corporation, cùng nhiều công ty khác.
Dẫn đầu thị trường thực phẩm và đồ uống Halal Bắc Mỹ
-
American Foods Group, LLC
-
Midamar Corporation
-
Cresent Foods
-
Saffron Road
-
Nestle S.A.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường thực phẩm và đồ uống Halal Bắc Mỹ
- Tháng 1 năm 2022 Cresent Foods ra mắt các sản phẩm được chứng nhận halal tại các Cửa hàng HEB nằm trên khắp Houston, Hoa Kỳ. Các sản phẩm bao gồm nhiều loại sản phẩm thịt gà, thịt bò và thịt cừu tươi cắt bằng tay theo tiêu chuẩn halal.
- Tháng 11 năm 2021 Cresent Foods hợp tác với các cửa hàng Costco Business Center, Walmart và Kroger trên khắp Hoa Kỳ. Các cửa hàng cung cấp gà tây nguyên con và các sản phẩm thịt khác ở dạng tươi và đông lạnh.
- Tháng 5 năm 2021 Tổ chức Sức khỏe Bà mẹ và Sức khỏe Trẻ em đã ra mắt Sản phẩm Chuẩn bị trước sinh Đa vi chất dinh dưỡng Quốc tế được chứng nhận halal (UNIMMAP MMS) của Liên hợp quốc tại Hoa Kỳ. Theo công ty, các chất bổ sung này chứa 15 loại vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt và axit folic, với liều lượng khuyến nghị cho phụ nữ và cũng tiết kiệm chi phí.
Báo cáo thị trường thực phẩm và đồ uống Halal Bắc Mỹ - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
3.1 Tổng quan thị trường
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Thực phẩm Halal
5.1.1.1 Thịt
5.1.1.2 Cửa hàng bánh mì
5.1.1.3 Sản phẩm bơ sữa
5.1.1.4 Bánh kẹo
5.1.1.5 Thực phẩm Halal khác
5.1.2 Đồ uống Halal
5.1.3 Thực phẩm bổ sung Halal
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Siêu thị/Đại siêu thị
5.2.2 Cửa hàng tiện lợi/ tạp hóa
5.2.3 Cửa hàng đặc sản
5.2.4 Các kênh phân phối khác
5.3 Địa lý
5.3.1 Hoa Kỳ
5.3.2 Canada
5.3.3 México
5.3.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Nestle S.A.
6.3.2 Saffron Road
6.3.3 American Foods Group, LLC
6.3.4 Prima Quality Food Industries Sdn Bhd
6.3.5 BRF SA
6.3.6 Noor Pharmaceuticals LLC
6.3.7 Cargill Inc.
6.3.8 Cresent Foods
6.3.9 Wellmune (Kerry Group PLC)
6.3.10 Harris Ranch Beef Company
6.3.11 Midamar Corporation
6.3.12 Pampanga's Best Inc.
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống Halal ở Bắc Mỹ
Thực phẩm được dán nhãn Halal tuân theo các hướng dẫn về chế độ ăn uống do Hồi giáo thiết lập và phải trải qua một quy trình cụ thể từ trang trại đến đóng gói để được coi là hoàn toàn halal.
Thị trường thực phẩm và đồ uống halal ở Bắc Mỹ được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Theo địa lý, thị trường được phân chia thành thực phẩm halal, đồ uống halal và thực phẩm bổ sung halal. Phần thực phẩm halal được chia thành thịt, sữa, bánh mì, bánh kẹo và các thực phẩm halal khác. Theo kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng chuyên doanh, cửa hàng tiện lợi/tạp hóa và các kênh phân phối khác. Theo địa lý, thị trường được phân chia thành Hoa Kỳ, Canada, Mexico và phần còn lại của Bắc Mỹ.
Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
Loại sản phẩm | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
|
Địa lý | ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thực phẩm và đồ uống Halal ở Bắc Mỹ
Quy mô Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Halal Bắc Mỹ hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Halal Bắc Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,5% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Halal Bắc Mỹ?
American Foods Group, LLC, Midamar Corporation, Cresent Foods, Saffron Road, Nestle S.A. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Halal Bắc Mỹ.
Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Halal Bắc Mỹ này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Halal Bắc Mỹ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Halal Bắc Mỹ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 và 2029.
Báo cáo ngành Thực phẩm và Đồ uống Halal Bắc Mỹ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu, thị phần Thực phẩm và Đồ uống Halal Bắc Mỹ năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Thực phẩm và Đồ uống Halal ở Bắc Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường từ năm 2024 đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.