Quy mô thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
CAGR | 2.60 % |
Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ
Thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 2,6% trong giai đoạn dự báo (2020-2025).
- Nhận thức liên quan đến một số rủi ro liên quan đến chất bảo quản hóa học đã thúc đẩy thị trường chất bảo quản tự nhiên.
- Bắc Mỹ có các chính sách được quản lý chặt chẽ liên quan đến thương mại hóa các sản phẩm và nguyên liệu thực phẩm. Những quy định như vậy đã mang lại cơ hội tăng trưởng sinh lợi cho các nhà sản xuất để giới thiệu các chất bảo quản mới với mức tối thiểu hoặc không có tác dụng phụ đối với sức khỏe con người.
- Sự tăng trưởng công nghệ tiên tiến trong lĩnh vực chế biến thực phẩm đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường chất bảo quản thực phẩm và đồ uống ở Bắc Mỹ.
Xu hướng thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ
Sự phổ biến ngày càng tăng của các thành phần có nhãn sạch
Nhãn sạch là một quang phổ và các nhà sản xuất muốn biết những thay đổi đang diễn ra ở đâu. Tính minh bạch và nhãn sạch không còn là mốt nhất thời nữa mà đã trở thành xu hướng chủ đạo. Điều này dẫn đến sự cạnh tranh dành cho người tiêu dùng đang tìm kiếm sự rõ ràng, tinh khiết và trách nhiệm, và xu hướng này có thể sẽ tiếp tục gia tăng. Nhu cầu nhãn sạch đang thúc đẩy đổi mới sản phẩm mới trong nước. Thực phẩm thường được bán ở Hoa Kỳ là 'sạch', tức là an toàn cho người tiêu dùng mặc dù việc ghi nhãn không phải lúc nào cũng 'trung thực và không gây hiểu lầm' 100%. Tuy nhiên, một số xu hướng đã xuất hiện cùng với phong trào nhãn sạch là cơ hội để các nhà sản xuất thực phẩm kết nối và gây tiếng vang với đối tượng mục tiêu của họ. Người tiêu dùng Mỹ không ngần ngại trả giá cao cho các thành phần nhãn sạch, thành phần tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Khoảng 44% yêu cầu trả thêm 75% hoặc hơn cho các thành phần mà họ nhận ra và tin tưởng.
Tăng cường ứng dụng trong ngành đồ uống
Ngành công nghiệp đồ uống đang bùng nổ đang thúc đẩy mạnh mẽ việc tiêu thụ các nguyên liệu bao gồm cả chất bảo quản, điều này có nhiều khả năng thúc đẩy tăng trưởng thị trường nhất. Việc sử dụng chất bảo quản trong ngành đồ uống nhằm tránh làm thay đổi mùi vị, màu sắc của đồ uống, dư vị đắng. Vì nước giải khát có hoạt tính nước cao và một số trong chúng rất giàu vitamin và khoáng chất nên chúng là môi trường hấp dẫn cho vi khuẩn. Độ pH thường thấp của nước ngọt, cacbonat, hàm lượng đường trong một số loại nước ngọt và việc bổ sung chất bảo quản giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Loại chất bảo quản hóa học có thể được sử dụng trong đồ uống phụ thuộc vào tính chất hóa học và vật lý của cả chất bảo quản kháng khuẩn và loại đồ uống.
Tổng quan về ngành bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ
Thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ rất phân mảnh và bị chi phối bởi một số công ty nhỏ. Các công ty hoạt động tích cực nhất là Cargill, DuPont, Kerry Inc. và Koninklijke DSM NV cùng nhiều công ty khác. Những công ty này có vị thế vững chắc trong lĩnh vực chất bảo quản tự nhiên và danh mục nhãn sạch đang phát triển nhanh, được hưởng lợi từ việc sử dụng nhiều hơn các chất bảo quản này trong thực phẩm và đồ uống nói chung. Chiến lược phát triển sản phẩm mới và hợp tác với các đối tác địa phương giúp nâng cao dấu ấn của công ty ở nước ngoài và tung ra các sản phẩm mới theo sở thích đang thay đổi của người tiêu dùng.
Các nhà lãnh đạo thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ
-
Cargill, Incorporated
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Kerry Inc.
-
Koninklijke DSM N.V.
-
Jungbunzlauer Suisse AG
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Báo cáo thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
-
1.2 Phạm vi nghiên cứu
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
3.1 Tổng quan thị trường
-
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển thị trường
-
4.2 Hạn chế thị trường
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
-
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
-
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo loại
-
5.1.1 Tự nhiên
-
5.1.2 Tổng hợp
-
-
5.2 Theo ứng dụng
-
5.2.1 Cửa hàng bánh mì
-
5.2.2 Bánh kẹo
-
5.2.3 Đồ uống
-
5.2.4 Sản phẩm sữa và đông lạnh
-
5.2.5 Thịt, Gia cầm và Hải sản
-
5.2.6 Nước sốt và hỗn hợp salad
-
5.2.7 Người khác
-
-
5.3 Địa lý
-
5.3.1 Bắc Mỹ
-
5.3.1.1 Hoa Kỳ
-
5.3.1.2 Canada
-
5.3.1.3 Mexico
-
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
-
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Các công ty năng động nhất
-
6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.3 Phân tích thị phần
-
6.4 Hồ sơ công ty
-
6.4.1 Jungbunzlauer Suisse AG
-
6.4.2 Kerry Inc.
-
6.4.3 Koninklijke DSM N.V.
-
6.4.4 DuPont de Nemours, Inc.
-
6.4.5 Cargill, Incorporated
-
6.4.6 BASF SE
-
6.4.7 Corbion N.V.
-
-
-
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ
Thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ được phân chia theo loại bao gồm tự nhiên và tổng hợp. Dựa trên ứng dụng, thị trường được chia thành bánh mì, bánh kẹo, đồ uống, sữa và các sản phẩm đông lạnh, thịt, gia cầm và hải sản, nước sốt và hỗn hợp salad, v.v. Nghiên cứu này cũng bao gồm việc phân tích các khu vực như Hoa Kỳ, Canada, Mexico và phần còn lại của Bắc Mỹ.
Theo loại | ||
| ||
|
Theo ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Địa lý | ||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ
Quy mô thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 2,60% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ?
Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., Kerry Inc., Koninklijke DSM N.V., Jungbunzlauer Suisse AG là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Bảo quản Thực phẩm Bắc Mỹ.
Thị trường chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Chất bảo quản Thực phẩm Bắc Mỹ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Chất bảo quản Thực phẩm Bắc Mỹ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất bảo quản thực phẩm Bắc Mỹ năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích Chất bảo quản Thực phẩm Bắc Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.