Phân tích thị phần và quy mô thị trường hạt Chia Bắc Mỹ - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Phân tích thị trường hạt chia Bắc Mỹ

Quy mô thị trường hạt chia Bắc Mỹ ước tính đạt 248,64 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến ​​sẽ đạt 372,15 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8,40% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).

COVID-19 đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc sản xuất, chứng nhận, phân phối và giá thành hạt giống do hạn chế vận chuyển hạt giống để hạn chế sự lây lan của vi rút. Đây là một vấn đề đối với tất cả các nước nhưng có thể có tác động lớn hơn ở các nước đang phát triển, những nước có thể bị ảnh hưởng đặc biệt nặng nề bởi suy thoái kinh tế và phụ thuộc tương đối nhiều hơn vào nông nghiệp. Tùy thuộc vào thời gian đại dịch và các biện pháp hạn chế liên quan tiếp tục diễn ra, lĩnh vực hạt giống và các chuỗi cung ứng liên quan có thể chịu tác động lâu dài của COVID-19 trong tương lai.

Ở Bắc Mỹ, Mexico là nhà sản xuất hạt chia lớn nhất, với 2.893,4 tấn được sản xuất vào năm 2018 và chiếm khoảng 99% sản lượng trong khu vực. Hạt Chia không đi theo xu hướng hàng hóa hóa vì thị trường vẫn còn nhỏ, nguồn cung không ổn định và thiếu nhận thức về các tiêu chuẩn chất lượng cao mà các ngành công nghiệp lớn yêu cầu. Tuy nhiên, hiện nay ngày càng nhiều người tiêu dùng biết đến hạt chia và lợi ích của chúng, thị trường có thể sẽ chứng kiến ​​​​sự tăng trưởng vượt bậc ở Bắc Mỹ. Các biến thể hữu cơ và không biến đổi gen đang là xu hướng mới nổi của hạt chia. Về mặt ra mắt sản phẩm, hạt chia được sử dụng như một thành phần chức năng trong nhiều sản phẩm bánh mì, thanh muesli, bơ đậu phộng, ngũ cốc và các sản phẩm thực phẩm khác. Rào cản chính đối với thị trường hạt chia Canada là giá cao, do đó hạt chia có thể dễ dàng được thay thế bằng các loại hạt thay thế có lợi ích sức khỏe tương tự, như hạt lanh, ở trong nước.