| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Kích Thước Thị Trường (2024) | USD 6.39 Billion |
| Kích Thước Thị Trường (2029) | USD 7.77 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.01 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Bắc Mỹ |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Tập Trung Thị Trường | Trung bình |
Các bên chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường bột ngọt (MSG)
Quy mô thị trường bột ngọt ước tính đạt 6,15 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 7,48 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,01% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Thời điểm khó khăn của đại dịch COVID-19 đã tác động tiêu cực đến ngành thực phẩm và đồ uống. Các hạn chế quốc tế đối với bột ngọt đã gây thiệt hại cho ngành dịch vụ thực phẩm và chuỗi phân phối bột ngọt. Mặt khác, mức tiêu thụ bột ngọt tương đối có mức tăng trưởng khá khi việc sử dụng thực phẩm chế biến sẵn tăng lên. Trong thời gian bùng phát COVID, các cửa hàng và chợ trực tuyến có thể dự trữ hàng hóa đã qua chế biến để dự đoán doanh số bán hàng, đảm bảo cung cấp bột ngọt ổn định cho các nhà cung cấp của mình.
Một trong những yếu tố thúc đẩy thị trường bột ngọt là sự hình thành các cửa hàng thức ăn nhanh và nhu cầu ngày càng tăng đối với các chuỗi thức ăn nhanh, được dự đoán sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường do nhu cầu cao về các bữa ăn tiện lợi và sự thay đổi lối sống trên khắp thế giới. Hơn nữa, thế hệ trẻ ngày càng có nhu cầu về hương vị, dẫn đến các nhà sản xuất đưa ra các sản phẩm có hương vị bột ngọt cải tiến.
Sự phổ biến ngày càng tăng của thực phẩm châu Á và nhu cầu thay thế muối đang làm thay đổi bối cảnh ẩm thực toàn cầu. Qua đó, nguồn cung bột ngọt ở các nước phương Tây đã tăng lên do tiêu thụ muối glutamate, đặc biệt là thịt và các mặt hàng giàu protein khác.
Xu hướng thị trường bột ngọt (MSG)
Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm ăn liền và chế biến sẵn
Khối lượng bột ngọt tăng lên do việc sử dụng rộng rãi bột ngọt trong sản xuất thực phẩm chế biến. Ngoài ra, sự gia tăng tiêu thụ đồ ăn sẵn và các bữa ăn chế biến sẵn khác cũng là nguyên nhân chính khiến nhu cầu và sản xuất bột ngọt tăng lên. Ngày nay, do người tiêu dùng có ít thời gian và thích mua những thứ đơn giản và nhanh chóng, điều này cho phép nhiều công ty lớn và nhà sản xuất thời đại mới thâm nhập vào thị trường thực phẩm Ăn sẵn và Nấu sẵn. Những người chơi chính đang cố gắng thâm nhập vào các triển vọng tiềm năng của lĩnh vực thực phẩm để thúc đẩy đổi mới, thích ứng với các biện pháp chất lượng và tăng cường khả năng sử dụng để tạo ra các loại thực phẩm nấu sẵn và các cơ hội liên quan trên Thị trường.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Châu Á-Thái Bình Dương chứng kiến sự chia sẻ nổi bật
Trung Quốc là nhà sản xuất bột ngọt lớn, được cung cấp cho các nước như Ấn Độ, Thái Lan, Indonesia và nhiều nước khác. Bột ngọt là chất tăng hương vị trong các mặt hàng thực phẩm như súp, rau đóng hộp và thịt chế biến. Nhu cầu nhập khẩu của nước này tăng lên do nhu cầu thực phẩm chế biến ngày càng tăng ở các quốc gia đang phát triển như Ấn Độ. Hơn nữa, do nhu cầu về chất điều vị tăng lên ở các nước phát triển, các nước như Hoa Kỳ và Nga nằm trong số những nước nhập khẩu bột ngọt hàng đầu từ Trung Quốc và Indonesia.
Vì tỷ lệ xuất nhập khẩu của ngành này thấp nên tất cả các nhà sản xuất trên toàn thế giới đều cam kết phát triển hoạt động kinh doanh và nâng cấp hoạt động kinh doanh của họ sang sản phẩm này để nắm bắt thị trường mục tiêu. Các tập đoàn quốc tế như Ajinomoto đã thành lập nhà máy ở Trung Quốc.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành bột ngọt (MSG)
Những người tham gia chính vào thị trường bột ngọt bao gồm Ajinomoto Co. Inc. và COFCO, đang mở rộng sang các thị trường tiềm năng chưa được khám phá trước đây như Hoa Kỳ, Nga, Hà Lan và các quốc gia khác bằng cách đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng. Các tập đoàn này, giống như những tập đoàn khác, đang thực hiện các kế hoạch mở rộng và đầu tư để cải thiện và mở rộng cơ sở khách hàng của mình. Mở rộng, mua lại và hợp tác là những phương pháp phổ biến nhất được các công ty sử dụng trên thị trường bột ngọt toàn cầu.
Dẫn đầu thị trường bột ngọt (MSG)
-
Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd
-
Fufeng Group
-
Meihua Holdings Group Co., Ltd
-
Gremount International Co.,Ltd
-
Cargill Inc.
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường bột ngọt (MSG)
Năm 2020, công ty chế biến và gia vị thực phẩm Nhật Bản Ajinomoto đang tìm cách mở rộng thị phần bột ngọt (Monosodium glutamate) tại Ấn Độ. Công ty có kế hoạch mở rộng sự hiện diện trên thị trường ở khu vực phía bắc và phía tây Ấn Độ bằng cách mở rộng mạng lưới bán hàng.
Năm 2019, Tập đoàn Ajinomoto đã thành lập Công ty TNHH Sản xuất Thực phẩm Ajinomoto, một công ty mới chịu trách nhiệm sản xuất và đóng gói các chất điều vị và gia vị như bột ngọt và thực phẩm chế biến sẵn tại Nhật Bản.
Phân khúc ngành bột ngọt (MSG)
Bột ngọt (monosodium glutamate) là chất tăng hương vị trong ẩm thực Trung Quốc, rau đóng hộp, súp và thịt chế biến. Thị trường bột ngọt (MSG) toàn cầu được phân chia theo ứng dụng như mì, súp và nước dùng, các sản phẩm thịt, gia vị và nước sốt cũng như các ứng dụng khác. Các ứng dụng bột ngọt khác bao gồm thêm bột ngọt vào các thực phẩm mặn khác như nước sốt và đồ ăn nhẹ/bữa ăn. Về mặt Địa lý, thị trường được phân chia thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Theo ứng dụng | Bún, Súp và Nước dùng | ||
| Sản phẩm thịt | |||
| Gia vị và nước sốt | |||
| Ứng dụng khác | |||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |||
| Châu Âu | nước Đức | ||
| Vương quốc Anh | |||
| Pháp | |||
| Nga | |||
| Phần còn lại của châu Âu | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | ||
| Nhật Bản | |||
| Ấn Độ | |||
| Châu Úc | |||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |||
| Nam Mỹ | Brazil | ||
| Argentina | |||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |||
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi | ||
| các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất | |||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường bột ngọt (MSG)
Thị trường bột ngọt (MSG) lớn đến mức nào?
Quy mô thị trường Monosodium Glutamate (MSG) dự kiến sẽ đạt 6,15 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,01% để đạt 7,48 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường bột ngọt (MSG) hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô thị trường Monosodium Glutamate (MSG) dự kiến sẽ đạt 6,15 tỷ USD.
Ai là người chơi chính trong thị trường bột ngọt (MSG)?
Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd, Fufeng Group, Meihua Holdings Group Co., Ltd, Gremount International Co.,Ltd, Cargill Inc. là những công ty lớn hoạt động trên thị trường bột ngọt (MSG).
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trên thị trường bột ngọt (MSG)?
Bắc Mỹ được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trên thị trường bột ngọt (MSG)?
Năm 2024, Châu Á - Thái Bình Dương chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Bột ngọt (MSG).
Thị trường bột ngọt (MSG) này hoạt động trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô thị trường bột ngọt (MSG) ước tính đạt 5,91 tỷ USD. Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường Bột ngọt (MSG) trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo Quy mô thị trường Bột ngọt (MSG) trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành bột ngọt
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Monosodium Glutamate năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích bột ngọt bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
