Quy mô thị trường sữa Trung Đông
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2017 - 2029 | |
| Kích Thước Thị Trường (2024) | 44.82 Tỷ đô la Mỹ | |
| Kích Thước Thị Trường (2029) | 56.23 Tỷ đô la Mỹ | |
| Thị phần lớn nhất theo kênh phân phối | Off-Trade | |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.40 % | |
| Thị phần lớn nhất theo quốc gia | Ả Rập Saudi | |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp | |
Các bên chính | ||
![]() | ||
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |

Phân tích thị trường sữa Trung Đông
Quy mô Thị trường Sữa Trung Đông ước tính đạt 18,89 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 23,43 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,40% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Việc áp dụng rộng rãi các kênh phân phối, dẫn đầu bởi doanh số bán hàng vượt trội thông qua các siêu thị và đại siêu thị đang thúc đẩy sự tăng trưởng
- Năm 2022, kênh phân phối tại Trung Đông chứng kiến mức tăng trưởng 2,69% so với năm 2021. Bán lẻ phi thương mại thống trị không gian bán lẻ tại Trung Đông trong giai đoạn xem xét (2017-2022). Vào năm 2022, bán lẻ phi thương mại chiếm thị phần 81,26%. Ở Trung Đông, người tiêu dùng rất bị thu hút bởi hình thức bán lẻ phi mậu dịch do họ nhận được nhiều tiện lợi hơn khi mua các sản phẩm sữa.
- Bán lẻ thương mại chiếm thị phần 18,73% ở Trung Đông vào năm 2022. Trong các kênh thương mại (nhà hàng phục vụ nhanh), giá các sản phẩm sữa được cố định, trong khi người tiêu dùng được cung cấp một số lựa chọn trong các kênh phi thương mại. Ở Trung Đông, các kênh thương mại cung cấp các sản phẩm sữa với nhiều mức giá khác nhau (thấp, trung bình và cao). Sữa do các đơn vị bán lẻ này bán ra có giá dao động từ 2,78 USD đến cao nhất là 35,4 USD. Sự sẵn có của sữa với nhiều mức giá khác nhau cũng thúc đẩy sức mua của người tiêu dùng vì họ có thể mua được những sản phẩm phù hợp với khả năng chi trả của mình.
- Ở Trung Đông, các nhà bán lẻ phi thương mại tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm sữa khác nhau, bao gồm các hương vị khác nhau như không đường, sô cô la và vani. Để tăng cơ sở người tiêu dùng, họ cung cấp cho người tiêu dùng thông tin đầy đủ về sản phẩm, chẳng hạn như thông tin chi tiết về sản phẩm (thành phần được sử dụng, hạt giống được sử dụng và các thông tin khác). Kết quả là, người tiêu dùng tham gia mua đồ uống sữa của họ thông qua các phương thức ngoại thương.
- Trong giai đoạn dự báo, nhu cầu về các sản phẩm sữa dự kiến sẽ tăng do ý thức về sức khỏe của người dân ngày càng tăng. Do đó, sự phụ thuộc vào các đơn vị bán lẻ dự kiến sẽ tăng lên trong giai đoạn 2025-2026, vì chúng mang đến cho người tiêu dùng khả năng hiển thị cao hơn về sản phẩm.
Ả Rập Saudi đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu thụ các sản phẩm sữa trong khu vực
- Ả Rập Saudi và Iran được xác định là những thị trường lớn trong khu vực. Hai quốc gia này cùng nhau chiếm 52,2% thị phần trong tổng doanh số bán sản phẩm sữa trên toàn khu vực vào năm 2022. Các yếu tố thúc đẩy chính là sản lượng sữa nguyên liệu cao, sở thích ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm sữa chất lượng và quy định ngành đầy đủ để tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất và kinh doanh các sản phẩm từ sữa.
- Ả Rập Saudi là nhà sản xuất sữa lớn nhất ở các nước GCC, được hỗ trợ bởi mức tiêu thụ sản phẩm sữa cao nhất trong nước. Năm 2022, mức tiêu thụ các sản phẩm sữa ở Ả Rập Xê Út đạt khoảng 5,479 triệu USD, tăng trưởng 2,9% so với năm trước, 2021.
- Ngành công nghiệp sữa của Iran có công suất sản xuất danh nghĩa là 12 triệu tấn mỗi năm. Khoảng 650 cơ sở sản xuất sữa được cấp phép đang hoạt động trên toàn quốc. Ngoài ra, xuất khẩu sữa tăng 14% vào năm 2021, từ 1,22 triệu tấn lên 1,39 triệu tấn vào năm 2022.
- Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất được xác định là thị trường sữa phát triển nhanh nhất ở Trung Đông. Thị trường UAE được dự đoán sẽ tăng trưởng 13,4% vào năm 2025 kể từ năm 2022. Sữa là mặt hàng hàng đầu tại thị trường UAE, chiếm 26,8% giá trị thị trường vào năm 2022. Người tiêu dùng trong nước dành phần lớn thu nhập của họ cho sữa vì họ coi nó là một loại đồ uống có lợi cho sức khỏe.
- Ở Trung Đông, ngành công nghiệp sữa của Israel được coi là một trong những ngành tiên tiến nhất. Tính đến năm 2021, đàn bò sữa của Israel có khoảng 125.000 con. Trong ngành sữa của Israel, trung bình một con bò sản xuất 12.000 kg sữa hàng năm vào năm 2021.
Xu hướng thị trường sữa Trung Đông
- Sản lượng bơ ngày càng tăng trong khu vực là do những cải tiến trong thực hành chăn nuôi và nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm sữa tốt cho sức khỏe
- Sản lượng phô mai của khu vực đang tăng lên do các sáng kiến của chính phủ thúc đẩy phát triển các trang trại bò sữa vừa và nhỏ
- Sản lượng sữa tăng lên trong khu vực do đầu tư vào chăn nuôi bò sữa, bao gồm việc thành lập các trang trại hiện đại và áp dụng công nghệ tiên tiến
Tổng quan ngành sữa Trung Đông
Thị trường sữa Trung Đông bị phân mảnh, với 5 công ty hàng đầu chiếm 19,63%. Các công ty lớn trong thị trường này là Công ty Almarai, Arla Foods Amba, Danone SA, Công ty Thực phẩm và Sữa Saudia (SADAFCO) và Công ty Phát triển Nông nghiệp Quốc gia (NADEC) (sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái).
Dẫn đầu thị trường sữa Trung Đông
Almarai Company
Arla Foods Amba
Danone SA
Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO)
The National Agricultural Development Company (NADEC)
Other important companies include AlRawabi Dairy Company, Groupe Lactalis, National Food Products Company, Nestlé SA.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường sữa Trung Đông
- Tháng 5 năm 2022 Công ty Sữa và Thực phẩm Saudia (SADAFCO) công bố xây dựng một tổng kho bán hàng mới tại thánh địa Makkah, Ả Rập Saudi.
- Tháng 8 năm 2021 Là một phần của kế hoạch mở rộng, Công ty Thực phẩm và Sữa Saudia đã mở một nhà máy sản xuất kem ở Jeddah.
- Tháng 6 năm 2021 Almarai, công ty sữa nổi tiếng ở Trung Đông, đã mua cơ sở sản xuất của Binghatti Beverages Manufacturing ở UAE với giá 215 triệu AED (58,54 triệu USD) để mở rộng phạm vi sản phẩm của mình. Việc mua lại này dự kiến sẽ nâng cao khả năng phục vụ khách hàng của Almarai bằng cách mở rộng phạm vi sản phẩm đồ uống trong khu vực.
Báo cáo thị trường sữa Trung Đông - Mục lục
1. TÓM TẮT & KẾT QUẢ CHÍNH
2. BÁO CÁO ƯU ĐÃI
3. GIỚI THIỆU
- 3.1 Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
- 3.2 Phạm vi nghiên cứu
- 3.3 Phương pháp nghiên cứu
4. XU HƯỚNG NGÀNH CHÍNH
- 4.1 Mức tiêu thụ bình quân đầu người
- 4.2 Nguyên liệu thô/Sản xuất hàng hóa
- 4.2.1 Bơ
- 4.2.2 Phô mai
- 4.2.3 Sữa
- 4.3 Khung pháp lý
- 4.3.1 Ả Rập Saudi
- 4.3.2 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
- 4.4 Phân tích chuỗi giá trị và kênh phân phối
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG (bao gồm quy mô thị trường tính bằng Giá trị tính bằng USD và Khối lượng, Dự báo đến năm 2029 và phân tích triển vọng tăng trưởng)
- 5.1 Loại
- 5.1.1 Bơ
- 5.1.1.1 Theo loại sản phẩm
- 5.1.1.1.1 Bơ nuôi cấy
- 5.1.1.1.2 Bơ chưa được nuôi cấy
- 5.1.2 Phô mai
- 5.1.2.1 Theo loại sản phẩm
- 5.1.2.1.1 Phô mai tự nhiên
- 5.1.2.1.2 phô mai chế biến
- 5.1.3 Kem
- 5.1.3.1 Theo loại sản phẩm
- 5.1.3.1.1 Gấp đôi kem béo
- 5.1.3.1.2 Kem đơn
- 5.1.3.1.3 Kem tươi
- 5.1.3.1.4 Người khác
- 5.1.4 Món tráng miệng từ sữa
- 5.1.4.1 Theo loại sản phẩm
- 5.1.4.1.1 bánh phô mai
- 5.1.4.1.2 món tráng miệng đông lạnh
- 5.1.4.1.3 Kem
- 5.1.4.1.4 Bọt
- 5.1.4.1.5 Người khác
- 5.1.5 Sữa
- 5.1.5.1 Theo loại sản phẩm
- 5.1.5.1.1 Sữa đặc
- 5.1.5.1.2 Sữa có hương vị
- 5.1.5.1.3 Sữa tươi
- 5.1.5.1.4 Sữa bột
- 5.1.5.1.5 Sữa UHT
- 5.1.6 Đồ uống sữa chua
- 5.1.7 Sữa chua
- 5.1.7.1 Theo loại sản phẩm
- 5.1.7.1.1 Sữa chua có hương vị
- 5.1.7.1.2 Sữa Chua Không Vị
- 5.2 Kênh phân phối
- 5.2.1 Ngoại thương
- 5.2.1.1 Cửa hang tiện lợi
- 5.2.1.2 Bán lẻ trực tuyển
- 5.2.1.3 Nhà bán lẻ chuyên biệt
- 5.2.1.4 Siêu thị và đại siêu thị
- 5.2.1.5 Khác (Câu lạc bộ kho, trạm xăng, v.v.)
- 5.2.2 Đang giao dịch
- 5.3 Quốc gia
- 5.3.1 Bahrain
- 5.3.2 Iran
- 5.3.3 Cô-oét
- 5.3.4 Của riêng tôi
- 5.3.5 Qatar
- 5.3.6 Ả Rập Saudi
- 5.3.7 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
- 5.3.8 Phần còn lại của Trung Đông
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
- 6.1 Những bước đi chiến lược quan trọng
- 6.2 Phân tích thị phần
- 6.3 Cảnh quan công ty
- 6.4 Hồ sơ công ty (bao gồm Tổng quan cấp độ toàn cầu, Tổng quan cấp độ thị trường, Phân khúc kinh doanh cốt lõi, Tài chính, Số lượng nhân viên, Thông tin chính, Xếp hạng thị trường, Thị phần, Sản phẩm và dịch vụ cũng như Phân tích những phát triển gần đây).
- 6.4.1 Almarai Company
- 6.4.2 AlRawabi Dairy Company
- 6.4.3 Arla Foods Amba
- 6.4.4 Danone SA
- 6.4.5 Groupe Lactalis
- 6.4.6 National Food Products Company
- 6.4.7 Nestlé SA
- 6.4.8 Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO)
- 6.4.9 The National Agricultural Development Company (NADEC)
7. CÁC CÂU HỎI CHIẾN LƯỢC CHÍNH DÀNH CHO CEO SỮA VÀ CÁC CEO THAY THẾ SỮA
8. RUỘT THỪA
- 8.1 Tổng quan toàn cầu
- 8.1.1 Tổng quan
- 8.1.2 Khung năm lực lượng của Porter
- 8.1.3 Phân tích chuỗi giá trị toàn cầu
- 8.1.4 Động lực thị trường (DRO)
- 8.2 Nguồn & Tài liệu tham khảo
- 8.3 Danh sách bảng & hình
- 8.4 Thông tin chi tiết chính
- 8.5 Gói dữ liệu
- 8.6 Bảng chú giải thuật ngữ
Phân khúc ngành sữa Trung Đông
Bơ, Phô mai, Kem, Món tráng miệng từ sữa, Sữa, Đồ uống từ sữa chua, Sữa chua được chia thành các phân khúc theo Danh mục. Off-Trade, On-Trade được phân chia thành các phân khúc theo Kênh phân phối. Bahrain, Iran, Kuwait, Oman, Qatar, Ả Rập Saudi, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất được chia thành các phân khúc theo Quốc gia.
- Năm 2022, kênh phân phối tại Trung Đông chứng kiến mức tăng trưởng 2,69% so với năm 2021. Bán lẻ phi thương mại thống trị không gian bán lẻ tại Trung Đông trong giai đoạn xem xét (2017-2022). Vào năm 2022, bán lẻ phi thương mại chiếm thị phần 81,26%. Ở Trung Đông, người tiêu dùng rất bị thu hút bởi hình thức bán lẻ phi mậu dịch do họ nhận được nhiều tiện lợi hơn khi mua các sản phẩm sữa.
- Bán lẻ thương mại chiếm thị phần 18,73% ở Trung Đông vào năm 2022. Trong các kênh thương mại (nhà hàng phục vụ nhanh), giá các sản phẩm sữa được cố định, trong khi người tiêu dùng được cung cấp một số lựa chọn trong các kênh phi thương mại. Ở Trung Đông, các kênh thương mại cung cấp các sản phẩm sữa với nhiều mức giá khác nhau (thấp, trung bình và cao). Sữa do các đơn vị bán lẻ này bán ra có giá dao động từ 2,78 USD đến cao nhất là 35,4 USD. Sự sẵn có của sữa với nhiều mức giá khác nhau cũng thúc đẩy sức mua của người tiêu dùng vì họ có thể mua được những sản phẩm phù hợp với khả năng chi trả của mình.
- Ở Trung Đông, các nhà bán lẻ phi thương mại tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm sữa khác nhau, bao gồm các hương vị khác nhau như không đường, sô cô la và vani. Để tăng cơ sở người tiêu dùng, họ cung cấp cho người tiêu dùng thông tin đầy đủ về sản phẩm, chẳng hạn như thông tin chi tiết về sản phẩm (thành phần được sử dụng, hạt giống được sử dụng và các thông tin khác). Kết quả là, người tiêu dùng tham gia mua đồ uống sữa của họ thông qua các phương thức ngoại thương.
- Trong giai đoạn dự báo, nhu cầu về các sản phẩm sữa dự kiến sẽ tăng do ý thức về sức khỏe của người dân ngày càng tăng. Do đó, sự phụ thuộc vào các đơn vị bán lẻ dự kiến sẽ tăng lên trong giai đoạn 2025-2026, vì chúng mang đến cho người tiêu dùng khả năng hiển thị cao hơn về sản phẩm.
| Bơ | Theo loại sản phẩm | Bơ nuôi cấy |
| Bơ chưa được nuôi cấy | ||
| Phô mai | Theo loại sản phẩm | Phô mai tự nhiên |
| phô mai chế biến | ||
| Kem | Theo loại sản phẩm | Gấp đôi kem béo |
| Kem đơn | ||
| Kem tươi | ||
| Người khác | ||
| Món tráng miệng từ sữa | Theo loại sản phẩm | bánh phô mai |
| món tráng miệng đông lạnh | ||
| Kem | ||
| Bọt | ||
| Người khác | ||
| Sữa | Theo loại sản phẩm | Sữa đặc |
| Sữa có hương vị | ||
| Sữa tươi | ||
| Sữa bột | ||
| Sữa UHT | ||
| Đồ uống sữa chua | ||
| Sữa chua | Theo loại sản phẩm | Sữa chua có hương vị |
| Sữa Chua Không Vị |
| Ngoại thương | Cửa hang tiện lợi |
| Bán lẻ trực tuyển | |
| Nhà bán lẻ chuyên biệt | |
| Siêu thị và đại siêu thị | |
| Khác (Câu lạc bộ kho, trạm xăng, v.v.) | |
| Đang giao dịch |
| Bahrain |
| Iran |
| Cô-oét |
| Của riêng tôi |
| Qatar |
| Ả Rập Saudi |
| các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất |
| Phần còn lại của Trung Đông |
| Loại | Bơ | Theo loại sản phẩm | Bơ nuôi cấy |
| Bơ chưa được nuôi cấy | |||
| Phô mai | Theo loại sản phẩm | Phô mai tự nhiên | |
| phô mai chế biến | |||
| Kem | Theo loại sản phẩm | Gấp đôi kem béo | |
| Kem đơn | |||
| Kem tươi | |||
| Người khác | |||
| Món tráng miệng từ sữa | Theo loại sản phẩm | bánh phô mai | |
| món tráng miệng đông lạnh | |||
| Kem | |||
| Bọt | |||
| Người khác | |||
| Sữa | Theo loại sản phẩm | Sữa đặc | |
| Sữa có hương vị | |||
| Sữa tươi | |||
| Sữa bột | |||
| Sữa UHT | |||
| Đồ uống sữa chua | |||
| Sữa chua | Theo loại sản phẩm | Sữa chua có hương vị | |
| Sữa Chua Không Vị | |||
| Kênh phân phối | Ngoại thương | Cửa hang tiện lợi | |
| Bán lẻ trực tuyển | |||
| Nhà bán lẻ chuyên biệt | |||
| Siêu thị và đại siêu thị | |||
| Khác (Câu lạc bộ kho, trạm xăng, v.v.) | |||
| Đang giao dịch | |||
| Quốc gia | Bahrain | ||
| Iran | |||
| Cô-oét | |||
| Của riêng tôi | |||
| Qatar | |||
| Ả Rập Saudi | |||
| các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất | |||
| Phần còn lại của Trung Đông | |||
Định nghĩa thị trường
- Bơ - Bơ là một dạng nhũ tương rắn màu vàng đến trắng của các hạt chất béo, nước và muối vô cơ được tạo ra bằng cách đánh kem từ sữa bò.
- Sản phẩm bơ sữa - Sản phẩm từ sữa bao gồm sữa và bất kỳ thực phẩm nào làm từ sữa, bao gồm bơ, phô mai, kem, sữa chua, sữa đặc và sữa khô.
- món tráng miệng đông lạnh - Món tráng miệng từ sữa đông lạnh nghĩa là và bao gồm các sản phẩm có chứa sữa hoặc kem và các thành phần khác được đông lạnh hoặc bán đông lạnh trước khi tiêu thụ, chẳng hạn như sữa đá hoặc nước quả sherbet, bao gồm các món tráng miệng từ sữa đông lạnh cho mục đích ăn kiêng đặc biệt và kem hấp
- Đồ uống sữa chua - Sữa chua là sữa đặc, vón cục, có vị chua thu được từ quá trình lên men của sữa. Đồ uống có vị chua như kefir, laban, buttermilk đã được xem xét trong nghiên cứu
Phương Pháp Nghiên Cứu
Mordor Intelligence tuân theo phương pháp bốn bước trong tất cả các báo cáo của chúng tôi.
- Bước 1 Xác định các biến chính: Để xây dựng một phương pháp dự báo hiệu quả, các biến số và yếu tố được xác định ở Bước 1 sẽ được kiểm tra dựa trên số liệu lịch sử sẵn có của thị trường. Thông qua một quá trình lặp đi lặp lại, các biến cần thiết cho dự báo thị trường sẽ được thiết lập và mô hình được xây dựng trên cơ sở các biến này.
- Bước 2 Xây dựng mô hình thị trường: Ước tính quy mô thị trường cho những năm dự báo là ở dạng danh nghĩa. Lạm phát không phải là một phần của việc định giá và giá bán trung bình (ASP) được giữ không đổi trong suốt thời gian dự báo ở mỗi quốc gia.
- Bước 3 Xác thực và hoàn thiện: Trong bước quan trọng này, tất cả các số liệu thị trường, biến số và ý kiến của nhà phân tích đều được xác thực thông qua mạng lưới rộng khắp các chuyên gia nghiên cứu chính từ thị trường được nghiên cứu. Những người trả lời được lựa chọn theo các cấp độ và chức năng để tạo ra một bức tranh tổng thể về thị trường được nghiên cứu.
- Bước 4 Kết quả nghiên cứu: Báo cáo tổng hợp, nhiệm vụ tư vấn tùy chỉnh, cơ sở dữ liệu và nền tảng đăng ký






